第一卷初臨大唐
(第二更!)
無論從史書中還是他來大唐后打探到的情況，陳易都認定了一點，現在大唐天下間種植的情況基本是一年一熟，兩熟的情況是有，但并不多見，在江南一帶都不多見，這情況甚至在比江南更南的南方都是如此，這也是導致糧食產出非常低的最重要的原因，要知道包括江南、江淮、嶺南這片土地上，后世時候大多地方都是可以種植兩季稻和一季麥子的。即使不能三熟，也至少可以有兩熟，就是兩季水稻，或者一季水稻加一季小麥。陳易想著，若所有田地種植情況都能改成兩熟或者三熟，那糧食產量必將翻番。當然，要種植兩熟水稻的話，這對水稻的稻種要求還是比較高的，管理也需要莊戶更加勤快和嚴謹，而且耕作技術的要求也不低，至少現在這樣比較粗放的耕作技術那是肯定不行的。
“種植水稻或者其他作物的田地在收割后再種植冬、chūn小麥，一塊地一年至少可以種植兩熟，甚至三熟，水稻產量原本就比其他作物高了，再加上多種植一熟或者兩熟，這樣一塊田地一年的產出是現在普遍流行的一年一熟種植的數倍，簡單算算地算，一畝田地，每年多種植一熟或者兩熟，如果再作精細耕種，收成肯定會成倍地增加，一畝田地一年至少可以多收幾百斤，天下良田數千萬畝，即使只有兩三成的土地種植水稻，施以稻麥復種的種植方式，那新增的產量……可是個天文數字啊!”陳易不自禁地感慨，仿佛看到了糧倉里到處都是堆放不下的糧食，百姓不再因糧食的短缺而生活困難，甚至因饑餓丟失生命!
賀蘭敏之和賀蘭敏月面面相覷，他們不太好理解陳易在說了這通話后，一副非常感慨、陷入自己話語所編織的一個“夢境”般狀態中的古怪神態，他們并不懂什么復種技術，更不知道水稻和小麥如何種植，是什么季節種植的，也根本不知道水稻收割了可以種植小麥，小麥收割后又可以種水稻，季節不會交錯亂。陳易所說的他們很難理解，但陳易說這些話時候的那份自信和傲氣卻是讓他們相信，這些話都是真的，并不是陳易打誑語。
“子應，你所說的……非常讓人驚佩，我一定將你所有講的都告訴姨母，相信姨母聽了，一定會非常高興的!”賀蘭敏之已經在考慮什么時候拉陳易進宮，讓這位突然間意氣奮發，滔滔不絕說了半天話的朋友對他那位姨母講這些，他清楚陳易所講述的，許多東西他無法轉述，轉述了也沒辦法將其中事理說清楚，只有將陳易帶進宮，讓這位兄弟自己去講，才有可能將事情說清楚，并說動他的姨母。
“還有一點!”陳易滿意于賀蘭敏之的吃驚，還有賀蘭敏月不加掩飾的崇拜神色，繼續講述，“除了這些，我覺得還要建議朝廷加大開發南方的力度!如今朝廷將主要的目的投在關中之地，對南方，包括江南、嶺南一帶的關注都不多，而這些溫暖濕潤的地方，正是最容易產出糧食的地方.....”
“開發南方？”賀蘭敏之再次驚異，他的思維已經完全隨著陳易的話而轉，都不知道如何以自己的思路考慮事情了，連問話也是下意識的。
“是，就是加大開民南方的力度!”陳易非常肯定地點點頭，“為何要開發南方呢？因為關中地區有效耕地面積已經沒有更多擴增的余地，且這些地方土地不夠肥沃，相對于南方氣候寒冷些，作物可生長時間短，雨水也不充裕，引水灌溉不太方便，許多田地是靠天吃飯，種植成本高，但產量不高……”
“而江南及比江南更南的南方，氣候溫暖，土地異常肥沃，且雨水充沛，河道密集，灌溉方便，非常適合大面積種植各種作物，大部分地方可以一年兩熟，甚至三熟……再加上南方雨水多，最適合種植產量高的水稻，在推廣種植水稻，并施以稻麥復種的同時，再把中原成熟的種植經驗和耕作用具在南方推廣，如此幾管齊下，糧食產量定會穩定地增長，許會有這么一rì：南方熟，天下足……”
陳易后世時候雖然不是農業專家，但自己種過地，知道許多農事經驗，對水稻能作物種植情況也有了更多更進一步的了解，這些后世時候總結出來的經驗，拿到一千多年前來使用，作用自然是非常大的!再加上他對一些歷史經驗的總結也了然于心，一些學者的總結可以現成拿來用，他相信，要唬唬面前這對屁事不懂的兄妹，還是卓卓有余的。他還有一些知道的東西沒講出來，現在話說順了原本覺得不太好說的一些東西也很容易講出來。
就在陳易清清喉嚨，想繼續講述，讓賀蘭敏之和賀蘭敏月進一步驚嘆之時，關著的門卻被打開了，寧青走了進來。
“子應，賀蘭公子、賀蘭小娘子，我燒了一些菜，正是用餐的時候，想必幾位說了半天話都餓了，我這就讓人拿進來，你們可以一邊吃菜喝酒，一邊繼續聊!”寧青并不知道屋內幾人在聊很嚴肅的話題，也不知道自己進來打擾了幾人的興致，她在陳易的指導下，學好了燒菜之道，今天憑自己的努力，燒了好多自認為不錯的菜，燒好之后就興沖沖進來了，想在幾人面前，特別是賀蘭敏月面前顯擺一下。
屋外是有賀蘭敏之的幾名隨從站著，不讓閑雜的員靠近，但寧青是陳易的同伴，并不是閑雜人員，賀蘭敏之的隨從就沒阻止。
聽寧青這樣說，陳易馬上覺得肚子餓了，想著留幾句話吊吊賀蘭敏之的胃口也是個不錯的選擇，當下馬上站起身，對賀蘭敏之和賀蘭敏月示意道：“常住兄，敏月，想必你們也餓了吧，一起嘗嘗寧青燒的菜，想必她燒的菜一定會讓你們驚嘆的，這種味道你們可從來沒吃到過......”
“真的？”賀蘭敏之馬上站起了身，吞了兩下口水，他還真的肚子餓了，再又聽陳易這樣故作神秘地說，饑餓感更重了，馬上想進食了。
一邊的賀蘭敏月雖然沒言語及舉動上的表示，但也想吃東西了，她更想看看，陳易的這位“小情人”，到底燒出了什么好菜，竟然讓陳易如此得意!