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顧小樓本章:193
蕓娘抽空來廚房問了下柳雨馨做了那些菜,想了想,“妞妞,你再做個蛋餃,那東西好吃。”
“哎呦,小姑子,這么多菜盡夠了,還加啥菜奧,待會兒吃不完糟蹋了。”孫氏聽了忙笑道。不過心里還是很高興的,說明這小姑子真正把娘家親人當親人了。
“大嫂,二嫂,你們不用擔心,你們侄女手利落的很呢,一下子就好了,你別看這菜多,不多,還有三個侄兒你沒見著呢,待會兒見著了就知道了,這點菜哪里夠。”蕓娘笑道。今個蕓娘有心在娘家顯擺自己有個好閨女,交待完柳雨馨,就讓眾人離開廚房,這廚房里油煙大的很,別弄的一身的油味。
孫氏有心再考察一下柳雨馨,就想看看沒人幫忙,這柳雨馨是否真的能做出一桌子的菜出來,拉著徐氏一起去了堂屋。、
柳雨馨見眾人都來開了,心里悄悄呼出一口氣,小舅母還好,這大舅母,她做什么都盯著看,著實不舒服自在。
“蕓蕓啊,你家妞妞才多大,你就讓她做灶頭上的生意,也不怕她上了自己,我記得你小的時候,十幾歲了做的飯都不好吃,我看你廚房買了那么多好菜,可別糟蹋了啊。”方氏有些不放心道。
蕓娘聽方氏這么說,忙扯了扯她的袖子“娘啊,你小聲點兒,別給家里孩子聽著了,不然多丟人啊,當年我在家,大姐都不讓我做么。”說到大姐謝萍,跟蕓娘真正是天差地別的性子,這謝萍大概是第一個女娃娃,貼心的很,很是勤快,當年灶頭上的活計。做飯不忍心蕓娘浪費食材,洗碗,又擔心蕓娘把手給弄傷了,荒年的時候,家里的碗沒有一個碗口是好的、因著有了謝萍,蕓娘才好出去找野菜啥的。
方氏聽蕓娘這么說,笑的身子直打顫,“當年了,總算是長大了啊。”不過想到那個時候,家里實在是苦的很。野菜煮熟了就吃了,哪里還放鹽油的,因此就算做飯。這手藝也是鍛煉不起來的。
不過那都是往事罷了,有些事兒方氏也記不大清楚了,就是記得蕓娘比不上她大姐勤快倒是真的,如今見著她成了母親,想在還在面前留個好印象。覺得好玩的很。
孫氏在椅子上坐不住,偶爾站起來去外頭看看,也不進廚房,站在外邊看看,就見外邊院子里的雞毛菜葉子啥的都被收拾干凈了,柳雨馨正在廚房切著才。聽那聲音咚咚咚的,看來是在剁排骨,孫氏心里點點頭。又回了屋子,坐了沒一會兒工夫,又出去看看,這會兒聽著廚房切菜的聲音很是整齊,看來是在切素菜。不過這聲音切得,可真是齊整。每個幾年工夫可發不出這么個聲音,她自己家的丫頭,切個素菜,砰砰砰,一下一下的,生怕碰著了。
孫氏臉上笑意越深了,“小姑子,這小侄女可真是個厲害的,這么小這能置辦那么一大桌子酒席?”到底還是有些不信,素菜到還好,炒炒就是了,但是這葷菜,一個炒得不好,味道就不好了,特別是魚,腥氣的很。
“大嫂,你只當我騙你不成,你待會兒嘗嘗就是了,你不是我說啊,我這女兒,外人十個都比不上一個,打小就懂事,從來不討人厭,村里就沒人不喜歡的,如今家里幾個孩子還有她爹,都愛吃她做的飯,我做的都看不上眼了。吃幾口就不吃了,真是好日子過多了。”蕓娘笑著說道,后面雖說說了幾句四虎的調皮挑食,但是看神情,就知道蕓娘這是想襯托柳雨馨的好呢。
“姐姐好吃,娘做的難吃。”坐在方氏腿上的四虎聽著了,忙大聲說道,小模樣,逗的方氏心里越發愛的不行。
蕓娘沒好氣的看了眼四虎,這小鬼頭,“娘,妞妞天生就是個巧手,不說做飯了,就是刺繡也是一等一的。”蕓娘一高興,又開始說了起來。
當年那么多人都看不上她,如今誰不羨慕她,四個兒子聰明乖巧,大女兒更是個手巧的,家里的活計都不用她擔心,如今,她只要每天在鹵菜店賣賣鹵菜就好了,別的事兒一點都不用操心。
孫氏聽柳雨馨還會繡花,頓時來了興致,“小姑子,侄女還會繡花呢?這可真是不簡單啊,我們那兒一個村里也沒幾個會繡花,最多是縫縫補補罷了。侄女繡的啥樣,給我看看成不。”
蕓娘見孫氏羨慕,心里越發高興,“這有啥,要看,你看四虎這一身就是了,這是他姐姐給他做的,四虎啊,把你姐姐給你做的帕子讓舅媽看看。”
