“滿月禮”后,高大山與高大牛繼續到集市做工,高大成卻因野兔的驟增有了手忙腳亂之感。于是,張氏、趙氏、高華、高蘭、高萍齊齊加入了喂養兔子的行列;高月則因刺繡上的天分被萬氏留在了自己的“隊伍”中。
高青除了每天定時給南宮睿送飯熬藥,其余時間則一直關注著集市的變化和高承業的動向。值得一提的是,七月初九,高青度過了她的五周歲生辰,吃了一碗長壽面,得到了一個“富貴花開”的荷包、一朵做工粗糙但心意滿滿的絹花、一個小木魚、兩條小土狗、一個“福”字、一本《云起游記》、若干小零嘴以及一疊數額總值五百兩的銀票子。把高青笑得嘴都合不攏了,心里更是感動不已,特意讓高大山給她打了一個小木箱子,裝下她重生在藺朝后得到的第一份生日禮物,銀票當然保密、另藏。
一旬過去,高承業始終沒有任何動作,而村里卻因袁家別院的動工變得熱鬧起來。大大小小的工匠往集市和青石村蜂擁而入,同時,高青通過吳四虎等人的信息反饋,了解到集市上的所有物價不僅沒有上漲,相反還有了小幅度的下降,這讓高青看到了其中蘊藏的無限商機。
因此高青將家里在這段時間賺到的銀錢計算了一下,二伯娘、小姑及兩位堂姐的刺繡賣了半錢銀子,爹同四叔做工賺回七百文,再加上“洗三禮”和“滿月禮”收到的錢,如今已經有了三兩銀子的余錢。假若自己利用這些錢推出一種價廉物美的新吃食給那些做工的人,一定能夠生意興隆的,不過,這得說動二伯和征得爹他們的同意才行。
于是,高青先是將自己的想法告訴給高大山和張氏,在征得他們的同意和全力支持后,她瞅了個空,向高大成問起他知不知道一種叫做“豆皮”的吃食。高大成是一問三不知,但當了多年廚子的直覺告訴他,高青說的“豆皮”絕對是一種新鮮的吃食,沉寂已久的心陡然被高青“撩撥”得蠢蠢欲動起來。高青卻在問了那么一句后不再繼續追問,將高大成的味口吊得高高的,讓他對喂養兔子一事都變得沒有那么積極、熱忱了。
三天后,高青見高大成每次看到她都是一副抓耳撓腮、心癢難耐的樣子,很不厚道得暗自偷笑:看來二伯并不像嘴上說的那樣絕決嘛！這個樣子不還是對當廚子念念不忘嗎摸透了高大成的心思,高青才與他開誠布公得商量起來:“二伯,我已經征得了爹他們的同意,準備推出一種叫‘豆皮’的早點生意,專門賣給那些修建袁家別院的人,如果反響好的話,說不定在集市上也能做這個來賣,可是我人小力微,這件事還需要您來牽頭才行,不知道您愿不愿意”
高大成有些不好意思地搓搓雙手,笑道:“能重操舊業,我是巴不得,不過青兒,你得先告訴我這‘豆皮’到底是什么東西它又該怎么做呢”
“二伯,它雖然叫‘豆皮’,但卻不是豆子治成的,而是用米漿烙制而成。它的做法很簡單,您只要將從集市上買來的米或玉米粒用石磨推成漿,然后在燒紅的鐵鍋上刷一層油,把漿裝在長頸漏斗里,像制盤香似的一圈一圈烙下去,再用筷子一挑,就成了香噴噴的‘豆皮’了。一斤糙米和一斤玉米各能出三斤豆而且豆皮的吃法多種多樣,可以煮、炒、蒸、悶,味道好極了！”
“是嗎那可太好了,不過它的做法如此簡單,會不會被別人偷學去”
“二伯,咱們又不是靠‘做’豆皮為生,而是要以賣豆皮時的口味取勝。嘿嘿,二伯不知道吧,咱們平常當作‘催淚果’的東西是一種入味的調料,它如果放在咱們煮出來的豆皮里,保管鮮香無比喲！”呼！自己這次終于能理直氣壯地將大蒜的作用說出來了！
“真的！！這…這…青兒,你是怎么知道這東西能吃的又是怎么曉得‘豆皮’的做法和吃法的”
“嘻嘻！二伯,這當然是從那本‘書’中看來的呀！不過,二伯千萬不能讓人知道咱們有這樣一本‘書’哦！不管什么人問起,您都必須一口咬定這種吃食是您自己想出來的！”
“呃…為什么”
“如果讓人知道了這本‘書’的存在,難保咱們不會引火燒身呀！”
高大成聽后,心中一緊,聯想到自己曾經在鎮上聽過的“匹夫無罪,懷璧其罪！”的典故,忙神情鄭重地答應道:“青兒,你放心,二伯一定會保密的,誓死不說！”
“哎呀,二伯,您發這么重的誓干什么如果真的引起禍事,到時把書交出去就是,沒有什么東西比自己的命還要重要,您聽到沒有”
“呵呵,好青兒,二伯知道了！那咱們什么時候開始呀”
