花田喜廚第七七章 五谷豐登_宙斯小說網
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第七七章 五谷豐登


更新時間:2014年02月15日  作者:方樂遠  分類: 古代言情 | 種田經商 | 方樂遠 | 花田喜廚 

趙啟浩卻是見不得她這樣舒服,當下便道,“我這第二題比剛才那題還要難上一點,是以本公子愿意出三百倆下注,諸位以為如何?”

“既然小趙三百倆,我也出三百倆。”曲文屁顛屁顛的又自王忠懷里拿出三張百倆銀票,樂顛顛的示意給沈襲玉看,然后神氣活現的擺在桌面上。

陸開等人少不得也要跟著下注,當下一百倆,六十,五十的不等,轉眼間桌上又堆的跟小山似的。

沈襲玉咽了下口水,這些錢誰不想要,但是趙啟浩的那道題確實很難,而且她不信這家伙會這么好心,輸了只是讓唱首小曲。

“既然賭金變大了,那么賭局自然也要變大,如果席姑娘能夠做出解題又美味的食物,這些錢盡歸你所有,如果你不能解題或是解的不當,那么便是姑娘輸了,姑娘若是輸了的話,不但要唱曲一首,還要給曲文當七天的陪行廚娘。”

曲文原本還想幫著沈襲玉說兩句,但是趙啟浩話音一落,他立即就叛變了,拍著手道,“好耶,好耶,有小玉給我當廚娘,我再也不要吃那些難以下咽的東西了。”

沈襲玉下狠勁的盯了一眼趙啟浩,暗比中指,算你狠。

“這道題頗有難度,小女子得好好想想,便先行告退了,各位貴客請稍等片刻。”沈襲玉款款后退,慢慢走在引水道上面。

一路走一路心里在苦思,行到廚房,腦子里也苦無思緒,當下便將廚房門反鎖,進入了空間。

“莊叔,想問你一個問題。”沈襲玉連忙找到莊東秋,他正坐在八角亭子里和沈自秋煮著茶說著話。

“小玉。但講無妨。”

“當今圣上英明仁政,朝政清明,邊境安寧,百姓安居樂業,若要你用四個字來形容百姓們的生活,你會用哪四個字?”

莊東秋尋思片刻,便拍手道,“莫若用五谷豐登如何?再沒有比這更好的了,種田種地的誰不想有個好收成?”

莊東秋的話就像是堤糊灌頂一般,讓沈襲玉瞬間思路清晰起來。沒錯,就是五谷豐登,莊稼地里有好收成。說明年份好,水肥利,變相也代表了當朝天子的能力。

“莊叔叔,你這次真是幫了我大忙了,你們先喝著茶。我去去就來。”沈襲玉出了空間,開始在廚房里找材料。

上等的雪糯粳米、還有穿著紅衣的花生、粒大飽滿的紅豆、清新脆嫩的蓮子、已經泡發開的紅棗。

為了增加口感,沈襲玉又提出老大一盆一級靈泉水,將粳米洗過,其它豆類材料泡過,然后拿鍋開始煮糯米飯。而另一個小爐吊子開始熬煮三寶,即花生紅豆蓮子,因為紅棗已經泡發開了。只要稍為煮下就好了,可以遲點放。

她做好這一切便打開廚房的門,朝著候在門外的仆婦說道,“端一盆金菊進來。”

那名仆婦滿臉不解,似是沒聽明白。直到沈襲玉再說一遍,她才連連點頭。飛速的跑向花園,不多時已經端了一盆開的十分熱烈的金菊過來了。

沈襲玉接過菊花盆,朝著她揮揮手,讓她可以退下了。

她將盆栽上面的金色菊花瓣都摘了下來,一瓣瓣的細心用靈泉水洗過泡過,晾干備用,其它的菊花則全部收入空間。

尋了那上等的小排,洗凈后放鹽稍為腌制一會兒,然后放開水里焯一下,去掉血水,放蒸籠里蒸熟,再裹一層面糊,放油鍋里炸成金黃色。

用刀將排骨糊切成均勻的長方形,前頭削尖,后面兩邊切深約幾厘米的斜溝,然后順著斜理將洗凈過的菊花絲塞進去,如此反復,待全部都塞好后,再將菊花瓣都理順,朝著排骨尾部傾斜。

炸成金黃色的排骨,被夾進肉里的亦是金黃色菊花瓣,遠遠看去就像是一根長得結實飽滿的稻穗。

沈襲玉擦了下額頭上的汗,滿意的點頭,又繼續動手制作第二根排骨稻穗,這些都是細心活,容不得一點馬虎,如果斜刀口切得太大,菊花就算塞進去也會跑出來,如果切的距離太遠,又不規則,也不美觀,是以她沒有用王家廚房里的刀具,而是將自己空間竹樓廚房里的用具拿出來用了。

