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第一百八十一章燒鍋炒菜炸湯巴
第一百八十一章燒鍋炒菜炸湯巴
當甄肥肥陪星星撈完豬毛回到屋子里的時候，林嬸和林二嫂已經腌完肉了。重要/林二嫂拎著幾塊肉笑得合不攏嘴，說著就要往屋外走。林嬸一張臉鐵青，悶著頭蹲在地上，氣得都快哭出來。
“黑心，太黑心了！”林嬸偷偷抹了把淚，將剩下的肉重新按進缸里。
甄肥肥悄悄退了出去，林嬸一個人呆在屋子里，直到吃飯的時候才出來。甄肥肥隨意扒了兩口飯，留下來幫林嬸端了兩個盤子到鍋臺上，便牽著兩個娃回來了。
老婦人還留在林嬸家，要洗完碗才能回來。阿旺一天都在家，沒有上林嬸家吃飯，更沒有來看殺豬。
甄肥肥倒還是第一次，看見一個大男人這么討厭殺豬的。
甄肥肥回來的時候，阿旺正一個人呆在鍋門口把火，熱著早上的現飯。甄肥肥聞到飯香，在門邊就開始嚷嚷起來：
“阿旺，熱飯哪。多熱點，給我也熱一碗。”甄肥肥轉過頭看向毛毛。“毛毛，你還要不要再添一口。我看你剛才也只吃了一點就放碗了……”
“不了，娘，你們吃吧，我早上吃得多，現在還不餓。”毛毛說完就回了房。甄肥肥蹭到鍋臺，望著鍋里白眨眨的大米飯，不滿意地搖搖頭。
“阿旺，要是我沒回來，你不會就這么苦弄一頓吧！連個菜都沒有……”甄肥肥翻了翻碗柜，上格下格掃到底，也沒看到一碗菜。
“嗬！還真沒菜了。你也甭急著炒飯，我想想弄兩個菜，就這樣吃可一點味都沒有。”甄肥肥將飯從鍋里盛了出來，舀兩瓢水刷了一下鍋，到一頭房里將自己上次買回來過年的菜“抬”了點出來。
阿旺把火，甄肥肥掌勺。首先給兩人炒了個紅大椒炒黃豆，裝了盤。接著又來了個蒜黃煎雞蛋。得意的翻鍋，勺子一點，放個阿旺鼻前輕輕一嗅，饞得人差點流出口水來。
還剩最后一個菜。甄肥肥忽然停住了，眼睛瞟向了坐在鍋門口一下一下撇著柴的阿旺。
“阿旺，你要不要試試？”甄肥肥把鍋鏟揚了揚，示意他過來。
阿旺連連擺擺手，目中滿是緊張。
“過來嘛，有什么好怕的，俗話說大膽嘗試就是成功了一半。更何況咱家阿旺又不是一點手藝都不會的人。你剛來那會兒可也是炒過菜的啊……”甄肥肥將阿旺拖了出來，阿旺沒法，只好凈手，系上圍兜。
“別擔心，我在一旁給你打下手，咱倆一起做個葷的。話說人家殺了那么多次豬，我還真沒好好吃過一次肉。”殺豬那天，豬的氣味加上炒的肉太多。連帶著家里都有那種濃重的肉味，影響別人的食欲。還有那些豬幌子和豬肝湯，講求的是大家在一起吃圖個熱鬧。也沒細細燒。肉塊切得太大，精的連著肥的，還真沒有那種讓人想吃的。
“啊啊！”阿旺點頭表示說好。
“那我想想，咱們要吃什么呢……”甄肥肥敲擊著下巴，一下一下地在廚房里踱來踱去。阿旺老老實實地倚在鍋臺上，望著廚房中不斷點著腦袋嘴里念念有詞的甄肥肥，眼里散發的笑容比那夏日的驕陽還要深、還要濃！
“啊，我想到了！”甄肥肥雙眼放光，臉頃刻間都明亮了起來。“我們來炸湯巴吃吧！”
“湯巴？”阿旺啼笑皆非。這就是她口中的“葷”的？
“額……也是啦，的確不叫葷的……”甄肥肥不好意思的地撓撓腦袋。
“沒事。湯巴，就炸湯巴！”阿旺大大的表示贊成，甄肥肥頓時笑瞇了眼。
這個炸湯巴，在以前的村子里是甄肥肥家的獨創。在無數個清晨，老媽不想做早餐，就炸幾盤湯巴吃。也不用多講究。湯巴隨便捏捏，管它是圓是扁的，炸得嘣嘣翠、香噗噗的就行。
不過她雖然喜歡吃湯巴，可一次吃不了多少，頂多就二三十個吧！呵呵！你看著挺多，要是跟她家那個老哥比起來，可就小巫見大巫了。老哥很愛吃糯米，過年時做的大圓子能吃四五個，甄肥肥撐死了也就能吃倆。
想起老哥吃圓子、吃湯巴的樣子，甄肥肥不禁搖頭輕笑出來。阿旺莫名的瞧著她，不知這個丫頭剛才在想些啥，不過看到她笑得那么開心的，還是由衷地咧開了嘴。
甄肥肥從木桶里盛出前段時間磨出來的粉，倒在盆里，舀了水，大力地搓起來。阿旺在一旁歪著頭打量著，瞧著甄肥肥將一團粉一下搓圓、一下捏扁。甄肥肥頗有興致地昂昂頭，雙手直豎，手心相對，開始作戲法的將粉滾成長長的一根。
