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“一點？”岳然搖了搖食指，“小三。”他放下茶杯，喚道。
“來了。”小三利索的跑進內堂來，問道：“掌柜的有什么吩咐？”
岳然指著白讓吩咐道：“找兩個大點的木桶交給他，讓他每天到西湖之西的廣福院龍井處擔水回來。”
“嘶”小三倒吸一口冷氣道：“掌柜，那龍井離我們這兒可遠呢。”
“啰嗦，又不是讓你擔水，”岳然說著目光四移，找到一口足有兩個腰粗一個人高的缸后，又道：“每天把它填滿就成。”白讓的嘴角抽動，最后還是狠下心咬著牙應了聲是。小三見白讓應承了下來，便不再計較昨天他對自己的無禮，眼頓時充滿了同情，轉身去找桶去了。
岳然走到桌旁，為自己倒了一杯茶，同時端起師父的架說道：“下盤不穩是武者大忌，這擔水便是磨練你下盤的，千萬不可偷奸耍滑。”待白讓了然，恭敬地回應了一聲是后，岳然便又原形畢露了，飲了一口涼茶，剩下隨手倒掉了，自得的道：“以后便可以用龍井水泡龍井茶了，這可不是普通人能夠享受到的。”白讓苦笑，但還是接過小三找來的木桶，開始了自己的“修行”。
內堂無人，岳然喝了會兒茶，消了消食后也覺無趣，便走了出來。大廳內的桌椅這時已經修葺一新，酒館也開始了生意。只是這會兒不是喝酒用飯的時間，所以酒館內并無多少客人。
傻姑這會兒百無聊賴的坐在岳然的位置上曬太陽，嘴哼唱著“搖搖搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶……”的哄小孩睡覺的兒歌。岳然走過去，在她面前擺了一列的銅錢，笑道：“傻姑，街上買幾串冰糖葫蘆回來。”
傻姑頓時站了起來，拿起桌上銅錢便利索的向外跑去。岳然則坐在自己的位置上，舒服的呻吟了一聲，笑著對望著這邊的賬房道：“還是這個位置的陽光曬著舒服。”
不一會兒傻姑便舉著四串糖葫蘆回來了，比較一番后將略小的那兩串給了岳然，剩下的錢也不上交，直接放到了自己的口袋。穩妥之后才坐在岳然的面前，“噗”“噗”地吐起核來。岳然也是如此，只不過是將核吐在了窗外。為此，吐在經過窗前的阿婆身上的時候，還被老人家教訓了一通。
將糖葫蘆吃完后，岳然還覺不過癮，便又慫恿傻姑去阿婆家取了些定勝糕回來。這下在忙碌的小三、賬房便都圍了過來，各夾了一塊，放在口不舍的細嚼慢咽之后，才各自開口贊道：“這定勝糕好吃的還是李阿婆家。”
“那是當然，阿婆家的定勝糕怕是世上最好吃的東西了。”小二也夾了一塊，笨拙的贊道。
“世上最好吃的東西？”一聲不以為然的輕笑，從店門處傳來。
岳然伸長了脖看去，見是一十三四歲的少年，眉清目秀，皮膚白皙勝雪，眼珠漆黑，甚至靈動，身上穿著一件長衣，卻還是有些單薄，顯然是從南面過來的。此時少年正牽著一匹白馬，滿臉驕狂的打量著岳然這群店里的人。
小三還想夾口定勝糕，被岳然一筷敲掉了手，呵斥道：“快招呼客人，客官是衣食父母。”
“是是。”小三應者，還是夾走一塊定勝糕，放在嘴里，殷勤的跑到少年面前:“客官用飯還是住店？”
少年傲慢的將馬交給小三，吩咐道：“即用飯也住店。對了，我的馬要喂上好的飼料。”
“好嘞。”小三接過韁繩，將馬牽到了后院。
少年自有小二招呼，岳然只是打量了對方幾眼，便又將目光移向了街上。他剛用過飯，又吃了些零碎，此時在陽光下卻是徹底的慵懶下來，想要喝杯茶，才想起白讓來，扭頭問一旁忙碌的小三：“我的龍井水呢？小白那小還沒回來？”
小三苦著臉為白讓叫苦：“掌柜的，這兒到龍井來回近兩個時辰呢，更何況他還得擔水呢。”
岳然揮了揮手不理，百無聊賴的拿起紙筆又開始起自己的剽竊大業來，不過還沒有寫幾個字便又不得不站起身了。
“怎么了？”岳然走到正在為那驕狂少年點菜的小二身旁問。小二將少年報的菜名又向岳然復述了一遍，末了哭喪著臉附耳低聲道：“掌柜的，這些菜我可是聽都沒聽過，根叔能做的出來就見鬼了。”
岳然聽小二抱怨的同時，眼睛忍不住瞥向那少年，見對方仍是一副驕狂的樣，只是在察覺到岳然在打量他后，眼閃過一絲的局促，但很快便被掩飾過去了。岳然卻正好瞥見他眼的局促，便正色對小二吩咐道：“客人是我們的衣食父母，他要什么你就做什么，沒有食材或根叔做不出來的，便去那有名的酒樓買來就是，難道偌大臨安城還沒有客官要的菜？”
小二張大了嘴，不過見掌柜的都決定了，便沒再說什么，自去和根叔商量去了。岳然朝驕狂少年點了點頭，道：“客官，您稍等片刻就是。”
“嗯。”少年輕慢的吐出一個發音詞。
岳然又掃視了對方一眼，方頗覺有趣的搖著頭向自己的座位走去。卻不料，他剛坐下，那少年便倒背著手踱步走到了這邊，也不與岳然打招呼，伸手便夾起一塊定勝糕，放到了嘴，細細咀嚼之后才咽將下去，轉手將半塊定勝糕扔到了食盤，嗤聲一笑道：“這就是你們口說的世上最好吃的東西？也不過如此罷了，至少我就能做出十七八比這強的糕點來。”眼睛上挑，卻發現岳然在望著自己的手指出神，壓根沒有聽到自己說話，頓時一陣泄氣。卻不料這話被一旁忙碌的小三聽到了。
小三見他剛進店時便是一臉的傲慢，此時又是口出狂語，便忍不住低聲譏諷道：“盡胡吹大氣。”卻不料那少年耳朵靈的很，轉身輕蔑的對小三說：“怎么不信？要不要試試？”小三也是初生的牛犢，當即便要頂嘴，卻被醒悟過來的岳然給打斷了，他目光炙熱的掃了一眼少年雙手一眼，扭過身對小三道：“好了，小三忙你的去，怎么能讓客人動手呢。”又回過頭歉意的對少年說：“小二缺疏管教，讓您見笑了。”