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蔣木匠會把做好的打魚機送到牛大滿家里,都是一個生產大隊的,多走幾步路而已,不為難。
方大軍在路上就把錢分別放好了,打魚機賺了二十,買肉和買煙花了近十三元,今天的黃鱔坑賺了三十三元。
目前他的小金庫就有了四十元零幾毛,用這錢可以請工人挖出幾十上百噸煤炭,把煤炭存放起來,人到中年的時候再把煤炭賣掉,可就是十萬元錢了,可以買輛一汽大眾生產的新捷達小轎車,或是添點錢買輛小陳開到廠里那種別克車,正式跨入有車一族。
四十元變十萬,從黃鱔到汽車,華麗的轉身啊!
或許以后開采煤炭也可以考慮用這種模式,他還是搞中介抽取巨額利潤,但卻會接管銷售終端,如果原煤是五百一噸,最終販賣的時候很可能就變成一千一噸了。
并且中介和銷售,不會牽扯到開采煤炭發生的安全事故等等,可退回來想,別人憑什么低價把辛苦開采出來的煤炭賣給他啊。
幾年后鄉鎮的環境就會不一樣了,不似現在搞黃鱔這么好忽悠!
不管了,船到橋頭自然直,他就不信了,連穿越后都不能發達,那還不如買塊豆腐撞死算了。
“哥回來了,是哥回來了!”
他剛一到壩子口就聽見了五妹歡快的叫喊聲,心理一笑,怕是妹妹想吃肉了,因為他不回來就吃不到。
“老漢、媽,我回來了!”
但見方東華跟著就迎了出來,“兒啊,你哪來的錢買這么多肉!”
方大軍當即就把事情解釋一番,但只說他抽了五分錢的中介費,這是楊chūn桃同意的,今天買肉的錢也是楊chūn桃給的打魚機設計費,學校的金老師也收了十元。
“好,好啊,二十天下來,你不得賺兩百塊錢。”方東華激動得嘴唇發顫。
方大軍卻心道,兩百還要乘以三,如果加上粉條場分的錢,年底前他就能有上千塊元的收入,如果請工人來開采煤炭……,人到中年再賣出去……,都能在首都當房東了!
好吧,一想到煤炭的價格要飛起來,他就痛心疾首,守著寶地現在卻無力開采啊!
“是啊,到時候咱們全家都買過年新衣裳,剩下的錢就讓媽存起來,留著給二姐讀大學。”方大軍無壓力的說道,因為賺到的錢沒全上報給家里,個人小金庫依舊豐厚,當本錢完全足夠了。
可方東華卻自行聽出了好幾個含義,一是:兒子很在乎二女兒燕子;二是:兒子很孝順,掙到錢全部上交了;三是:兒子很本分,有了錢也沒想過亂花;四是,五是……
好吧,方東華自動給兒子找到了N個優點,最后一總結,即是最優秀的兒子,也是最優秀的女婿人選!
“也別都給你媽,你是男子漢了,身上不能一點錢也沒有。”
等父子倆說了一會話,四妹五妹就撲了過來,要拉他去廚房,方大軍馬上就明白是什么意思了,樂呵呵的抱起五妹牽著四妹往廚房而去。
還未走近就聞到了濃濃的肉香,他已經接連吃了快一個星期的素菜,雖然偶爾會蒸一盆雞蛋來吃,可雞蛋不能代替肉啊,下午急著去買肉,一是為了讓家人吃頓好的,另外就是他想吃肉了。
“媽,在做什么好的吃啊!”
“木耳燉豬蹄、下鍋趴煮的連鍋湯、還有辣椒回鍋肉,劉隊長知道你買了肉回來,專門給摘了一籃子辣椒呢。”方母樂呵呵回道。
劉chūn山的態度轉變得很快啊,沒辦法他現在算是書記大人跟前的紅人了,屬于當紅炸子雞一類的小生!
