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三界不留
鍋中倒入適量清水，張立達將蔥段、生姜、花椒、鹽、料酒放入清水中，然后旺火在那里燒。
趁燒水這段時間，張立達開始了其他的準備，首先是將鹽水蝦洗干凈，然后是將蝦線去掉。蝦線也叫腹線，是蝦消化道里遺留的臟東西，雖然不去，問題也不大，但會影響口感，對人健康也有一定不利。
張立達老家邊上有條河，小時候經常去摸魚抓蝦，張立達媽媽燒蝦的時候每次都是去掉腹線的。
以前張立達是把尾巴向蝦腹方向折斷，輕輕一抽蝦線就出來了，不過那樣子手上總是沾滿黑糊糊的蝦線，不爽。另外一種方法就是從除蝦尾外的第一節處，用牙簽挑出。或者用牙簽在蝦的背部有縫隙的地方插入將沙線挑出，不過這種方法很難掌握，特別容易將蝦線挑斷，以前張立達也試過，但效率低，后來就不考慮這種方法的，但如今他今非昔比。修真之人講究的是眼捷手快，講究的是力道運轉自如，隨心所意，所以張立達決定用牙簽挑線。
張立達知道餐桌上有牙簽，于是便出廚房拿牙簽。
錢思思她們雖然在看電視，心思卻都在張立達那里，耳朵、眼睛余光都在關注著廚房里。她們見張立達圍著圍裙出來拿牙簽，心里很是好奇。
“咦，怪了，我媽燒菜似乎從來不用牙簽的！”施妍低聲好奇地說道。
施妍是一位相對來說比較乖巧的女孩，有時也會看她媽媽做菜，所以這方面比其他三人清楚很多。
“是呀！燒菜難到還需要牙簽？”宋玉說道。
“要不，去看看！”孔雯雯興奮地說道。
“去！”錢思思發出一聲命令。
四位少女參觀團浩浩蕩蕩地朝廚房奔赴而去。
廚房里，張立達飛針如電，那牙簽在他手里似乎成了東方不敗的繡花針，一挑一條黑線，速度奇快無比。
四位少女頓時看得眼花繚亂，目瞪口呆。
少女的心就如小孩子一樣，對新奇的東西充滿了好奇，這下子她們再也按耐不住，本來商量好，要看張立達忙進忙出的計劃也拋在了腦后。
一窩蜂地涌進了廚房，就連錢思思也暫時將對張立達的仇視放在了一邊。
“哇，張老師，太神奇了，你這是在干什么？”宋玉問道。
“這個我知道，張老師在挑蝦線，我見我媽弄過，不過她是用手在蝦尾巴上扯的，跟張老師沒法比。”施妍懂得多一些，接過話來道。
張立達贊許地點了點頭，道：“施妍說的沒錯，我是在挑蝦線，因為蝦線里殘留了蝦吃進去的臟東西。”
四位少女恍然大悟。
“張老師，你真厲害，懂這么多！”宋玉再次贊嘆道。
張立達笑了笑，仍然埋頭干他的事。
“啊，張老師你別動！”孔雯雯突然叫了起來。
眾人不解地看向她。
“你再挑，蝦就被你給挑光了，我也想試一試！”孔雯雯興奮地說道。
其他三人一聽，立刻兩眼一亮，急忙出去拿牙簽了。
張立達暗暗搖頭，他倒希望這幫丫頭乖乖地在外面看電視，她們這么一來，明顯影響了他的進度。
張立達見水還沒開，蝦也沒剩多少了，讓她們挑就讓她們挑吧，應該來得及。
“好吧，你們挑，要挑干凈哦！”見四位美少女每人一牙簽，張立達做了個示范后，說道。
“那是當然！不就挑根蝦線嗎？難道還難得倒我們？”錢思思大言不慚地說道。
張立達暗暗好笑，這蝦線連自己以前也挑不好，她們幾個從未干過廚房活的小丫頭片子能干好才怪。
張立達也不點破，點了點頭，拿了把青菜洗了起來。
這挑蝦線看起來簡單，但容易斷。從尾巴上扯還好，力是順著手指往外，阻力小，蝦線不容易斷。但牙簽是往上挑，力不是順著一條線，如果力的分叉大了，這蝦線就容易斷。
錢思思她們粗手粗腳的，剛挑出一小段，就“啊”的一聲驚叫，后面一大截斷在里面了。再挑，又挑出一段，又斷了。
廚房里驚叫聲此起彼伏，叫得張立達心驚肉跳！
到了后面，可憐的蝦被她們折磨得遍體鱗傷，連蝦殼都活生生被撬開了。
張立達是看了直搖頭，心里暗暗可憐那些蝦兒在死前還要經歷一次非人的折磨。
少女的熱情往往是只有三分鐘的，特別是干這種有些滑膩腥味的事情，若不是她們看到張立達的動作這么優美，她們是不會想到干這事的。
她們見事情難弄，個個終于郁悶了。
“不弄，不弄了！太難了！”孔雯雯第一個扔掉了手中的牙簽。
錢思思因為夸過海口，不好意思扔，正硬著頭皮在努力。
張立達見湯沸了，不好再耽擱，笑了笑，對錢思思道：“我來教你！”
“不要，我能行！”錢思思倔強地說道。
八菜一湯啊！錢思思耗得起時間，張立達卻耗不起時間，況且湯也沸了。
強有力的兩只手臂，從背后繞過錢思思。錢思思嗅到了一股強烈的異樣氣息，她嬌嫩的后背感覺到了男人強壯的胸膛。
多么的溫暖，多么的有力！
錢思思芳心大震，還沒等她回過神來，張立達兩只手掌已經一左一右握住了她滑嫩的小手。
“蝦線要這樣挑的！”張立達邊說著，邊用自己的手臂去控制錢思思有些不知所措的手。
宋玉等人看傻眼了，后悔不已，早知道自己就不半途而廢了，讓老師手把手地教，那該多么地美好！
三下五除二，蝦線挑完畢。
見蝦線挑完，張立達微笑地松開了錢思思的雙手，丟下錢思思俏臉微紅，心兒如小鹿般亂跳地站在原地。
“思思，感覺很好吧！”宋玉將櫻桃小嘴貼近錢思思的耳朵，輕聲曖昧地說道。
錢思思茫然地點了點頭，她不能否認剛剛張老師從后面抱著她，教她挑蝦那一刻，她渾身有觸電的感覺。
（豁出去了，碼了個通宵，實在困的不行，睡覺去。大家看到我這么努力，就讓我醒來的時候有個驚喜吧）
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