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若是兩三斤重的魚,以姚青現在的力氣,一揮之,基本上都能直接飛上岸來。然而,姚青不但沒有把魚拉上來反而自己被拉著往水面前進了兩步,若非他使出馬步蹲,幾乎被拉到了河里面。
“這魚的力氣好大,肯定有十多斤。”姚青叫道,“二姐,快點兒來幫忙!”
姚黃和小可早就放自己的魚竿圍到了姚青的身邊,聽到姚青的叫聲,姚黃拍了姚青的腦袋一,“笨蛋,不知道用內力嗎?你內力白練了?”
姚青經過提醒,姚青醒悟過來,把全身的內力運到雙手,果然感覺到好多了。魚鉤可能深深陷進了大魚的嘴巴里,大魚吃痛,瘋狂地掙扎起來,水面被攪得一陣大亂。
“嘿,想從我手中逃跑,沒門!”姚青運行內力與大魚對峙著,消耗著大魚的力氣,等到發現魚竿上傳來的拉力越來越小,姚青雙手一扯,一條近半米長的大魚從水面被拉了出來。大魚的背部是青灰色的,有著扁而大的腦袋和大大的口,嘴巴兩邊還有兩條長長的胡須。
“是鯰魚。”姚青高興地道,剛才沒有釣到魚的失落全部消失了。他是不開張則矣,一開張就是重量級的。一條魚趕得上姚黃和小可釣起來的魚的重量的總和還要多。
“不錯嘛,你小子的運氣可真好!”姚黃和小可也為姚青高興。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用,是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產后食療滋補的必選食物。鯰魚是肉食魚類,以水中的小型魚類為食。對于環境的適應能力超強,最長壽命可達七十余年。
落在草地上的鯰魚不甘地掙扎著,想要逃出水中,姚黃一巴掌把它拍暈了,用雜草編的繩子穿過它的兩鰓把其吊起來——木桶對于鯰魚來說太小了,放不。
“回家吧,今天光小青釣的這條魚就是大收獲了。”
“姐,今天就把鯰魚給做了?”
“算了吧!先放兩天。等你炫耀夠了,再解決它。”姚黃道。
姚青嘿嘿地笑,他二姐可真是了解他,他剛才還想著回去以后就像二虎子他們炫耀自己的成績呢,如果鯰魚被做成菜吃了,他就沒證據了,那幫小子肯定不會信他。
姚黃收拾了一,扛著三根魚竿,提著木桶。帶著小可一起回家,而姚青則背著他那條大鯰魚。
“小姨,那里有個人。”小可忽然指著路旁的一處道。
姚黃和姚青順著小可手指的方向看了過去,只見路邊的一棵擊面倒著一個人,看穿著和體形,仿佛是一個女子。兩人走上前,女子的面容出現在他們眼前,很熟悉。
“是青翡嫂子!”姚青驚訝地叫道。
確實是跟人跑了的青翡,如今的她仿佛老了二十歲,不再如姚黃初見她時那般年輕美貌。臉色灰敗。頭發和衣服都亂糟糟的,裙子上還帶著血跡,要多狼狽有多狼狽。
姚黃拉過青翡的右手為她把脈——青翡的雙手緊緊抱著懷中的一個布包,姚黃費了一番力氣才把她的右手拉過來——片刻后,姚黃嘆了口氣,青翡的身體只能用四個字來形容:“油盡燈枯”!
“小青,你去把花嬸和翠花嫂子叫過來吧!”
“好!”姚青也不把魚放。撒開腳丫子就往村里面跑。一會兒,花嬸和翠花嫂子跟著他跑出了村子。
花嬸和翠花嫂子的臉色很不好,任誰聽到跟別的男人跑了的侄媳婦又回來了,臉色都不會好。不過看到青翡的慘狀后兩個人愣了一,臉上閃過一絲不忍。花嬸最終嘆了口氣,讓媳婦把青翡扶起來。清水村的村民都很善良,絕對不會出現見死不救這種情況。
“二丫,青小子。今天麻煩你們了。等過兩天,嬸子做酥肉給你們送過去。”
酥肉也是姚黃教村子的女人們做的。五花肉裹上加了雞蛋面粉用油炸,剛出鍋的酥肉美味得不得了,放涼了后或燒或煮或蒸,風味不同,味道同樣好吃。清水村的孩子們都喜歡把酥肉當零食吃,不過因為食材比較貴,他們也只能在過年的時候才吃得成。
“謝謝花嬸。”姚黃和姚青連忙說道,姚黃從木桶中抓出自己釣的鯉魚,用草捆了遞給花嬸,“花嬸,拿條魚回去做湯吧!”
“行,我不跟你們客氣了。”花嬸也想著燉了魚湯給青翡喝,看她這樣子,只怕吃不進其他東西。
花嬸和翠花嫂子扶著青翡走了,姚黃三人也回了家。之前姚青背著大鯰魚去找花嬸的畫面被很多人都看到了,大家都知道姚青釣到了一條大魚,二虎子領著一大幫孩子跑到了姚家,鬧著要看大魚。姚青把大魚放到一個特大的木盆里面,特得意地端出來給眾人看,引得大伙兒一陣驚嘆聲,紛紛贊嘆老大不愧是老大,連釣個魚也比普通人厲害。
姚黃受不了一幫小子的吵鬧,進廚房幫自家姐姐做飯,今天的主菜就是兩條魚。小可釣的鯽魚被他娘做成了鯽魚湯;姚黃釣的草魚,姚紅本想著紅燒,姚青在院子里面大叫一聲要吃酸菜魚,姚紅瞪了自家小弟一眼,把主廚的位置讓給了自家二妹——姚紅不得不承認,自己做的酸菜魚沒有自家妹妹做得好吃,不說別的,就片的那魚片,薄得近乎透明,用湯一燙就熟了。
姚黃把魚身全部片成了薄薄的魚片,用雞蛋清將魚片上漿,把木耳和榛蘑用水泡開,又洗了一些青菜,她沒有直接做酸菜魚,而是做了酸菜魚火鍋。她前幾天想著這邊冬天冷,可以吃火鍋驅寒,便找鐵匠打造了一個古式的火鍋,就是那種中間燒碳,兩邊盛湯和菜的樣式,全黃銅制造,嶄嶄的,今天第一次試用。雖然八月天氣還有點兒熱,不是吃火鍋的好季節但姚黃二小姐嘴饞了。
忘憂贛