陌潸竹
茉兒一把把地瓜食給放下了，連豬都不想去喂了，直捧著那一包用不用葉子包著的豆腐，跑到灶房里面，拿著一個大盤子，又掂起來腳，把掛在墻壁上面的刀，也一起拿出來。
“茉兒，你干啊，沒事干，來幫三嬸燒火，三嬸可不像你母親那么的好命，去了娘家，吃香喝辣的。每天要伺候這么一大家子，還要去田里面忙活，我的命這么苦啊……”。今天是小吳氏老煮飯的，可是，卻煮的不情不愿的，晚飯或許她還能夠乘老太太吳氏不注意的時候，吃一點，早飯就沒好吃的，就水水的稀飯，加玉米餅子，每天都吃，早就厭了。
“喂喂，你沒聽到啊……”。
茉兒才不去理會小吳氏的嘮叨，拿著需要的，就一陣風似的跑了出去。
來到井邊，茉人先把放下，去提了一桶水上來，放在一邊，翼翼的把豆腐給倒出來，經過一夜算起來是密封的豆腐，聞起來有點兒酸酸的、臭臭的，倒是干了一點，不過，茉兒想起來，只見過幾次的臭豆腐，都是有點兒硬的，水分也沒有這么的多。
美兒翼翼的倒水出來，把豆腐上面長出來的白毛，給洗掉，洗了兩三遍之后，聞著臭的味道少了一點，酸味也沒有了。就拿著刀，把豆腐切成為一小塊一小塊的，看著差不多了，才的放在盤子里面。
“茉兒，你在干啊，有臭味啊，啊，這些豆腐都壞了，你還把它弄起來啊，拿著去喂豬吧……”。花桂兒出來，看到美兒在井邊搗鼓著那些豆腐，忍不住說道。
“小姑，小姑，快點來，需要你幫忙，你快點兒來……”。茉兒正想著，切好豆腐之后，在去叫花桂兒，在炸臭豆腐，茉兒，在花家里面，除了小姑花茉兒，可能還會站著的身邊，剩下的人都不會同意讓亂搗鼓的。
“茉兒，茉兒，你要干嘛去啊，刀，刀還在哪……”。花桂兒被茉兒拉著，就要往灶房里面去。
“等一下，在來收拾哪，小姑，來幫我，做好吃的……”。
“好哪，不要走這么急，慢點……”。
“呀……，茉兒，小妹，餓了啊，粥已經煮好了，我端出去了，你們就把灶給收拾一下哦……”。小吳氏看著茉兒和桂兒進來灶房里面，趕忙的把手上的粥端起來，就閃出去。
茉兒忙活著，要做出來臭豆腐，也沒空與她計較，把洗好的豆腐往灶上一放，就道小姑，你先把鍋洗一洗，我去房間里面拿一點來……”。
“茉兒，你是要做啊……”。
“等一下就了……”。
茉兒去房間里面，倒一些油出來，這些油還是自家小姨上次拿來的，那時候，茉兒根據荷氏的指示，把差不多都給了老太太吳氏，不過，還是留了一些下來的，這些油就是，不過并不多。
那時候，茉兒是樣都不愿意把給老太太吳氏的，荷氏勸了好久，都不愿意，最后說道茉兒，記得，我們還沒有從這個家里面出去，現在，留著更加的不好，到不如，拿出來，以后出去了，的家想當家作主，就樣”。
也是，那一次，茉兒才真真正正的從荷氏的口中聽到“分家”的想法，以前，茉兒說了，荷氏總是沉默著，說道你爺爺奶奶也不容易……”。
茉兒倒出來一些油在盤子里面，這些油聞著就是正宗花生油的味道，有著濃郁的花生芳香，特別的香。茉兒感嘆了一下，果然，古代無污染、無造假就是純正。
茉兒拿著一些花生油到灶房里面，花桂兒已經把鍋給洗干凈了，隨便把灶邊也清理了，正在灶口掏草木灰。
茉兒趕緊道小姑，你來炸這些豆腐，我來燒火……”。
“茉兒，你要干哪，這些豆腐都已經壞了，不能吃了，等一下吃壞了肚子，拿去喂豬把……”。花桂兒到現在還是不茉兒要做，有點兒迷迷糊糊的。
