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一大家子
二人是從太福樓正門進去的，頌意跟這兒的小二哥都熟得很，因此也并未有人為難他們。
平日里，掌柜的都是在柜臺上杵著的。今兒個還早，酒樓里人還不多，掌柜的鉆后廚用早飯去了呢。兩人只好又到后廚去找掌柜。
掌柜還未見著，倒是看到了頌滿和其他幾個學徒正在切菜切得“砰砰”作響，汗淌下來了，就把腦袋埋袖口上蹭一把，又繼續埋頭苦切。看得紅豆眼眶都紅了，這大概就是以練刀功的名義在切那蘿卜白菜。
“都這樣過來的，學出師了就好了。”頌意瞧見紅豆那紅紅的眼眶安慰道，他頭一次見著的時候，何嘗不是這樣。教會了徒弟餓死師父，手藝人哪能這么輕易地傳授本事給你啊。說是學徒，起碼得當上幾年打雜的。
“王掌柜，有事找您咧。”頌意顯然跟那掌柜的比較熟，語氣也親切不少。
“快說快說，待會兒就開忙了。”王掌柜艱難地咽下嘴里的一大團飯，立馬呷了口湯，這才順過氣來。
紅豆見狀，立馬把籃子放在桌上，把里頭的雞子掏出來給他瞧：“這是自家養的小母雞下的，酒樓里收不收哇？”
“雞子？”王掌柜又扒了口飯。支吾著說，“小了點，看你是頌意小弟帶來的份上就收吧，四文錢一枚，和外頭一樣的價。”
王掌柜還覺著給出四文錢一枚已經是人情價了，誰知道紅豆小臉一板，“不成。”
“怎么還嫌少？”王掌柜停下手頭的碗筷，盯著紅豆有些驚愕地說道。
“嗯，太少了。”紅豆也就順著王掌柜的話說下去，想她喂的五只雞，又是挖蚯蚓又是挖野菜的，都賽得上半野雞了，野雞蛋可不止這個價錢吧。
王掌柜還真是被她嗆到了，飯也不吃了，起身就準備走人。
“王掌柜，別呀，她人小不懂事。”頌意拉住王掌柜一臉哀求道。
“哼。”王掌柜氣極地說，“我要是由著那小丫頭給出奠價，我的飯碗還報的住嗎？”
“我的雞子比旁個雞子好，價錢貴些不是應當的嘛。”紅豆仰著腦袋說道，她最不喜王掌柜這副炸毛的模樣，可見著頌意這小心巴結的樣子，又想到頌滿還在這太福樓里當學徒，曉得王掌柜得罪不得。
“這雞子不都一個樣啊？你說比別的好就比別的好了？”王掌柜的氣焰又上來了，想賣東西給太福樓的不應該討好他才是嘛，哪像她這般自說自話的。
頌意一看場面又有點不對，忙插話道：“王掌柜，我家的雞子可真比別家的香，您要是不信啊，就讓大廚給您添上個一盤韭菜炒雞子，您瞧我們這一來，鬧騰地您連飯都沒吃好。”
“不都是雞子嘛，難道還能吃出肉味來不成？”王掌柜嘟囔了一句，看了看桌上還未吃完的飯菜，也算是應下了頌意的建議，“那就拿去讓王大廚炒一盤來我嘗嘗。”
“好嘞。”頌意應了聲，紅豆也從籃子里拿出三個雞子遞給他。三個雞子可是值三十文啊，紅豆也覺著有些肉疼，只好罵了句：舍不得孩子套不著狼。
王掌柜看兩人還挺識相，這才又開始動起筷子吃飯。炒雞子也就眨巴眼的功夫，被王大廚親自端出來了。
“掌柜啊，您這雞子哪兒找來的啊？炒出來可比以往的香多了。”末了，王大廚還拍了拍王掌柜的肩膀，一臉熱切地詢問。
“咳。”王掌柜的臉色不善，這王大廚在無意間可拆了他膽。他只好擺出個皮笑肉不笑的模樣，“來，我嘗嘗。”說罷，就夾了一筷子往嘴里送去，嚼了好久的說，至少在紅豆看來是這樣的。
“嗯，還行吧。”王掌柜嘴里這樣說道，手上卻忍不住下第二筷子。
“那價錢？”紅豆見王掌柜這副模樣，心下也知曉這筆生意會好談許多。
講到錢，王掌柜這才放下筷子，皺著眉頭說道，“六文錢吧，不能再多了。”
六文就六文吧，紅豆也懶得同王掌柜再說價，也就點了點頭。
籃子里還剩十五枚雞子，每枚六文也就是九十文錢，至于先前拿去的三枚雞子紅豆和頌意也都默契地只字未提，希望這王掌柜吃人嘴短，以后少為難他們些。
得了錢，兩人就離開了后廚，王掌柜就著那盤炒雞子又扒了一大碗飯，這才匆匆去柜臺上杵著。
頌意又陪著紅豆在早市上逛了一圈，他們去的時候，太陽都升得老高了，人流量也少了很多，但擺攤的都還在，只是物事都只剩下少許了。
紅豆在一位大嬸那兒以七文錢每只的價買了二十只小雞娃，嘰嘰啾啾地擠在籃子里，好不熱鬧。
中午，紅豆吃著頌意早上從家里帶來的干巴巴的餅子，好不凄涼的模樣，差點一沖動去買那白胖胖的饅頭包子了。
填飽肚子后，將小雞娃放到了太福樓的后廚里。王大廚瞧見了，又是拉著他們兄妹倆說了好一會兒的話，無異于他作為一個好廚子能得到好食材是如何如何的欣喜，云云。紅豆聽他一番話，倒是覺著這王大廚對廚藝很是有一番熱情的，頌滿當他學徒可是很有前途那。不過有一點，這王大廚是個話癆，絮絮叨叨地說了半個時辰，因有客人指名讓他做菜，他這才依依不舍地走了。
多話的王大廚走了后，頌意就開始干起了他的活計。他先是從后廚的碗盤處拿了幾個金絲邊的小碟子，這事他做得頗為順手，只跟那看碗碟的人說了一聲就拿了來，想必是打過招呼了的，紅豆也沒多問。
拿了精致的碟子后，頌意又把早上從干果鋪子揀來的蜜棗一一擺好，其實一盤也沒多少，也就每碟子十一顆蜜棗，底層七個，中層三個，上層一個。底層的蜜棗都是個頭小的，越往上層蜜棗個頭也越大，這么擺好后，蜜棗的賣相也就上了一個層次。
“頌意哥，你這么擺起來行嗎？”這人要吃起來越吃越小，不得找他算賬嘛，紅豆不解。
“這你就不懂了，這大的放上面，賣相就好了。再說了，這來大酒樓里吃飯的人買這蜜棗也就嘗個味，哪會都吃完。就算全吃完了，哪個又會放下身段來同我一個小子計較呢，你說是不是這個理兒？”頌意加快了手上的動作，這蜜棗得趁中午賣，中午酒樓生意好，客人多。
“真的耶？待會兒我陪你一道去賣蜜棗。”紅豆一想，是這么個理。有錢人不都愛精致的小玩意嘛，鄒梅梅還很中意她的小雞子呢，買了這一碟子蜜棗去的還不一定吃，說不準就擺著好看呢。
“成。”頌意爽快地答應了，有些客人買他的蜜棗，還是看在他是個長得俊秀的小子的份上呢。小妹長得那么討喜又可愛，應該更能賣動蜜棗，頌意心里美滋滋地想，便又問廚房里管事的借了個托盤，兩人便一道賣蜜棗去了。
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