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第三百四十五章霉豆腐,落難?


更新時間:2013年10月12日  作者:婼瀾  分類: 古代言情 | 種田經商 | 婼瀾 | 農家地主婆 
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第三百四十五章霉豆腐,落難

時間一晃而過,轉眼到了初十,拿給老王頭的豆子,老王頭沒兩天的功夫就做完了,上門來通知惠娘過去拿,豆腐太多,他一個人拿不過來,還有他這么大把年紀了,那豆腐又嫩,怕顛壞了可不得了。

所以是空著手上門的,惠娘也沒怪他,和范銘還有馮三夫妻倆說了,沒多久,一家子幾口人上老王頭家里去把這做好的豆腐都拿了回來,順道把老王頭做豆腐的工錢給了,老王頭收到錢,心里別提多高興了。

好奇的問惠娘要這么多豆腐做什么的,擔心她做這么多豆腐吃不完,到時浪費了可不好,雖然這豆子不值錢,但浪費也不應該,惠娘聽出老王頭的擔心之意,看著那白花花的豆腐笑道:“我打算做霉豆腐。”

老王頭不知道這霉豆腐是干什么的,聽這個名字想來也不是能吃的東西,也沒有再問了,樂呵呵的送惠娘一行人離開。

范銘和馮三夫妻倆都知道惠娘一向有主意,誰也沒多問,想著過不了多久就能解惑了,惠娘不免多看了他們幾眼。回到家,惠娘指揮著馮三夫妻兩個把從老王頭那里拿回來的豆腐,全部分開放好。

范銘把廚房的刀子都給洗干凈,然后拿了過來,豆腐放好之后,惠娘讓馮三去抱幾把稻草過來,又教戚嬸和范銘把老王頭做好的豆腐用刀子一刀刀的化成四方形的小塊,而且還要差不多大塊。

范銘疑惑道:“媳婦,這豆腐化成這小塊做什么?”說話間手一抖,一塊豆腐被范銘給切壞了。戚嬸小心的劃開豆腐,也豎起耳朵聽著,惠娘瞪了范銘一眼,搶過他手中的刀道:“這霉豆腐就是先得把切成這種小塊的,以防后面好長霉和發酵。”

具體怎么樣的原理。惠娘早就忘記了,不過她小時候的時候,媽媽經常這樣做,所以這步驟,惠娘還是記得的。

這霉豆腐還分為三種顏色,青色,紅色,和最原始的白色,青色霉豆腐是指臭霉豆腐,紅色的霉豆腐。則是在制作的過程中加入了紅曲,使之成了大家常看到的紅色,白色的霉豆腐什么都不用加,保持本色就好了,而且這白色的霉豆腐卻是比其他兩種比起來,簡單的多。

這紅色霉豆腐,惠娘雖然想做,奈何沒有紅曲,自然是做不成的。就做這家常的白色霉豆腐。

這長霉還能吃嗎?范銘問出來,一雙眼睛瞪的老大看著惠娘,惠娘嗔怪了他一眼,笑著解釋了一番。范銘聽著好像明白了,又要去切,惠娘不讓,道:“阿銘。你等馮叔把稻草拿過來之后,把這切好的豆腐蓋上稻草,具體的。等會兒我再和你詳說。”

在鄉下這做霉豆腐,想讓這新鮮的豆腐發霉的時候,都是用稻草,一層稻草一層豆腐一層一層往上放,最上面還要放上棉被之類的東西,一般到一個星期左右,霉就長出來了。

白色的霉豆腐長有很長的白霉。純白的霉,看上去很漂亮,不過這只是少數的人這么覺得,就惠娘而言,那霉豆腐長出的霉,她看了就起雞皮疙瘩。

不過這后面,她肯定是不碰的,直接偷懶,教會戚嬸好了,戚嬸在一旁聽了之后,暗道這法子新奇,還不知道這豆腐還能這樣子呢。

馮三把稻草給抱了來,惠娘和戚嬸負責把豆腐化成四方的小塊,范銘和馮三則是負責給豆腐蓋棉被,井而有序的忙活著,苗苗有小雪陪著,這會兒兩個人去外面玩了,苗苗也不會過來搗亂。

