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早上九點整,趙朝綱一行人來到了柳菁菁的家,很快的,柳家家門口,響起了震天的鞭炮聲,趙朝綱一行人抬著大量的聘禮,在鞭炮聲的歡迎下,進入了柳府.
和在萍萍家里面一樣,趙朝綱來到柳府之后,先去大堂里面拜謝柳明心夫婦,給柳明心夫婦磕頭,然后再來到柳菁菁的房前.
當然,這一次趙朝綱也遭到了蔡嬋娟的為難,而且相比起在萍萍家里面遭到的為難來說,蔡嬋娟給趙朝綱出的難題,更加的讓趙朝綱頭痛.
黃婷婷她們畢竟是普通人,并不了解趙朝綱的真實身份,所以,就算是出一些難題,也很簡單,趙朝綱應付起來,并不難,但是,蔡嬋娟不一樣,她雖然沒有徹底的了解趙朝綱修真者的身份,但是,她可是清楚的知道趙朝綱武者的身份的,因此,蔡嬋娟給趙朝綱出的難題,難度真的是很大.
第一關難題,就讓趙朝綱的嘴巴失去了知覺,在第一關蔡嬋娟拿出了五個大杯子,然后讓趙朝綱品仔細嘗出杯子里面的那些‘飲料’的具體滋味,而且還要全部喝完.
不過,這也不是蔡嬋娟特意惡搞趙朝綱給弄出來的,而是有著一定的心思在里面.
因為,這些‘飲料’都是蔡嬋娟用廚房里面的一些佐料:醋,糖,鹽,辣椒,苦瓜汁這五種廚房的佐料配置而成的‘飲料’,這五種佐料都分別代表著酸,甜,苦,辣,咸這五種味道,也代表著人生的五味.
苦味這味佐料在廚房里面具體是什么,其實很多人都不知道.苦味是中國傳統五味(酸,甜,咸,苦,辣)之一,屬于基本味.
苦味一般并不為人們所喜歡,它必須與其他味料配合,制成復合調味品,而且其摻入的比例是極少的.
苦味味料若與菜肴配合得當,別具余香.能刺激食欲與幫助消化.如苦瓜,本味是苦的,但因苦中略含甘味,因此為人們所喜愛.苦味原料主要來自中草藥和香料.如陳皮,檳榔,杏仁等.
在自然界中,苦味物質要比甜味物質的種類多得多,如分布于植物體內的生物堿,苷類,內脂和肽類等化合物,有不少就是屬于苦味的;動物體內的膽汁也是具有很強苦味的.
苦味調料有:茶葉,咖啡,菊花,杏仁,陳皮等.這朽味調料人饌后,不僅賦于菜肴獨特的風味,還有去暑解熱,消除異味的作用.
陳皮是柑桔等水果的果皮經干燥處理后所得到的干性果皮.因干燥后可放置陳久,故稱之為"陳皮".
陳皮味苦,有芳香.它的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的"類檸檬苦素".這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水.它有助于食物的消化.因此,陳皮用于烹制菜肴時.即可調味,又可去除異味.
燉肉時加些桔皮,不僅解膩除腥,還可使肉有果香味;蒸饅頭時,摻入些桔皮絲或粉.蒸出后清香可口,別具風味;桔皮洗凈切小丁,用白糖腌漬10天,可做湯圓餡,糖餅餡等,其味清香;煮粥時,在水沸前放進鍋內幾塊桔子皮,煮好的粥芳香可口;做花生糖時加些切碎的桔皮.可增味添色.
將桔皮在淡鹽水中焯下澀味,切為絲或丁,浸在蜂蜜中,10天后則成為清甜可口的桔皮蜜餞.
將桔皮洗凈用水煮幾分鐘,倒去水,另加清水再煮.反復幾次,tuō去苦澀味后擠干水分,切為碎吶鍋中,加適量糖和少許水,煮成糊狀.就成了鮮甜的桔皮果醬;
桔皮洗凈曬干,浸于白酒中,3周后即成了桔皮酒,不僅味道清醇,還可清肺化痰;桔皮洗凈切絲,曬干后與茶葉一起沖水即為桔皮茶,其味清香,能提神開胃;將干桔皮放進冰箱,可去除異味;桔皮和蘿卜片沖水喝可治療便秘.
