五月，春暖花開時，第一個涼皮店開張了，梅香后廚，小魚打雜，掌柜是謝二貴，跑堂是謝三貴。
為了便于管理，也分配了股份，給梅香兩股，而謝二貴持拿小掌柜的工錢，謝三貴和小魚拿伙計工錢。
天氣漸漸熱了起來，涼皮也得到大家的認可，開始往火爆方向發展。
見到如此好的開端，李月嬌馬上跟進，將馬嬤嬤從酸菜行業抽出，又租下一個門面，開了第二家涼皮店。
為了能保住涼皮的技術，讓梅香專門租了一個小院，又將家里親戚叫來幾個，打下手，專業制作涼皮，供應這兩個店鋪。
由于擴展，管理在次調整，梅香拿全部涼皮的銷售量的股比，謝二貴作為店里的掌柜，拿全店營業收入的一層股份。
馬嬤嬤作為掌柜的，與謝二貴一樣，也同樣配給一股股份，由于人手不夠，特批準她，將原來曾經照顧過她的親戚的孩子招過來幾個，幫著她經營此店，而她兄弟家的人，雖滿面慚愧的向她拋去了連理枝，但她橫眉冷目，眼都不瞄一下。
陶嬤嬤跟在梅香處，專門烙燒餅，給兩個店配送。
涼皮吃一碗有時不飽，再搭一兩個燒餅正合適。
蘭香的兩個哥哥也被招來，專程負責涼皮和燒餅的運輸工作，后也加盟一家涼皮店經營，這是后話。
楊斌上任了，他的兒子楊耀輝，今年十四歲，與陸小勝一樣，跟在他的身邊學徒，她的女兒九歲，被王嬤嬤接到莊子里照顧。
后顧之憂沒有了，楊斌上任后，立刻熱情地投入到革命工作中去，分別去了幾個村子，與種植大白菜的農戶商定好，以十五文價格收購，并簽訂了收購文書，新官上任三把火，第一把火燒的很旺。
這就是男人的優勢，馬嬤嬤再是能干，也不敢獨自往各村跑，就是敢去，要是被哪個無恥之徒在給....，雖然馬嬤嬤長了一張樸素的臉，但是誰說得準啊。
劉嬤嬤的丈夫身體大好了，也許是自家有了買賣，心情愉悅的緣故，也許不太放心自家媳婦與一個鰥夫在一起的緣故，所以，急匆匆帶著兩個兒子一個女兒，搬到酸菜基地旁邊的住下，成為酸菜基地自主加入第一人。
李月嬌知道此事后，偷笑半晌，楊斌信中說，劉嬤嬤的丈夫雖身體羸弱，但人很能干，也很有頭腦，信里大有推薦含義。
也是，總不能讓人家丈夫白干活不拿錢吧，所以，李月嬌大筆一揮，任命劉嬤嬤的丈夫為酸菜基地的管事，負責酸菜基地的日常管理，而劉嬤嬤主要操持腌菜事項。
而楊斌成為總經理，同時兼集團財務總監，涼皮店與涼皮加工作坊、酸菜基地全部由他查賬對賬，當然還有兩個學徒幫忙，而他在全部的年收入中，持有一層的干股。
他也不負眾望，在距安平都城最近的樺偉城，開辟第二個城池的酸菜推廣，開始公開拍賣獨家銷售酸菜的壟斷權，最后以四百兩紋銀，被林家酒樓拿下，這是他第二把火。
為此，他在樺偉城郊租下一處莊子，又建立一處酸菜產業園，專門供應樺偉城。
安平都城幾家的掌柜知道了也沒法說什么，畢竟簽的合約上寫著，是在安平都城中只賣給他們三家，并沒有包括安平都城外的銷售。
樺偉城的公開拍賣，又讓翠花牌酸菜名頭更為響亮，消息靈通的商戶，紛紛找到楊掌柜，要買斷下一處城池的專賣權。
李月嬌聽到這樣的消息后，知道自己找對人了，這種推廣，即使是自己親身上陣，也未必能這么快打開市場。
這天，李月嬌正在琢磨翠花涼皮店加盟事項時，王嬤嬤急火火的跑了進來，激動的結結巴巴的說：“小姐…大老爺…大老爺派…派人來了。”
這個消息讓李月嬌如雷灌頂，頓時心驚肉跳的呆立當場：這個便宜老爹終于想起這個女兒來了？自己正是最得意最滋潤的時候，還沒有準備好回府，怎么就來人了？
深吸一口氣顫聲問道：“是來接我們回府的嗎？”
王嬤嬤見到小姐沒有一絲驚喜，反而甚為惶恐，正在納悶呢，又聽到小姐顫抖的問聲，更是不解，疑惑的望著李月嬌說：“大老爺派貼身小廝清風來了，只是帶著大老爺的信和一車東西，沒說接不接咱們回去。”
李月嬌不由得長出一口氣，將胸中驚慌壓住，對王嬤嬤說：“傳他進來吧，”說完，一轉身從書房走出，來到廳堂，坐到了主位上。
不管怎么說，也不能將氣勢丟了，自己可不想靠著被人憐憫過日子。
一會，王嬤嬤將清風引了進來。