木耳是在五月份左右山上摘到的,一些枯木上會生長,曬干后很好保存,野生的木耳用來燉肉也是一絕,不能把木耳撕爛了,要整朵下鍋燉,燉好后就跟水面上的荷葉一樣,漂浮在肉湯面上,夾上一片吃進嘴里,木耳原本的脆香加上肉湯的增色,那滋味,讓人不敢相信。
而“下鍋趴”就是土白菜,跟外面的大白菜完全不一樣,這種土白菜不能裹心,外層的葉子青青的,看起來生意盎然;吃起來遠比大白菜軟和。非常嫩,一下鍋馬上就熟了,俗稱下鍋趴,也就是在鍋里過一下就可以吃的意思。
下鍋趴也不是小白菜,沒有小白菜那么大的水分,屬于是白菜中的極品,后世川內這種下鍋趴能賣五元到八元一斤,普通大白菜一塊五一斤,價格相差三倍多。
要煮連鍋湯,主料就是大肉片,要帶肥肉層的,看當季的情況混著各類青菜煮,如果加上一點蘑菇就更好了,這是快菜,但卻是個硬菜,符合勞動人民的需求。
回鍋肉就是川菜中的經典菜色了,做法忒簡單,把肉煮好后下油鍋爆干水氣,加豆瓣醬以及配料炒好就行,關鍵是看肉的質量好不好。
這些都是他喜歡吃的菜,當即就跑去掀開里面煤炭鍋的蓋子,蓋子是由毛竹筍脫落的殼編織而成,斗笠也是用這種筍殼做成的,很有時代氣息。
濃濃一大鍋木耳、豬蹄在鍋里翻滾著,湯面上漂浮著花椒粒和干辣椒條子,辣香撲鼻,可惜,還沒煮好。
“傻孩子,還要等半個小時才能好,媽這就切肉,等炒好回鍋肉差不多就可以吃了。”方母笑罵道。
結果等母親切肉的時候他直接抓起一把肉片就跑出了廚房,邊跑邊叫喊道:“四妹五妹快出來吃肉啦。”
“哥,等等我們!”
肉要煮好之后才會切片回鍋炒,所以現在就能吃了,雖然沒有鹽,但在煮肉的時候會放一節老姜去腥味,味道就已經很不錯了。
“咕嚕!”他自己先吃了一片,然后給倆妹妹塞了一片,兄妹三人坐在街陽(一樓陽臺)邊上壞笑著大吃了起來。
唔!這肉很板實,讓他吃出了牛肉的嚼勁感,沒有一絲腥曇味,肥肉層也一點都不油膩,現在的肉湯不加任何調料都可以直接喝的,很濃白,味道很好。
后世什么生態豬、農家豬放到現在都是渣,根本沒有可比性!
現在的生活條件雖然差,但至少食品是安全的,味道也超級好。其它東西比如自行車,手表等雖然相對來說很貴,但質量卻是杠杠的,猶如那句詞:“開關用耐博的,十幾年都不用換!”
“吃飯咯!”母親在呼喊了。
方大軍拍了拍屁股走進桃屋,今天晚上吃“甑子飯”,用木甑子蒸飯,也就意味著能吃干飯了,大人小孩都高興。
“四妹五妹,今天晚上你們都可勁吃,以后哥會經常割肉回來,把你們養得白白胖胖的,等上幾個月,營養跟上后就能長出烏黑漂亮的頭發。”方大軍說著就伸手揉了揉旁邊四妹頭上微黃的細發。
跟著又給兩個妹妹夾了許多肉,把碗里都堆得冒尖了。
方東華兩口子是看在眼里喜在心里,這個兒子沒白養這么大啊,也沒白疼這十幾年!
他連吃了兩大碗甑子飯,不知道吃了多少片肉,啃了多少塊豬蹄,最后還喝了兩大碗肉湯,外加一大碗土白菜下鍋趴,從來沒吃得這么飽過,下桌的時候都只能挺著肚子,仰面躺在了椅子上。
結果四妹五妹還沒下桌,也不知道小肚子怎么裝得下那么多東西。
“媽,過會你把給我留的回鍋肉單獨放到一邊,我明天有可能去縣里一趟,要是去了就給二姐把肉送過去。”方大軍出聲道。
卻是他算著滾筒打谷機的事情來的,如果事情成了,明天上午就會有車來接他去縣里,正好可以去縣里見下世面。另外也肯定要去看看二姐,送點錢過去,不能讓二姐在外面吃苦,讀書本來就是這世界上最痛苦的事情了,如果還不能吃飽,那就是最大的悲劇啊!
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