苦杏仁是杏仁的一種,它是山杏的種子.苦杏仁的苦味主要是由苦杏仁苷所提供的,苦杏仁作為一種苦味調料.烹飪中,主要就是利用這種苦仁苷的苦味.
在用于烹飪時,常常需將苦杏仁放入水中浸泡,以除去部分苦杏仁的苦味.然后配以芹菜,胡蘿卜,黃豆等蔬菜炒食或拌食.
利用苦杏仁作為苦味調料時需注意:苦杏仁不能一次食用過多.如果食入苦杏仁過多,就可使人體組織降低或失去運輸氧氣的功能,甚至能夠抑制呼吸中樞神經,嚴重者會危及生命.
因此,烹飪中利用苦杏仁時,一定要先在水中浸泡,使其中的苦杏仁苷大部分溶于水中,這樣既可減少苦味,又可保障安全.菜品如:五彩杏仁,杏仁jī丁,杏仁三丁.
菊花為菊科植物菊的頭狀花序.性味甘,苦,涼.含有揮發油,膽堿,腺嘌呤,菊甙,氨基酸,黃酮類,維生素b1等成分.可用于制作菊花酒,菊花綠茶飲,菊花肉片,菊花魚片等.
茶葉是一種重要的烹飪調味料.應用茶葉作為特殊風味的調味料而制成的菜肴有許多,有些已成為我國的名肴.如從最初的"五香茶葉蛋","茶葉燜牛肉","茶葉豆干"逐步發展到可烹制為"龍井魚片","碧螺春餃","新茶煎牛排","jī絲碧螺春"等.
茶葉的苦味主要是由咖啡堿,茶堿,可可.[,！]堿所形成,這三種苦味物質還對人的生理功能有一定的作用,如能興奮神經中樞,促進新陳代謝,解除油膩,幫助消化等作用.
茶葉中還含有許多其它成分,如無機鹽,氨基酸,維生素,麥角固醇等,這猩分對人體均有一定的防病,抗病,營養保健等功用.菜品如:龍井蝦仁,云霧大蝦,花花jī柳.
可以說,苦味其實在廚房里面很是常見,只不過大家都很是容易忽視這位苦味而已,相信大家都吃過茶葉蛋,吃過用陳皮燉出來的肉,所以,苦味這位佐料,對于所有人來說,其實都很是熟悉.
蔡嬋娟拿出五杯分別是酸,甜,苦,辣,咸這五種滋味的‘飲料’讓趙朝綱品嘗.并且分辨出來,哪杯‘飲料’是哪種味道,其實就是想要通過這種方式讓趙朝綱知道,人生之五味.
人生就是一個調味瓶.酸代表人生中的辛酸與努力;甜代表你的幸福感覺;苦代表著你遇到的痛苦與磨難;辣代表著你遇到的意外和令你激動的過往;咸代表著你時時品味的人生滋味.在你的人生之中.每一種滋味都是你的歷練！
"酸,甜,苦,辣,咸"合稱"五味",(另有說法"五味"為:甘,苦,酸,辛,咸.)這其實是人們對外界刺激的五種不同的味覺感受而已.
人生亦是如此,每一個人都會有自己獨特的感受.用"酸,甜,苦,辣,咸"來形容人生的各種體驗是最為確切不過了.
有人也曾用"五味"來形容人生,稱之曰"五味人生".
苦,讓我們懂得人生是一種幸運,能過苦日子的人,對苦有免疫力,能夠忍受人生的逆境,更容易獲得成功.
咸是生命的原動力,有了鹽.我們的生命便有了力量.
酸是生活的一絲悔意,酸對我們的人生起著警示作用,但不應是我們生活的主味.
辣是生活的刺激,辣是一種誘惑,辣也是一種挑戰.
甜是生活里的好味道.但,甜蜜太泛濫,就容易滋生毒素.