“小姑，你就按照我說的來做，難得我想做飯，你就聽我一回，不好吃，我全部吃光光。樣啊……”。茉兒半是撒嬌，半是保證的說道。
“好了哪，受不了你，來，我來做哪，你說，要做，這些油先倒……”。花桂兒對著茉兒有點兒哭笑不得，平時，樣，她都不愿意來做飯，今天倒是稀奇了。
“耶，等一下，小姑，你去拿一些蔥姜蒜來，我先把鍋給加熱了，在來……”。茉兒邊說著，邊坐著一把小竹椅子上面，先拿起來一把細細的柴火，彎著腰，在灶口外沿，用火絨子弄出來火花，用手拿著，讓細細的柴火四面都燒了起來，才趕緊的用叉子叉進去灶口里面，又趕忙的抓起來，一把比較細的柴火，往里面塞進去。
燒火的活兒，茉兒在前世就是會的，只是在現在沒有火柴、打火機的，只得用火絨子，剛開始，茉兒用的很是不習慣，學習了幾次才會，現在，倒是蠻得心應手了。
等到鍋里面的水干了之后，茉兒趕緊的道小姑，先把花生油熱一熱，把這些豆腐先炸的金黃，兩面都要金黃色的哦……”。
“好……，要倒油了，你走的遠一點……”。花桂兒把切好的蔥姜蒜放在一旁，把花生油倒進去鍋里面，等到油差不多七八層熱的時候，才把茉兒洗好，切好的豆腐放進去油里面炸。
“茉兒，這些豆腐都酸了，臭了，你確定能吃嘛，可不能吃出事情來啊……”。花桂兒聞著豆腐發出來的味道，皺著眉頭道。
“沒事的，小姑，這個叫“臭豆腐”，我以前在葉那邊的書上看到的，昨天晚上沒有想到，早上看著這些豆腐，倒是想起來了。這些壞掉的豆腐，還真的跟書上說的“臭豆腐”一模一樣嘛，書上還說了，吃了臭豆腐，不但可以增加食欲，還能起到防病保健的作用，也是一味養生藥哪……”。
花桂兒半信半疑的道是哦，來，好了，你看看，兩面都金黃色了……”。
“嗯，嗯，好了，小姑，可以起鍋了，放在這一個盤子里面……”。茉兒看著差不多了，趕緊的說道。
“沒想到，剛才味道還里面難聞，現在炸好了，味道倒是不，挺香的，看起來，食欲倒是不……”。花桂兒聞著剛剛出鍋的炸豆腐，笑著說道。
“那是，也不看看是誰想的，可能不好吃哪……”。茉兒自信滿滿的道。
“得，得，給你個顏料，你還開起了染坊來了。來，接下來還要做啊，這些蔥姜蒜可不是沒有用處的吧……”。花桂兒拿起來蔥姜蒜，說道。
“小姑你真聰明，這些蔥姜蒜當然要用了，在鍋里面留著一點點油，把這些蔥姜蒜倒進去爆炒一下，記得要加一點水，還要鹽…。咦，還要辣椒，等一下，小姑，放一、兩個辣椒下去一起爆炒吧……”。茉兒邊看著火，邊說道。
“好哪，不過，你可…確定你敢吃辣椒嘛，可記得上次你就吃那么一小塊……”。花桂兒想起來，茉兒上次，吃辣椒炒大白菜的冏樣，忍俊不禁的笑起來。
茉兒也想起來來，真是與辣無緣的人，前世就一點辣都不敢吃，也是不能吃的，這一世，可以吃，可是卻怕辣椒如毒藥一樣，吃一口，不要喝多少水，才能夠壓下去能夠燒心的辣味。
“那，那…，就放半個吧，有一點點味道就好了……”。茉兒皺著眉頭可惜的說道。
“好哪……”。
差不多一兩分鐘之后，花桂兒就把勾欠的汁給做了出來，那個香味真鉆進去鼻子里面，翠綠翠綠的蔥，加上一點點紅色的辣椒，甚是好看。接著，把炸好的，臭豆腐倒進去，攪拌幾下，讓味入一下。就乘了起來。
茉兒把火熄掉，花桂兒也把鍋洗干凈，兩個人就湊在臭豆腐面前，聞著這雖然還有點兒臭烘烘的臭豆腐，可那個金黃色的，讓人食欲大增。
