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顧卿竹和王大壯躲在廚房里忙著研究新菜式，何葉自然也陪在一旁。
做這些事情的時候，顧卿竹沒避著何葉，這些東西不是眼見功夫，只看就能懂的。
就算能懂，做出來的味道肯定也不是一樣的。專業和業余相差的可不止一星半點。
李氏是不愿意顧卿竹再進廚房的，但顧卿竹堅持，這可是關乎以后的發展大計，她怎么能不參與呢？
李氏拗不過，只能讓何葉緊跟著她，有什么事情她代勞即可。
顧卿竹沒對何葉抱有什么希望，畢竟她可沒有她這樣的經歷。
用幾十兩銀子買下了云來客棧后，顧卿竹就馬不停蹄地忙起來。
這個年頭的地皮不值錢，人工也不貴。當年，齊掌柜有很大的雄心壯志，因此，客棧的占地面積可不小，足有兩畝地，幾乎是青連鎮最大的建筑。
說實話，要不是齊掌柜急著離開，加上他之前的遭遇，價錢可沒那么低。
客棧有兩層，一樓前面是飯館，后面是廚房柴房，還有兩個可供伙計休息的房間。二樓一半是雅間，另一半是十間客房。
客房方面并不需要做太多改變，這里來往的有錢人不多，這些已經足夠了。
顧卿竹大部分的精力都放在了飲食這邊。
齊掌柜當初也做一日三餐，早上賣一些粥和包點，午餐和晚餐由客人點餐。
顧卿竹也是準備做三餐的，但菜式和之前大相徑庭。
不說午餐晚餐的菜式，單就早上的早茶，她就花了非常多心思。
后世的南方人有個習慣——喝早茶。一盅兩件，多么滋潤的小日子！
和茶水相匹配的一系列點心，絕對讓人忍不住流口水！
作為一個南廣人，顧卿竹當年也是光顧過不少茶樓的。那樣的熱鬧和輝煌，在記憶里揮之不去。
她也不求有如此輝煌，但只要食物味道好，何愁沒有客人呢？
因為是剛開始。很多東西都處于起步階段，顧卿竹只能一切從簡。
早茶，茶當然是很重要的一部分。一口茶，一口點心，那是停不下來的節奏！
可惜，這個時候的茶，讓顧卿竹很是無語。
不說那奇奇怪怪的味道，單就那價格，就足夠常人卻步了。來這里那么久了，她只喝過一次茶。還是在村長家喝的。
雖然這味道很奇怪。但這可是人家的寶貝呢！要不是貴客臨門。還不愿意拿出來呢！
因為如此，顧卿竹只能用其他東西代替。
沒有茶，但可以有花茶啊！
菊花枸杞，金銀花。都可以在藥店買到，價錢也不貴，味道還清香可口，對人的身體也好呢！
茶定下來了，點心方面自然也不能放松。
顧卿竹和王大壯在點心方面也下了很多功夫。
到目前為止，除去秘蜜小店里的甜食，倆人還另外準備了幾樣新點心，
王大壯之前是專攻紅案的，對點心方面并不專精。
不過。這個時候的廚師分類可沒后世那么細。而且，很多東西是相通的。顧卿竹提出自己的想法后，他細想了一陣，也很快把這些點心給弄了出來。
倆人在廚房里面研究，王龍和何葉都在一旁幫著打下手。
王龍以前也經常幫父親的忙。也有一身不錯的本事，切燜燉煮，也有自己的功夫。因此，他的表現并沒有讓顧卿竹吃驚。
自聽了李氏的吩咐后，何葉亦步亦趨地跟在顧卿竹身后，嚴格遵守一個婢女應盡的本分。
見顧卿竹和王大壯討論得熱火朝天，看著那些食材在他們的手中變成另一種模樣，她的眼睛不由得發亮。
顧卿竹一回頭，發現她眼里的光芒，不由得笑問：“你也想試試？”
他們現在在做燒賣一樣的東西，做法模樣和后世的不同，但味道也是非常好的。經過摸索嘗試，終于弄出了比例恰當的面皮。
現在，他們正在用面皮把餡給包起來。
王龍的手很巧，幾下功夫，便包出了一個花兒模樣的點心，看起來很漂亮。
何葉咬咬唇，有點遲疑地問道：“真的可以嗎？”
“當然。”
得到肯定回答，何葉抿嘴一笑，洗手上前。
見她上前，王大壯倆父子也沒阻攔她，而是遞給她一張面皮，然后給她做示范。
兩只手指飛動，捏、轉、捏……不到一會，王龍又包好了一個點心。
雖然放慢了速度，可對初學者來說，還是有點難度的。
可沒想到，何葉手指轉動幾下，一個和王龍的作品差不多的點心出爐了！
王大壯有點吃驚地瞪大眼睛，“你之前做過這些？”
“沒有。”何葉有點害羞地搖頭。
沒有？！
