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桌子上的其他人嚇了一跳,就這么一會兒,這道“龍井蝦仁”就被云昌洪和徐元這兩人給弄走了十來只了,于是大家也趕緊拿起筷子趕緊搶起來了,也就五、六十來只蝦仁,瞬間就被大家一搶而空了。
“啊…”
李美麗整個人都傻了,這是什么情況呀,自己都還沒有反應過來,這道”龍井蝦仁“就沒有了,這些人是幾天沒吃飯嗎?竟然這么瘋狂,比“餓死鬼”還厲害呀。
“美麗,給你一只。”
王美把自己剛才搶到的十幾只蝦仁,夾了兩只放在李美麗的碗里,畢竟人家是客人呀,要是一口菜都沒有吃到,自己就會很失禮了。
但是夾給李美麗多了,王美又有些舍得的,雖然還沒有吃這道菜,但是王美絕對相信,自己兒子做的這道菜,絕對不會比剛才幾道菜差,王美覺得自己都不夠吃呀,哪能多給幾只蝦仁給李美麗呀。
“謝謝嬸嬸。”
李美麗向王美謝道,說完李美麗看桌上的其他人,只見每個人都在專心致志地吃著這個蝦仁,一副非常陶醉的樣子,好像吃到什么“仙果”似的。
“有那么好吃嗎,弄得這么夸張!”
李美麗小聲嘀咕道,不過沒有人理會她,大家現在的精神力,全部都集中到這道美味的“龍井蝦仁”上了,哪能聽得到李美麗怎么小聲的嘀咕呀。
李美麗見沒有人理會自己,只能郁悶地夾起一直蝦仁放到自己的嘴里。
“啊…”
李美麗整個人都愣住了,這個蝦仁太好吃的吧,既有茶的清香甘美,口感鮮嫩,不澀不苦,又有蝦仁的細嫩爽滑,鮮香適口,兩者完美地結合。味道好的讓李美麗難以想象。
李美麗三兩下就碗里的蝦仁給吃完,然后把臉看向其他津津有味地吃著的其他人,這些人開可惡了,怎么就不給自己留一點呢,要不是王美給自己三只蝦仁,自己還真的不知道二狗這個臭小子做的菜怎么好吃呀。
李美麗現在真的后悔死了,自己怎么就不早點過來呀。早上的時候這些人都已經說了,二狗的廚藝非常厲害,自己還不怎么相信,現在倒好,白白錯過了好幾道菜來的。
都是這個大伯云昌德,說什么就不等我了。提醒自己二狗做的菜非常地好吃會死呀,自己要是知道二狗做的菜這么好吃,自己怎么會這么慢騰騰地過來呀,看著這些空盤,自己可是最少已經錯過了五道菜呀。
“嬸,這個蝦仁實在是太好吃了,你能不能再給我幾只呀。”
李美麗兩眼發光地看著王美碗里的蝦仁說道。畢竟其他人都是男人的,李美麗可不好意思向他們開口呀。
“呵呵,好吃吧,再給你兩只。”
王美開心地說道,畢竟說這個蝦仁好吃,就等于夸自己的兒子廚藝好呀,王美做母親能不高興嗎!
“嬸,兩只太少了。怎么也得給我五只蝦仁呀。”
李美麗看著王美碗里七、八蝦仁說道,李美麗心夠狠的,一下子就要一大半多了。
“我也沒有多少了呀?”
王美有些為難地說道,畢竟王美自己都還沒有吃過癮呢,就這么五、六十只蝦仁,這么多人一分,大家都沒有多少呀。
“嬸。二狗不是你的娃嗎?你要是想吃這道菜,還不是隨時可以要二狗給你做呀,而我就不行,這次吃了。下次都不知道什么時候有這個機會呀,你就讓給我五只蝦仁吧。”
李美麗對王美哀求道,誰讓自己沒有反應慢呀,好吃的蝦仁全部被他們給搶光了。
“呵呵,好吧,我就給你五只蝦仁。”
王美夾了五只蝦仁給李美麗碗里,畢竟不管怎么說人家是客人呀。
“呵呵,美麗,你現在是不是很后悔自己來晚了呀?”徐元笑笑地看著李美麗問道。
“老后悔了,早知道二狗做的菜肴這么好吃,我肯定老早就來這里等著了,你們肯定是故意不提醒我的,是不是怕我跟你們搶菜吃呀,虧你們都是長輩呢,太可惡了。”
李美麗有些氣憤地說道,多么好吃的菜肴呀,這絕對是自己吃過的最好吃的菜肴,就這么錯過好幾道菜肴,真的郁悶死了。
“呵呵,美麗這個可不能怨我們呀,早上我們可是說了好幾次二狗做的菜肴很好吃呀,只是你自己不相信而已,這就怪不得我們了呀。”
云昌德有些尷尬地笑道,畢竟剛才是自己在電話里說讓她慢慢整,大家先開吃來的。
“我哪里知道二狗做的菜肴這么好吃呀,喝過你們都吃過二狗做的菜肴,就我沒吃過呀。”李美麗說道。
“我們也就是前些天吃過一會二狗做的菜肴,這才第二次呀。”村書記吳權說道。
“那個,美麗前些天我到你家里找你,聽你媽說你去你娘家了,所以也就沒有再給你打電話了。”
