肥魚很肥)
葉石會做菜嗎?答案是否定的,就像對舌頭對味道不挑剔一樣,葉石的做菜水平也一般。可這是放在以前,在這里葉石可有無比的信心。
一手拿著鍋,一手拿著勺,葉石是看見什么東西就往鍋里放。這就是葉石以前經常自己做的一道菜,亂七八糟大雜燴。
這菜有個特點,就是每次出來的味道都不一樣,因為從沒有一次材料是相同的,一般能夠吃的,看的著的東西就被葉石放進去了。
這一現象放在劉光輝眼里倒沒什么,盡管沒覺得怎么特別,且有幾分輕視,但還不至于嗤之以鼻,只是覺得這老板很浪費,一下子下這么多東西,味道全混雜了,能出什么好菜?
而掌柜的和其余一些小廚士,就掩蓋不住眼里那幾分鄙視了,一出手就暴露底細,還敢教訓劉光輝大廚?
“鹽。”葉石一勺下去一大把鹽就填進鍋里。
看得是周圍的人是一陣搖頭,本來這么多東西味道就雜了,現在下這么多鹽,得了,最后的一點味道也沒了,估計品嘗后都是咸味。
真虧這葉老板還裝的下去,而且還那么像回事,所有人心中鄙視,都已經暴露這么多馬腳了,還不肯認錯,果然是年輕氣盛,哪怕是身為一店之主,也改變不了年輕人的倔氣。
此時葉石的心態怎么會是這些人能夠理解的,大雜燴最重要的,就是一個雜字,盡管材料很雜,味道也很亂。但它獨特的滋味卻是所有菜肴都無法取代的,加上葉石一把鹽,把這亂七八糟大雜燴的味道引了出來,味道絕對出乎所有人預料,要知道這可是葉石做了十幾年的唯一一道菜。
“味精呢?”葉石突然一愣,這時才發現沒有味精,那才是真正引味的東西,就是鹽也無法替代。
好在葉石也光棍,以前也偶爾味精沒了懶得去買,就下了別的東西引味,反正調味料多少都有引味的功能,只是比不上味精而已。
眼睛瞄了一陣,葉石終于找到自己想要的東西,辣椒。辣味可以引味,而且辣味的刺激是所有味道無法取代的,那種感覺深入骨髓。
曾經葉石在電視上看過一篇無聊報道,說辣味會給人的舌頭一種刺激性的痛感,這種痛感是人體很難接受的,所以腦部會自動分泌出一種物質,抵御這痛感,而這物質卻會讓人感覺到興奮舒爽,所以辣味才讓人如此著迷。
川菜是中國名菜之一,其中的奧秘就在一個辣字,盡管混合味道多種,但辣字從來都是主流,并且逐漸壓倒其他混合味道。
現在葉石所做的,亂七八糟大雜燴,聚集了各種混合味道,最后用辣椒增添辣味,頗有種川菜的味道。只可惜川菜里必不可少的花椒,葉石沒有找到。
一種異樣的香味飄蕩在空氣當中,明明有些刺鼻,但讓人聞著有種興奮感,嘴巴里不自主的分泌出大量口水。
“好香!”這時終于有人驚嘆出來。
原先的不屑,變成了一種極其怪異的神色,說不出是驚嘆,因為看見了這吸引人的東西做法,讓人不得不產生懷疑。
但這么吸引人的氣味,是劉光輝這品廚士也做不出來的,尤其是在場眾人口味各不相同,偏偏這菜吸引住了所有人。
“葉老板,這是?”劉光輝頗顯激動,比起那些眼饞這菜的其余人,劉光輝更激動的是這菜的做法。
完全出乎廚士原本觀念,以一個明顯會做出失敗菜肴的做法做出了吸引所有人的菜肴,就算這菜真實的滋味不怎樣吧,就憑能夠發出這樣的香味,就足夠劉光輝對葉石改觀,這葉老板絕不是只會夸大口的年輕人。
