穿越之陳家有喜第三百零九章涼粉很好吃_宙斯小說網
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第三百零九章涼粉很好吃


更新時間:2014年04月03日  作者:靳大妮  分類: 古代言情 | 種田經商 | 靳大妮 | 穿越之陳家有喜 
小說:

次日一大早,蕓娘便踩著晨曦來到了陳家。(.BW.cc

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而喜妹,則是昨個兒她走后不久,就讓薛掌柜送些淀粉到了。

作坊里因為要做粉條,最不缺的就是淀粉,更加之現在粉條要往南方銷售,所以三個哥哥干勁十足,都攢著一口氣吶。

“這么早就來了?”開門的是張嫂,看見她臉上溢出汗水,心疼的說道。

小姑娘苦啊。

“家里沒事,我伺候好爹后就來了,一會還得早些回去呢,小姐起來了嗎?”蕓娘臉上還是有些赫然的,自己這么麻煩人家,也不知道會不會讓人家煩。

張嫂笑呵呵,“起了起了,知道你今天肯定心急來的早,這會早醒了,就等著你呢”

趙氏和張嫂都對她比較熟悉,所以得知喜妹想要幫她一把,都是持著贊成的態度,統共就些淀粉,還能把家給吃窮了不成?

拘謹的跟著張嫂走到廚房,喜妹已經在那等著了。

“你來了?快來快來”喜妹挽著袖子,擦了擦額頭上細密的汗水。

蕓娘快走兩步到喜妹身前兒,看著桶里白se粉末狀東西,疑huo道:“這是面粉?”

喜妹笑而不語。

“你momo,看這是什么感覺?”喜妹蹲下身子,示意她道。

蕓娘看喜妹臉上表情神秘,也跟著蹲下身子mo了mo,臉上神情變化莫測。

“怎么樣?有什么不同?”喜妹笑問道。

蕓娘臉上表情捉mo不定,疑huo開口,“面粉mo起來滑滑的,這個東西mo起來澀澀的”

這就對了,這東西可沒在世面上流通過,她沒見過也是正常的。

“別小看這些東西,用處大著呢,咱們今天要做的涼粉,還真的不能缺了它”喜妹邊說邊做。

好在蕓娘也是個有眼力勁的,看見喜妹怎么做,自己也跟著學了起來。

因為這淀粉是自家產的,大多都有些小塊的顆粒,這也不妨事兒,一斤淀粉加五斤水,攪拌均勻。

然后拿起張嫂蒸饅頭的布,將這液體過濾了一下。

就在幾人干的正熱火朝天的時候,許培峰的聲音從廚房門外傳來,“呦,這么早就開始忙活起來了?”

招寶看見他來,則是偷笑的去給他拿凳子了,喜妹笑的賊兮兮的,而蕓娘,則是一臉的無奈。

喜妹先是打著招呼,“許大哥吃飯了沒?”,眼尖的喜妹則發現,在一旁忙碌著的蕓娘,頭稍微往這邊轉了轉。

如此一來,她笑的更加歡快了。

許培峰嗨了一聲,“本想著府里忠叔來了能過上幾天好日子,沒成想這些天也不知道他忙著些什么?整天連人也看不見,這不,方才出門的時候隨意去街上的小攤上對付了一口”

顯然他也發現了蕓娘在看著他,語氣也更加哀怨了。

喜妹配合道:“這樣啊,那你還不快些去找個媳fu,這樣這日子過得不就滋潤了?”

許培峰配合道:“這不是想著嘛,誰知道人家姑娘不樂意啊”

兩人一唱一和好不熱鬧,趙氏進屋先是訓斥了喜妹一通,說她姑娘沒個姑娘樣,口無遮攔的。

反正也算是誤打誤撞解了蕓娘的圍。

“娘,您來了?“喜妹笑的尷尬,好不容易調戲個人,還被娘給抓住了。

“你們這是干什么呢?”對于喜妹現在的種種行為,趙氏完全是睜一只眼閉一只眼了,反正過兩天也要打發她走了,眼不見心不煩。

咳,看看這娘當的。

“娘,我們這是在做涼粉呢,做成了先讓您嘗嘗”

趙氏瞥了她一眼,“你母親就這么饞啊?”

喜妹一個勁的說著不是不是,完全是孝敬您的。

調戲也調戲夠了,貧嘴也貧夠了,也該干正事了,喜妹指揮著招寶往灶火里添柴火。

火苗tian著鍋底,等里面的水蒸發完了,喜妹才將過濾后的水倒進鍋里。

“蕓娘,你來攪拌著”喜妹指示道。

話音剛落,許培峰卷起袖子道:“還是我來吧”搶過喜妹手中的家伙開始攪拌起來。

趙氏知道她是在給二人創造機會,也只是嗔怪的瞪了她一眼。

做涼粉,這活還不能太大,必須得是中小火,這些招寶比她熟練,所以喜妹就看著里面的液體慢慢的變得粘稠。

“看,顏se變了”蕓娘站在一旁驚訝道。

這時候原先白se的液體已經慢慢變深了,這時候,廚房里的人都已經開始出汗了,也是,這么熱的天兒還在廚房里弄這個,確實是挺熱。

大概過了有一炷香的時間,原先的液體已經變成固體了,喜妹示意招寶,“快將火滅了”

自己小跑到碗櫥那取來十幾個碗,趙氏不解,好奇道:“喜妹,你這是干什么?”

