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第64章油梭子
第64章油梭子
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嘴里問著話，宋芷不動聲色地嗅了嗅鍋里飄出的濃重香氣，往灶臺邊走。
早飯直接睡了過去，她還真有些餓了。
原以為鍋里是好吃的，卻不想湊近一看，只看到鍋里熱油翻滾，油花在鍋里噼里啪啦地炸開，油里還漂著一塊塊白色的東西，看著像是肉，卻又不像肉，而香氣，就是從這些東西身上飄出來的。
宋芷不知道那是什么，但也沒有蠢到直接問蘇蓮，只默默看了一眼，就移開了視線，怕被油濺到，還退后了一步。
蘇蓮心思單純，聞言立即被轉移了注意力，她完全沒注意到宋芷的小動作，見鍋里的油漸漸多了起來，她翻動了幾下鍋里的東西，撇開那些白色物體，用勺子將滾燙的油舀出來，裝進灶臺邊的油缸里，回道：“那豬是大伯家的，因為照顧不過來，才放到咱家養著的。”
宋芷不屑地扯了扯嘴角，照顧不來？這借口倒是尋得不錯。
“喲，在煉油啊，好香！”午盛的聲音突然響起，宋芷往識海里一看，便見午盛正聳著鼻子可勁兒地嗅。
她沒敢問葡萄酒的事兒，淡淡笑道：“可不是么，聞著可饞了。”心下卻是一轉，原來這就是煉油啊，那鍋里的應該就是昨日買的豬板油了。
她又湊近瞧了瞧，見白色的板油漸漸浮上油面，然后變成金黃色，廚房里的香味也隨之更濃郁了，頓時覺得新奇極了，感慨道：“我第一次看到煉油。”
午盛掩嘴偷笑，道：“你以前在宮里，哪里能見到這種事兒。”頓了頓，又補充道：“還有很多事是你沒有見過的，沒關系，以后咱們慢慢學。”
“嗯。”宋芷含笑點頭，突然覺得農家生活也挺有趣的。
兩人說話這會，鍋里的油也煉地差不多了，蘇蓮抽出了油鍋下面的柴火，放進了右邊的灶臺，而后將鍋里的油舀得只剩鍋底一層，取出一個大海碗，將浮在油面上的油梭子撈進了碗里，再用鍋鏟將油梭子里面的油壓出來，最后把壓出來的油倒進了油缸里，一滴都不浪費。
在蘇蓮忙著將鍋里剩下的油裝進缸里時，午盛直直盯著碗里金黃的油梭子，吞了口口水，催促道：“嬌嬌，那是油梭子，味道可香了，你快嘗嘗！”
宋芷心下一驚，問：“那東西還可以吃？”她以為煉了油，那些東西是要扔掉的。
“當然可以！”午盛立即回話，像是擔心宋芷不信般大聲道：“不信你嘗嘗！”
宋芷將信將疑，在香氣的**下，最終還是猶豫地捻起一塊香噴噴的油梭子。
油梭子剛出鍋，還很燙，宋芷吹涼后才放進嘴里，隨即輕輕一咬，剎那間，油梭中蘊含的少許豬油溢出，伴隨著酥香脆的口感，醇香席卷整個口腔，讓她驚喜地瞪大了眼。
無意識地舔了舔嘴角，宋芷又捻起一塊，吹涼了送進嘴里。
貴為公主，她吃過的珍饈美味不計其數，這個叫油梭子的東西，其實并不比御膳房做的御膳好吃，但或許是她太久沒有吃到好的東西了，又或許是因著油梭子的味道有股她說不出的妙處，是以她無法抗拒這種粗糙的美味。
宋芷直接把裝油梭子的碗抱在了懷里，也不怕燙了，呼哧呼哧地，一塊接一塊地往嘴里送，午盛在識海里直咽口水，得意道：“怎么樣，味道很不錯吧，其實還可以撒點鹽，或者加點糖，味道會更好。”
“嗯嗯嗯！”宋芷贊同地直點頭，連話都顧不得說了。
蘇蓮裝好油抬頭時，就見大姐正抱著油梭子吃的不亦說乎，眼中頓時閃過驚愕，隨即下意識地咽了下口水，但她只是眼巴巴地看著，并不開口阻止。
察覺到蘇蓮的目光，宋芷動作一頓，頓時有種偷吃被抓的窘迫。臉上一熱，她訕訕笑道：“小蓮也嘗嘗？”討好地把碗往蘇蓮面前送了送。
一般農家人煉油，都會把油梭子留下來，日后炒菜了放一點，既可以省油，還能讓菜里有點肉味，在農村里，放了油梭子的菜，其實就算是很好的吃食了。
但宋芷不知道這一點，她以為這是煉油后的廢料，是沒有人要的，只有午盛才知道能吃，是以她才吃地那般肆無忌憚。
蘇蓮看了眼碗里的油梭子，又看了看滿臉懵懂的大姐，微微顰起了眉，她張了張嘴，卻又欲言又止，好一會后，她才垂下頭，帶著幾分無奈，低聲道：“大姐吃吧，我馬上做飯。”
最后心疼不舍地看了油梭子一眼，蘇蓮拿過淘米用的小木盆，去米缸邊量了一筒子米，拿到院子里井邊開始淘米。
宋芷滿臉費解。
她實在沒瞧明白，為何蘇蓮要露出一副暴遣天物的神色來。
“可能是覺得你把油梭子這樣吃了太浪費吧，農村里吃肉不容易，窮一點的人家都是把油梭子留著炒菜吃的。”午盛思忖道。
其實在現代，除了在貧困時代生活過的老一輩，很多人已經不吃油梭子了，午盛也沒有吃過，她只是因為太久沒有吃過熟食，才會把油梭子夸得這么好。
聞言，宋芷驚呼一聲，叱道：“你怎么不早說！”
“我一時沒想起來嘛……”午盛委屈地嘟囔。
午盛自己也不是農村人，她對農村的了解，大多是從種田文上看到的，可以說她以往教宋芷的一切，大多是紙上談兵，若說自己出馬的話，她未必比宋芷做得好。
好在宋芷有一雙巧手，更懂得融會貫通，不然兩人半斤八兩，有的是苦頭吃。
從某方面來說，兩人正好是互補的。
無奈嘆了一聲，宋芷把碗在櫥柜上放好，撈起衣袖，干勁十足道：“你剛才說油梭子能用來炒菜，怎么做？”
既然犯了錯，她就只好想辦法在其他地方彌補了。
午盛嘿嘿笑著討好道：“沒有什么講究，和平常做菜是一樣的，對你來說絕對小菜一碟！”
她這話雖是存了討好的心，但也不全然是胡說。
從昨晚的那一桌菜，她就看出宋芷的能耐來了。她不過是在旁邊說了說做菜的過程，宋芷就能憑著在宮里的那點小經驗，做出一道道品相不錯的菜肴來，可見其心靈手巧的程度
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