那些用具都是根據她的身形體重量身訂做的,用起來十分襯手。

爐吊子里的三寶煮的已經差不多了,她將紅棗放了進去,而那邊雪糯晶米也熟了,盛出來稍稍冷卻,備用。

等稻穗排骨全部制作完寺,雪糯晶米也變溫了,這才將煮好的四寶和糖倒入其中,倒上一些熟油,再灑上一些桂花,不斷攪拌均勻,待糖融化后,才將其整齊的鋪擺在盤子里,用手推成一個畚箕的形狀。

最后將排骨稻穗擺在糯米畚箕里,看起來就像是剛剛從田間收獲回來,滿滿一畚箕的糧食,金黃色的稻穗沉掂掂的,稻籽也粒大飽滿,讓人眼前仿佛出現了被脫殼碾出的一粒粒晶瑩的大米。

沈襲玉估摸著這道菜吃完了,宴席也該散了,之前大家吃了不少油膩的東西,這道五谷豐登又是以排骨為主料的,想想便就著廚房里的水果做了一個水果拼盤。

龍眼、梨子,青蘋果,黃桃,葡萄等都各自去了皮,用勺子挖成圓形的小球狀,用晶瑩仿琉璃玉盞盛著。

她靈機一動,先尋到一個正方形的長碟,然后將仿琉璃玉盞放左邊,玉盞里約裝有十來個水果小球,然后灑上晶瑩的白糖,右手邊放一把擦手的小手巾,還有數根牙簽,一只磁勺。

從空間里拿出數朵粉色的菊花,半掐邊,斜斜的插在碗邊上,這樣白的龍眼梨子,青的蘋果肉,黃的桃子,紫紅色的葡萄肉和這淡粉色相映成輝,既好看,又好吃。

水果盅制作完畢,一一擺好后,她便打開門,自己親自端了用荷葉蓋著的五谷豐登,讓其它幫工仆婦端著水果拼盤跟著她去了水榭。

這次的時間有點久,大家都伸長了脖子等著,小安子一臉幸災樂禍,王忠則是滿臉不屑一顧,王忠甚至心里想:幸而有仆婦看著,要不然這小廚娘不會因為答不出題而逃跑吧。

曲文則比較糾結,因著他和小玉的關系,自然想小玉贏,可是小玉贏了,他便要天天吃那些難以下咽的食物,真真是兩難的很。

陸開雖然臉色平靜一如冰山,但是心里卻有些許期盼,或許這小廚娘會給他帶來不同尋常的驚喜也不一定。

趙啟浩則是依舊風流瀟灑,臉上笑容清淺,看不出任何表情來,手拈著酒杯,或是喝酒或是高談闊論,恣意風流。

“來了,來了,那小廚娘來了!”

“不知道做出來的是什么呢?我想了半天,愣是也想不出來,這菜要如何做,才能既體現了圣上的英明,又不會太露拍馬屁的痕跡,而且還要符合實情啊。”

“小女子見過諸位貴客,幸不辱命!”沈襲玉親自將五谷豐登端上桌子,并且將那荷葉輕輕揭去。

一點點淡淡的沁人心脾的桂花香氣飄了出來,桂花的香氣中飄蕩著五谷雜糧的香味,還有肉類獨特的香氣,蓮子的清香,混合在一起,非但不雜亂,反而就像形成一首獨特的交響曲。

曲文好奇的指著那個用糯米和紅豆花生等物捏成的畚箕問道,“忠叔,這是什么東西呀?”

王忠雖然一直在宮中當內監,但是早些年也是出身莊稼,自然曉得,當下便解釋道,“此物名叫畚箕,莊稼農戶多會用它來盛裝糧食或是東西。”

沒錯,畚箕便是家常農戶最常見的農業工具了。

曲文從來沒出過宮,更別說下田了,當下指著那排骨稻穗又道,“這又是什么,看起來怪好看的,顏色就像父皇的龍椅,亦是金光閃閃呢。”

“這是稻穗,秋季的時候是南方農民收稻的季節,如果收成好的話,稻穗就會長成這樣,粒大飽滿,沉掂掂的。”

王長青站起來抱著拳道,“回殿下的話,正是如此,老朽家中也有幾畝薄田,借這位席姑娘的吉言,看來今年收成定會很好啊,這稻穗顆粒飽滿,是豐收之兆。”

陸開微不可見的點點頭,看向沈襲玉的目光越發深邃起來。

趙啟浩看見周圍一片贊嘆之聲,嘴角一勾,伸出筷子挾起一排排骨稻穗,輕輕放進口中,菊花的清嫩香汁入口即化,排骨早已經炸的酥脆,當真是美味之極。

沈襲玉看著他的樣子不禁嘴角一彎,露出一抹笑容來,“這道菜不但外形符合趙公子的題目,而且排骨稻穗下面的主食亦是用五谷煮成,里面拌了新鮮的桂花,軟爛的蓮子花生等補血之物,菜名為五谷豐登。”

趙啟浩都動手了,其它人自然也不落后。

曲文先是好奇,便挾了那畚箕的一角吃進嘴里,然后喜滋滋的咀嚼起來,“嗯,好吃,花生蓮子都燉的很爛,而且香味淡淡的,這里的桂花和我下午吃的桂花味道又有不同,這是為何?”

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