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第九章 二哥,我跟你學習吧


更新時間:2014年07月18日  作者:蒹葭蒼蒼  分類: 都市娛樂 | 蒹葭蒼蒼 | 香江大亨 
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第九章二哥,我跟你學習吧

大哥好不容和自己開一次玩笑,李明豹自然不會不知趣,于是裝作可憐兮兮的樣子說道:“我要是敢關照大哥你,別說大嫂不答應,老爸老媽那一關就過不了。再說了,說道實際的管理能力,大哥你能把我甩出幾條街去,我也就是偶爾腦子里面有些想法,實際要做事,還得靠大哥你。要是我來管理燒烤攤,我肯定做不好,但大哥你肯定能游刃有余。

到現在,我算是明白以前沒有好好讀書的壞處了,別看我這段時間蹦達得挺歡,但管理能力真心不行,就拿燒烤店的成本來說,我管理的時候,成本比現在多一成,而現在這一成,就是咱們的純利潤,這就是差距。所以我還是得跟著大哥你混,也能多學習一些東西。”

“呵呵,沒想到咱們小五現在也學會謙虛了?這不錯啊,比起以前實在好太多了,你要真想學,大哥我能不教你?現在乘著你還年輕,才十七歲,多學點東西總是沒有壞處的。至于燒烤攤,現在還得多看看,等兩個月,這東西也就能穩定下來了,咱們現在一個是需要穩定,另外還需要讓我們的李記燒烤成為香港人心中的正宗,只要他們想起吃燒烤,就得想到咱們李記。做到這一步,我們李記燒烤也就算是徹底的在香港站穩腳跟了。”大哥意氣風發的說道。

要說之前被李明豹挖去管理燒烤攤,李明耀多少帶著一些無奈的想法,畢竟自己的五弟求自己辦事,自己總不能不給面子。再加上李記茶餐廳實際上也沒有什么事兒,反正閑著也是閑著,倒不如幫幫忙。

而當現在第一天的營業額下來以后,李明耀卻覺得,當初熬不過李明豹的糾纏,也算是走對了一步棋,誰能想到,小小的十個燒烤攤,居然能達到年產值七八百萬,純利潤都能有三百多萬,這樣的東西放到李明耀的手里面,想想也是有點小激動啊。

雖然這錢不能算在自己的頭上,但能掌管這么多錢,絕對比在茶餐廳混日子好多了,而且大陸那邊的風向也有些變動,他們李家也就用不著像以前那樣戰戰兢兢了,能做起事業來,也就不用怕額外的干擾了。

“燒烤攤走向正軌以后,其實也就沒有什么好做的了,乘著這個時間,我想要好好的學習一些東西,管理上面的問題,有時間我就向大哥你請教,但燒烤攤穩定下來以后,我最想要學的,卻是二哥的手段。燒烤攤到了現在,其實有沒有我都是一樣的,大哥在那里盯著,我就不用多費心了。

二哥那邊卻不一樣,你們也知道,我是很喜歡李小龍的,而電影這方面的東西,我是比較有興趣的,現在家里面的情況也好了很多,我就想跟著二哥學學,說不定以后我還能成為第二個李小龍呢。”李明豹半是開玩笑,半是認真的說道。

本來嘛,燒烤這玩意壓根就不是李明豹的主業,現在更是有了大哥的加盟,燒烤攤那邊李明豹完全可以當個甩手的掌柜,而對于李明豹來說,更賺錢的卻是電影行業,或者說是娛樂產業,畢竟這方面的東西,他可以說得上是經驗豐富。

但經驗豐富是一回事兒,能不能做又是另外一回事兒。畢竟以前李明豹壓根就沒有玩過這一行當,要是在沒有學習,即便是假學習之前,立馬就弄出很多經典的東西,那純粹就是考驗家里面人的智商,無師自通一類的神話,絕對不會出現在李家。

以前一個只知道打架斗狠的家伙,在沒有任何培養下,卻能弄出無數的好東西,這簡直就是在羞辱李家人的智商。而現在乘著正好有機會,李明豹就能立馬轉行,雖然稍顯得有些生硬,但比起貿貿然出成果來,那就要好太多了。

李明豹倒是想先裝著系統的學習幾年,然后再大發神威,挖嘉禾的墻角,扯新藝城的頭發,但到了那個時候,賺錢的成本也就會增加很多,想要院線一類的根本東西,那就純粹是在做夢。

也就只有現在,香港電影行業,或者說是整個娛樂行業都不那么景氣的時候,慢慢的收攏資本,增加產業,等到香港電影爆發出活力來,就可以立馬借東風,想怎么賺錢就怎么賺錢。

聽到李明豹的話以后,李家所有的人都顯得很詫異,被李明豹點明的二哥李明輝,更是十分的無辜。本來好好的討論燒烤攤的事情,沒想到自己的五弟居然神轉折到了自己這里,難道自己的五弟不嫌跨行太大,扯到蛋蛋?