于此同時,在范老頭家住了好幾天的范茶花也和范老頭說要明天離開的話了,范老頭詫異,心里有些不舍道:“茶花,你這來了幾天就要回去,不打算多住幾天嗎?”。

這幾天,范茶花也把上次和范老頭沒說完的話,說完了,范老頭知道范茶花不是要過繼范少軒和范少亮兄弟兩個,心里也就釋懷了,說到底范老頭心里還是不想和范茶花鬧僵的,畢竟范茶花怎么說也是他妹妹,而且還是一母同胞的。

“不了,家里還有不少的事兒呢?要不然這樣,大哥,這會兒也沒農忙,要不然你明天和我一起去我家看看吧。”范茶花猶豫了許久,這下終于開口。

之前范老頭雖然沒問,范茶花卻知道范老頭是想知道的,不然范老頭也不會因為李氏幾句挑撥的話,而把自己想成那種人,從而在心里定了死罪。

“茶花,這不妥吧,你也知道你大哥就是個農夫,我要是去了你家,那不是給你丟臉嗎?不去,不去。”范老頭可沒那個自信說自己能拿的出手,所以范茶花一提這個要求,立馬拒絕。

再說茶花身邊都是跟著傭人,范老頭不用想也知道,那所謂的錢府,應該是很注重身份的地方,那是他這種鄉下人去的地方,不得不說,就這點而言,范老頭是個很有自知之明的人,不想借著范茶花的身份,想去攀什么高枝,做什么富貴人。

“不會,大哥,你就放心吧?早年或許我還不能做主,但現在可不同了,再說你是我大哥,又不是外人,我們還是和當年一樣,是關系好的親兄妹,我怎么會嫌棄你,至于別人,那就更沒有這個擔子敢說你了。”范茶花臉上有些期待。

“再說這趟去了,也好讓少軒和少亮兩個孩子上城里頭瞧瞧世面,以后也好做個有出息的人。”

范茶花這樣一說,范老頭果然有些心動,在心里思量了許久,道:“那成吧,我就答應去吧,不過你大嫂和二哥他們。”他要是和兩個大孫子去了茶花家,這范繼民該怎么想?還有李氏那個婆娘,估計也會鬧翻天。

其實見下世面也好,說不定兩個孫子就能長大懂事了,范老頭在心里頭想。

“這個自然都去了,從南葉村上余州,也不遠,這一來一回也就幾天的功夫。耽誤不了什么大事兒的。”范茶花說的在理。她怎么會不明白范老頭的擔心,先不說兩個哥哥,李氏和江氏在背后肯定也會有微詞。

范茶花越是這樣云淡風輕的模樣,青瑤就越是焦急,沒想到老太太還想要幾個大舅老爺和二舅老爺去余州,還得都去,那路上不得鬧翻天啊?

“那行吧,我等會兒去問問二弟。”范老頭緩緩說道,要不是為了兩個孫子,他也是不想去的。

“大哥。你決定就好,不過我覺得要去,大家還是一起去才好,幾個侄子侄女也跟著,正好趁這個功夫,大家都上城里長長見識,以后別老是為點雞毛蒜皮的小事而吵個不停。”范茶花意有所指。

范老頭自然是沒什么意見,老臉被范茶花的話紅了紅,和范茶花說完。范老頭就去找范繼民說這個事情去了,順道把范茶花這話的意思傳達給范繼民,范繼民聽了自然是欣喜無比,感嘆道:“原本我也想去城里見見世面。這下倒是占了茶花的光,這個要求就能實現了。”

范老頭淺笑不語,江氏不敢確信,朝范老頭問道:“大哥。茶花的意思,是想讓我們這一大家子都去嗎?”。

范老頭點頭,“這自然是了。你們先商量,我就先回去了,要是準備好了,明天就過來我家就成了。”

還有幾個兒子兒媳那里沒通知,范老頭自然是呆不下去了,很想立馬把這消息告訴幾個兒子。

“那好,大哥,你先回去吧,等我們商量好了,再過去你那里和茶花說這見事情。”范繼民道。

范老頭又擔心范繼民的幾個兒媳婦到時候鬧出事兒來,低聲和范繼民說了幾句忠告的話,就走了。

范繼民想著范老頭的話深思,江氏催促道:“當家的,大哥和你說了什么呢?”

