那不去景點、不去公園，還能帶著姐妹倆去哪里玩呢？大商場算是一個選擇，雖然美國的大商場也很多，但是像北京這樣人擠人還能擠一天的商場，他們那邊恐怕很難見到，出來玩嘛，就得玩和自己家里不一樣的地方，都差不多，何必花錢跑那么老遠來受罪呢。
除了大商場之外，洪濤還給姐妹兩個選了一個特別項目，那就是體驗一下一個普通北京人一天的生活，這個設計得到了艾琳姐妹和山姆夫婦的大力支持，相對于游山玩水看自然風景而言，山姆夫婦更愿意讓兩個女兒看一看北京的人文文化，更多的接觸一下普通的北京人，他們之所以沒有讓女兒參加旅行社而是拜托洪濤帶著她們游覽，并不是為了省錢。
洪濤設計的這個普通北京人一天生活活動，其實并不是真的要用一天完成，因為普通人一天當中沒準啥也沒干，睡了半天覺。他只是把他所看到的最具代表性的北京人一天的活動大概列了出來，然后分成幾天去逐一嘗試。
比如從早晨起床開始算，第一件事就是去路邊的早點攤上吃早點，這基本是90以上北京家庭都要做的一件事。北方人好像比南方人更懶一些，他們很少會在早上在家里做早飯，這點和很多南方家庭不一樣，所以在北京幾乎所有的大街小巷中，都會有各式各樣的早點攤或者早點鋪，里面所出售的食物從南到北，各種口味都有。
其中油條、豆漿、包子、豆腐腦是最普遍的，另外像炒肝、米粥、糖火燒、糖耳朵、炸糕、面茶、雜碎湯等等也不缺少，但是這些種類你就得挑選那些手藝比較好的老店里去吃了，普通地方吃起來問道和口感都會差很遠。
洪濤所住的地方離鼓樓很近，算是老城區中的老城區了，所以這里不缺乏味道口感都保持得很原汁原味的老店。所以第二天一大早，洪濤就帶著艾琳姐妹倆開始普通生活一整天活動的第一站，早點。
“姚記炒肝”離洪濤家不遠，走著也就幾分鐘的路，它緊挨著鐘鼓樓的鼓樓東側，門臉不大，以前是個小酒館，洪濤記得自己小時候還拿著暖壺到這里來打過散啤酒。3人來到炒肝店的身后，時間還不到7點，之所以這么早來，主要是怕趕上上班的高峰時段，吃飯的人太多，不過洪濤還是失算了，店面里還是人滿為患。
洪濤帶著艾琳排了10多分鐘，才買到3碗炒肝和2屜小籠包，此時被安排去占座的凱蒂已經出色的完成了任務，她自己等到一個座位，然后用背包占了第二個座位，最終又用那雙白花花的大腿占了身邊的第3個座位。至于對面的2個中學生一邊吃包子一邊瞟她大腿，她一點都不在意，還高興的和人家打招呼，并拿出照相機一通亂拍。
“這個東西有點像果醬，真的好吃嗎？”等到自己的炒肝擺放到面前時，凱蒂好像有點猶豫，看著桌子上滿滿一小碗黑紅黑紅的像糨子一樣的東西一直沒敢下嘴。
“少廢話，咱出來之前不是說好了嗎，我能吃的你就得吃，你要反悔咱馬上就回家。”洪濤才不管她們到底愛不愛吃這些，在制定這個計劃的時候，他已經仔細的詢問過山姆一家有沒有什么特殊的宗教信仰，或者忌諱什么特別的食物，然后和兩姐妹達成了協議，只要洪濤能吃的她們也必須吃，吃不慣可以少吃。
雖然沒聽懂洪濤話里面帶的零碎是啥意思，但是凱蒂對于約定這個詞還是明白的，看著洪濤和艾琳都開始下勺子開吃了，也只能拿起勺子，小小的挖了一點，放到嘴里嘗了嘗。