“哪，就像這樣，把粉搓成細長的一根，然后挨個的揪下它，揉成一個小圓子就行了。給你做了示范了，接下來‘揪頭’的活兒你包了，我去舀油，這弄好了就可以炸了。”
“哦！”阿旺愣愣地從甄肥肥手中接過盆，放在自個兒面前揪起粉團來。
以前和主人兩個人生活，飯菜都是他做的。在這里，鍋一直都是她和老婦人燒的，他很少有伸得上手的地方。久而久之，手也生了。
當甄肥肥舀著一碗油回來的時候，阿旺小心翼翼地蹲在鍋臺前，兩只手“虔誠”地捏起一團粉，輕輕地、輕輕地揪下它。就好像擺在他面前的是世界上最偉大最繁雜的工程，一個不小心，就會將手上的東西破壞掉。
現在，阿旺又舀起了那團粉，兩只寬大的手掌放在前方揉成細長的面團上緩緩地捏著。甄肥肥瞠目結舌地望著趴在那里雙眼一瞬不瞬盯著面團的阿旺，嘴角抽搐了一下。
捏夠了，有完全的把握了，阿旺“鼓起勇氣”壓緊指頭，將面團前端擰了下來。這個工程一完，阿旺輕輕吁了口氣，動了動身體，接著又繼續擰下一個。
甄肥肥暗暗吐了吐舌頭，無奈地上前，拍了拍阿旺的肩。
“拜托，阿旺大哥，就你這速度，別說炸湯巴了，就是女人生孩子也該生下來了！”
“乖，在一旁看著，今兒本姑娘給你露一手！”甄肥肥得意的沒個形狀，手舞足蹈地抓起那團面團，放在砧板上敲敲打打起來。
阿旺深飽同情地望著那團面粉在甄肥肥手上從高的變成扁的，從短的變成長的，然后來了個極大的一百八十度大轉彎，在空中旋轉了720度又重重摔在砧板上。
甄肥肥尅尅笑著轉過頭，亮晶晶地望著阿旺，得意的朝他“哼”了聲。
阿旺忍著笑低下頭，半天沒抬起來。
搓也搓了，揉也揉了，打也打了，滾也滾了，甄肥肥一氣呵成地擰起粉團來。她的動作很快，常常一個還沒落進盆，下一個就接著來了。一邊搓一邊對阿旺轉過頭，把他也拉入其中。
“阿旺你也甭閑著，你看我已經把粉擰下來了，你這樣這樣，把它給搓圓就醒了……嗯嗯！就是這樣，你再放快點，又不是有客人，自己吃的干甚捏得仔細。”甄肥肥想了想補充了句。
“偷偷告訴你，我曾經因為省懶，粉頭擰下來就下鍋了，搓都懶得搓。要不是今著有你這么一枚大家伙在，我不好意思太隨便了，才懶得花這工夫了……好了好了，你看哪兒呢，跟個呆頭鵝似的。把這些趕快搓出來，速度太慢可沒資格站在這兒，會被我攆出廚房的哦。”
阿旺聽到此，連忙伸出雙手，一個接一個的搓起來。得！還別說，人哪就是得有壓力，有壓力就有動力。阿旺在甄肥肥“狠狠的威脅”下，風一樣地搓起來。
甄肥肥滿意地笑了，端過油倒進鍋里，阿旺見此跑到鍋門口，幫著把起火來。
油滾了，湯巴被一批一批地送進了鍋。甄肥肥高興得像個小孩子，愉快地動著鍋鏟，讓油均勻的在湯巴上覆蓋薄薄的一層。
湯巴熟了，一個個在油鍋里炸開了，“油點炮彈”三三四四的嚓過來。
“喔！怪了，我可沒弄水進去啊？！”甄肥肥蹦跳著好似個猴子，躲著“油點炮彈”此起彼伏的進攻。阿旺愣在當場，還不曉得發生了什么事。湯巴炸得好好的，何時成了“人巴大戰”了？
情況愈演愈烈，最后演變成成顆的湯巴也從鍋里飛了出來，阿旺反應過來，忙站起身要出來幫忙。
“啊——”甄肥肥驚叫著躲開，把阿旺往鍋門口推了一點，自己也躲了進來。
“哈！讓我躲躲，讓我躲躲！”甄肥肥滑稽地舉著小鍋鏟，趴在墻背上，偷偷觀察著外面的動靜。
一鍋湯巴飛出來個七八，甄肥肥跟剜了自個兒的肉似的眼淚汪汪的，可憐兮兮地看著那些個小湯巴從空中自動彈出來，在空中完美的做了個拋物線運動，直噠噠地落了地——
甄肥肥的手已經放進自己嘴巴里了。
一、二、三……八、九……還有五個湯巴，最后九個湯巴了。
“嗚嗚～～九個小家伙，爭點氣，別這點壓力都承受不住，給姑奶奶挺住了。既然是給人吃的，就得發揮點自己的價值，當炮彈算什么好漢哪？！”
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