第一卷第一百七十四章收稻谷（４）
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泥鰍黃鱔屬水產，自然是喜歡有水的地方、潮濕的地方。
而絕大部分的農田，它外一側的地平面是略高于內側的。這就好比游泳池，入水的地方淺，越往里去水就越深。當然農田里水位的差距沒那么大，很微弱的。
這就意味著田里的水一旦流失，最先流失完的是田的外側，最先干涸的也是田的外側。所以田的外側一帶，基本上最沒什么泥鰍黃鱔的。相反的，越往田的內側去，那泥鰍黃鱔就漸漸多了起來。尤其是田的最內側還余下些許水份的那一線，泥鰍黃鱔將是最多的。
妞妞送稻桿送著送著，就開起小差來了，小丫頭發現了泥面上一個小洞，她蹲下身來，用手指摳了摳，感覺出這洞里有文章，就對高倩倩喊道，“姑姑，我找到個洞了，咱們把里面的泥鰍挖出來吧。”
田里的泥鰍和黃鱔都是居住在泥中洞里，泥里有洞泥面就會有洞口，這樣就暴露了它們的存在，這樣便會遭來人類的挖掘，老鼠黃鼠狼蛇等各種天敵的捕殺。不過有的泥鰍和黃鱔很聰明，它們會用泥巴把泥面上的洞口堵起來，這樣能將危機降下來不少。
“妞妞你找到泥鰍洞了啊，姑姑來看看啊。”高倩倩把一把稻桿往洛輝手中一遞，她也開小差去了。
高歌準備說大小妞兒幾句，洛輝在這時也把手中打完的稻桿一扔，拍了拍手道，“高老伯，余下的任務就靠你們了，我也挖泥鰍去。”
“小輝她們倆個三歲，你也才三歲啊，真玩兒泥巴？”幫手一下就走了三個，高歌很無語，打擊洛輝道。這個比電動馬達還好使的家伙挖泥鰍去了，自己又得踩打稻機了。
“呃，三歲就三歲吧，童真爛漫，我最向往。”洛輝懶得理高老頭，我行我素地拿來了鋤頭。
高老頭無奈，只得喊了那邊還在殺禾的三個村民過來，一個打稻，兩人送稻桿。
高倩倩和妞妞圍著她找到的這個洞看了看，妞妞就問，“姑姑你說這洞里，有沒有泥鰍？”
高倩倩雖經驗比她豐富多了，可終也就個二三流的水平，她也拿捏不準，“挖下去不就知道了嗎。”
高倩倩說著舉起鋤頭就要挖，妞妞趕緊攔住她。“姑姑讓我來挖。”
小丫頭天天晨練，又餐餐極品飲食，她的力氣長進很快，揮著小鋤頭，順著這洞就挖了下去。兩鋤頭就挖進去一扎深的樣子，洞變得大了起來，同時干燥的洞壁亦濕潤起來，這兩種跡象表明，洞里泥鰍肯定是有一條的。
妞妞小鋤頭一扔，不挖了，趴下身去，小指頭往洞里一摳一摳的，幾下就摳出來一條她的大拇指那么粗的泥鰍來。這讓她那個興奮啊，雙手捧著泥鰍在洛輝的眼底晃了晃，又在高倩倩的眼底晃了晃，炫耀著呢。
洛輝和高倩倩都不理她這個小臭屁，低著頭，目光在泥面上巡視，尋著洞呢。
“小輝哥，這里有個洞，你來挖吧。”小片刻后，高倩倩就找到了一個，她對洛輝喊。
洛輝過去一看，這個洞緊挨著禾茬兒，有些隱蔽，有大拇指那么粗，估計里面的泥鰍不小。洛輝也不客氣，舞著鋤頭就挖了起來。幾鋤頭下去，一條七八錢的肥泥鰍就被挖了出來。
高倩倩把這泥鰍抓到手里，也拿到妞妞的眼皮子底下去晃啊晃，“妞妞看到沒，這泥鰍可肥了，一條抵你剛剛那條三四條。”
妞妞不服氣，叉著小腰道，“姑姑你別得意，我馬上就挖一條更大的給你看。”說完更加認真地尋起洞來。
洛輝找啊找啊，好不容易也找到了一個洞，他舉著鋤頭挖了下去，發現這不是個泥鰍洞，因為泥鱔洞都是徑直朝下的，而且相對會淺。而黃鱔洞就不一樣了，橫向發展，老長老長的一段。
洛輝順著這洞往前挖，挖啊挖啊挖，一鋤頭挖開一個禾茬時，嘩，有意思的事情出現了。居然又出現了一個洞，洞里一個泥鰍腦袋正往外探著，是條肥肥嫩嫩的大泥鰍。洛輝愣了愣，再去看之前那個洞，還在啊。那這泥鱔又是怎么回事，之前沒看到泥面有洞口啊？
洛輝把這泥鰍捉出來扔到桶子里，把這疑問拋給了她。高倩倩告訴洛輝泥鰍和黃鱔會用泥巴把洞口堵住的事情，這樣就很難找到了，只能盲挖。
洛輝恍悟，原來如此啊。果然在順著這黃鱔洞往前挖的過程中，他又挖到了兩條毫無征兆的泥鰍。最后把黃鱔挖出來后，洛輝腦中靈光一閃，鋤頭一扔，洞不尋了，也不挖了，往田外走去。
