這個集日人似乎特別的多，熙熙攘攘接踵而行，只是在早晨放了幾串鞭炮喜慶開張的回頭客飯館第一天營業生意就特別的好。
若離隨心每人系著一個若離特別設計的粉色心形圍裙忙得不可開交，她覺得在小鄉鎮開小食堂，一定要經濟實惠。來鎮上趕集的人都是農人，是莊稼漢，用他們的話來說下一趟館子圖的就是吃飽吃好。北方人喜歡吃面食，所以小飯館主要以面食為主，等以后理順了，早上能來得及的話帶上包子。
隨心真的很難干，從早上一進廚房門就開始合面，手工細長面，搟的面很薄很勻稱，切得像頭發絲一樣細。寸節面，則稍微厚一點，也切成一寸長短，第一個顧客上門，她已經搟了好幾張切好，放在一個由高粱稈編成的淺淺簸籮里。
今天太忙沒時間做肉臊子，面食一律是素的。
價錢是按照成本價的兩倍來定的，一碗素面加上手工材料基本上就是一個銅板，所以定位兩個銅板，兩個銅板按市場價能買六個雞蛋，一斤麥子，五斤土豆白菜胡蘿卜綠蘿卜，這個價格和去年她剛來時在常婆婆處買的一樣，怪不得當時常婆婆難掩興奮之色。她還以為占了便宜呢。看來在甄府的時候負責采購的廚子中飽私囊了。
一碗面兩個銅板，細長面做的比較精細一點，將面下熟，撈在碗里，澆上湯，湯里面有木耳黃花菜豆腐胡蘿卜干青菜，黑的白的紅的青的很是鮮艷，上面再放一勺油潑辣椒，辣椒里加著芝麻。這是給女子們或者講究一點的準備的。
寸節面則是將土豆豆腐胡蘿卜切成小方丁炒熟成菜花，將面下進鍋里。放進干青菜，等面熟了加點炒好的的菜花兒，放點鹽醋辣椒油。這種吃法適合年輕力壯的或者食量大的男子們男子們。
開業大吉，每碗面都搭配一小碟伴著辣椒油的咸蘿卜。
吃的人很多，來趕集的人都是高坪鎮的十里八鄉之人，農閑時候，一個村出來的很多，多半都帶著一點農產品去集市賣完，再吃點東西，女人們則帶著雞蛋。有人吃完后出去告訴熟人，不到中午，小小的飯館門前已經排起了隊。
鮑天麟自己在院里休息。蓋星雨坐在柜臺內收起了銀子，甄一脈蓋星云當起了跑堂，若離專心調制面湯，往碟子里加咸菜。
從太陽冒花到下午，幾人都沒顧得上吃飯。
鄉鎮集市散的早。說散就散，太陽剛剛西下，剛才還擁擠不堪的人群忽然散去，街道上只留下各個店鋪的自己人。
沒了客人，若離忙做了幾碗細長面喊隨心：“隨心，累壞了餓壞了吧。快來吃飯。”
隨心將案板上的面撲用糜子穗榜成的專門掃案板的小笤帚掃干凈，這才過來看到桌上的面條，抬頭看著若離：：“若離姑娘。一點都不累，我在家干的活比這還多呢，若離姑娘，我們也吃面條啊，留著賣吧。”
若離忙將筷子給她：“隨心。你快吃吧，有給人賣的。還沒我們吃的，多吃幾碗。今天真虧了你。”
隨心拿起筷子見蓋星雨甄一脈蓋星云也都過來，慌忙低下頭站了起來。
若離笑著安排幾個人吃飯，對著院子里喊了聲鮑天麟，這才對隨心說：“隨心，一起坐下吃吧，和我們在一起你就隨便一點，我們沒什么講究。”
隨心端起面碗進了廚房：“若離姑娘，我還是進去吃吧，太奶奶大奶奶我娘都囑咐我了，你們是主子我是仆人，不能和主子們一起吃飯。”
“行了吧隨心，別那么講究，我可沒把你當仆人，是請你幫忙的。”若離見隨心執意進了廚房笑了起來，封建社會女子自然很封建：“你要實在是去廚房吃，可別說是我趕你去的。”
