青竹夢第22章 挖野菜和好消息_宙斯小說網
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第22章 挖野菜和好消息


更新時間:2013年02月03日  作者:綠蟻紫檀  分類: 古代言情 | 家宅情仇 | 綠蟻紫檀 | 青竹夢 

因來的匆忙,連換洗的衣服都要現買,哪里還有琴棋書畫來消遣,雨竹嫌棄的看了眼笨重烏黑的桌,上面光溜溜的擺著硯臺、毛筆和紙,嗚,她果然是被寵壞了,那誰誰說的不錯——由儉入奢易、由奢入儉難啊。

劉媽媽看著自家小姐皺著一張白白嫩嫩的包臉,奶白的小手在自己臉上戳啊戳的,連戳出了紅印都猶自不覺,頓覺好笑,看著她長大的劉媽媽怎么不知道雨竹是無聊了,略一思索便笑瞇瞇的道:“今兒天氣爽利,奴婢打算去挖秋野菜,小姐要不要去看看。”

“真的么,不是只有春天才有野菜的么?”雨竹疑惑道:“秋天野菜不都結籽了嗎?還有,母親說了,最近外頭還不算太平,不能出府的。”

劉媽媽爽朗的笑了,耐心的回答自家小姐有些“不食五谷”的話:“各有各的好處吧,春野菜吃的是個嫩,秋野菜吃的是個鮮,一般來看,秋野菜才還更滋補養人哩,品種也多,前些時候,奴婢粗粗掃了一眼,有苦碟、婆婆丁、地菜、馬齒菜……”

那邊劉媽媽如數家珍的說著,雨竹早已饞的快流口水的,她哪里挖過野菜啊,城里的地皮是寸土寸金,哪有地方閑著長野菜,只有那些買得起鄉間別墅的才有機會享受新鮮野菜吧,畢竟市場上、超市里賣的都不是新鮮的了,雖然賣的比蔬菜都貴。

“那還等什么,快走啊,不然就趕不上飯點了。”雨竹一雙水潤明媚的大眼睛放著光,連聲催促著劉媽媽。

劉媽媽知道早上的野菜才最水靈,也就利索的把籃和鏟準備好,喊上翠微,主仆三個便樂顛顛的挖野菜去了。

劉媽媽說的地方其實是宅的西南角有片廢棄的小樹林,樹長的并不好,一棵棵瘦骨嶙峋,細枝細葉的,底下的野菜倒是長勢喜人,混雜在野草之間,碧綠碧綠的、有的甚至還起著淡淡的粉,雖然形狀各異但都是粉嫩粉嫩的,看著就極有食欲。

“這個是地菜,量最多了,看看。”劉媽媽邊挖邊指點著翠微,翠微是家生,過得也是錦衣玉食的日,不一定知道哪種野菜能吃。(·)“這是馬齒菜,夏天吃最嫩了,現在晚了些只能挑嫩心吃了……這個是苦碟,看是不是像攤開的圓碟挖的時候要小心,別把鏟壞了……”

無論雨竹怎么撒嬌,劉媽媽都不同意讓她自己動手挖,雨竹不忍心叫她為難,只好退而求其次的在一邊觀摩。

地方并不大,劉媽媽和翠微很快就挖完了,用細細的草莖把每種野菜都分開扎起來,地菜最多,馬齒草最少,只得小小的一把。

看看太陽也快到頭頂了,三個人便一頭扎進廚房。

野菜很容易洗,水淋淋的菜放在雪白的盤里更是顯得青翠欲滴,劉媽媽忙忙碌碌的在廚房里翻找著材料,嘴里還嘮嘮叨叨的抱怨著地方太簡陋,苦了小姐了。

雨竹也不接話,只看著青翠水靈的野菜,想起崔氏和林遠之最近越來越多的眼神交匯,心里甜絲絲的,忍不住咧開嘴巴,臉上漾起個大大的傻乎乎的笑容,。

一切都是值得的,不是嗎?

劉媽媽看雨竹那傻樣還以為她饞了,趕緊捋起袖整治飯菜。先把馬齒菜的嫩心在滾水里焯一下,然后和豆腐干丁和熟黃豆一起,加點鹽、香油熟芝麻、香菜、蒜蓉和辣椒油攪拌均勻,簡簡單單便成了一道爽口開胃的涼拌菜。

雨竹看的直咽口水,劉媽媽慈愛的看了眼,只覺得自家小姐可愛極了,連饞嘴這樣的不雅舉止都這般可疼。忍不住抽出雙筷往那張小巧粉嫩的嘴里塞了一筷,看著雨竹那瞇瞇笑著的滿足憨樣,心里才熨帖起來,笑呵呵的準備其他菜。

地菜炒雞蛋算是簡單了,老實的翠微很自覺的跑去灶后燒火,劉媽媽很利落的將薺菜切碎成末,與雞蛋一起下鍋炒,邊炒邊用鍋鏟壓成菜餅,黃中透綠,鮮嫩清香,再用刀分成數塊,擺成花的形狀就行了。劉媽媽很有速度的連炒了好幾個菜做了個名兒叫綠繡球的素菜丸,便精心準備起地菜豆腐湯了,這是劉媽媽的拿手好菜,雨竹看著劉媽媽掩飾不住的自信也萌發了興趣,趕緊把注意力從炒好噴香的菜上扯開放到劉媽媽身上。

只見她麻利又準確的把嫩豆腐,熟竹筍,水面筋,香菇分別切成均勻的小丁,地菜嚓嚓幾下切成細末。胡蘿卜洗凈,入沸水鍋中焯熟,撈出晾涼,切小丁。鍋里加油燒到微微冒煙,加入素鮮湯,豆腐丁,香菇丁,胡蘿卜,筍丁,面筋,地菜末,鹽,生姜末,蓋上鍋蓋吩咐翠微把火燒的猛點。

劉媽媽忙完了回頭看著雨竹兩只暈乎乎的蚊香眼,撐不住笑了:“小姐要學,奴婢慢慢教著便是,看這么多丁兒啊末兒啊的,可不看暈了。”

翠微也插嘴:“小姐哪用學這個,媽媽疼疼我教我便是,以后谷香準羨慕。”

飯桌上,那道地菜豆腐湯果然大受歡迎,豆腐白嫩完整,地菜經過大火燜煮不僅沒有變色反而湯也是碧綠晶瑩的,看著就像大塊的翡翠鑲著方塊白玉,邊上還散落著點點彩石,喝起來更是咸鮮清爽,讓人欲罷不能。

林遠之和崔氏都大加贊賞,一家三口幾乎沒怎么吃飯,菜盤倒是光溜溜的吃得很是干凈。林遠之顯然心情很好,一向除非應酬否則不喝酒的他今天還破例要了壺酒,一個人自斟自飲喝的很高興。

崔氏含笑道:“老爺今兒這么高興可是有了什么好事?讓我們娘兒倆也高興高興。”

林遠之笑得眼角都舒展開了:“今天底下回報說已經有病人的癥狀得到遏止甚至好轉了,看來這次青州時疫不會鬧太大了。”最后還來了個在雨竹看來很有喜感的動作,對著北方拱了拱手,朗聲恭敬道:“托皇上洪福。”

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