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洛輝第一道做的是香辣龍蝦。
這道香辣龍蝦在龍蝦界是赫赫有名的，洛輝學著做過幾次，弄出來的味道還算正點。但這次洛輝更具信心，因為這些龍蝦都是源自于純天然無污染的劍馬河里，十足十的野生龍蝦啊。
香辣龍蝦其實并非整個龍蝦一起做，需要先把龍蝦的大鉗子剪去。切記只是剪掉鉗子尖而已哦，可別把整副鉗子都給折了，那就大大的浪費了。再把尾部的那根黑腸子抽出來，這玩意兒可不能吃，污穢物在里面呢。
然后將龍蝦的背殼剪開，挑去龍蝦的胃，洗干凈。在這里整個龍蝦的頭半部分算是都丟棄掉了，本來就不能吃嗎。接下來，把龍蝦的小鉗子剪掉，絨毛去掉，最后用牙刷涮洗一道。
眾人一齊通力合作，拾掇了三斤左右大龍蝦。
洛輝把拾掇好的龍蝦用清水泡著，他到灶房里開始準備佐料。生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成段，不要切碎了，切碎了油一炸就焦了。姜、蒜、辣椒，這三樣佐菜缺一而不可，缺一樣味道都會不對。另外洛輝還加了韭菜，這樣做出來會更香一些。
香辣龍蝦的各種材料算是準備好了，姑且不急著下鍋，等所有龍蝦都弄好了，再一個一個地做。
洛輝第二道要做的是油燜大蝦，油燜大蝦又叫啤酒蝦，這道菜在龍蝦界是出了名的。
油燜大蝦洛輝對主材料大龍蝦只是用刷子再刷了一遍，沒再進行剪啊去啊什么的了，這道菜和吃黃鱔盤龍一樣，邊處理邊吃，最帶勁兒。佐料方面，這道菜和上道菜差不多，只是多了個用來增味變味的啤酒。
洛輝弄的第三道菜，是麻辣大龍蝦，和香辣大龍蝦一樣，需要對主材料進行全方位的處理。然后佐料方面，比香辣龍蝦多一個花椒胡椒，不然就不叫麻辣，叫香辣了。
七八斤龍蝦全部處理好，各種佐菜也準備妥當，洛輝獨自在灶房里開始施展身手。他打開爐灶，鍋架火上，待鍋燒熱了，放入油。
油很快就熱到沸騰，小顆的油粒在鍋中直濺，噼噼作響。洛輝把香辣龍蝦的三大佐菜倒入鍋中。哧，鍋里一陣青煙升騰，緊接著濃烈的佐菜香味溢出，洛輝忍不住咽了口口水。
待佐菜炸得差不多了，小半瓢水倒入，然后是鹽、醬油、雞精、白糖等佐料加入。
小火煮個三分鐘左右，龍蝦倒入鍋里。火開到最大，鍋蓋不用蓋起來，讓它就這么煮著。
隨著越煮越入味，很快誘人的龍蝦香味與各種佐菜香味便從鍋里彌漫出來，從灶房里飄啊飄，一直飄到竹樓里。大胖四人正苦苦等待中，聞著這香味，個個都是舌底生津，使勁地吞著口水。
“好香。”
“好香啊。”
“那個啥，我去打探一下情況哈。”大胖受不了了，舔了舔嘴唇，摸了摸肚子，出了樓門，往灶房而去，“輝子，一個人忙不過來吧，兄弟我來給你搭把手。”
洛輝哪能不知道這貨打的什么主意，毫不給面子地斥道，“不要進來，灶房就這么大，哪里容得下你這個重量級的人物。”
