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第〇二七章 圓圓


更新時間:2014年03月16日  作者:我心飛揚獨醉  分類: 古代言情 | 架空歷史 | 我心飛揚獨醉 | 穿越隨我心 

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(貓撲中文)

來時,妻伴妾隨,又有子,意氣風發。回時,妻心不明,妾沒了蹤影,只剩下那個除了吃喝,別的一概不會的傻兒子,周小鎖心情徹底掉到了谷底。回到家,周小鎖被娘親狠命罵了一頓,家里的一切都是李翠蓮在操持,這下子還不亂了套。他爹更干脆,嚴禁周小鎖再做什么所謂的生意,老老實實在家種地,沒見他掙錢回來,倒是給自己弄了個妾,攪得家宅不寧,這下倒好,連媳婦都快沒了。

李翠紅開小飯館上了癮,但她也知道,小飯館地處太偏,也就藥商收藥那段時間能忙一陣,平日里不會有什么生意,正和家人琢磨著做點什么好,被劉媽扶著胳肢窩學走路的林芳,小手搖著撥浪鼓,嘴里興奮的叫著“圓圓,圓圓。”

“對了,賣圓子,元宵節還有十幾天,這段時間就做圓子賣。”

李翠紅的驚喜,倒讓林芳一愣,沒想到這位紅姨腦子反應這么快。

今日周小鎖送的一堆東西里,撥浪鼓就只適合給林芳,回到家劉媽就撥浪鼓拿出來給她玩,六小姐剛好是學說話的時候,劉媽就跟她嘮叨:“六小姐,這是撥浪鼓,你看,很好玩。你看,這么一搖,就會響,這個小小的鼓是圓的,小小的鼓錘也是圓的,潤潤的鼓把也是圓的,是不是很好看?”

這一大堆話,那個圓字就說了好幾遍,林芳跟著不停地嘟囔:“圓,圓,圓。”聽著紅姨的話,林芳腦中一閃,想起了湯圓,順勢把聲音提高。

說干就干,李翠紅立馬問劉媽,她兩個媳婦能不能幫的上忙。圓子餡李翠紅自己配料,可自己一個人包的話,包不了多少,以婆婆的廚藝,李翠紅都能想象的出一堆不圓不扁的東西,三姐身子還虛著,她舍不得累著三姐。

劉媽生有兩個兒子,都已三十多歲,老大媳婦生了兩兒兩女,老二媳婦生了兩兒三女,加上劉媽的丈夫,一家十五口子人,這幾天就劉媽一個人當差,其他人都閑置在院內,自己找點活干,院子也就只有這么大,就是連后院的活一塊干了,也用不了多少時間。一家人閑得發悶,現在有事可干了,劉媽當然高興,立即說,不但兩個兒媳可以幫忙,就是三個大點的孫女干的活,也是看的過眼的。

她也看出來了,這兩家雖不是一房人,卻比那一房人還親,給誰家干活都一樣。

李翠梅有一塊陪嫁的地,還有兩個鋪子,為防止被林伯嗣搶去,當年沒有寫入嫁妝單子里,一直由李子陽經營,所有的收入,都折成銀子,由潘氏管著。明明知道女兒家用不上這么多人伺候,還一下子送來十幾口子,潘氏也是有目的,既然女兒已經分出來單過,劉媽的丈夫和兒子兒媳都是種地好手,這是給李翠梅接手那塊地做準備。

至于鋪子,林大郎就很有生意頭腦,潘氏還想觀察一段時間,要是大郎真對自家女兒好,鋪子的事就由她兩口子商量著辦,否則,還要另想辦法。

再會種地,這會兒天寒地凍的,也無用武之地,一聽說要做圓子賣,劉媽家幾個男人也有了精神,他們不會做圓子,跟著跑跑腿,干些粗活,總比白吃飯不干活強。

一盆盆的圓子,餡料品種不多,就是傳統的黑芝麻餡、五仁餡、紅豆沙餡、蜜棗餡,味道比她前世在超市買的好多了,只是她不喜歡吃甜食,每樣只吃一個就不肯吃了。

林孟還沒林芳吃的多,一個圓子勉強咽下,就開始發牢騷:“娘,這圓子為何都是甜的,膩膩的實在不好,為何不包些咸味圓子。”

“嗯,好吃,”林武一個趕一個往嘴里塞,口齒含糊:“二嬸,好吃,香香甜甜,武兒還要再吃一碗。”

李翠梅把小兒子的碗收到一邊,嗔道:“圓子皮是糯米所做,不好消化,你吃一碗都有些多,還要一碗,想吃,明日再說。”

“娘,武兒不吃一碗了,半碗可不可以。”

“不行。”

“少半碗。”

“不行。”

“娘,武兒實在還想吃,就再給武兒添幾個吧。”

一再的降低條件,林武左磨右纏,是不達目的不罷休,娘親堅決不允,眼看著小家伙有下暴雨的趨勢,林文把自己的碗推到他面前:“武兒,二哥這里還有兩個,你吃了不許再纏,娘說的對,圓子雖好吃,吃多了不消化,回頭你又會鬧肚子。”