“小輝哥，你去哪里？”高倩倩疑惑。
“我回山頭一趟，很快就來。”洛輝回道。
“山頭上有什么事情嗎？”高倩倩關切地問。
“沒有。”洛輝神秘一笑，“待會你就知道了。”
高歌見他要走，在那邊喊他，“小輝別急，順便帶擔谷子回去嘛。”
洛輝聳了聳肩，回到打稻機旁。高歌就從打稻機上走下來，用皮箕從打稻機倉里裝了一擔稻谷出來，把繩索往扁擔上一系，扁擔往洛輝手中一塞，賊笑道，“小輝你一身的牛力氣，不讓你帶擔谷子回去，實在是太浪費了。”
洛輝白了這老頭一眼，挑著谷子走了。
把谷子挑到高歌家前的水泥坪里，劉桂花忙完家里的各種瑣事，早在坪邊等著了，接下來關于稻谷的打理，還有一大把的事情要做呢。
其實谷子從稻桿上脫粒，只是一個新的開始。它要變成rén們天天吃的白米，還要走好幾道流程。先是晾曬，再是除去夾雜在里面的禾毛，還要把禾毛上粘著的谷粒搓下來。
接下來，天天早上挑出來曬，晚上收回去，不能淋雨，不能讓露水打濕了。
曬個三四天后，用風車把混跡在谷堆中的那些癟谷去除掉。再曬個天把兩天，感覺水份曬得差不多了，爾后挑到輾米房去，把谷殼去掉，剩下就是供人食用的大米了。
為什么古人老早就寫詩發表感慨，云‘鋤禾rì當午，汗滴和下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。’，確確實實農民的一粒米，可以說是一滴汗換來的，其中的艱辛與不易，縱是沒下過田的人，只要有心，相信也不難體會。
所以浪費糧食的行為，是絕對可恥的。
洛輝騎著黑色魔獸來到山頭下，一聲召喚，小黑小白便如兩道旋風般地沖了下來，親昵地在洛輝的腿間蹭來蹭去。洛輝摸了摸小白的腦袋，“小白你守護山頭，小黑跟我走。”
小黑興奮地一竄就上了四輪摩托，小白嗚咽兩聲，有意見了，每次出去都是帶著小黑，它沒意見才怪呢。
“小白乖，下次帶你去啊。”洛輝拍了拍它的屁股。
得了他這承諾，小白就搖了搖尾巴，回山上去了。
洛輝正準備駕車而去時，山上小松鼠小朱唧唧叫喚著，一跳一跳的跑了下來。近段時間這小家伙老是玩兒失蹤，也不知跑哪兒瘋去了，還是回飛龍山的林子里勾搭松鼠妹紙去了。洛輝等它一等，小朱跑過來，一躍就上了車子，爬在了洛輝的肩頭上。
洛輝把黑色魔獸重新停在高歌家屋前，挑著剛剛空出來的籮筐，帶著它們往田里而去。小松鼠來到田邊看到妞妞，立馬就從洛輝的肩頭竄了下來，和妞妞親熱去了。
“個臭小朱，又跑哪兒去了。”妞妞一把就把它給揪住了，訓斥道，“外面很危險，壞蛋很多的。下次不準亂跑，聽到沒有。”
小朱一雙前爪抱著臉，眼睛瞇著，一副楚楚可憐的模樣兒。這讓妞妞心生不忍，把它放了下來，“先自個到一邊玩兒去，我要挖泥鰍。”說完就不管它了，挖自個的泥鰍去了。
妞妞不搭理自己，小朱有些百無聊賴，準備去和小黑玩兒，這時它看到了小桶桶里的泥鰍，它就來到桶邊，前爪攀在桶沿上，好奇地看著這些圓滾滾、滑溜溜的小玩意兒。小朱骨碌著眼珠子看了一會兒，覺得這些小玩意兒挺好玩兒的，便用爪子去碰了碰其中一條。
它的爪子有些鋒利，碰到那泥鰍時可能劃痛了它，它便在桶里使勁地蹦彈起來，引得桶里其它的泥鰍一陣恐慌，跟著一陣亂蹦彈。一時之間，小桶桶里好不熱鬧。
小朱這下更來興趣了，等它們停下來，又用爪子碰了碰一條，再次弄得桶子里一片歡蹦亂跳，熱鬧不已。小朱越玩越來興致，越有興致越玩，玩著玩著就忘形了，一個重心不穩，一頭栽進了小桶子里。
小朱慌了神，趕忙就站了起來。好在桶子小，不至于把它困住。只是它這一站起來，小桶桶就套在了它的頭上，而桶里的泥鰍不用說，肯定是全部掉落到了田里。
小朱使勁地晃了晃腦袋，把小桶桶給甩開了，它用爪子摸了把臉，看到腳下一條肥泥鰍，它就想去逗這泥鰍玩上一玩，可不曾想那邊一個人影揮著一把鋤頭跑了過來，正是怒氣沖沖又哭笑不得的妞妞，“死小朱，盡干壞事，看我不打死你！”
小朱一看形勢不妙，像上次釣龍蝦那樣，趕忙兒的溜了。
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