書名：
江逸晨又繼續了解了一些細節。
當初辦理營業執照、餐飲經營許可證手續的時候，吳大娘給來店檢查的相關人員都有所打點，現在才搞明白，這種花費可別想著是一次性的，沒那個美事兒。那些工商、稅務、衛生、消防、食品藥品監督等等部門直接負責管理這片兒的人員，逢年過節都少不了得意思意思，能減少很多麻煩。
好在店里的利潤高，這些花銷也承受得起。
至于那兩千塊的罰款，得抓緊時間去交，胳膊擰不過大腿，別讓人給抓住小辮子，再搞個滯納金啥的就更不劃算了。
他把這個想法講給吳大娘聽，后者也只能無奈表示同意。
餐后，江逸晨正準備離開，蘇曉佳卻對他打了個稍等的手勢，并把他帶到了二樓她與房間。
江逸晨不明所以，走進屋后，蘇曉佳用手指著靠墻的架子讓他看，只見上面擺放著一些新制作的貝殼工藝品。而且其中一部分主材料應該是上次從云沙島帶回來的。
江逸晨饒有興致地慢慢觀賞，看得出來，女孩兒在這些手工作品上花了很多心思，每片貝殼都經過打磨拋光上蠟的細心處理，整體做工也非常精巧。
有呆頭鵝，有兔子，造型趣味橫生。
還有一名陶瓷的少女，打著一把花傘，花傘是用兩片扇貝組成，很有一種清雅的氣質。
“不錯，做得挺漂亮的，造型也生動，不死板。”江逸晨點頭夸獎道。
聽了這話，蘇曉佳的眼睛亮亮的，很是愉快。
接著往下看，架子上還有幾個單獨擺放的海螺和寶螺，它們的共同特點是體型較大，完整無損，模樣也很獨特。
江逸晨略一思襯便明白了，就像碎鉆通常是用于鑲嵌、組合在一件工藝品上，而高品質的大鉆石卻往往單獨保存。這都是同樣的道理。
他繼續看了一會兒，卻發現這幾個海螺、寶螺跟他剛拿回來的時候相比，產生了一點兒變化，那就是色澤似乎稍微淡了一些，沒有原先靚麗鮮活。
于是他向蘇曉佳提出這個疑問。
蘇曉佳又是比劃，又是拿過紙筆在上面寫，折騰一陣才讓江逸晨搞明白。
原來，貝類在海中尤其是活著的時候，天然色澤鮮艷，紋理清晰。一旦離開海水，接觸空氣，欠缺海水中營養成分的滋潤，再加上溫度和光線的變化，貝殼表面的顏色便會產生消褪，這是貝殼收藏愛好者一直以來面對的難題。
當然，消褪的程度也不一樣，這與處理手段和收藏環境等因素息息相關。比如，精心拋光上蠟之后再保存就要好得多。
“那還真是有點兒可惜。”江逸晨輕輕搖搖頭，惋惜地說道。
蘇曉佳又在紙上寫到，現在城里的工藝品商店里流行一種貝殼畫，就是用貝殼組合鑲嵌在畫框中，構成一種獨特的意境。她很喜歡這種形式。
江逸晨告訴她，過些日子給店里配臺電腦，除了工作所用外，其他時間可以她可以上網學習查詢相關的資料。
蘇曉佳先是感到很高興，但隨即又蹙起眉頭，擺手表示自己不懂電腦。
“呵呵，這是小事情，我可以教你嘛，但是以后記得要稱呼江老師啊。”江逸晨微笑著承諾道。
蘇曉佳聞言臉色一紅，不由羞澀地低下頭去。為了掩飾，她拿起一塊白絨布開始擦拭木架子上的貝殼。
看著她細心專注的模樣，江逸晨心中不由產生了一陣憐愛。
這女孩從小就無法與同齡人玩耍交流，屬于她的注定是一個孤獨的童年。估計貝殼就是一直以來陪伴在她身邊的伙伴了。
既然她這么喜歡這些東西，要不，等以后有條件了，弄個貝殼工藝品小店、旅游紀念品店之類的讓她經營，不為賺多少錢，讓她能感到開心快樂就行。
整天待在麻辣燙店里，這煙熏火燎、亂哄哄的環境也的確不適合于她。
粼江做為海濱城市，游客眾多，這種旅游紀念品小店也不少，經營內容大多是貝殼、海星、珊瑚、珍珠等等工藝品，看著應該還是有市場的。至于原料來源，海邊肯定是撿不著了，聽說基本上都是漁船出海作業的副產品，店方派人到碼頭上采購回來再進行細加工。
當然，自己如果以后到云沙島上搞種植養殖，利用那里的資源，也可以捎帶著給店里補充一些。
這似乎是個不錯的主意，江逸晨暗暗思襯道。
最近的天氣很糟糕，最低氣溫已經接近零度，四處陰冷陰冷的，空氣中總是彌漫著若隱若現的縷縷水汽，令人感覺很不舒服，盼望著太陽早日出現，將這一切驅散。
學校苗圃的菜地里，由于廖老頭兒的及時提醒，以及保護措施得當，這些作物安全地度過了一次預料之中的霜凍。
隨著入冬的進程，它們還顯示出了強大的適應環境能力，在薄膜的覆蓋呵護下，至今仍保持著青綠的狀態。這也讓廖老頭兒嘖嘖稱奇，感嘆現在的農業技術發展日新月異。
不過盡管如此，作物但還是放緩了生長速度，整體處于半休眠狀態。
江逸晨對此倒是不擔心，因為他已經有了足夠的調料存貨，完全可以滿足麻辣燙店的使用需求。
鼎香園這邊，近期陰冷潮濕的天氣，使得麻辣燙更加受到顧客們的歡迎，根據大伙兒的要求，吳大娘在兩口大湯鍋中都相應增加了特種辣椒的使用量。
性情暴烈的辣味兒可以將體內積聚多日的寒濕氣驅除，一頓吃下來，個個滿頭冒汗，渾身通透舒坦。這在冬天里可是非常愜意的享受。
時至今日，鼎香園與隔壁的兩家鄰居，東邊的建材五金店和西邊的糧油店，關系都處得挺不錯，兩家老板經常叫伙計過來購買麻辣燙串串，拿回去全家享用。吳大娘也給他們兩家都定了長期的八折優惠。
互通有無，麻辣燙店日常所需的食用油和米面等等，也基本上都向鄰居糧油店購買，同樣也獲得了相應的優惠。
另外，下水道的事情已經得到解決，隔壁建材五金店的趙老板拍胸脯打包票，這次用的都是優質材料，而且他派出的伙計也是手藝最好的，活兒絕對沒問題。再有啥事兒只管找他。