“恩，味道還不錯，里面有大蒜！”
“這個大餃子味道也不錯。”凱蒂又拿起一個包子咬了一口，給出了肯定的答案。
炒肝這個東西可以很多南方的朋友不了解是什么種類的食物，這種食物好像宋朝就出現了，那時候叫熬肝和炒肺，是用豬的大腸和肝臟為主料加淀粉熬制而成，再配上蒜汁吃起來味道很不錯，算是老北京的一種小吃。
洪濤知道歐美國家的人對于動物內臟很少吃，所以還特意征詢了山姆的意見，結果山姆并不反對洪濤讓他女兒吃這些東西，他本人對于炒肝鹵煮什么的也挺喜歡，甚至他還喜歡喝豆汁，這讓洪濤很郁悶，因為作為一個土生土長的北京人，洪濤自己都喝不了豆汁的味道。
洪濤沒打算告訴艾琳姐妹倆炒肝到底是用什么做的，就是說也得等吃完了再說，另外為了怕姐妹倆反悔，還特意和她們做了約定，這樣一來，她們就不能輕易放棄跟著洪濤去吃各種她們不了解的食物。
要說艾琳這兩個美國姑娘對于契約精神還真是從內心里維護，當3人走出炒肝店，來到鐘樓附近照相的時候，洪濤把炒肝的原料告訴了姐妹倆，結果凱蒂當時的吐了，艾琳還要好一點，但是臉色也有點白，眼珠子也更綠了。
就算是明知道自己被耍了，但是當洪濤提出那個當著山姆夫婦立下的口頭約定之后，姐妹倆雖然恨得牙根癢癢，也并沒有提出反悔或者耍賴，只是對洪濤的人品提出了質疑。雖然洪濤對自己的人品向來不太看好，但還是決定午飯就吃爆肚了，當做是對艾琳姐妹的報復。
早點之后的第二個項目就是擠公交車，既然要體驗一個普通北京人的一天，那就不能落下北京公交車這個經典節目，而且還得是早高峰時間。沒在北京生活過的人可能不會理解早高峰時間尤其是三環路上那些公交車的擁擠程度，基本和春運期間的列車差不多，車門都關不上，公交公司特意派人在每個站點盯著，專門負責從車外把車門手動關上。
洪濤沒有帶著姐妹倆去三環上擠300路，而是選擇了到地安門乘坐13路公交車，因為他們下一個目標正在13路公交車的線路上。當他們來到地安門公交車站的時候，這里已經有10多位乘客在等車了，艾琳姐妹這時候問了一個讓洪濤非常尷尬的問題：隊尾在哪里？
靠，上班高峰時間，還想排隊上車，這純屬奢望，雖然在后世地鐵里和很多公交車站都安排了專門的人員去組織大家排隊，但是在這時候好像還是沒有這個機制。洪濤到沒有去編什么瞎話蒙姐妹倆，直接告訴她們兩個，一會車來的時候，一定要像美式橄欖球里的中鋒一樣，向著車門推進，然后又把她們的那個小號登山包要過來，自己拿著。
幾分鐘之后，車來了，和洪濤預計的一樣，車上已經人滿為患，從外面看，黑壓壓的根本就沒空隙。車還沒停穩，等車的人們就開始向前后兩個車門的位置涌去，洪濤也推著姐妹倆向預估的前車門停止位置擠去。在高峰時間擠車，最主要的一個本領就是預估車門的停止位置，只有掌握好這個技能，才能從人群中脫穎而出，不至于淪為最后擠不上車的倒霉蛋。
“#￥……”眼看著高大的車身緊挨著自己的腳尖從眼前掠過，姐妹倆被洪濤推在身前，想后退也擠不動，只能大呼小叫著閉上眼，像等死一樣等待著自己身體與車身的親密接觸，這時候她們已經顧不上用中文了，最熟練的母語脫口而出，洪濤估計那其中至少有80是咒罵和詛咒自己的。