云昌達說達,大前天云昌達確實到李美麗家去了,只是李美麗回娘家了,所以也就沒有請到她,畢竟請客這個事情,最怕的是漏了人,那樣的話,很容易讓人記仇的。
畢竟華夏人是很講面子的,如果大家的關系都差不多的時候,你家里請客的時候,其他人都請了,而漏掉個別人的話,會被這個人認為你看不起他,對他有意見,心胸寬廣的人還好說,心胸小的人,可能就記恨你了。
“是呀,大前天我說回娘家了,沒有趕上大前天的那頓飯,剛才我也沒有趕上好幾道菜,下面幾道菜,你們可不能跟我搶了呀。”李美麗理所當然地說道。
“這可不行,吃飯這個事情怎么能讓呀,再說了誰讓你沒有趕上二狗娃做的酒席了,還不是你自己呀,這可是真的不怨我們呀。”云昌明說道。
“你們幾個大男人,也不讓著我這個女的。”劉美麗郁悶地說道。
“呵呵,來菜了。”云昌明笑笑地說道。
“小雪這道菜是什么呀?”云昌德問道。
“我不說,你們看看就知道了。”
王雪說完就把盤子里的菜擺到桌子上,讓大家看,畢竟這是道大家非常常見的菜肴,大家一看就知道這是什么菜了。
“是‘糖醋排骨’?”
立馬有好幾個人說道,畢竟這個“糖醋排骨”,大家都吃的多,都認識,而且這“糖醋排骨”不像別的菜花樣那些地多,很不好認,這個“糖醋排骨”色澤醬紅,一看大家就能認出來,而且肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,咸中帶甜,平時出飯店里,大家都喜歡點上這道“糖醋排骨”來的。
“呵呵,這道菜就是‘糖醋排骨’呀。”王雪笑笑地說道。
“這個‘糖醋排骨’也是咱們浙菜嗎?”吳權好奇地問道。
“這個‘糖醋排骨’在華夏菜系里面,是很少見的‘三系菜’來的。”王雪說道。
“三系菜?”吳權有些疑惑。
“這個‘糖醋排骨’在浙菜、瀘菜、川菜三大菜系里都有,是非常受歡迎的一道菜。”
王雪說道,反正這些都是自己男人跟自己說道,王雪也覺得現在自己懂的不少菜了。
“那這三菜系的‘糖醋排骨’味道一樣嗎?”云昌德問道。
“味道差不多,只是注重不同而已,滬菜的‘糖醋排骨’用料簡單注重的是酸甜的口味里面用到了番茄醬。浙菜的‘糖醋排骨’做法精細是色香味具全。川菜的糖醋排骨是一道涼菜,用的是炸收的烹飪方法,屬于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋潤,甜酸醇厚。“
王雪把云濤跟自己說的,再完全向大家復述了一遍。
“那這道菜,肯定也有個非常有趣的故事了。”云昌達開口問道。
“是的,這道菜跟一位佛有關。”王雪說道。
“跟佛有關?你快跟我們說說。”
王美問道,大家都是信仰佛的,所以聽到這道菜跟佛有關,大家真的都很好奇呀。
“好。”
王雪說道,開始把云濤告訴自己的故事講出來。
據傳在一天,無溪城里來了一位身穿道袍,手持破扇的討飯人。走進一家熟肉鋪,向店主討錢,店主對他說:“要錢沒有,就給你塊肉吃吧。”,于是便提起一塊斤把重的熟豬肉遞給這位討飯人。
這位討飯人就是傳說中的活佛濟公。濟公接肉就吃,吃完了又向店主要,就這樣吃了要,要了吃,終于惹得店主不高興起來。
店主說:“肉都給你吃光了,我明天還賣什么呀!”
濟公便接過話題爽朗地回答道:“賣骨頭唄!”
說罷,就從破蒲扇上拉下幾根蒲筋,裹起幾根啃剩下的肉骨頭,交給店主,并對他說:“用這幾根蒲筋和肉骨頭一同烹煮吧,我吃掉的肉就會加倍奉還給你的。”
店主聞言,上下打量了一下眼前的這位討飯人,覺得他不像開玩笑,但仍是將信將疑。
次日清晨,起來燒肉時,他抱著不妨一試的心理,將濟公交給他的蒲筋和骨頭放入鍋里煮燒,誰知很快便從鍋里噴出一股撲鼻的肉汁香味。
店主打開鍋蓋一看,但見滿滿一鍋帶有精肉的骨頭在冒著誘人的香氣,取出一嘗,肉質酥爛,鮮香濃郁,店主好生奇怪,鄰居們聞訊也趕來觀看這一奇事,并紛紛品嘗,無不覺得異常鮮美,這就是“糖醋排骨”的由來。(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian)、月票,您的支持,就是我最大的動力。請到m.qidian閱讀。)9
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