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219面魚{一更}


更新時間:2014年07月14日  作者:門前買菜的老奶奶  分類: 古代言情 | 種田經商 | 門前買菜的老奶奶 | 地主婆養成 
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上地時香草給每人找了舊衣,搞了幾頂以前用麥秸稈做的舊帽子,讓他們戴著以防曬黑。

烈日當頭,眾人汗流浹背的揮著鋤頭大干。

人在多也抵不過一頭牛的工作能力,畢竟,這是耕地,不是刨地,人再多也沒用。

乘中午吃飯的空擋,香草去村長家借來了牛,想著有了它,下午也許輕松些。

時間不多,吃完飯,眾人也沒歇,直接就又上了地里干活。

鋤草的鋤草,耕地的耕地,香草陳嬌這兩丫頭專門鋤草,剩余費時費力的工作就交給了其他人。

等拔完了草,香草就拉著陳嬌坐在一邊休息,喝碗綠豆粥,涼快涼快。

兩人休息完,香草打發陳嬌給大伙一人端去了一碗,自己又抱著空罐子回家去準備在盛些來。

“汪汪汪……。”

小白恢復力挺好,沒用兩日就好的差不多了,能跑能跳,它現在的工作就是接小草放學回家,任務繁重。

香草抱著罐子在灶房窗臺上給小白撿了跟大骨頭,“找個陰涼地,乖乖一邊啃去。”

小白搖頭擺尾的叼著骨頭就掉頭出了院子。

把罐子撂下,香草便出聲喊道:“娘,還有粥嗎?”

“怎么?喝完了?”陳氏聞聲而出,抱起空罐子鉆進了灶房,回頭對香草道:“有,我都用泉水冰著那,等著,娘再去盛些。”

泉水在涼也不如冰塊,這個時候要是有點冰塊,她就可以做幾個刨冰吃了,多好啊!

不過沒有水果搭調也是白搭。味道不出挑,這個夏天注定是個難熬的,等明年果子出地了。找到冰塊了,自己就開家小的飲品店。降低夏天的燥熱,讓大家伙有個涼爽可口的夏日。

香草抱著再次盛滿粥的罐子,剛出門口,就迎面撞上了來的匆匆的大妞。

“喲,你不是在鋪子里嗎?怎么這個時候來了?”

喘了口氣,大妞就拍著香草的肩膀道:“當然是來給你幫忙了,我連我家大牛都牽來了。我爹娘還有哥哥都在后邊,估計馬上也就到了。”

對于大妞他們一家對自己家每次的無條件付出,香草多少是有些欣慰的,雖然嘴上一直跟大妞犟。愛說愛鬧,可是兩人心里卻跟自己人一樣,有啥說啥。

見人家一家子不做生意,都跑來幫她,她這不高興可是假的。

“咋的。鋪子閑啊?都來我這幫忙。”

大妞搖頭,癟嘴道:“大熱天的,誰跑來吃熱食,都跑去吃涼面了,我家鋪子里的人數都數的過來。沒生意自然是關門回來了,我爹知道你今天缺人,這不,就拉著我們一家子來了。”

“成,那就先謝過嬸子跟叔了,等我忙完了,生意問題就交給我好了。”

“我就知道你主意多,給我抱著吧。”大妞笑嘻嘻的接過香草手里的罐子,兩人笑著回了地里。

屋子跟沙地就隔了幾分鐘的路程,上個坡近近的,根本不用擔心以后走遠路照看果樹。

林家這兩日就顧著打聽有沒有人租地,啥事也沒干成。

這不,好不容易有個人肯租了,林大智當先就回家跟李氏商量了起來。

“娘,我托人打聽了兩天,好不容易才打聽了一戶愿意租地的人。”

小嶺村誰家傻了想跟他們家扯上關系去租地,林大智這跑了兩日,小嶺村差點都問遍了,人家一聽說他們家要租地就搖頭,躲的遠遠的。

這好不容易尋了一戶,還是隔壁杏花村的一個二流子,這人就是個色胚子,不過家里還算有兩個錢,他家的地都是租給村里人務的。這不,聽見他在物色好地,價錢也不低,林大智就興高采烈的跑去逮人家了。

人家一聽說他是租地不是賣地,都懶得理他,掉頭就走,林大智最后心一橫,天花亂墜說了一大堆,把他家那三畝地都快吹上天了,說什么祖上的老地,風水好,誰買誰發財。

這二流子一聽心動了,林大智經不住人家給的高價錢,一咬牙,就自作主張的答應把這三畝地賣給人家了。兩人一拍即合,就此達成協議。

把老林家唯一的三畝地賣了,林大智怕李氏埋怨他,自然是不敢說的,只能暫時先蒙混過關了,只要把地契給了那二流子,把錢拿到手,到時候李氏就是在怪怨他,也不可能看著錢又回了別人手里。

聽了這話,李氏明顯不高興了,耷拉著臉碎了兒子一口,“瞧你這說的葷話,這租地本就是你情我愿的事情,你又沒追著讓別人租。”

她就不信這好端端的地還能沒人租。

“娘,我這不是還沒說完嘛,有人租,而且還是高價錢,人家說一畝地給十兩,要租個三五年,你看咋樣?”林大智又不是傻子,想說通李氏,自然是要用錢利誘。

聽了林大智的話,李氏驚了一大跳,“這么多?”

