重生之紅色紈绔第四百一十六章 全聚德_宙斯小說網
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第四百一十六章 全聚德


更新時間:2013年12月31日  作者:白沙煙  分類: 都市 | 白沙煙 | 重生之紅色紈绔 
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,書最齊的小說就是今天正好是禮拜天,全聚德飯店,幸好離通道胡同只有二十多分鐘的路程,大家一路說笑著,對于小孩子們來說,也是很高興的,他(她)們能跟大人們一起出去吃飯,無異于是件愉快的事情。()

全聚德!全聚德創始人是楊全仁。他初到běi精時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。

楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火。他平rì省吃儉用,積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫“德聚全”的干果鋪。

這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河rì下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振,瀕臨倒閉。

精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了“德聚全”的店鋪。有了自己的鋪子,該起個什么字號呢?楊全仁便請來一位風水先生商議。

這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈,突然站定,捻著胡子說:“啊呀,這真是一塊風水寶地啊!您看這店鋪兩邊的兩條小胡同,就像兩根轎桿兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!”風水先生眼珠一轉,又說:“不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號倒過來,即稱‘全聚德’,方可沖其霉運,踏上坦途。”

風水先生一席話,說得楊全仁眉開眼笑。“全聚德”這個名稱正和他的心意,一來他的名字中占有一個“全”字,二來“聚德”就是聚攏德行,可以標榜自己做買賣講德行。于是他將店的名號定為“全聚德”。接著他又請來一位對書法頗有造詣的秀才錢子龍,書寫了“全聚德”三個大字,制成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力,渾厚醒目,為小店增色不少。在楊全仁的精心經營下,全聚德的生意蒸蒸rì上。楊全仁精明能干,他深知要想生意興隆,就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。他時常到各類烤鴨鋪子里去轉悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術十分高超,就千方百計與其交朋友,經常一起飲酒下棋,相互間的關系越來越密切。孫老師傅終于被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全聚德。全聚德聘請了孫老師傅,等于掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。

孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,還可以一面烤、一面向里面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全聚德烤鴨贏得了“京師美饌,莫妙于鴨”的美譽。全聚德能夠成為有名的大飯館,首要原因是選料實在,廚工手藝精,作認真;店伙招待顧客熱情。烤鴨是全聚德的主要經營品種,從選鴨、填喂、宰殺,到燒烤,都是一絲不茍的。

品牌影響全聚德是中國首例服務類“中國馳名商標”,中華著名老字號。全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的歷史,創始人是河北冀縣人楊全仁,以做běi精烤鴨聞名,其首創的掛爐烤鴨,色香味都不次于原來的燜爐烤鴨。

1952年公私合營,末代老板楊福來。在中國餐飲業500強中,全聚德排名為中式正餐之首。全聚德起始店在běi精前門,目前在和平門、王府井以及亞運村等地開有連鎖店,在上海浦東和淮海路也有分店。有到běi精“不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾”的說法。一直到后世,全聚德都是在世界飲食業,都是赫赫有名的。

殷紅梅等這一大堆人進了全聚德,服務員過來招呼,殷紅梅馬上定了個大包廂,想這么多人應該是能坐下的。現在飯店人不少,生意相當的火爆,京城人沒有不喜歡吃這個的,那個年代還沒有什么雙休rì之說,只有休息禮拜天,所以一般禮拜天,出來逛街,游玩,吃飯的人是最多的,加上還有不少異地的游客,那就更多了。

殷紅梅頂的包廂在二樓,一群人跟著帶路地服務員,擁著殷紅梅上了2樓。二樓主要是包廂,走廊上充斥著各個包廂內的客人們嬉鬧敬酒的聲音,看來這全聚德的生意,那是相當的好啊!

“呵呵…恭喜!吳市長,駱市長!喜得貴子!…”

“呵呵…來來!干了!”

“…哎呀!…駱市長…您今天,可得要多喝兩杯啊!…”

“客氣!客氣!…來來大家滿上!…”

當殷紅梅等人在那名男服務員帶領下進去包間時,從東面包廂內傳了一陣客人們的敬酒聲讓殷紅梅心里咯噔一聲,那個熟習的爽朗笑聲,是那么的刺耳,是他?

殷紅梅還在微微發愣中,被邊上挽著她手臂黃晶晶的老媽珍姐,拉進了包廂內。

這間包間開了三桌,大人兩桌,小孩子一桌,接下來就是點菜流程,服務員很麻利的點完菜,拿著菜譜轉身出去了。他們這個包間還保持著,清時建筑的特點,古色古香的木質雕花門,只是每個包間門口用標有全聚德字樣標記的布簾當擋著。

“怎么了?紅梅?…”黃晶晶的老媽應該說跟殷紅梅最是親熱了,畢竟自己女兒跟駱林那是青梅竹馬滴!宋微這小丫頭的存在,那就直接無視了!