范繼民瞥了江氏一眼,沒說話,心里還在思量。

離開之后,范老頭挨個的和幾個兒子說了這件事情,讓他們自己想一下再做決定,畢竟還有一天的時間呢。

范老頭上門的時候,范銘一家子正忙著呢,聽到外面有人敲門,馮三立馬出來了,打開門見是范老頭,馮三立馬叫范銘出來。

聽到馮三的喊聲,范銘就出來了,見是范老頭,張口就問道:“爹,你來了?有什么事兒嗎?”。

范老頭笑瞇瞇的賣了個關子,“老三吶,這自然是好事兒啊?”

“什么好事兒啊?”范銘不懂范老頭的意思。

范老頭便把范茶花讓他們家里的這些親戚跟著她上余州去小住幾日的事情和范銘說了,范銘想了想道:“爹,這我得和我媳婦商量一下,明天再說吧。”

范銘對去余州沒有多大的興趣,便隨意敷衍了范老頭幾句,范老頭點頭,“這事兒你和你媳婦好好商量一下,借著這個機會,正好去外面玩玩,見見世面。”范老頭提醒著。

“好,等會兒我忙完和我媳婦說。”范銘現在答應倒好,沒多久就把這件事情給忘記了。

范老頭一走,范銘又急忙的進屋去了,惠娘抬眼見范銘回來了,問他誰來了,范銘道:“沒什么事兒,就爹過來了一趟。”

惠娘“哦”了一聲,沒再接話,傍晚的時候,終于把這些個豆腐都劃完,上面蓋上了厚厚的稻草,上面還蓋了幾層不要的厚棉衣。終于忙完,惠娘就說了這豆腐得放七八天左右才能長霉,期間不要打開看,免得見了空氣,這霉就生的不均勻。

忙完之后,幾個人把屋子里給收拾了,惠娘和戚嬸簡單的做了晚飯,收拾了一番,一家三口就上樓休息了,這忙碌了一天,惠娘早就累了。

苗苗玩了一天,也累的不行,在范銘的懷里,腦袋直點,范銘好笑的把苗苗脫了外衣,把她放在床上睡著,蓋上被子之后,范銘滅了燈出了屋子。

等范銘回屋的時候,惠娘早就躺在床上昏昏欲睡了,只不過范銘沒回來,惠娘還沒睡著而已,等熄了燈,范銘躺在床上。猛然間才想起,上午范老頭和他說的話。

問惠娘他們家要不要跟著去范茶花的家,余州城,惠娘一聽可以跟著范茶花去余州,頓時來了精神,瞌睡瞬間都沒有了,問范銘這到底是怎么回事。

余州啊,一聽就很遠,作為在南葉村憋了老久的惠娘來說,心里別提多想去外面玩玩了。來了這里這么久,還從沒去哪里游玩過。

范銘把范老頭說的話回敘了一遍,而后惠娘就道:“那咱們去啊,正好看下余州和咱們這里又什么不一樣,正好見識一番。”

惠娘興致勃勃,說著去了哪里的種種打算,范銘聽著聽著,忽然覺著或許去了也是一件好事兒呢。

夫妻倆低聲說道很晚,才緩緩的睡去。

第二日一早。惠娘就急忙忙的起來收拾東西,銀子,衣服,該準備的一樣也不能少。范銘是被一陣翻東西的聲音給弄醒的,醒來第一眼見惠娘忙來忙去的,心里又氣又好笑。

他還以為昨天晚上媳婦是說笑話的,誰知道真這么早起來收拾東西。還翻個不停,嘴里也還不停的嘀咕。

范銘穿了衣服起來,安靜的站在惠娘的身后看著她忙碌。惠娘被站在自己后面的范銘給嚇了一跳,拍了拍胸口道:“阿銘,你起來了,怎么也不出聲,真是想嚇死我啊。”

