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第一百七十五章過年
第一百七十五章過年
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因著大郎對這祭祖的事情心中有數，因此枝兒也并未多言，只是全全把事情都交給了大郎。
大郎今日也是極為忙碌，雖是貼對子的事情交給了秦勝，可剩下的事情卻是要他一手操持，從掛祖像，到整理祭器，甚至是擺放貢品，這一切都要大郎動手，唯一能幫上忙的就只有二郎，可是二郎年紀小，很多時候，也只是能打個下手罷了。
因此，從草草吃過早飯開始，大郎就一刻不得閑，開始忙碌起來。枝兒原本還有心給大郎搭把手，可是很快的，枝兒也就自顧不暇，實在是沒有心思顧及大郎了。
其實，枝兒手上的事情并不多，不過是忙活這中午晚上的兩頓飯罷了，可饒是如此，也把枝兒累的夠嗆！
過年這頓飯，花樣著實不少，什么該上桌，什么能上桌的，都是有寓意的。這上桌的菜，只能是六道，八道，或者是九道，十道，六為順，八為吉，九不絕，十為大。這四個數，哪個都可以，可別的數就不成了，當然，若是家里條件可以的話，是多多益善，十道菜是最好的，實在不行，那也得至少六道。
杜沈兩家為了這頓飯，準備了一個臘月，自是庫存豐富，枝兒就是照著十道菜準備的。
肥雞當然是必須的，大塊的肉骨頭也是要有的，再加上昨日剛買回來的鮮魚也，年年有余，然后一道紅燒蹄膀，這北方講究，吃了蹄膀。來年使勁兒往家里摟錢，還有一道四喜丸子，福祿壽喜樣樣齊全，再加上枝兒小爐上煲的那道羊肉蘿卜湯，六大主菜就齊全了。
枝兒自是了解大郎和二郎兄弟倆的口味，知道這樣的大魚大肉，兩人是吃不消的。因此，剩下的四道菜，是特意撿著清淡的準備的，一道清炒豆芽，一道涼拌白菜心。一道糖醋水蘿卜，再加上舅舅沈強早就做好的豬皮凍，十道菜，十全十美。
打算的很好，可是到了實際操作的時候，枝兒才發現。自己想的實在是有些簡單了，別的不提，就是這做菜的灶臺都是不夠用的。就算是支起了那陪了杜家人很久的小爐，也實在是不夠枝兒用的，沒辦法，這不管是紅燒肉還是肥雞燉蘑菇。還有那豬蹄，丸子的，都是要慢慢燉的，這一進鍋，就要熬上個一時三刻的，如此一來，時間便有些趕了。
枝兒先前也沒想到這些。一通忙活下來，該切塊兒的也切好了塊兒，該剁泥的也剁成了泥，看著滿滿當當擺了一菜板子的各式肉類，再看看東灶里的蹄膀，西灶上的肥雞，還有小灶上的羊肉湯，枝兒實在是有些發愁，為自己的思慮不周而懊悔。
“大姐，要不我看著這邊的灶火，你去舅舅那做別的菜吧！”一旁幫著枝兒燒火的果兒，忍不住出著主意。
“也好，你看著火，我去把肉和丸子下了鍋就回來。”枝兒也是實在沒有辦法，匆匆找出了盆子，一邊收拾著東西，一邊囑咐果兒。
“嗯，放心吧大姐，舅舅他們都沒空，等你那邊下了鍋，我去那邊給你看著火，這邊你自己也照應的過來。”
“行！我等會就回來。”枝兒應了一聲，就去了隔壁。
這邊沈家里，沈強正領著秦勝和柱子在忙活著，秦勝手腳利落爬著凳子在北墻上釘上了釘子，這會兒正小心的將祖像掛上，沈強在下面指點位置，而柱子，則在抹著供桌。
“成了！這下子正了！柱子，你看呢？”沈強打量了半天，最終確定道。
“嗯，我看著也挺正！”柱子聽到這話，連忙抬頭端詳了一番。
“可算是行了！”聽到柱子這話，秦勝算是松了一口氣，“把桌子擺過來，供上東西就成了！”
“好咧！”柱子一邊應著，一邊抬起了桌子，正說話間，一抬眼，正好見到枝兒。
“枝兒，你怎么過來了？”
“枝兒啊，有什么事兒嗎？”聽到柱子的問話，枝兒還沒來的及說什么，秦勝就自凳子上跳了下來，連忙問道。
“沒事，你們忙活好了？”枝兒一邊在灶間放下東西，一邊問道。
若是往常，枝兒會直接問說，忙活完了沒，可是今日是過年，有好多話是不能說的，“完”不是個好兆頭，但是“好”則是個好寓意，因此枝兒小心的換了說辭
“差不多了，你們呢？大郎自己能忙活過來？”沈強見到秦勝和柱子兩人輕輕松松的將桌子抬了過來，索性轉身到了灶間。
“這是怎么了！”見到擺在灶臺邊上的東西，沈強很是意外。
“沒事，家里的鍋不夠用了，我過來借這邊的灶臺燒幾個菜！”枝兒一邊說著一邊將油鹽醬醋的都找了出來，好在枝兒也是經常用這沈家的家什，因此這鍋碗瓢盆的用起來也是頗為順手。
“啊？”聽到枝兒這么說，沈強還愣了愣。
“也是我考慮不周，家里的鍋里都燉著菜，要是等那些出鍋了再做這些，怕是趕不及，只能兩頭開工了。”枝兒一邊往灶臺里塞上幾塊木頭，調了調火，一邊跟沈強說著話。
“這又怨不得你，第一年，難免想的不周到，再說今年準備的東西又這么多，俺也忘了提醒一句，也難怪！”沈強一邊安慰枝兒，一邊揚聲對屋里的秦勝喊到，“勝子，出來幫枝兒燒火！”
“不用了，舅舅，我自己來就成！”
“沒事，我們這邊也沒什么好忙的，你自己，又要炒菜，又要燒火的，哪兒能忙活過來！”沈強還沒說話呢，秦勝就先吱聲了。
“也好，我自己還真忙不大過來呢，”枝兒也并未推辭，見到秦勝坐在了灶下燒起火來，連忙往鍋里倒了油，開始忙活起來。
“勝哥，你跟我去西邊吧，這灶臺交給果兒，她看著火候，好了就盛出來，你跟我去隔壁幫忙吧。”東西都進了鍋，枝兒翻炒了一會兒，跟秦勝說到。
“好，你怎么方便怎么來。”秦勝倒是一口答應了。