第二百六十一章 葡萄酒實驗室【三更】

第二百六十一章葡萄酒實驗室三更

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能夠將品質一般的葡萄釀造成為質量上佳的酒，安德魯的確是一個有真本事的人。王皓的牧場就缺這樣專業的人才，反正葡萄生長期間有自己這個德魯伊在，自然不用擔心什么病患蟲災。

安德魯不是第一次遇到這種人，可他卻能感受到眼前這個亞洲人的誠意，“實話說吧，我并不是一個循規蹈矩的釀酒師，我渴望創新，想要把釀酒與最新的科技結合起來，會做很多的實驗，要求有一個實驗室，你不能干涉我的研究方向跟行為。”

噼里啪啦的說了一大段，王皓聽得有些模糊，他默默的問了句：“這些大概需要多少錢？”

本來還想跟王皓扯一扯釀酒需要注意些什么，結果就聽見這么一句話。安德魯心中一喜，果然這些亞洲人都是財大氣粗的。

對于王皓而言，這些專業性的東西都不是他自己應該操心的，他只需要知道自己要投資多少，自己能得到什么就足夠。能用錢解決的問題就不算事兒，王皓很明白自己對這些都是門外漢，什么都不能做，還不如把自主權交出去呢。

釀酒師是把握一款酒的靈魂人物，他可以是一款期待陳釀的新酒，激情洋溢，活力四射，散發著青春的芬芳，在闖天下的時代，要做實基礎，蓄勢待發。同時，又要像一款陳年佳釀，經過了多年的歷練，酸、甜、苦、辣、咸五味嘗遍，顯現出了成熟的韻味。

光照是否夠？什么時候收成最合適？用那一種橡木桶陳年？需要陳年多長時間？

這些都是需要釀酒師考慮的問題，并不是簡簡單單的把葡萄碾碎加入酵母就足夠了，各個方面都是問題。想要釀造最優質的葡萄酒，這些都是要處理好的問題。

“我需要在獵人谷建一個小型的實驗室，你能辦到嗎？”

王皓心里打了個鼓，實驗室這東西雖然很容易建立起來。可是里面的那些儀器設備卻相當昂貴，有時候還要排隊等送貨，那可不是幾萬澳元可以解決的問題。

這還是小事，更重要的是現在的獵人谷已經沒有任何空地了。想要修建實驗室就必須依托在別人的酒莊，在別人的地盤上去建。

澳大利亞可是一個資本主義國家，沒有誰會大發慈悲讓外人來自己的酒莊領地上修建實驗室，就算給錢也不行。

這里大大小小的酒莊星羅棋布的將獵人谷給分割完了，想要插一腳進去非常困難。

“如果你要在其余地方修建實驗室還好說。在這個地方的話，我沒有土地。”王皓表情有些凝重，“不過我可以答應你以后在這邊購買一個酒莊，因為現在我的資金方面并不能全部投入到酒莊里面。”

雖然他賬戶上面還有幾百萬澳元，可牧場的牛羊還有其余動物都是不斷在花錢的，要是把流動資金全部花在酒莊這個無底洞里面，那牧場牛仔的工資都發不出來。

安德魯搖搖頭，他并不接受這樣的空頭支票，“先生，我的研究就是依靠這里的。我研究的對象不是這邊的色拉子。也不是賽美容，而是最頂尖的赤霞珠。實驗室是基礎，沒得商量。”

作為出錢的老板，王皓可不愿意這樣被牽著鼻子走，他攤了攤手，“這樣吧，你再考慮考慮，我能給出的條件非常優越，相信除了我以外，沒有誰能夠給出這么大的自主權。”

空口說話沒有憑證。安德魯對王皓并沒有多少信任，他看不到王皓的資產，雖然承諾得很好，可這些都是空中樓閣。沒有支撐。

“那就等你能滿足我的條件再說吧。”安德魯顯得興趣乏乏，他的心思都放在葡萄酒上面，對于這樣的人情世故并不關心。

作為一個投資者，王皓有些生氣，自己又不是非你不可，憑什么在自己面前甩臉色。自己只是想找一個能夠在葡萄收獲季節回釀酒的人。而不是請一個大爺來供著。

“說真的，我覺得你之所以到現在這個地步，就因為你個人的緣故。或許你真的有不錯的才能，可這個才能帶給你什么，是讓你在舒適的實驗室里面做實驗，還是讓你在酒窖里面查看裝瓶的葡萄酒？”

王皓也不管這些了，哪怕是隱士高人也要顧及一下別人的感受，他的語氣有些沖，“這世界很大，變化非常快。這樣給你說吧，我可以掏錢在這里買酒莊，可憑什么要選你呢？有大把的釀酒師可以選擇，你的價值體現在哪里？”

作為一個釀酒師，安德魯的脾氣顯然足夠好，他根本沒意識到自己剛剛的說話舉動有些不妥。但他絕對不允許自己的能力、自己的價值被質疑，這是他最引以為傲的事情。

“其余釀酒師都是一群笨蛋，永遠不會創新，永遠跟隨在前人的身后。他們懂最新的科技嗎，他們知道這些儀器怎么使用嗎？現在都21世紀了，還停留在17世紀的傳統方法。”

批斗起自己的同行來，安德魯可謂是不遺余力，他搖晃了一下手里的酒瓶，“你剛剛喝的葡萄酒就是我采用新的釀制方法弄出來的，因為沒有足夠完整的儀器，所以釀出來還有缺陷。但只要能把那些儀器買回來，我就能釀出最頂尖的葡萄酒！”

剛剛的葡萄酒缺點有，可是也有優點，葡萄酒的顏色很深，而且味道香味比較濃厚，葡萄的香味被提煉出來之后又溶于酒中。

“我現在甚至連一個標準溶液的滴定儀都沒有，做這些鑒定數據都要靠人工。如果你想要我替你工作，工資隨便多少，只要餓不死就行。但是一定要有實驗室，那是必須的。”

不懂什么是滴定儀，王皓也沒想到安德魯居然落魄到這樣，稍微像樣點的儀器都沒有，看來是過慣了苦日子。

他將自己的心情平復了一下，“你也不用擔心我是騙子。這樣吧，我后天在悉尼有個拍賣會，過了拍賣會之后就有錢了。你可以先想想你的實驗室需要哪些儀器，布局規劃是怎么樣的。”未完待續。