在漢語里,"酸"常常被人們用來形容悲哀,凄婉,同時也用來表示寒酸和迂腐的意思."滿紙荒唐言,一把辛酸淚.都云作者癡,誰解其中味."
曹雪芹在《紅樓夢》第一回就作出了如此評判.假如沒有曹雪芹的"辛酸"經歷,就不會有《紅樓夢》的誕生.
蘇東坡就在《約公擇飲是日大風》里就發出"要當啖公八百里,豪氣一洗儒生酸"的感嘆,以豪邁的氣魄抒發了掃盡酸腐的情懷.
一個人如果他"時運不濟,命途多舛"(王勃《滕王閣餞別序》),那么其命運就必然"辛酸";一個人如果他過的是"布衾多年冷似鐵.嬌兒惡臥踏里裂"(杜甫《茅屋為秋風所破歌》)的窮困潦倒生活,那么他就必定會暴露出"寒酸"來.
酸是生活的一絲悔意.當你回望自己的人生路,氣餒和反思之時,發現自己走錯了路,犯下了錯.悔不當初呀.可是喜歡酸味的人畢竟是少數,孕婦是特殊情況.
一般來說,壞的變質的食物呈現出酸味.酸對我們的人生起著警示作用,但不應是我們生活的主味.
人的命運也許難以捉摸,辛酸或許難以回避;人的生活卻切不可窮困潦倒,因為勤勞可以致富,所以寒酸是可以戰勝的.
"甜",《尚書洪范》上說:"稼穡做甘."并注云:"甘味生于百谷.""百谷"就是糧食,是人類生存的基本需求.后世常以"甘甜"并稱,用來形容美味,比喻幸福,快樂.
人們常說的"苦盡甘來"的"甘"就是幸福,快樂的意思.
說到人生的幸福,快樂,沒有比童年時代更為快樂了.在童年時代里,有著父母的庇護,可以無憂亦無慮.天塌下來,有人撐著;地裂開了,有人去補.難怪宋代詞人辛棄疾會發出"少年不知愁滋味"的喟嘆.
除了青少年時代,只要你是一位熱愛生活的人,只要善于去細心體味,人生也是會有許多幸福與快樂的.
古人就認為人生有"四喜":久旱逢甘露,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜提名時.
而對于古人的"四喜",其實還可以這么來理解:"久旱逢甘露"是耐心等待后的天遂人愿;"他鄉遇故知"是廣交良友后的偶然相逢;"洞房花燭夜"是苦苦追尋后的喜結良緣;"金榜提名時"是十年寒窗后的功成名就.
由此看來,要尋得人生的幸福與快樂,就必須"耐心等待","廣交良友","苦苦追尋"和"十年寒窗".
甜是生活里的好味道,每個人都希望自己的日子甜甜蜜蜜,但是甜食吃多了,人容易發胖.同理,甜蜜太泛濫,就容易滋生毒素.
苦,作為"五味"之一.恰恰與甜相對.在上古時,"苦"是一種草藥,《詩經唐風》就寫道:"采苦采苦,首陽之下".描述的就是在首陽山下采集苦草的情景.
作為味覺感受,苦很難讓人接受,甚至達到一種味覺逆反.同樣,一提起"苦",讓人們想到更多的是有關難受和痛苦之類的詞匯.
工.[,！]作之苦叫做"辛苦";生活之苦叫"艱苦";命運之苦叫"命苦";神態有"愁眉苦臉";語言有"苦口婆心";行為有"吃苦耐勞";心理有"用心良苦".
當然,即便怎么苦,也敵不過人生的四大悲苦:少年喪父母,中年喪配偶,老年喪獨子,少無良師.
沒有人喜歡過苦日子.苦只是一種調節,就如有些人在夏天大張旗鼓地食用苦瓜,盛夸苦瓜之美味和功效,但不是所有人都習慣這種苦味.苦味可以流行一時,但成不了所有人的主味.
辣是生活的刺激.在平靜如水的日子里待久了,我們總渴望著新鮮刺激的東西來打破平靜的水面.辣就是這樣的調料,不遺余力地刺激著你的味蕾,讓你充分體驗到刺激和血脈賁張.