兩個人正想把爪子伸，品嘗美味，外面卻傳，堪比午夜兇鈴的罵聲小兔崽子、妖秀仔，干一點點活就偷懶，吃的時候，為不偷懶啊，懶兆母，天天沒安好心，一肚子彎彎腸子……”。
茉兒和桂兒對看了一下，完了，老巫婆來了，這下來，別說是吃了，少罵幾句就是好的了。
花桂兒放下來筷子，“咳咳”了兩聲，看著茉兒一眼，就走出去，喊道娘，我們在灶房里面哪，做了一點兒吃的，你來吃吃看……”。
老太太吳氏看了花桂兒，又狠狠的瞪了茉兒一眼，罵道又不是，沒有你們的吃食，還來搞獨食，別人還以為我苛刻你們哪。給我，去，把豬喂了，地掃了，還有菜園子的草長的那么高了，有你們玩的功夫，還不快點去把那些草拔了……”。
茉兒不情不愿的把手上的盤子遞給老太太吳氏，提起來剛才要去喂豬的桶，不去理會老太太吳氏在說，忙活去了。
茉兒對著提著掃帚的花桂兒看了一眼，比了一下手勢，表示，做好之后，就來。其實哪，茉兒端過，老太太吳氏的臭豆腐，只是做出來的一半都不到，還有大部分趁著才桂兒和老太太吳氏的時候，茉兒偷偷的倒出來，藏著。
“娘啊，想啊，爹他們還不來啊，都餓了……”。剛才，在老太太吳氏罵人的時候，小吳氏就一直站在后面看在，她也是和老太太吳氏一樣，被香味給吸引出來的，只是想看一下老太太吳氏樣罵茉兒而已，誰叫茉兒剛才不愿意幫她燒火。
“，，奶奶不拿了，在屋子里面，和三嬸子吃著哪，我和立祥、立軍想討來吃，都不給我們，還打了我們，嗚嗚……”。花立軒拉著茉兒的衣角哭訴著。
花立祥和花立軍也在旁邊委屈巴巴的看著茉兒。
茉兒一個汗顏，老太太，你也太……，，你會不給大房的幾個孩子吃，可，三房的孩子，平時你不是還挺疼的嘛，竟然也不給，。不你是不是背著人在偷偷吃哪，茉兒毫不惡寒的想象著，老太太吳氏一個人背著別人偷偷吃的情形，那個汗顏。
“來，乖，給你們吃，不給，一人只可以吃一塊哦，剩下的，我們等爹爹和爺爺之后，在一起吃……”。茉兒把活兒做好之后，就去嘗了一下臭豆腐味道，味道倒是不，香香的，軟軟的，口齒留香的，甚是好吃，
可，茉兒總是覺得有哪里不對勁，似乎和以前吃的味道有點兒不相同，總覺得少了。但是，桂兒倒是說，非常的好吃，還從來沒有吃過這種味道的豆腐，都不像是豆腐了。
“啊，真好吃，好香啊……”。茉兒看著三個小孩子，吃了一塊之后，那眼巴巴看著的眼神，有點兒不忍心，又怕他們吃多了，等一下吃不了飯。
就道我們一起去看看，爹爹、爺爺他們了沒有哪，如果了，我們就去吃飯了，這個配上粥來，會更好吃吃……”。
“好……”。
果然，在花老爺子他們都之后，老太太吳氏都沒有把剛才茉兒給的那一盤臭豆腐，端出來，而且，看到桂兒端出來一盤的臭豆腐，還死命的瞪著茉兒看。原來，她也是，茉兒才會如此，桂兒雖然不聽的話，可還是會顧著的。
“爹，娘，大哥、二哥、三哥、四哥，二嫂、三嫂、四嫂，還有你們幾個，來，吃吃看，這是早上我和茉兒瞎搗鼓出來的，吃吃看，好不好吃……”。花桂兒一人舀一勺子到碗里面，說道。
“還真不，味道真好，你們兩個小姑娘倒是能搗鼓……”。
“嗯，好吃，不過就是軟了點，這是豆腐嘛……”？(。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
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