李光新更是皺著眉頭說道:“小五啊,你不會是想著三天打魚,兩天曬網吧?這燒烤攤的事情你都還沒處理好,那么多叔伯也在給你幫忙,你現在卻要跟著你二哥學習什么電影方面的東西,你不覺得太跳脫了么?”

雖然老爸這話說得嚴厲,但李明豹卻裝作沒有聽見一般,繼續說道:“老爸,其實到現在燒烤攤那里,壓根就用不著我了,相比起我來,大哥比起我更加的合適,就算那些叔伯們,肯定也喜歡大哥做主管。畢竟關系到那么多人的飯碗,我這樣的小年輕未必襯得起場面,燒烤攤現在既然正規化了,再像我之前那樣小打小鬧也不合適,我來管理,我自己都不放心,還不如讓大哥去好好的做,他肯定能比我做得更好。

至于我嘛,現在也確實該好好的學習一些東西,管理這方面的東西,咱們家有大哥就行了,我嘛,跟著二哥學習娛樂圈的東西,也符合我的興趣,老爸你難道忘了?前兩年我都還在說要去當演員呢,我是真對這方面的東西感興趣,絕對不會三心二意的,要是我沒做到,到時候老爸你把我抓回來都行。”

聽到李明豹這番話,感觸最深的,卻是大哥李明耀。畢竟在他看來,燒烤攤這檔子事情,本就是李明豹弄出來的,發展方向也是李明豹制定的,而現在聽李明豹這話,卻是要完全的退出,除了給他這個大哥讓路之外,還能有其他什么解釋么?畢竟燒烤攤本來就很小,雖然賺錢多,但如果多一個人管理,到時候也確實不那么好辦,他的想法未必會和李明豹的想法一樣,到時候要因為這個東西影響了兄弟之間的感情,那就太不應該了。

越是這樣想,李明耀越是覺得李明豹這是在避嫌,甚至有可能當初拉他去管理燒烤攤的時候,李明豹就有這樣想過,而現在看到燒烤攤確實走入了正軌以后,李明豹就能功成身退,然后就看他自己來發揮了。

這個時候李光新或許也想到了這一點,結果原本還打算繼續教育李明豹的心思,一下子就淡了,自己家的小五,現在這心思卻不小了,這樣的想法都有,也虧得自己剛才沒有看出來,老爸的思維居然沒有兒子轉得快,看來是他老了。

于是李光新說道:“好吧,小五,你既然決定了,我就不多說了,你有這份心,我感到很滿意,你大哥也會好好的做,不會讓你的心思白費。你要跟著你二哥學習,那就好好的學習。雖然我們李家以前從來都沒有過戲子,但你要想去做,那就去做,反正現在李家破落了,也就沒有那么多的講究。”

原本還想要蒙混過關的李明豹,聽到自己老爸這話,一下子就傻眼了,他是真不知道自己老爸想到了什么,再看自己的大哥,那眼睛里面好像也有些霧氣,好像大哥也明白了什么。但李明豹這個時候真心不知道自己的大哥和老爸到底明白了什么,他是真心不想繼續圍著燒烤攤轉。

畢竟這玩意看起來好像很賺錢,但真心不上檔次,當初拉著大哥來管理,他就想著金蟬脫殼,而現在稀里糊涂就過關了,也算是讓李明豹松了一口氣,接下來,他就準備要弄些高端大氣上檔次的東西了,來錢輕松,并且還有范,比起天天油煙熏,那簡直好太多了。

而最為無辜的二哥李明輝,這個時候卻稀里糊涂的接下了自己五弟學習的差事。

接下來兩個月的時間里面,李明豹算是徹底的和油煙燒烤說拜拜了。而大哥也確實不負李明豹的期望,把燒烤攤弄得是井井有條,而且大哥李明耀的手段,比起李明豹來更顯的老辣。

之前李明豹僅僅是想著如何凝聚品牌,讓別的跟風者不至于太分攤李家的燒烤利潤。但李明耀接手以后,直接就來了個主動進攻,只要是在繁華地段跟風開燒烤攤的那些家伙,李明耀直接就在那些人的旁邊開新的一家李記燒烤攤,相比起那些新開張沒有口碑的燒烤攤,李記的燒烤自然是有保證的,所以那些顧客壓根就不會到新的燒烤攤去吃燒烤,直接就奔著李記燒烤去了。

雖然這樣做看起來好像很增加成本,但卻直接撲滅了跟風的源頭,如果那些燒烤攤降價,那大哥李明耀也會讓三哥四哥去和那些老板們談談行業規則,這樣兩個月下來,香港雖然不至于沒有別的燒烤攤起來,但那些燒烤攤們都是在非繁華地段開設的,也就只有賺個辛苦錢,至于利潤,完全和李記沒得比。

等到兩個月的穩定期一過,李記燒烤攤就算是在全香港都立足了,利潤少的地方裁剪掉,利潤多的地方直接加面積,這樣一來,原本在李明豹計算當中,一年利潤最多也就才三四百萬的燒烤生意,直接被李明耀做到了六百多萬,這樣的成績,也的確沒有辜負李明豹的期待。

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