婼瀾
要是惠娘馮三也和她一樣怕霉豆腐長出來的毛的話，肯定把肚子給笑痛了，沒成想在這個家里居然還有和她一樣怕霉豆腐毛的人。
“霉豆腐？太太，這真是用豆腐做成的？”劉母一聽就覺得這稀罕，她活了大半輩子還沒聽到過這新鮮事兒呢，要是她家男人在的話
“是啊，有問題嗎劉嬸？”惠娘瞧劉阿水母子倆暗淡的目光，有些疑惑。
瞥見惠娘看的眼神，劉母立馬搖頭，“沒，沒問題”
劉母笑得尷尬，惠娘雖然心生疑惑，但也不好勉強，吃過午飯，惠娘又在琢磨這油豆腐還有豆腐皮腐竹等物的做法，要不是前世她接觸過這些的話，現在做起來就容易了。
只可惜她前世就吃豆腐，沒有關注過這問題，以至于現在都沒有想出來，要是她去過做豆腐的親戚家學兩手的話，也不用這么頭疼了，想了半天惠娘實在沒有辦法。
只好拿了盆子去了老王頭家，打算買一盆子試驗了，一個個琢磨，琢磨出來那倒還好，要是琢磨不出來，也沒啥大損失，想到這惠娘的腿腳都快了許多，苗苗和小雪兩人慢悠悠的跟在后面，沒有要追上惠娘的意思。
惠娘等了好半天才等上她們倆，到了老王頭的家里，老王頭和他正在吃午飯呢，聽聲音外邊來人了，老王頭端著碗出來了，看見惠娘還有些意外，笑著招呼道阿銘來了？吃飯沒，我們家正在吃呢，留下來吃午飯吧。”
惠娘笑著搖頭，“多謝老王叔。我們是吃的，苗苗小雪，快叫爺爺好。”
“爺爺好。”兩個小姑娘異口同聲。
“好好，阿銘今日是來買豆腐？”老王頭這會兒已經瞧見惠娘手中拎著的盆子了，心里很高興，看來還是有人想著他的豆腐的。
“對，還有豆腐嗎？”無錯不跳字。
“有，阿銘你要多少我去給你裝。”老王頭表現的十分熱情。
“幫我裝滿這個盆子就成了。”
老王頭眼睛都亮了，“好，你在這等著啊。我馬上給你裝。”
惠娘拿的這個盆子可不小，起碼能把他做的豆腐都給裝完，這種大客戶，老王頭能不高興，興奮的連飯都不吃了，馬上拿了惠娘的盆子進屋去裝豆腐，而吃飯里老王頭的也聽到了動靜，“誰來了啊？”
“是阿銘，她來買豆腐來了。你先別吃了，快來幫我裝，她還在外等著呢。”老王頭催促道。
“好了，來了。急，不就幾塊豆腐嗎？”無錯不跳字。老王頭的有些不高興的念叨，但步子卻很快。
一盆子豆腐也用不了多少錢，幾十文而已。惠娘給了錢就帶著苗苗回家了，老王頭望著惠娘遠去的背影，嘆著氣感嘆。“要是她每天來買這么多豆腐就好了，那怕是讓我送上門我也愿意干啊。”
這話被老王頭的給聽見了，“老頭子你在異想天開呢？別人來買一回就不了，那能天天吃你做的破豆腐？就咱們村子里，有誰經常來的，要我說啊，你還是聽我的拿到城里去賣，這樣才賣的快。”
老王頭不，惠娘到了家，洗了家里的大鍋，讓劉母幫她燒火，把鍋給燒的通紅，在里面放了適量的鹽和油，大火炒熱后，惠娘將豆腐切成塊放入油鍋內，用大火進行油炸。
期間惠娘用菜勺翻著鍋里的豆腐，使其均勻受熱，待鍋里的豆腐表面的顏色變為棕色的時候，惠娘讓劉母撤了柴火，改成小火。
劉母雖然不明白惠娘這么做的用意，但還是按照吩咐這樣做了，惠娘在上方不厭其煩的翻滾著，劉母滿是不解，按照她的看法來說，太太這根本是瞎折騰，剛才才吃過午飯，現在用豆腐油炸，這不是浪費是？就算是家里條件好，也不用這樣浪費。
劉母的思想并不如馮三夫妻倆的開明和通透，還是像其他的人一樣古板，反正她認為惠娘就是在浪費，又賺不來錢，惠娘可不會在意這些，沒有嘗試那能做出好的來賣？這人吶總不能想著目前這樣子，得進步還得會想會干，生活才能富裕。
要是老守著家里的幾畝地，想要富裕起來，想都別想。
待鍋里的豆腐全部變成棕色之后，惠娘就把鍋里的豆腐都給撈出來，放在篩子上瀝油，由于是第一次做油豆腐，成不成功惠娘還不，只能是期盼她能一次做好。
這樣冬天就不愁沒事兒做了，要是油豆腐做成功了，惠娘還得嘗試豆腐皮的做法，到時候她就能靠著豆腐皮賺一把，霉豆腐是徹底沒希望了，那還得等明年。