“呃,這菜名為‘有容乃大’。”葉石摸了摸鼻子,本來想說亂七八糟大雜燴的,可惜這名字實在說不出口,確實低俗了一點,不足以威懾他人。
而‘有容乃大’,卻是道出了這道大雜燴的精髓,別管什么東西,只要能吃的就放進鍋里,不是有容乃大是什么。
“好名字。”劉光輝眼睛一亮,目光看向了那大雜燴,只見這時大雜燴因為下多了辣椒而變得通紅,可是偏偏這顏色是那么誘惑人。
葉石對自己再次完成忽悠之舉而感到開心,而見到這廚房內包括劉光輝和掌柜的一副流口水的模樣,葉石突然覺得自己只是為了討回那被忽悠走的幾個金幣有些鼠目寸光了,或許這是一個掙錢的契機也說不定。
于是,葉石很恰當的咳嗽了一聲,道:“你們是不是想試試這菜的味道。”
眾人木然的點頭,這時候所有人都被那大雜燴吸引住了,哪知道葉石無恥的想法,他們還以為這菜本就是葉石做出來給他們吃的,哪里會想葉石竟然要收錢。
“這個簡單。”葉石露出一副真誠的笑容,如果張羊在這里,一定會覺得這笑容無比的熟悉和親近。
就在眾人聽見葉石的話,露出笑容的時候,葉石舉起右手,食指和中指分開搖了搖,一個V字的模樣,“每個人只收兩個金幣。”
眾人頓時呆住了,一臉錯愕的看著葉石,接著終于有人爆出了粗口。
“我草,這么貴!”
“不對,是怎么還要收錢。”
“就是,這不是給我們評判試吃的嗎?”
廚房里頓時響起了嘈雜的罵聲,一個個用憤怒的目光看著葉石,恨不得上去抽筋拔骨。身在廚房,對于美食都有種異于常人的執著,所以誰也不想要放棄這嘗菜的機會,偏偏遇到一個要收錢的,還收的那么貴。
這時候所有人都沒有想到,之前他們對這菜肴有多么不屑,現在他們知道的,是這菜肴散發出無比誘人的氣味,顏色盡管通紅,卻有種異樣的誘惑,慢一步吃到都有種撓心般的感覺。
而這時,亂七八糟大雜燴的香味太過濃密,不只是在這廚房,同時也飄到了廚房外,頓時客棧內就餐的客人們都被吸引了。
原本有些嗆鼻的揉了揉鼻子,有些不想再聞到的感覺,但沒多久都像狗鼻子嗅東西一樣,使勁的吸著。一個個臉上出現了神往之色。
“難道是劉大師的新菜?”這時終于有人說了疑問。
“不行,這味道太誘人了,今天我一定要吃到這菜才行。”又有人喊了出來。
一陣陣驚呼聲響起,所有人聯想到的,都是劉光輝出新菜了,因為這高日城內,除了劉光輝這品廚士,就沒人有這個本事了。
伴隨著驚呼,一些人忍不住想要盡快品嘗,已經顧不過招呼小二過來,站起身朝著廚房的方向跑去,誰知道這新菜有多少,這里的客人這么多,還指不定能夠嘗到。
僧多粥少,就會引起這樣的局面,一大堆人朝著廚房的方向沖去。只是這時誰也沒想到,就連他們心目中所謂的劉大師,此時也嘴饞著這鍋‘有容乃大’,不過比起那些小廚,劉大師顯然財大氣粗,手往口袋里一抓,就是兩個金幣,塞入了葉石的手中,然后迫不及待的填了一小碗,喝了起來。
廚房內的人都緊盯著劉光輝,想要看看這劉大師會露出這樣的神色,給出怎樣的評價,是不是值得他們掏出這錢。
這實在太誘惑了,要不是他們都是廚士,沒有戰斗能力,而眼前的人是鑄劍坊的老板,實力肯定不俗。否則他們早就用搶的了,而現在只能盯著劉光輝,哪怕這劉光輝露出一個贊賞的神色,這兩個金幣他們都愿意掏了。
終于,劉光輝把一小碗的湯汁喝了下去,臉上終于有了變化。