清風大概在十八九歲，長相清秀，也許長期跟便宜老爹在一起，熏陶的氣質不錯，文雅、坦然、不卑不亢。
進來后規規矩矩的叩了一個頭，然后站起親切的詢問道：“小姐安好。”
不只是詢問還是問候，李月嬌沒有回答，只是點點頭。
清風就接著說：“大老爺自從知曉姨娘去世的消息，大病不起，這些小姐都知道，可是大老爺病好后，精神卻開始恍惚，直到現在，方才好些，就忙派小的前來，探望小姐。”
說完，從懷里掏出一封信，雙手舉起說：“大老爺親筆寫了一封信給小姐，讓小的轉交。”
王嬤嬤上前將信接了過來，遞到李月嬌手中。
李月嬌扯了扯嘴角，打開書信，只有一頁紙，內容卻連半頁紙不到，也許古人文筆簡練，也許不善表達情感，李月嬌腹誹著，低頭閱覽上面的繁體字：“嬌兒閱悉，見信如父，光陰似箭轉瞬即逝，與吾兒分別已有一年光景，不知吾兒一切安好，父纏綿病榻，常思極吾兒，吾兒可曾思念為父，特讓清風代父探望，如有需求，告知清風，父即刻派人送往。”
字跡很少，但讓李月嬌的眼淚頃刻流下，內心一陣陣的揪痛，這種感覺不知是自己對親人的渴望，還是先前此身子主人遺留下來的，總之一發不可收拾，淚水越來越多，李月嬌用衣袖掩面，轉身往內堂跑去，邊跑邊難掩哭啼之聲。
清風手足無措的站在那里，眼圈也泛起了紅色。
王嬤嬤蘭香也抹著淚追到內堂，只見小姐趴在床上，已經哭得上氣不接下氣，委屈、屈辱、悲傷、憤怒、思念，化作淚水傾瀉而出。
王嬤嬤和蘭香不知怎么勸阻，小姐這一年多的壓抑，也該釋放了，就是大人面對這樣的打擊，都不知怎么扛過去。
過了好一會，李月嬌才平靜下來，感覺自己身體里有什么離去，好像自此自己的魂魄和身體才徹底融合，難道這個就是那個小女孩的遺愿？難道她一直留下一股魂魄，在等待父親的答復？在驗證父親的關愛？現在遺愿達成，才就此離去，徹底脫離苦海？
想到這，李月嬌不由得打了一個寒顫。
洗漱完，李月嬌頂著紅腫的眼睛，來到書房，執筆給父親回信：“父親尊鑒，得知父病女兒甚為憂心，然，身為稚兒，無力在病榻前侍奉，深感遺憾，現得知父體安康，女兒欣喜異常，祈盼父身體健碩，福壽康寧，另，女兒在此一切安好，請勿掛念。謝父親賞賜，女兒敬崇笑納，恭請崇安，女兒月嬌拜上。”
寫回信時，再也沒有落下一滴眼淚。
馬車上的東西全部卸下，這個便宜爹，心很細致，五花八門，涉及到生活需要的基本都送過來一些。
最后，清風從懷里掏出二百兩銀票遞給王嬤嬤，說，這是這一段時間的生活費，讓王嬤嬤買點補品給小姐好好補補。
王嬤嬤眼含熱淚收下了，李月嬌見到此景，想起前世在電視上，看到某些領導去偏遠山區扶貧，將錢交給窮苦人手里的情景一樣。
拿到錢的窮苦人也是滿眼的熱淚，滿臉的虔誠，滿心的激動，雙手顫抖，跟王嬤嬤表現一樣。
清風來了后，韓氏再也不敢囂張，猶如鴕鳥一般，躲著主家大院里的人。
日子一下變得暢快起來，不是說李月嬌，而是指王嬤嬤蘭香她們，一年多的憋屈，終于可以揚眉吐氣了，有大老爺的關照，就是李劉氏也不敢過于刁難。
這天，不顧李月嬌的反對，王嬤嬤將人牙子帶來了，她要給小姐配備些下人。
第一批走了三個嬤嬤，第二批走了兩個丫鬟，現在李月嬌身邊只有王嬤嬤、蘭香和小菊了。
其實三個人也夠了，可是王嬤嬤覺得小姐太委屈了，所以一定要擺這個場面，行那個例制。
李月嬌拗不過王嬤嬤，只好隨她，反正有便宜老爹供養，不用白不用。
人牙子是個四十多歲的嬤嬤，滿臉的皺紋還撲了厚厚的粉，汗跡一出，臉上頓時一道道的。
對自己形象變化，沒有任何感覺，依然滿臉堆笑，獻媚的向李月嬌推薦她帶來的“商品。”
由于王嬤嬤怕帶來的人身上帶著異味，熏著小姐，就安排在院子里挑選。
只見院子里站了十幾個人，老的老小的小，臉色蠟黃，衣服上都是補丁。
在女孩和婆子的后面，還站著兩個男人，一個是三十多歲中年人，滿臉滄桑，一個是青蔥二八少年則滿臉凜然。
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