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后來傅紫萱也想了幾個轍，一是增加店里的品種，除了雞鴨鵝外，還有自家的鵪鶉，又買了一些兔子過來。
二是接受預定。貨源也充足，遠不是莊戶人家偶爾逢集帶兩三只過來賣的可比。
因大戶人家的廚娘也把宰殺的攤子扔開后，有間肉鋪又接受預訂，大戶人家又只吃肉不要雜碎，所以大戶人家接受預訂的、又在店里買活物的、數量在十只以上的，宰殺免費。
一時倒引得城中大戶紛紛在有間肉鋪訂雞鴨等活物。
只要提前一天說一聲，第二天就有人把宰殺好弄得干干凈凈的肉送到府里，可是省了廚娘們好多事。
一時之間有間肉鋪的生意不但沒受到新開幾家店的影響，還借著這股東風生意火爆了起來。
紫梅、楊大做得開心，傅紫萱翻帳本也翻得極開心。倒不曾想這小小的店鋪也能掙上一家子平時的花用錢。
有間肉鋪紅紅火火地開著，另一廂傅紫萱要養兔子的計劃也一點都沒耽誤。
當初養在空間里的兔子，著實數量寵大，她已是陸陸續續賣出不少。去年在云州時又放不少在云莊里養了，如今也只余了幾十只在空間里。實在是喂養不便。再說里面美美的，傅紫萱也不想把環境弄壞了。
正好借著要在玉園養兔子，把它們都啟出來。再伙同許大聯系的兔子，把它們混在里面，拿回玉園。
如今玉園的兔籠早已是做好了，在有間肉鋪開店營業期間，許大也找人陸陸續續送了好些兔子回去養著了。
如今玉園的兔子不分公母已經有一百多只了，再等上兩三個月，母兔又能生小兔了。這兔子繁殖能力極強。雖不及鵪鶉一個半月就下蛋，一天下兩只，但也是一年可孕四胎，一胎可生六到十幾只的。這繁殖能力可是一點都不弱。
傅家莊的村民自從玉園的兔子開始養上之后。也紛紛來玉園購買兔子。
早前在傅紫萱放出風聲，愿意教族人養兔子后，傅家莊村民就一直在等著了。玉園的兔籠一做好，村民們的兔籠也都做好了。
傅紫萱也并不多收他們的錢。在許大那邊買來多少錢，也給他們多少錢。就算是順帶的了。
如今一斤兔肉賣二十文，比鴨鵝貴上兩三文，又比豬肉便宜了那么兩三文。整只兔子平均十斤重的話。一只兔子也要兩百文。
村里有些寬裕的人家買個十只回去養著，也不算什么大錢。有些還買了二三十只。而家里養鵪鶉、或是養雞、養豬多的，便不買或是買得少。
家里人口少的。覺得養兔子不劃算。除了要費事上山打鮮草。還要找干凈新鮮的菜葉或是找胡蘿卜等物來喂養，兔子腸胃弱，喂的水又要干凈。覺得這兔子太過嬌貴，生怕養不活，且一只兔子要二百文呢！要是養不成，可得傷心死。
還是養鵪鶉保險些。再說每天撿蛋也是種樂趣。死上一只兩只的也不心疼。再說若是想吃肉了，就隔三差五地殺上一只。也不心疼。這兔子要是殺一只吃可是舍不得。
而且傅紫萱為了控制鵪鶉的貨源，保證自家食肆和醉仙樓的供應，都跟村民說好養成后回購。且買蛋或是買小鵪鶉時并不收錢，都記在本上，只等賣過來時再從中扣除。
平時隔三個月結算一次，若是誰家送人或是自家吃掉了，或是自行賣了，才要把先前的蛋錢和小鵪鶉的錢送來。
好些家里不寬裕的，也都樂意記帳先拿鵪鶉回去養，等賣出了再扣錢。這樣算下來相當于無本的生意。何樂而不為呢？
而且鵪鶉也好養。傅家莊倒是家家戶戶都養著鵪鶉的，有些人家都是上百只的養，反正體積小，這上百只鵪鶉就是一起叫，也比不過公雞打鳴的聲響。
只有那家里寬裕些的或是家里人手足的來買兔子回來養。
一來兔肉也好吃，二來自家吃了，還有兔毛留下來，冬天做衣裳也是好的，在鄉下送禮不管是送兔子還是送皮毛都體面，比送雞要強。且價格也高，又不擔心賣不出去，只不過伺弄時要格外精心就是了。
如今有傅紫萱這個后盾，傅家莊的村民就只管放心養不管銷售，他們也從不擔心養活了賣不出去。都知道傅家妮子城里有店鋪呢，還跟醉仙樓的掌柜相熟。就怕自家拿不出貨，哪里擔心賣不出去？