林大智連連點頭。

見兒子不像是說笑,李氏樂呵著伸出手,“錢哪?拿來我看看。”

“娘,我這不是怕你不愿意,回來才跟你匯報來了嘛。”林大智裝的一副好人相。

“混東西,你咋就這么傻,這么多錢,你不租傻啊?趕緊的去跟人應了去,就說我們答應了,最好是讓他多租幾年。”

李氏一拍大腿急道。

林大智想起地契那事,面上有點猶猶豫豫,支吾了半天才齜牙道:“娘,人家說要看咋家地契才作數,你看這?”

“你等著。”

聞聲而動,李氏頭也不回的,蹭蹭就蹬著鞋進了屋,一會功夫就拿著地契出來了。

歡天喜地的把地契交給了林大智,還囑咐著早去早回,一想到馬上就到手的錢。哪里還有腦子想這事的奇怪之處。

一畝地給十兩,三畝地就有三十兩,嘖嘖。這下可是占了大便宜了。

老爺子睡醒后要鬧騰著去地里瞅瞅,陳氏沒了辦法就讓舅媽小惠攙著去了。現下大妞一家子來,陳氏這才有了說話的人。

楊娃子跟楊叔拉著牛去了地里,大妞娘則跟陳氏在院里說起了話。

再說,晚上搭手做飯的人少,大妞娘也就沒去地里幫忙,跟著陳氏做些力所能及的家務。

這忙活了一天,眼見快到了飯點。陳氏就跟大妞娘商量著,想著要給大家做點啥吃,這大熱天的,熱的肯定是不能做了。這涼的除了涼面就是面魚了,不如晚上就做面魚好了,又涼又爽口,吃起來也滑溜溜的。

菜湯就炒點漿水韭菜的好了,清熱去火。也是好東西。

陳氏想好做啥后就動手在菜園子里割了些韭菜,想起家里沒有漿水了,大妞娘二話不說就拿了個盆子回家去打漿水去了。

陳氏先把韭菜摘了,淘洗趕緊,切成一段一段的。在墻上扒拉了幾個紅紅的干辣椒洗干凈切了。

燒了火,在前鍋里到了水開始燒,在后鍋里到了油,準備先把韭菜用油炒一便出來,等漿水來了在放一些進去煎熱。

等油冒煙了,陳氏拿了勺子,把切段的韭菜跟辣椒倒進了鍋底,開始翻炒,炒的呲呲作響,見韭菜上都沾上了油,她又往鍋里撒了點捏爛的鹽塊,香味溢出,她找了一個深碗,把炒的金黃的韭菜都盛了出來,放在一邊等涼。

炒完后發現水還沒開,陳氏先剝了個大蒜,把它用搟面杖搗爛,弄的稀稀的,往里加點水,稀稠剛剛好,這樣吃起來味道就沒那么重了,也就不粘稠了。

前鍋里的水是用來攪玉米面的,等水開了。

陳氏把磨細的玉米面捏在手中一點一點撒進開水里,一只手撒玉米面,一只手不停的攪動,不能讓玉米面進去變成疙瘩。

加的差不多了,等玉米面吸干水變稀稠了,找個大盆接一盆泉水來,就可以用漏勺做面魚了。

拿個勺子把稀稠的玉米面倒在漏勺上,下邊放著準備好的水,通過下壓往下滲出,漏勺下邊開始滑出一條條長長的面魚,熱熱的玉米面色的長條,掉在涼水里冷卻,變得黃黃的,滑溜溜的,就跟魚蝌蚪一樣,好看又好吃。

該做的都做完了,就等大妞娘端了漿水來,翻炒熱一下就成了。

說曹操曹操就到。

“動作可真快,我還想來搭把手,你看你全都做完了,我就等著吃了,多不好意思。”

大妞娘往灶門里添了把火,起身發現陳氏都準備齊全了,啥都做好了,她沒幫上忙,倒是有點不好意思了。

“有啥不好意思的,這漿水用蒜片跟辣椒炒了就能出鍋了,等涼了,就喊他們回來吃,這都忙了一下午了,也不知道弄的咋樣了?”

陳氏把煎熱的漿水找了大盆全部刮出了鍋,放在一邊案板上涼著。

大妞娘笑著把灶門里的火給滅了,起身洗了把手,樂呵道:“幸好天氣長了,黑的晚,要不然跟又得看不見了。”

“說的也是,我看我得準備兩盞油燈照亮,要不然等一下又得摸黑了。”

陳氏跟大妞娘做完手頭的事情,就領著小白出了門,去喊香草他們回來吃飯了。

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