這下子，連顧卿竹也吃驚了。
“你以前有做過這樣的東西嗎？”
“沒有。”她還是搖頭。
但過了一會，她有點遲疑地開口，“我……之前在家里的時候，有跟我娘學過包餃子。”
餃子？餃子是這樣包的嗎？
面對大家的疑惑，何葉羞澀地把手背到身后，“我喜歡把餃子捏成不一樣的形狀。”
“你經常包餃子嗎？”顧卿竹又問。
“沒，一年……一次吧。但我經常做飯！”
梅花的家鄉過年有包餃子的習俗。只是，照他們以前的情況，一年能吃一次餃子已經是非常不錯了。
但是，一年就接觸一次餃子，她這本事是怎么練出來的？！
幾人都疑惑不解，直勾勾地看著何葉，看得她的頭都快鉆到地下去了。
顧卿竹的輕咳聲打破幾人的注視，“葉子，要不你給我們做一下其他的樣子？”
何葉趕緊點頭，拿起一張面皮，翻轉之下，變成了一朵更漂亮的花！
王龍瞪大眼睛，這下子服氣了。
他比何葉大了好幾歲，這樣的功夫可是練了不短時間。才有今天的從容。可沒想到，人家小妹妹直接就把他給比下了！
和男人的大氣不同，何葉的手更纖巧，心思也更細膩，做出來的點心非常精致。
顧卿竹的眼里帶上了興奮，這何葉不會真的如她想的那般吧！
為了證明自己的猜測，她推了推何葉，“你把這些給我從頭做一遍。”
廚臺上放著一些剁好的的肉，還有一些香菇。不過還沒攪合在一起，也還沒調味。另外還有一些面粉。都是原始材料。都沒成型的。
何葉一愣。看向顧卿竹，看到她眼中的認真時，有點猶豫地垂下眸子。
過了片刻，她才抬起頭。用力點點頭，一副舍生取義的樣子上前。
顧卿竹忍笑，這孩子也太嚴肅了。
但不一會，她就笑不出來了。
這燒賣的做法何葉之前已經全程見識過了，但是，要把這樣的東西給一步步做出來，也不是簡單的事。
和面，調餡，搟皮。包餡……何葉有條不紊地一步步進行著。
王大壯和王龍的眼睛也忍不住慢慢睜大，何葉平時難不成有自己偷偷練習？
要不然，她怎么可能會那么熟練？！
在剛開始的時候，何葉的動作有點遲疑和笨拙，可慢慢地。她的動作便流暢起來。到了最后，一點都看不出她這是第一次接觸！
灶里還燒著火，鍋里的水一直熱著。
把燒賣挨個放進小蒸籠里，中間留出空隙。
不到一刻鐘，里面的香味便散發出來了。
幾人一直沉默地等著這燒賣出鍋。
掀開鍋蓋，那香濃的味道撲鼻而來。蒸汽散去，蒸籠里那小巧可愛的燒賣映入眼中。
這些燒賣看起來很成功，沒有破皮，沒有坍塌，一個個晶瑩飽滿，讓人食欲大開！
何葉有點忐忑地把蒸籠捧到三人面前，不好意思道：“我也不知道味道如何，要是不好吃的話，你們別怪我。”
三人都沒說話，直接伸出筷子，夾了一個燒賣。
何葉緊張地看著他們把燒賣放進嘴里咀嚼，眼睛不敢眨。
“怎么樣？”她握著拳頭緊張問道。
“好吃！”顧卿竹眼睛一亮，用力點頭，“真的很好吃！”
這不是撒謊或安慰，而是真的好吃！
面皮軟韌有度，肉餡鮮咸適中，好吃！
王大壯和王龍也豎起了大拇指。
如果說何葉這真的是第一次做的話，那就太不可思議了！
“你之前真的沒有做過？”王大壯再次確認道。
何葉認真搖頭。
顧卿竹也跟著點頭確認。她可以保證，這些點心在這里絕對是首創，只有他們幾人才知道！就連南昊他們都還無緣見識制作的全過程！
何葉幾乎都是陪在她身邊，根本就沒有時間去做這些東西。
“天！”王大壯感嘆了一句。
顧卿竹卻忍不住哈哈笑起來，心情非常愉快。
“葉子，干得好！”她笑著拍拍她的肩膀，“繼續努力，我看好你！”
收到大家的贊美，何葉忍不住紅了臉。
顧卿竹的笑容沒有停過，她這真的是撿到寶了！
為了更好地驗證自己的想法，顧卿竹又找出材料，讓何葉把之前做過的點心弄一次。
得到大家的肯定，何葉也多了信心。
王大壯和王龍都停了下來，認真地盯著她看。
中午時分，小文和南昊都回來了，都忍不住奇怪地盯著顧卿竹看，她那一臉傻笑到底是怎么回事？
他們哪里知道，顧卿竹這是心里美啊！
能夠找到一個廚藝小天才，是多么難得的事情！
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