黃晶晶的一家子,早就看出來駱林這一家子不簡單了,在那個年代能去了香港,還能大搖大擺的回來的人,可想而知有多么厲害!那個年代去香港一般都是簡稱“逃港”,抓住就要判刑的,這可不是跟你說笑的。而殷紅梅竟然啥事沒有,反而混得變成了資本家闊太太一樣!據說,她家在那邊住的是大別墅,還有很多傭人服侍著,好家伙!這些事情那對于這些大陸的苦哈哈來說,簡直是典型的反動派的生活啊!

當然,黃晶晶的父母是在電話里面聽自己女兒說的,心里自然是高興了,這做父母的肯定是希望兒女過得好啊!那還有啥不高興的呢?黃晶晶的老媽叫做曾珍,熟識她的人都喊她珍姐。珍姐看到殷紅梅進來包廂后臉色有一絲異樣,好像有點不太對勁,趕緊低聲在她耳邊輕聲問了句。

“…沒什么!…”殷紅梅的確聽到了那把熟習的聲音,十幾年的夫妻了,丈夫的聲音那是不可能忘記的,這是為什么啊?本來好好的家庭,怎么就會變成這樣呢?殷紅梅剛才的確是聽到了駱世杰的聲音,還有那些恭維馬屁的對話,駱市長?他當上市長了?

好像還有一個女人的聲音?難道就是那個什么家世顯赫的那個女市長嗎?殷紅梅可是個本分的好女人,雖然駱世杰已經跟她離婚了,但是,在她心里并沒有那樣認為,在那個年代的女人,除非是雙方到了水火不容的地步,像殷紅梅這樣的情況,主要的作俑者還是駱林這廝,還有駱林的那些“老婆們”的鼓動,不然,殷紅梅是死活不會離婚的,其實,殷紅梅跟駱世杰兩人之間,最主要的問題就是駱林的思想,跟駱世杰產生了沖突,到了水火不容的地步,而殷紅梅完全是受害者,雖然她一直是贊同兒子駱林的所作所為的,但是她沒有想到的是,她這樣做的話,反而把丈夫駱世杰推到了一個對立面去了,這也是駱世杰為什么最終跟殷紅梅分道揚鑣的原因之一,而這個原因至今殷紅梅還沒搞清楚,她只是認為自己以前沒有陪駱世杰呆在內地,而是跟兒子去了香港,為此駱世杰就心生不滿,導致最后兩人的分開,其實話說回來,有這方面的原因,但是最主要的原因還是在駱林這廝的身上,當然,作為父親的駱世杰,也是有很大一部分原因,所以說,不是一路人,就不進一家門,就是這道理。

男人嘛!重要有點骨氣的!其實反過來說,駱世杰這樣做并沒有什么不對的!只是最終受到傷害的就是殷紅梅了,可見她并不了解男人的說,她認為男人可以守得住,汗!那是不太可能的,男人,只要是正常的男人,是離不了女人的,只要妻子不在了,一般很快就會找到另一個女人來代替,當然,有些女人也不在此列,只是相對而言,男人在這方面要明顯一點。

包廂內,這些老鄰居們都在哪喝著茶水,吃著瓜子,閑聊著等著上菜,交談的聲音不大,這就越發顯出隔壁包廂的熱鬧。

“…來來!…駱市長!…今天可是您小公子滿月啊!那你就得多喝幾杯!….”

“呵呵…行!…滿上!…干!…”

“…世杰!慢點喝!…”

隔壁包廂的熱鬧敬酒聲,清晰地傳進了殷紅梅及曾珍等人的耳朵里面,有幾個鄰居也是屬于精明之人,感覺隔壁的那個叫做“駱市長”男人笑聲怎么那么聽著耳熟呢?嘶…還世杰?駱世杰這一聯系起來,不就是….?這下可就…不太好玩了啊!

有幾個比較精明的人馬上就用眼角瞟了下,表面上很淡然在那喝著茶水,其實內心已經亂成一團的殷紅梅,腦內一片煩躁,兒子駱林那副,說起駱世杰,靠著女人上位的鄙視的神情,瞬間就出現在她的腦海中,是的!殷紅梅其實并不恨駱世杰,她恨那個叫吳長征的“老女人”,嗯!就是她把自己的丈夫搶走了!汗!!!


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