辣是一種誘惑,辣也是一種挑戰.對于大多數人來說,總是被誘惑著.但凡能勇敢接受生活挑戰的人,都是強者.
有些人習慣了一成不變的生活.習慣了住的地方和每天行走的路線,習慣了工作的地方和環境……但當一份更好的工作擺放在面前時,他們未必就能接受改變和挑戰.
"咸",咸味的主要來源是鹽,鹽中鈉的成分是人體不可缺少的化學元素,所以不可或缺.在世界各國的美味佳肴中.除甜品之外咸味是基礎味道,不可或缺.
咸,雖然是一種普通的滋味,但是它的恰當調劑可以使一切入饌食物之美發揮到極至.咸就好比人生中的愛,恰到好處的愛是最為理想的.
對孩子愛得多了就成了"溺愛";對女色愛得多了就成了"下流";對錢財愛得多了就成了"吝嗇".
母親說過生命不可一日無鹽.沒有鹽光吃飯也不長力氣.鹽是最原始也是最重要的調料.吃著生命的鹽,你的翅膀也便一天天長硬,能夠翱翔在蔚藍的天空里.
總之,在人的一生中,你不喜歡"酸",有時卻拒絕不了;你喜好"甜",有時卻會被蜜倒;你害怕"苦",有時卻不得不受;你擔心"辣",有時卻翩然而至;你不可或缺"咸",有時卻被腌死.
因此,總的來說,惟有"酸,甜,苦,辣,咸"五味雜陳的人生才是真實的人生吧！
蔡嬋娟在這個時候,讓趙朝綱品嘗了酸甜苦辣咸這五種味道,其實就是想要告訴趙朝綱,人生的味道并不是全部都是甜的,在人生味道之中,甜味最多占據了五分之一,其他的味道其實并不好,希望趙朝綱今后在生活里面,要更加的珍稀生活才是,更加的愛菁菁才是！
蔡嬋娟這樣的閨蜜才是真正的閨蜜,柳菁菁有這樣的一個真心為她的閨蜜,真心很是難得,蔡嬋娟也沒有辜負柳菁菁對她的信任.(柳菁菁在習武之后,很快就征得趙朝綱的同意,教授蔡嬋娟武功,那時候,武林密境還沒有開放呢！)
蔡嬋娟的人生五味的考驗,讓趙朝綱既是頭痛的同事,心里面也對蔡嬋娟是徹底的認同了.
在以前那一次米國針對向日葵幼兒園的暴力襲擊事件中,蔡嬋娟的表現就已經是讓趙朝綱刮目相看了,現在再加上蔡嬋娟這么真心的為菁菁考慮,蔡嬋娟這個人,真真正正的取得了趙朝綱的認同,今后,對于蔡嬋娟趙朝綱不再僅僅是當成菁菁的一個閨蜜看待,而是真正的朋友看待了.
蔡嬋娟要是知道就是因為她今天的這個針對趙朝綱的考驗,讓她被趙朝綱徹底的認同了,相信她絕對會傻眼.
當然,蔡嬋娟可是說要好好的為難下趙朝綱的,因此,讓趙朝綱品嘗人生無味只是一個開頭而已,在把趙朝綱嘴巴弄的失去了知覺之后(蔡嬋娟準備的五味,分量和味道都很重),蔡嬋娟又拿出了許許多多的手段來為難趙朝綱了.
還好的是,蔡嬋娟接下來拿出的手段都很一般,趙朝綱可以很輕松的拿下,這讓趙朝綱心里面不自禁的松了口氣.
在應付蔡嬋娟的難題上面,趙朝綱整整花費了四十分鐘的時間,在這中間文海倒是想和在萍萍家里面一樣,直接硬闖,可是直接被蔡嬋娟一頓打擊給打滅了他的這個想法,因此,‘勢單力孤’的趙朝綱,只有硬著頭皮接受蔡嬋娟的為難.
十點整,趙朝綱帶著柳菁菁上了婚車,一行人踏上了回家的路,結婚典禮正式開始！
注:謝謝金桂冠非禮大大的打賞支持,謝謝！
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