范銘無辜:“媳婦,我在這站了很久了,是你沒注意到我。”

惠娘無語,讓范銘站到一邊去,把收拾好的東西給檢查了一遍,確定沒遺漏什么,就包了起來。等惠娘收拾好,范銘已經把苗苗給叫了起來,告訴她今日要跟著姑奶奶去她家,小姑娘很高興,終于能出去玩了。

吃了早飯,惠娘把家里的事情給安排了一番,又給戚嬸留了好幾兩銀子,因為不確定元宵那天到底能不能回來的,怕他們一家過節的時候沒有銀子買東西過節,所以就留了。

戚嬸怎么說也不肯收,說他們一家有月錢,可以用月錢買,再說他們一家三口也吃不了什么的,惠娘沒法,只好讓戚嬸先收著,萬一有其他的事情呢?也好留著應急用,要是沒用等回來了再給她。

還有那霉豆腐,惠娘自然也沒忘記叮囑戚嬸,她沒在家,先不要動,霉豆腐多放幾天長霉不要緊的,這廂惠娘叮囑的差不多了,范銘還沒和馮三說完。

等范銘叮囑完的時候,天也不早了,一家三口就先過去老宅那里了,馮三一家站在門口目送惠娘一家直到看不見人影,才回家去。

等到了范家的時候,范銘一家就見院子外面停了七八輛馬車,在外面等候,堂屋里也坐滿了人,范家的眾人早就來的差不多了,這里面就數范繼民一家來的最早,其次是范林家,再是范姜家,然后是范磊,范銘一家來的最晚。

為此,范繼民的幾個兒媳婦還在背后嘀咕了許久,“今天也來這么晚,也不看看是什么日子,真是一點都沒把姑母放在眼里。”

“就是,咱們是去姑母家里,又不是搬家,還帶那么個大包袱,知道的以為是走親戚,不知道的以為還是那個落難的呢?”

惠娘就當是瘋狗叫了,暗道這會兒你們就盡情的笑,總有你們哭的時候,隨后一家三口找了個位置坐好。

江氏聽到幾個兒媳婦又在背后嘀咕,咳嗽了一聲,眼神凌厲的掃了幾眼,玉氏妯娌幾個立馬不敢說話了,她們妯娌幾個能來,是和公公范繼民保證了的,在在一路上,不管發生什么事兒都好,都不能在背后亂嚼舌根子,不然就打道回府,一家人都別去。

范繼民這么要求,昨天也是聽了范老頭說的那番話的,如今茶花的身份不一樣了,他們這些個當哥哥的身份低,不能給予幫助,但至少要在背后做好別給茶花扯后腿的事兒,別讓別人看低了他們。

所以才有了范繼民約束幾個兒媳婦的事兒,當然幾個兒子也不例外,范老頭見人來的差不多,開口叮囑了幾聲,還說了不少讓家里的這些個后輩要注意的事兒,得守好自己的本分,總之和范繼民對幾個兒媳婦說的差不多。

“該說的我都說了,你們大家也是這么大的人了,自己也有腦子,去了你們姑母家之后,什么話該說,什么話不該說,自己給我注意點,還有這路途遙遠,別動不動就說吃不了坐馬車的苦了,到時候誰要是抱怨了,自己一個人回來。”范老頭這話專門是針對李氏說的。

當然也是特意對幾個兒媳婦和侄兒媳婦說的,范茶花聽著不語,心里不感動那是假的,沒想到范老頭還能說出這番話來,這話雖然不能治本,但也是能起到震懾作用的。

聽了范老頭這番話,眾人臉上情緒不一,惠娘凝視了在場的所有人一眼,而后低下頭去。不管怎么說,能出去外面就是好的,該準備的惠娘都準備好了,自然是不怕這些的。

范老頭的話說完,李氏的臉一陣紅一陣白,心里把范老頭給罵了個半死。

這該死的老頭子,這么光明正大的指著她說,存心讓她沒臉,可李氏又找不到反駁的話,只能在一邊干瞪眼。(……)

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