“這么說二伯同意啦太好了！咱們這樣……”
高大成一被說動,馬上迫不及待地行動起來。因此,在接下來的日子里,他先是徹底將養野兔那一攤子丟給張氏等人,然后就專心致志研究起豆皮的做法和吃法來。高青則是加緊了對吳四虎三人的“上崗培訓”。原來,高青以人手不足為由,特意向高大成建議,與吳四虎、羅二狗、高小天三人簽訂雇工合約,一年一簽,每人每月八十文工錢,做得好,年底還能得到額外的獎勵。想到家里的現狀,高大成二話不說,欣然同意。這一決定讓吳開茂、羅長貴、高大海三家不僅喜出望外,還讓他們對高大成充滿了感恩戴德。
于是,“大成豆皮”這種吃食在悄無聲息中,緊鑼密鼓地準備起來。八月初一,“大成豆皮”小吃在袁家別院旁的草棚子里熱鬧開張。人們看著那一根根飽脹、晶瑩、似面條非面條的白色或黃色的東西,好奇、納悶、詫異兼而有之。
高青躲在人群里,見眾人只是觀望,并不動手也不動嘴,朝吳四虎微瞥一眼,吳四虎馬上吆喝起來:“哎,走過路過不要錯過,好吃的‘大成豆皮’,白色的兩文一碗,黃色的一文一碗”9苣粵嘶瓜氤裕匚段耷畎。p“‘豆皮’這是什么吃食聽都沒聽過,能吃嗎大成,別是你騙人的吧”一位老者問道。
高大成憨憨一笑,開口說道:“呵呵,四叔公,‘豆皮’這種吃食是我無意中想出來的,吶,這白色的是用糙米做成的,黃色的嘛……”
“那肯定是玉米做的俊幣桓魴鎰喲笊檔饋p“嘿嘿,小勇猜對了,吶,這碗請你吃,作為猜對的獎勵！”
叫小勇的酗子一聽,眼睛馬上亮晶晶地盯著高大成手里的那碗豆雙手迅速一接,拿起筷子就“呼嚕呼嚕”吃了起來,很快,一碗豆皮就被他吃了個底朝天。他咂咂嘴,意猶未盡地說道:“真好吃！又鮮又香,還有股肉味,這味道比起我平常吃的要好吃一百倍！哎,大家伙兒別愣著,都來嘗嘗,好吃極了！”
高青抿唇一笑,當然好吃了,高湯是用豬大骨熬成,碗里放調料的時候,被她加入了切成碎沫的“催淚果”和香菜,一下子就將味道提了起來。話說這大青山可真是一座寶山啊！在她和南宮睿帶著小狼“黑風”往大青山幾進幾出后,不僅讓她找到了辣椒、香菜、孜然等提味的東西,還發現了一片蕃茄地。同時卻讓高青覺得,大藺朝所處的這個時空肯定發生了嚴重的“神經錯亂”,不該在這時候出現的東西偏偏出現了,而應該被人們熟知的東西卻因誤解而棄之不用。不過,這些對她來說可是求都求不來的好運呀！
就在高青分神它顧的時候,小吃攤前已經人頭攢動,生意火爆起來。高大成煮“豆皮”,吳四虎算賬收錢,羅二狗當跑堂,高小天作為機動人員,哪里需要哪里搬！而那些為了替袁家修別院的工匠們,對能在寒冷的秋季吃一碗熱氣騰騰的骨湯豆皮早點,心里可是說不出的愜意,再加上價格便宜,份量十足,味道鮮美,更是吃得贊不絕口。讓那些處于觀望的人也終于有所行動,紛紛要上一碗吃了起來。
初始,高大成和高青兩人怕人們一時之間對這種新吃食難以接受,所以只做了十五斤糙米豆皮和二十斤玉米豆哪想到,這才賣了一個半時辰,豆皮就全賣光了,還惹得那些沒吃到的人是連聲抱怨。高大成笑得是滿臉起折子,好脾氣地回道:“各位老少爺們兒,多謝捧場啦！今日大成準備不足,明日一定讓各位都吃上這鮮香的豆盡興而歸,好不好”
“行,明日你可要早點開張,我就專等著吃你家的豆皮啦！”
“大成兄弟可要多做點,我今兒還沒吃夠呢！”
“哈哈哈,一定一定！”
說定后,人們一一散了,高大成和吳四虎幾人才收拾起攤子來,高青立馬上前幫忙。這時,村長耿志華樂呵呵地從遠處踱了過來,邊走邊說道:“恭喜！恭喜！開張大吉,生意興隆！”
高大成見是村長,快步迎了上去,朝村長躬身行了一禮才開口說道:“這得多謝村長給大成行了方便,要不然我這小吃攤子怎么開得起來往后還得靠您多照應著,我這生意才會越做越好！”
“呵呵,那是自然！”
高青看著自鳴得意的村長,心里暗暗撇嘴:若不是給您老送了禮,您老會這么關懷備至嗎話說,這做生意上下打點,不管是前世還是今生,到哪兒都得照辦啊！
村長與高大成又寒暄了幾句,才施施然走了。高大成也忙將東西收好,推著板車同高青、吳四虎幾人高興地向家里走去。
高速,！(創客)