“是,二哥,”話音剛落,兩個湯圓已進嘴。

林芳心里笑翻了,這個五哥真的好可愛,每次娘親和二哥一個白臉一個紅臉唱雙簧,他都會很輕易的就掉進坑里。

伙房地方太小,大家這是把東西搬進堂屋里包圓子,李翠紅又一頭扎進伙房,過了一會兒端進來一個小盆,說是咸味餡,試著包成圓子看行不行。

咸味餡兒,林芳是不太喜歡吃甜的,可還真沒吃過咸味湯圓,小手一抻一抻的要過去看,劉媽以為六小姐貪玩,也就抱著她湊到跟前。嗯,好香啊,這不是碎野菜干嗎,還有,這個碎碎的是什么,好像是鹵肉?應該是鹵五花肉,哇,應該會好吃。

林芳曾經吃過腌菜瘦肉粽子,味道很好,吃完以后,唇齒留香,湯圓皮同樣是糯米皮做的,想著味道也不會差。

事實證明,林芳沒有想錯,李翠紅手藝真不是蓋得,這野菜五花肉湯圓咸香可口,外皮又軟滑有彈性,邊包邊煮,一小盆餡兒很快包完了,都還沒吃過癮,林芳才吃了三個,劉媽不肯再喂,她知道和阻止林武的理由一樣,怕吃多了糯米消化不了,也就沒爭。

林武也被允許吃了兩個,眼睛盯著大湯碗,肯定是還想吃,不過這個小家伙有個優點,只要是答應了的事,一定不變,即使再嘴饞,也沒有多說話。

林仲嗣砸吧砸吧嘴:“翠紅,等我走時,多包些這樣的圓子,帶給你妹妹,翠麗吃了嫂子做的東西,肯定高興。”

“是,爹,您不說,我也會的,別的我不行,也就只會做些吃的,不止包圓子,還有鹵肉,鹵豆干,魚肉醬,干菜,好多樣呢,早就準備著了,到時您可別嫌重。”

林翠麗嫁的地方比這里還冷,帶這些吃食過去,路上也不怕壞。

見這咸味圓子這么受歡迎,李翠紅當即信心大增,又調配了一大盆餡兒,幾人連夜包好。

第二天,就是正月初三,一盆盆圓子裝滿牛車,去了良平鎮,因那小飯館太偏,干脆在大郎鋪子里賣。

正月里,一般的鋪子都是過了元宵節才開業,你這會兒鋪子開門,誰會知道你家在干啥,自然不會有生意上門,大郎是在外見過世面的人,建議干脆先白送給人家一點嘗嘗,要是人家吃著好,就會有人來買。

開小飯館時,有要求送飯上門的客人,李翠紅都會把地址記在一個專門的冊子上,這還是童氏要求的,說是以后再有生意,也會有個門路。

把原先的兩個伙計找到,讓他倆領著劉媽的兩個兒子,按照冊子上的地址,一家家的送上門,并著重介紹咸味圓子,答應這兩個伙計,不管效果如何,都會給他們雙倍的工錢,喜得這倆伙計,勁頭比聽說東家又找他們干活時更足,使出了渾身解數,那嘴巴說出來的話,比圓子里的餡兒還甜。

家里童氏也沒閑著,派出劉媽的兩個媳婦,在村里挨家挨戶的收干菜,五文錢一斤。因為冬天沒什么蔬菜吃,夏秋時,幾乎每家每戶都會曬些干菜,到了冬天把干菜泡發,就當吃蔬菜了,所以,童氏倒也不怕收不到。

那兩個媳婦說要用錢買時,一把干菜而已,鄉里鄉親的,誰都不肯要錢,后來還是這倆媳婦說,要是他們不收錢,回去主人家會責罰她倆,這才順利完成任務。也就只在村里收了一些,畢竟圓子也就只能賣到元宵節,用不了那么多。

不出兩天,李翠紅的圓子就在鎮上出了名,生意大好,買甜圓子的和咸圓子的差不多各占一半。

吃圓子,就是取個甜蜜團圓的意思,所以傳統的人,還是買甜味圓子。買咸味圓子的,一來,是吃個新鮮,再來,李翠紅調配的餡兒味確實很好,一般人還真模仿不出,有些人干脆多買一些,既能當飯吃,又能送人,反正天冷,放個幾天十幾天的也不會壞。

看著忙碌的一家人,林芳感嘆,古人的智慧真不容小覷,自己只是偶爾一閃的念頭,他們竟能發揮到如此地步,想到這點,林芳糾結了。

上輩子因為身體太弱,除了上學,林芳整天呆在家里,父母和哥嫂舍不得她勞累,什么都不讓她干,所以,她也就什么都不會干,飯來張口,衣來伸手。上了大學后,二哥特意轉到她上學的那個城市做生意,就是為了照顧她。上班后,也只是應用電腦,對于生活能力方面,林芳依舊形同一個廢人。三十多歲了,好容易成就婚事,卻是掉進了一個圈套,最后被自己的婆婆和丈夫虐待致死。她還真不知道,在這沒有電腦的古代,自己能干點什么。貓撲中文


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