就算到時候霉豆腐賣不出去，她也不怕，可以在鎮上或者城里賣，想必這些老百姓很喜歡買的，惠娘甚至還在想，要不要讓人去鎮上賣油豆腐和豆芽這些，要是劉阿水去賣的話，應該也是可行的。
但現在說這些都有些過早了，惠娘索性撇到一遍，不想了，讓劉母抽了火，惠娘就等著這油豆腐涼了，劉母也站在一旁看，待她瞧見篩子上那黃黃的油豆腐，心想這能吃嗎？
很快惠娘就給了她答案，瀝干了油，豆腐差不多涼了，惠娘拿筷子夾了一個嘗了嘗，除了油豆腐賣相有些不好，油有些多，其他的感覺還是很不的，有了油豆腐，以后餐桌上也可以多一樣菜了。
惠娘恨不得把這個好事告訴全家的人，但好事兒還是需要低調的，讓劉母嘗了一個，惠娘挑著眉問道樣？是不是比原來的豆腐多了一番風味。”
劉母不好意思的點頭，梗著脖子好像有話要說，惠娘卻道劉嬸我你要說，但我做這些自然有我的緣由，希望你以后”
“太太，這我的，以后我絕對不會再懷疑你是浪費了”
惠娘還能說，叫了在外面玩的苗苗和小雪，給了她們一人一個油豆腐，就讓她們出去玩去了。
一盆子豆腐全部被惠娘給炸成油豆腐了，誰讓她越炸越興奮，晚上戚嬸和馬氏還有羅九的時候，惠娘還興致勃勃的讓他們各自帶了一碗。
炒的方法惠娘也說了，馬氏和羅九自然是很高興了，“三弟妹，謝謝你了，晚上我們家可以多個菜了。”
“沒事兒，你們快點吧，這天快黑了，等會兒不好走路。”
“嬸子，那我先走了，謝謝你的豆腐。”羅九在惠娘家幫了這么久的忙，性子早就放開了。
“好，快吧，別讓家里人擔心了。”
羅九一走，馬氏也帶著奇奇了，現在的范奇奇可不是去年那個欺負苗苗，又貪吃的小女孩了，這半年來在惠娘的鋪子里呆著，人不止是長大了很多，還變得有禮貌了，也學了很多。
“三嬸再見。”范奇奇沖惠娘揮手。
“恩，奇奇再見。”
送走他們，戚嬸就跟著惠娘進屋了，每次戚嬸一瞧見惠娘興奮的時候，就她又有新的主意了，“戚嬸最近我沒去鋪子，那兩個伙計做事情認真嗎？”無錯不跳字。
這事情惠娘每隔一段都要問一次的，“我瞧著兩個孩子心眼倒是挺實誠的，做事倒也認真，目前還沒瞧出其他的毛病來。”
“那就好，店里的事兒你就多照看點，等過段，咱們家再買些人進來，這樣你也用不著這么辛苦了。”惠娘想了想說道。
戚嬸心里很感動，但還是拒絕道唉，太太，別，我覺得我做這些挺好的，每天忙忙活活的，倒也實在，家里沒事兒做，讓劉幫著做就成了。”要是她撤，想必會和劉阿水的娘相處的不那么愉快，到時候太太肯定又為難了。
想想也是，惠娘也不再說了，這家里人每個人得找到每個人的位置，要是戚嬸撤，想必還會不好。
鋪子開了這么久，惠娘一直走的都是平民路線，高檔的她一直都不敢嘗試，這自然也是有原因的，要是她開的大店面，把鎮上其他的有錢人家全部弄到她哪里去的話，那可是很招人記恨的，說不定還有人使壞，那可就得不嘗失了。
惠娘腦中忽然冒出一個主意，就等她下次進城的時候，找裴慕卿說，接下來的幾天，惠娘帶著馮三和劉阿水母子，把地里的紅薯和土豆給收了。
留了明年的種，惠娘又想到做這粉條去了，土豆和紅薯都可以做，只要做成功，銷路自然沒問題，反正有問題，惠娘直接找裴慕卿，誰讓他如今正在做打開北方市場的準備。
要打開市場，肯定需要很多的，到時候不止是惠娘可以撈一筆，村里的人也可以跟著賺些銀子，在粉條還沒做出來之前，惠娘可是都不會說的，油豆腐自從被惠娘搗鼓出來之后，鋪子里多了一種菜。
還有許多人挺喜歡吃的，豆腐炒肉，豆腐炒辣椒，豆腐和蔥等等，連帶老王頭也沾了不少光，至少他的豆腐真如他所想，每天做的豆腐，有一大半都被惠娘給買走了。(……)
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