“輝子你這說的哪里話，灶房這么寬闊，我這么苗條，怎么就會容不下呢。”一到灶房門口，誘人的香味倍加濃烈，大胖哈喇子都快留出來了，他說著就進往灶房里擠。
洛輝也不攔著他，只是大聲召喚道，“小黑，小白！”
“汪汪汪……”竹樓里傳來兩只狗狗的回應聲。
“輝子別，我不進來還不成嗎。”大胖聞聲臉色一變，剛邁進灶房里的右腳趕緊撤出來，連連舉手投降，溜回了竹樓里。
洛輝給了他一個中指，揭開鍋蓋，看了下龍蝦的色澤，感覺差不多了，用鍋鏟翻炒了幾下，這樣會讓龍蝦更入味一些。韭菜放進去，再次翻炒，用碗盛了出來。
新鮮的香辣龍蝦出鍋嘍，先放到一邊。話說現在要是端出去，等接下來的兩個龍蝦炒，洛輝哪里還有得吃嗎。
下一道菜是油燜大蝦。
油燜大蝦的步驟與香辣龍蝦有所區別。
香辣龍蝦是水煮，油燜大蝦則是油炒。
中間添入些許的醋與醬油，快速翻炒個三五分鐘。至此，與其它龍蝦做法最大不同、最為關鍵的一步來了，那就是倒入啤酒，不然怎么叫啤酒蝦嗎。啤酒蓋過龍蝦就好了，大火燒個幾分鐘，邊燒的時候邊轉動鍋子，等啤酒燒得差不多干了，搞定。
洛輝剛把香噴噴的油燜大蝦盛出鍋來，灶房門口妞妞扎著兩條麻花辮子的小腦袋探了進來，小丫頭抽了抽小鼻子，扁著小嘴巴，一副可憐的小模樣兒，“小輝叔叔，我餓了，”
“妞妞你是想吃龍蝦才對吧。”她這點小伎倆，哪能逃得過洛輝的火眼金眼，一眼便看穿。
“嘻嘻，我是又餓了，又想吃龍蝦了。”妞妞見計謀暴露，嬉笑道。
洛輝白了她一眼，拿了個碗拿了雙筷子，兩種做好的龍蝦一種夾了兩只，把碗遞到小丫頭跟前，“小饞貓，慢點吃啊，燙……還有，別讓胖子叔叔她們看見了，會說叔叔我偏心眼的。”
“小輝叔叔你真好，放心吧，我不會讓他們看到的。”妞妞眉開眼笑，捧著碗閃身到灶房背面，夾了一只龍蝦就吃了起來，邊吃邊嘖嘖稱贊，“嗯，真好吃，小輝叔叔你的廚藝簡直就是太棒了。”
洛輝笑著搖了搖頭，弄最后一個麻辣龍蝦。
麻辣龍蝦的做法程序，與香辣龍蝦幾無區別，正如上述所講，就是佐料方面多了個花椒和胡椒，另外加些料酒與蠔油。麻辣龍蝦弄好，妞妞已經偷偷地干掉那四只龍蝦，悄悄地潛回了竹樓里，嘴巴抹干凈，啥事都木發生過。
“可以吃了啊。”
洛輝把三大碗龍蝦端了出去。
高倩倩早準備好了碗筷、飲料啤酒，望穿秋水的眾人紛紛搶食。洛輝高倩倩和魚蛋比較斯，用筷子夾著吃。妞妞和大胖及劉茹蕓，干脆就用手抓著吃。
“好吃。”
“色香味俱全，太好吃了。”
香辣龍蝦主要體現在一個香辣，麻辣龍蝦則主要體現在一個麻辣，而油燜大蝦又是別有著一番異樣的味道。不過三道龍蝦都有幾大共同點，夠辣、夠刺激、夠好吃。
“好辣啊。”
“好麻啊。”
“我感覺自己要醉了。”
眾人大塊朵頤，大呼痛快，三個妞兒吃得香汗淋漓，嘴唇都有些哆嗦了，依然不肯罷嘴，相反吃得更加帶勁，搶得更為積極……吃相最為不雅的，當屬肥肥那貨，他這德性，簡直就是個勞改犯剛剛出獄嗎。
這一切都怪洛輝，誰讓他把這三道龍蝦的味道給做得這么絕的？;