李海哥仨聽后抹了抹嘴放下碗,都沒有吵鬧,自個兒拿了草喂羊及牛,鳥因為以前啄過人,李諸是不讓他們仨個孝喂的。
鄧氏放好糖罐后,帶著李海哥仨到井邊洗手,李諸穿了件衣服,也至井邊洗手。一家人洗了手后方可吃早飯。
吃過早飯,李諸看太陽初升,便拿了兩條麻繩出門拾撿柴禾及拔草。鄧氏則將房里的面粉整理一婿來,在桃花樹下的桌臺上,圈成個圈,加入燒開放置了一會兒功夫的水,手握搟面杖,一邊淋入熱水,一邊用搟面杖由慢至快地攪動,攪數十圈至面團粘稠,且看上去有一層一層的感覺,揉和后,放著等發酵完成做糖糕。
糖的金貴使得糖糕更顯難得,李海哥仨興奮得字也不練了,圍著鄧氏及面粉團轉圈。
家里沒有老面,面團沒有那么快發酵,鄧氏拘著李海哥仨在院內習字,自個兒在旁邊就清理牛羊鳥糞。又將家里及門前的院子打掃一遍,將東西重新規整。鄧氏是個心巧的,這一弄,小家顯得別致起來。
李諸不一會兒便回來,看了看面團,不行,便拿了本書在旁邊坐下認真讀看起來,不時與鄧氏交流幾句,他一點也沒有慚愧的跡象,宛若鄧氏比他懂得就是理所當然的。
響午時分,鄧氏看面團發得還行,壓個碗狀的凹印,用勺子裝了五六勺的蜂蜜倒入,再次搓揉。
家里只有豆油,鄧氏不舍得多用。鄧氏只放了過勺面的油,怕炸出來的糖糕不香脆,在面團面抹上一層油,待油溫燒至五成熱時,逐個下入糖糕生坯,快速晃鍋的方法使糖糕不粘連且不接觸鍋底。待糖糕浮起時,離火,在油上隔空炸5分鐘,這樣油可以瀝回鍋,且這樣出來的糖糕比較好吃。
李諸在旁邊聞著香味,書是看不下去了,便過來打下手,幫忙抹油。李海哥仨也想過來幫忙,鄧氏下令,沒有默寫十次,不可以吃糖糕,李海只得加快手速,只求次數不求質量,這孩子還是個實誠的,雖然寫得不怎么樣,但手不停的在寫,沒有想到沙盤要抹去上一遍的內容,鄧氏沒過來數,到底寫了多少個是不清楚的。李濤、李波剛習字不久,想寫快也是無法的,只得憋著淚慢慢寫。
濱濱在房內聞得那甜味,口水直流竄。這是手工制作,綠色純天然的食品,連蜂蜜也是天然的,這滋味聞著就香甜。
鄧氏是個手巧的,不一會兒,就弄好了,裝在一個小木盆里。炸過的油鄧氏不舍得倒,讓李諸到孫大娘家借了個帶蓋的小鍋,順便將糖糕拿去給孫大娘及李大伯。
李諸看李海哥仨都在寫字,便自個兒裝了兩大碗糖糕捧著去大伯家,出門時看著鄧氏將門拴好才離開。
孫大娘聞著兩大碗子的糖糕驚訝的笑著直道這倆孩子聰明,日子越過越好,李大伯看著高興,一邊點頭一邊笑。李諸看著兩老欣慰的樣子,得意的將摘蜂巢的事與大伯說了,大伯一聽,驚怒道:“混蛋,這東西是那么好摘的,以后別去干這活,咱們也不圖這口吃的。”李洪深一向心疼李諸,從沒在李諸面前發火,李諸驚得小心的連連應是。孫大娘也贊成李洪深說的,對李諸又是一番耳提面念,到最后,李諸發誓不再犯孫大娘才停止嘮叨。李諸心里感激大伯家真心疼自己,心里一邊想,這個東西可遇不可求,可能都遇不上,發這個誓也沒什么。李諸看了看雞,見雞自個尋食,不需要怎么費力,謝過大伯,拿著帶蓋的小鍋就回家了。
李諸回家后看見李海的字不成樣子,一氣之下,命令李海重新寫過,還說之前的次數都作廢了。李海一聽,淚水就嘩的流,欏是沒有出聲,咬牙重新寫過。鄧氏看了看,沒有說什么,繼續裝油,收拾廚房,收拾糖糕。
酉時,李漁一家及李老爺子都從地里回來了,李諸及鄧氏裝了三大木碗糖糕拿過來,李老爺子一碗,李漁一家兩大碗。李老爺子聞著糖味,高興的夸李諸聰明,孝順。李漁一聞糖味便奇道“這是怎么回事”李諸將事情又說了一遍,李漁一聽李諸是冒著生命危險去摘就一肚子火,李諸見李漁眼睛轉紅忙解釋不危險,他以前也見過木師傅摘的。可這顯然無法安撫李漁,李漁抽起院子里的竹子,對著李諸啪、啪、啪就是三下,怒喝道:“你這不省事的,長兄如父,我就是有這資格打你！打你三下是讓你記得干什么事前都要想一下,不說你一個人去多危險,李海哥仨還在旁邊,你出事還不夠還要李海哥仨一起,如果真有不好,你讓家里人怎么辦那么大的人了,你就好這點糖。”李漁平日都不會大聲說話,這一下將全院子的人都驚到了。李老爺子立在邊上,甚是尷尬,剛剛李諸給一碗糖糕時,李老爺子還夸贊李諸孝順,這會兒一想其中的兇險,不受制的出了聲冷汗。
李諸聽了心中萬分愧疚,心知這次是自己的錯,忙發誓不再做了,李漁才哼哼的放下竹子。李海哥仨在自家院子里,看到自己爹被打,縮了縮頭,繼續習字。李諸將糖糕倒入李氏拿出來的鍋子里便回家吃晚飯了。
李海哥仨到李諸回家都沒有寫完三十次,鄧氏便道:“這個糖糕娘給你們留著,等你們什么時候寫好了再吃。李海哥仨想到剛剛爹被打,不敢造次,便點點頭,乖巧的應下了。
李諸對鄧氏道:“敏兒,你喝藥時可以吃那蜂蜜,濱濱也給她喂點,不然你們一口的苦味。”鄧氏聽后心里暖暖的道:“我哪用得著這個,濱濱也用不上,她喝藥都不怎么難哄,別浪費這金貴的東西。放著吧,以后總有用處的。”李諸聽后想了想,點點頭。李海早就看到濱濱嘴角的口水了,他本來就想著給娘及妹妹喝藥時喝的,李海皺了皺眉,舔舔唇道:“娘,讓妹妹喝吧,我不喝了,讓給妹妹。”
高速,！(創客)