重生美好時代第一百四十三章 小雞燉蘑菇_宙斯小說網
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第一百四十三章 小雞燉蘑菇


更新時間:2013年01月29日  作者:愛笑的孔雀魚  分類: 現代言情 | 都市生活 | 愛笑的孔雀魚 | 重生美好時代 

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“這是誰的呢?”她好奇地撕開信封,發現里面還有一個小信封,上面寫了五個字:轉李娟,謝謝。[]

呦!還挺有禮貌!不用想,一定是李娟的那個男朋友王清偉了!她對這位王同學的了解僅限于李娟的口述,身高一米八,愛染栗色頭發,是籃球隊的主力,班里的翹課大王。她真佩服自己居然記得這么清楚,記得當初自己還看過他一張照片來著,好像是圓臉,挺陽光一小子。不知道照片在不在這里面呢?她舉起信封,對著陽光照了半天,最后確定沒有。她把這個小信封重新裝到那個大信封里去,準備哪天李娟來了好給她。

“言言,你小叔來了!”老爸推開門,沖她喊道。

“知道了!”董言言連忙把這些東西放到自己的書箱里鎖上,對著鏡子梳了幾下頭發又跑到西屋。小叔當然是她最小的叔叔,今年還不到三十歲,但是因為結婚早,所以他家的小堂妹跟楠楠一樣大。

小叔摟著小堂妹正坐在炕沿邊兒上跟爸媽嘮嗑呢,一見她進來就哈哈笑道,“言言,這兩天怎么沒上我家玩兒呢?今天你過生日,你奶給你煮了一盆雞蛋,讓我給你送過來。[]”

董言言看著那一瓷盆的雞蛋,不禁笑道:“這么多,我吃到過年都吃不完。”

“你可著淡的先吃,咸的你奶給做上記號了,慢慢吃。”小叔笑道。

董言言最喜歡吃奶奶腌的咸雞蛋了,蛋清細嫩,蛋黃金黃,一咬一嘴的油,油而不膩,是最好的下飯菜。

“我要吃咸的!淡的給你們吃!”董言言跑到廚房拿了兩個小盆。仔細地把雞蛋挑出來。咸的雞蛋上面都用木炭點上了黑色的記號,剩下的就是淡的了。

“小叔,中午你們就在這兒吃吧。我爸殺了只小雞兒,中午吃小雞燉蘑菇,把我小嬸也叫過來。”她開心地笑道。

“行!言言。一會兒把你大爺和大姑也叫過來,還有你大哥和你大姐二姐。”老媽笑道。

“知道了。就是咱家人都過來唄!然后讓我爺和我奶老兩口自個兒在家吃。”董言言調皮地笑道。

“你爺和你奶走路不方便,一會兒菜做好了,你給他們送過去。”老爸笑道。

在農村最大的好處就是吃山珍不花錢,一到秋天,山上的蘑菇、榛子、松子、核桃還有各種的山菜數不勝數,農村婦女最高興的事就是趁著農閑的空隙,采些山菜到鎮上的收購點去賣。[]九幾年的時候,這里的山菜是出口的,一斤蕨菜能買到三五塊錢,榛子和松子的價格更高。而蘑菇,每下一場雨,就能長出來一批,吃不了的新鮮蘑菇,挑好了鋪在圓圓的蓋簾上放在室外曬干,到了冬天,燉蘑菇或者燉粉條。味道好極了。后來董言言在城里吃到的各種蘑菇都沒有在山里采的好吃,那種山里特有的香味只有在原生態的森林里長出的蘑菇才有。

老爸把收拾好的小雞兒放在菜板上剁成一塊一塊的,加上蔥姜蒜下鍋,農村人吃菜實惠。一只家雞足足燉了半鍋。董言言把劈好的柴火很有秩序地搭在灶膛里:做燉菜,必須用這種木頭柈子的火燉出來才好吃,用稻草和玉米桿子燒火,燉出來的味道就差了一層。

一會兒的功夫,廚房里已經熱氣騰騰了,家雞的香味慢慢悠悠的飄出來,絲絲綿綿的沖進鼻尖,漸漸越來越濃,滿屋子都是香味。

老爸和小叔在灌肉腸,肉腸的皮兒是豬腸,餡兒是精肉和面粉剁碎了和的,煮出來香味撲鼻。

“爸!給我留點兒肥腸,我一會兒做個溜肥腸。”董言言沖老爸喊道。

“言言還會做菜了?我尋思你只會吃呢。”小叔笑道。

“只會吃不會做那不算嚴格意義上的吃貨。對了小叔,你家是不有高麗咸菜?給我拿點兒來唄。”董言言笑道。高麗咸菜就是通常所說的辣白菜,在這個漢族和朝鮮族混居的村子里,朝族老太太做的辣白菜是一絕,又脆又嫩又夠味兒。結婚以后,自己不常回家,也不會做,在超市買的,跟家鄉的味道差了好遠;而且那時候,村里會做辣白菜的朝族老奶奶幾乎已經不做辣白菜了,做了也沒有多少人吃,很多老兒子、媳婦兒、女兒女婿、孫子孫媳婦們都在外面打工,留下幼小的孩子給她們帶,偶爾回一次家,有時會看到她們步履蹣跚的背著孩子在村道上走過,自己上前跟她們打招呼,她們都不認識自己了。

“想吃自己去拿。”小叔笑道。

幾個人正說著,小嬸拿著一個盤子進來了,一進門就跟老媽說,“二嫂,我給你拿來點兒高麗咸菜,言言不是愛吃嗎?!”

“小嬸你最好了!我剛念叨呢,你就來了!”董言言笑道。

小嬸低下頭,才發現了蹲在地上燒火的她,不禁十分驚訝,“言言都能干活啦?!我剛才都沒看著,多懸沒踩著你!鍋里燉小雞兒呢?”她說著伸手掀開鍋蓋,一股熱氣從鍋里涌出來,小嬸后退了兩步,然后又往鍋里看了看,拿著鍋鏟翻了幾下,又用筷子夾出來一塊肉,放在嘴里吃了。

“挺香的,言言你不用填柴火了!用這些底火再煨煨,正好。”她一邊吃一邊說。

董言言扶著腰站起來,在臉盆里洗干凈手,回屋幫老媽包餃子去,進屋一看,好家伙,這面板讓兩個孩子禍禍的,慘不忍睹!

“楠楠,冰冰,你們兩個上那屋玩兒去,乖啊。”她像轟小雞兒似的把兩個孩子都轟到東屋去了。

餃子餡兒有三種:牛肉蘿卜、豬肉酸菜和韭菜雞蛋的;老媽給包成了不同的花色,便于區分。對于包餃子這件事,她有著異乎尋常的熱情和耐心。

可是董言言不,她覺得包餃子簡直太浪費時間了,又得和面又得剁餡兒的,一張羅就是小半天。

“你爺你奶就愛吃酸菜餡兒的,一會兒先煮這個,煮好了你給他們送過去,看著好看。”老媽說道。()

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