傅紫萱前前后后從許大那里買了三百多只兔子，自家留了一半，一半賣與傅家莊的族人。后來，附近兩個村子也來買，傅紫萱便又讓許大收羅了一次，只不過從玉園賣出去的，一只加了十文的辛苦錢。
陳村和劉村的村民，不管是為了養成后的銷路也好，還是為了結交傅家報恩也好，都欣然接受了多付十文的辛苦錢。這總比他們要四處找，且不懂行買到一些病兔弱兔要強。
這十文錢還真心不貴。且傅紫萱找許大也不是白找的，除了付他的抽成，還要另付辛苦費。
傅家莊的村民看到別村的人買兔子比自家貴了十文錢，心里也便平衡了。
如今兔子的量不夠醉仙樓和有間食肆賣的，也不夠有間肉鋪賣的，傅紫萱倒是愿意教其他人養，也是希望能快速地得到一批貨源。
這新鮮的兔子肉賣不出去，到時做成兔干、臘肉，往遠了販賣也是可行的。目前倒是不擔心供過于求的情況。
如今的傅家莊倒隱約有了養殖村的模子。鵪鶉、雞、豬、鴨、鵝、兔子。名聲都響到了城里，只要大戶人家要辦什么宴席，需要大量的采購雞鴨等肉食的，就有人介紹到傅家莊去。
瞧著傅家莊的人過上了好日子，隔壁劉村陳村的兩位族長坐不住了。
往年，這傅家莊可及得上他們，日子過得比他們苦。如今竟是被傅家莊遠遠的甩在后面，怎能不讓他們揪心。
眼看著傅家莊的人養上鵪鶉掙上錢了，便也托關系找上門要養。只不過沒有貨。一直到大半年過后傅舉人家才把貨源放了出來。
后來又聽說養乳豬、童子雞收益不錯，也跟著學。后來果然讓兩個村的村民跟著掙了一些銀子。于是兩村的目光更是盯緊了傅家莊。
后來看見傅家莊的人種天香稻，也跟著種。冬閑田說是要種菜、要養鴨養鵝，便也跟著養。
如今翻了年，鴨鵝賣不上價，正愁著呢。沒想到那傅舉人家的閨女又開了新鮮的肉鋪，竟是把鴨鵝宰殺干凈切了零賣！
連著鴨鵝都跟著暢銷了起來。還有大戶人家尋過來要買鵝回去取鵝肝吃的。嘖嘖嘖，真真是稀奇。莊戶人家想吃肉想得心啊肝啊抽抽疼，那大戶人家竟是不吃肉，要尋了肝吃！
害得村里那些本來想把過年前養的鵝全部賣掉的人家，這會竟又偷偷留了下來。沒水洼竟還自己在房前屋后偷摸著挖了一畝半畝的，正經養起鴨鵝來……
后來又聽說傅舉人家那個妮子要養兔子了，兩個村子的人便再一次紛涌而至。
慫恿著兩個族長去跟傅族長談談，在自己村里也養上一些。到時不賣給別人，也都回賣給傅舉人家，銷路都不用愁了。
兩個族長，日里想，夜里想，都是想著怎么領著族人發家致富。先人帶著族人躲到這玉屏山腳下，倒是給后人找了一道遮風擋雨的壁壘。不過族人窩在山腳也漸漸被磨去了斗志。恢復往日輝煌，怕是還有得等。
如今既然傅舉人家那閨女能領著傅家莊的族人富了起來。這三個村子上百年來又不斷聯姻，早已分不清身上流的是誰家的血了。自然也得搭一搭傅舉人家的春風，不能把兩個村子拋得太遠不是？
于是，得知傅家莊開始養兔子之后，另兩個村子也迅速動了起來。
傅紫萱為了得到更多貨源，也并沒攔著他們。一方面熱情地接待，一方面為他們挑好的讓他們拿回去養，還教他們如何伺弄。
兩個村的村民自然是滿意而歸。
而傅家莊的村民自養了各種活物后，再加上臨著玉屏山，如今家家戶戶倒都不缺油水了，隔三差五就能吃上肉。
傅家莊的孩子油水足了之后，又因書院開在自家門口，多多少少都通了一些文墨，再不復之前泥腿子后代的形象。
又加上家里都有了些余錢，衣飾上也不苛刻了，比起來書院附讀的城里的娃子們倒也不遜色多少。
一個個精神抖擻，面色紅潤，各家父母瞧著自家娃子，個個皆是長大后大有出息的模樣，心里俱都歡喜不已，走路都生風。
而傅家莊人有了兩錢后，也都置了牛，還套了車板子，這牛除了能犁地，還能拉著人進城了。再不用靠著一雙腿天都沒亮就起來挑著擔子趕路了，也不用走到斷了腿還瞧不見城門了。
家家戶戶隔三差五就吆五喝六的相攜往城里去一回。村里的娃子們偶爾也能跟著進城見見世面了，眼界也跟著開闊不少。