喜妹神秘道:“娘,您一會就知道了”

拿起勺子,將鍋里還冒著熱氣的盛到碗里,一溜擺了有將近十一碗的時候,這才停下。

“這只是完成了一少半,剩下的必須等它凝結住了才好,其實最好的是夜里做,這樣凝固住再放到涼水里,那吃起來的滋味,嘖嘖嘖”

喜妹想起以前吃過的美味,看著碗中東西的眼光更加炙熱起來。

左右還得等上些時候,喜妹干脆帶著大家出去乘涼了。

也不知道再過些日子,這怎么讓人受得了。

顯然趙氏也想到這一點了,雙手搭成棚子,看著明媚的藍天。

“這往年這時候還見老天爺掉兩滴雨,怎么今年這么長時間就沒個動靜?”

喜妹也點頭贊同。

多虧今年自家種的多是番薯,也是為了趕上這最后的好時機,京城都已經開始種植了,安平鎮自家還占著優勢。

再說,這番薯不怕旱,也不怕它減了收成。

正想的入神之際,趙氏的聲音在耳畔響起,“喜妹,你什么時候再去作坊的時候,跟你幾個哥哥問問,看看有沒有個輕巧點的活計給你二嫂他爹”

喜妹詫異,“二嫂的爹?不就是秦夫子嗎?”

趙氏嘆了口氣,“是呀,這你二嫂嫁過來,她爹也跟著來了,后來你不是請了個大夫給他看病?這病是大好了,可是這人又閑不住了”

喜妹也理解,這原先拖累女兒覺得夠愧疚的了,現在身子好了,就想著出去,好能幫些忙。

但是,二哥家怎么會缺他那點銀子?

“娘,這怎么能行?這真的要是讓秦夫子上工了,鎮子上的人還不戳二哥的脊梁骨?”還以為他家卻銀子缺到什么份上了呢。

趙氏嘆口氣,“我也是這么說了,但是你二嫂也是沒有法子啊,她現在懷中孩子,不宜多操心,但是為了這事,我看臉頰都瘦了好些”

這人越是上了年紀,就越是不閑著。

“那要不,讓他天香樓做個賬房先生?”想來想去輕巧的活也就這么一個了。

趙氏想了想,猶豫道:“這,咱們原先的賬房先生已經干了有些年頭,咱們要是突然弄出這么一出,人家要是誤會了以為咱們不放心人家,那可怎么辦?”

趙氏不太同意。

“那你跟二嫂說說,先把這事給放放,等什么時候我想到了,再告訴她”喜妹揉了揉腦袋。

暫且放下這煩心事不提,等了有一個時辰多,許培峰這才將吊在井里的涼粉坨給提上來。

“喜妹,你這將這東西吊在井里干什么?”許培峰不解。

喜妹耐心解釋,涼水一冰會加快冷卻凝固,再者說,這種天兒吃起來多帶勁。

最主要的一步完成了,剩下的就是調料的是了,先將張嫂做好的豆醬拿出來,然后將花椒炒干磨成面兒,依次放入,潑上點滾燙的辣椒油,添上香醋,蒜泥兒,醬油,少許的鹽,糖。

最后擱上點香菜,攪拌攪拌,聞聞,真的是香的很吶。

現在家里也只有她們五個人,喜妹一人弄了一碗,大家品嘗完后,都豎起了大拇指,許培峰吃完后,擦了一把嘴,“這玩意好吃,滑溜溜的,跟難得的是不膩,涼絲絲的,吃起來舒服極了”

喜妹笑問道:“那你們說這去賣涼粉可行不可行?”

大家自然是異口同聲說可行。

剩下還有六碗,喜妹一一調好,然后交代招寶,“一會你坐著馬車去挨個給大姐她們送去”

家里有三個孕fu,天這么熱吃了也不妨事兒,再說,送過去得些時候,估計也沒那么涼了。

招寶自然是拎著籃子去了。

現在眼前還剩著一碗,大家也都心照不宣,只見喜妹扭捏著朝許培峰道:“許大哥,還得麻煩你去給你家主子送去……”

趙氏幾人會心一笑,但是嘴上卻不饒她,直道陳田發白養了她這么個女兒。

聽的喜妹額頭冒汗,也顧不上身子都是汗水,小跑到廚房又開始辛苦勞作了。

一炷香的時候過去了,許培峰小跑著過來,手里還拿著一個精致的金簪子,壞笑著遞給喜妹。

“這是主子送你的,喜妹你可要好好的保管啊”

喜妹又羞又喜,拿勺子塞進他手里,大聲道:“喏,這個交給你”

“為什么是我?”許培峰不解。

“因為你活該!”喜妹扔下這句話后,很是傲交的走了。rs!。

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