抱著四虎的方氏也詫異的看著四虎這一身衣服,看著衣服的針腳密的,一點線都找不到,方氏好奇的把四虎的小手臂拿著,翻來袖子看了看,這針腳縫的又密又平整,嘖嘖,這衣領袖子上還繡了竹葉兒。
“蕓蕓啊,好在外孫女不跟你一樣。”方氏感慨道。
孫氏看著四虎的衣服還有衣服上的刺繡,心里越發滿意,這針腳,這衣服的樣式,好的很,這么好的女子可不能便宜了旁人。
孫氏心里越發打定主要要將柳雨馨配給自己的大兒子,而徐氏則羨慕的看著蕓娘,“小姑子可真是幸福,我真恨不得拿回去當自個兒女兒養著。、”徐氏這話說的是真心實意,半點不摻假,那表情認真的很,這樣反而讓眾人覺得好笑,蕓娘心里越發自豪。
柳雨馨這會兒正在廚房里做著蛋餃,雞蛋都是自己家的,自家養的本雞蛋好吃的很,想著人也不少,柳雨馨拿了三十個出來,正準做蛋餃的蛋皮,爐子上的火已經弄好了,將舀湯的大圓勺子對著火烤,而后拿了塊肥肥的豬肉,在勺子上一抹,就聽到一陣呲呲的聲音,肥豬頭也被燙黃了,聞著一股香味,柳雨馨又抹了少量的菜籽油,雞蛋往桌子上一碰,一捏,雞蛋就弄到勺子上,柳雨馨將勺子那離了一些,晃動著勺子,將雞蛋順著勺子的輪廓,火上一烤,一扣,一個雞蛋皮就好了。
這蛋餃的蛋皮看起來好弄的很,但是真正弄起來也麻煩的很,一不小心就將蛋皮粘著勺子上,一個雞蛋就這么廢了。所以這抹的油和火候要求很是高,而且動作也不能慢,不然反扣根本就扣不出來。
好在柳雨馨這個能的快,一會兒三十個蛋餃蛋皮就弄好了,蛋餃的餃心是薺菜肉餡,好吃的很,柳雨馨也已經弄碎了,還在油鍋里給弄熟了,包好后,待飯鍋的水已經沒了以后放在飯鍋里熱這就是了。
柳雨馨將素菜,肉絲,配料都切好配好放在碟子上,就開始做大菜,大菜費時間,素炒一會兒工夫就好了,待會兒等爹爹他們上了桌以后再慢慢上也是可以的。
柳雨馨在廚房里忙的滿頭大汗,堂屋里,孫氏就已經聞到想想的菜香的味道了。
“蕓蕓啊,外孫女可做事可真是利索,她一個人真的可以么,我去幫著燒鍋吧,省的她忙上忙下的。”方氏也聞到了香味,想著到底還是個孩子,還是去幫著忙好。
蕓娘雖然想顯擺柳雨馨的本事,但是到底也是疼愛女兒的,想了想,“成,娘,你跟兩個嫂子在這兒坐一會兒,我去幫妞妞燒鍋去。”這天氣熱的很,等到盛夏的時候,還不知道要熱成啥樣呢。如今這天氣是越來奇怪了。
“小姑子,娘,你們好不容易見著,還是在這兒好好聊聊的好,我給侄女幫忙。”孫氏忙道。正好,可以就近觀察。
方氏想了想,都是一家人,“成,你去給侄女打下手。”
孫氏去了廚房一看,就看見在那兒一邊擦著汗,一邊抄著菜,那香味,嘖嘖,打老遠就能聞到。
“妞妞啊,舅母幫你燒過,大火小火,你說一聲,啊。”孫氏笑著對著柳雨馨道。
“舅母。不用你燒的,灶洞里燒的是木頭,不是稻草桿,我已經架好了,能燒很久呢。這廚房里熱的很,你跟姥姥,我娘她們一起在堂屋了聊聊就是了,待會兒這菜就好了,啊、”
一般家里來人,柳雨馨從來不用稻草桿跟樹葉,實在是太麻煩了,燒一會兒就沒了,忙不過來,架木頭最好,雖然一開始很難燃起來,不過要是燃起來,就方便了,基本上一大桌子菜都不用擔心灶洞的火了。這炒菜用大火也不礙事,湯的話,待會兒在爐子上慢慢燉就是。
柳雨馨事先都想好了怎么弄了,孫氏過來,一時還真不知道該從哪里幫忙,竟然插不上手。
“娘,我回來了,好餓。”
“娘,回來了,餓”
“娘,開飯。”
外邊傳來三句呼喊聲一齊傳來。
“娘,你另外三個外孫子下學回來吃中飯了,你正好看看。”蕓娘笑著說道。
她的幾個孩子都是好的。很少讓她操心。
方氏一聽是外孫子回來了,立馬高興的站起來,出了們,就見謝剛謝強那兒站了三個孩子,自己兩個兒子正在跟他們說著話兒呢。
今日第一更,還有一更,估計24點了,很晚了,明早看奧
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