農家異能棄婦第十章 魚湯_宙斯小說網
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第十章 魚湯


更新時間:2013年01月24日  作者:蜀椒  分類: 古代言情 | 架空歷史 | 蜀椒 | 農家異能棄婦 


在等王德深和王小寶回來的這段時間,幾人說說笑笑將一大背簍的蘆蒿剁成碎屑,然后攤在竹席子上。然后又把豬草剁碎和著米糠以及早上洗磨水一起喂豬。

做完這一切天已經擦黑了,但是王德深兩父子還沒有回來的影子,王秀秀對趙氏道:“娘,早上還剩有面團子沒有?”

趙氏現在正惦念著那父子兩人,聽了王秀秀的話愣了一下才反應過來,“哦,還有一小團,我想著晚上給他們做面劑子吃呢,就放在碗柜下面的格子里。你來做什么?”

王秀秀神秘兮兮笑笑:“等下你就知道了。”而后招呼王小花來燒火,自己端著半盆打理好的魚蝦螃蟹進到灶間去了。

周氏在院壩里幫著將剩下的豬草整理好,“大姐真是厲害,第一天去打豬草就弄回來這么多。”

趙氏笑道:“可不是嘛……”說著又嘆口氣,“唉,都是苦命人啊。”

王秀秀將大鐵鍋刷洗干凈,等燒熱了再倒了小半桶的菜油進去。另一邊將面團子加水調稀,放一點鹽水進去,而后將清理好的蝦魚面糊里裹一圈。

這時鍋里的油正好燒熱了,王秀秀招呼小妹小火燒,自己將裹好面糊的蝦魚用筷子逐個夾進油鍋里……

蝦魚在油鍋里一翻就浮起來了,滋滋滋地冒著油煙。不過一會那蝦魚就炸出香味來了,王小花聞著香香的油煙直咽口水。

王秀秀拿了一個瓦盆過來,將炸的黃酥酥的蝦魚夾進瓦盆里面,再將新的放進去……看到小妹眼睛都快掉進鍋里的樣子,王秀秀笑著,夾了一條炸好的蝦魚遞給她,“小妹,你嘗嘗味道怎么樣?”

“唔,好香,好脆,好酥軟……”小花一連說了幾個好,正呼呲呼呲吃著,院壩里面傳來王德深說話聲音。

王秀秀連忙將鍋里炸好的蝦魚全部夾進瓦盆里,差不多一斤的蝦魚裹上面糊炸出來差不多一盆了。王秀秀將鍋里剩下的菜油全舀到碗里,然后重新挖了一小塊豬油放里面,等油融化后將幾條鯽魚放里面煎。一時間灶間的魚香彌散出來,小花禁不住道:“哇,好香哦,姐,你是怎么知道要先將鯽魚煎一下呢?”

王秀秀笑笑,自從醒來后便覺得自己腦袋比以前好用多了,很多想不明白的事情也一下子豁然開朗,這種魚湯做法以及那蝦魚裹面糊用油炸的法子都是她想到的,覺得這樣或許很好,于是便做了。“什么食物只要有油鹽就有味道,我就想著如果將這蝦魚和鯽魚都用油煎炸一下,味道肯定會更香。”

小花贊同道:“嗯,姐真棒。”

“哇,秀呢,你這是做的什么?”隨著幾聲驚嘆聲,王德深趙氏以及周氏小寶等人陸續被誘人的魚香味吸引到灶間來,一時間狹小的灶間擁擠不堪。

“爹,三弟你們回來了,這是炸蝦魚,你們先拿去吃著。”王秀秀說著將大半瓦盆的炸蝦魚端給趙氏,“娘,弟妹,你們也去吃著吧。”

“噯。”周氏聞著這誘人香氣,有些不好意思,猛地想到什么:“我去叫大壯。”便轉身出了灶間。

趙氏嘴角含笑,看著周氏忙不迭跑出去的背影有種說不出的安慰。不管這周氏對他們兩老再怎么不滿,只要她對自己兒子好,吃什么都緊著自己兒子就行。

幾人各自拿了一條吃起來,都嘖嘖贊不住口,禁不住又拿了兩個。

這時,鍋里的鯽魚也煎制兩面黃了,王秀秀便倒入水,蓋上鍋蓋。

王德深這時才說起今天在集鎮上的事情,“我們不到十一點就到集鎮上了,這半大的條子豬最好賣了,叫了八百個錢,不一會就賣掉了,背簍和筲箕也賣了二十多個錢。想著上次你小姑特意過來看你,就去賣了幾個錢的點心帶去給宏兒……”

王德深一遍絮絮叨叨說著,一邊從破舊的棉衣里面掏出一個布袋子,里面有一個五錢的銀角子,還有一大把的銅錢。家里雖然是他在當家,但是這些賬目都是公開的,在外面有什么事情都喜歡和家里人說道說道。

趙氏聽到說起宏娃的時候,突然說道:“對了,宏娃現在已經九歲了,上次就聽小英說要送去私塾,送去了沒?”

王德深嘆口氣,“小英也是不容易,里里外外一個人打理,上個月就說是送宏娃去鎮上的私塾的,已經把給私塾先生的銀錢禮物備好了,哪知道嚴寬竟然迷上了賭博,回到家就把存的十多兩銀子全拿去堵了,宏娃也不能上學了……我們這次去正看到宏娃在店里幫著店里打掃呢,唉,多懂事的娃呢。”

趙氏皺著眉頭疑惑道:“十來天前不是還來我們家了嗎?還給秀帶了那么多的補品和銀錢。”

王德深頓了一下,趙氏心里對這個小姑子也是很感激的,在家里最困難的時候給與幫助,她最是感念這種雪中送炭了。“他爹,你倒是說啊,這到底是怎么回事,要不下次趕集就把銀錢還給她?”

“上次小英回去后就被她婆母一通數落……”王德深說到這里整個人也黯淡下去了。

其實他是很想將那一百個錢給小英的,但是宏娃讀書需要一兩半銀子,現在她們家正鬧著,自己把這銀錢送去了也救不了急,反而弄得更僵。

王秀秀聽了心里也很難過,她知道小姑心腸好,打小就記得,在爹的幾個兄弟姐妹中就這小姑對她們最好……唉,都是銀錢給鬧的啊。

這時王大壯從外面回來了,看到自己媳婦和爹娘相處的這么好也樂的直笑。看到瓦盆里的油炸蝦魚饞的直咽口水,跟爹娘打聲招呼就自己動手拿一個放嘴里,嘖嘖吃著直叫好吃。

王秀秀想起來,“爹,你看這吃食可以賣銀錢么?”

王德深毫不猶豫回道:“可以,怎么不可以了,這蝦魚這么好吃。以前楚家在清河的時候撈了好多的蝦魚上來,當時直接拿來煮湯,一點都不好吃,但是這個,我敢保證如果拿到集鎮上肯定有人買。”

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