甄一脈看著隨心小心翼翼的進了廚房，雙手端著飯碗，很快很香甜的吃著，對著她擠了擠眼睛。
洗涮完畢，太陽剛剛落山，幾個人數了數銅板，有二百多個。
數完錢，若離驚訝的抬起頭：“這么說今天吃飯的人有一百多了。”
“是的。”蓋星雨儒雅的一笑：“一百一十五個。”
“不得了，了不得，。”若離驚呼一聲：“我們這么小小的飯館，只是中午這么點時間就一百多碗，以后得多少啊，不行那間也暫時做飯管吧，手工藝品的事兒慢慢再說。”
二百多個銅板就是二兩多銀子，這可不是個小數目，他們來這里每人總共才三兩銀子。
鮑天麟看若離笑得合不攏嘴，搖了搖頭：“金若離，不要高興得太早了，你只看到賺了這么多，其實拋過本錢，也就是一半，再扣過房租也許還不到一半。”
“薄利多銷，只要我們一直能堅持這樣下去，日積月累。賺個盆滿缽滿的也不是傳說。”
第一天營業就這么順當，以后一定會財源滾滾。
想到財源滾滾這句話，若離對坐在柜臺里的蓋星雨說：“星雨，你能幫我們寫個對聯貼上去嗎？就是用兩條紅紙，左右門框各貼一條。”
去年過年的時候她曾說過對聯，好像聽說大漢朝并沒有流行。
蓋星雨抬起頭：“若離姑娘，寫些什么呢？”
若離想了想，她能記得清的做生意的對聯就這一副，便說：““就寫生意興隆通四海，財源茂盛達三江。橫批生財有道。”
鮑天麟坐在一邊拍了拍桌子：“好，就這么寫，星雨你寫好后找人用木板刻起來掛著吧。”
蓋星雨心里琢磨著這幅對聯，對聯這種形式他好像在那本書里看到過，卻沒有真正的用過，他不明白若離這樣一個村姑怎么會如此高雅的說出著工整的對聯。
他嘴里應著，拿出隨手帶的筆墨紙硯，蓋星云幫幫著研磨，然后去雜貨店買來紅紙，用小刀按照若離的描述裁成兩條。
蓋星雨輕舒猿臂，轉動手腕大筆一揮，龍飛鳳舞的一揮而就。
若離不懂的書法，但是她感覺蓋星雨的字有種飛流直下三千尺的雄偉氣勢，和他溫婉儒雅秀美的長相極其不附，也許他的內心和他的字一樣強大，都說字如其人。
寫好了對聯，若離便讓甄一脈貼在店門外的門框上。
鮑天麟遠遠地看了看，對蓋星雨說：“星雨，你的字寫的剛勁有力，舒展流暢，我看你還是適合做學問，等飯館賺了錢，干脆開個私塾，你做幾天先生吧。”
“這主意不錯。”貼上對聯，也許是蓋星雨的字太好了，小小的飯館忽然間檔次提高了許多，若離就笑著接茬：“只是不知道能不能賺到開私塾的銀子。”
鮑天麟負手在街道兩邊走了一圈，他們新開的小飯館氣質鮮艷的獨霸一頭，規模雖然比起修飾精美的黎全根家的繡品店和剛剛查封的宋大人家的酒店差了很多，卻是清新亮麗，他忽然覺得信心滿滿。進了院子就對洗涮完畢正準備回去的若離說：“先開小飯館，然后是飯莊，最后是酒樓，慢慢的過個兩三年說不定就夠了。”
隨心勞累了一天，卻似乎一點兒也不覺得累，晚飯搶著刷鍋洗碗掃地抹桌子，然后小心地問：“若離姑娘，我能去轉一圈嗎？”
這個孩子是選對了，這么勤快麻利，第一天開業的好好鼓勵鼓勵
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2013()蜀1