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1981年12月22日冬至
從開始下第一場大雪開始媽就不在讓我出去溜達放風主要是第一場大雪興奮過頭出去玩晚上發燒了而因為辛爺爺已經開始給我扎針灸吃中藥最是忌諱發燒所以那次的發燒我有幸在相隔幾年之后又一次見識到爸媽鐵青的臉和哥被打的嚎啕大哭爸把掃帚疙瘩都打飛了哥邊哭邊說錯了過后問哥疼嗎哥裂著漏了門牙的嘴笑呵呵的說當時疼過后就不疼了心里酸酸的其實我看見哥身上那一條條的拎子怎么可能不疼從小開始就是這樣每次挨打的都是哥哥不怨不生氣過后還是呵呵的笑著而出去玩真不是哥帶的是我自己跑出去哥跟著沒攔住罷了可爸媽還是把哥打了看著哥挨打后悔的要命這么大的人了怎么還這么沒深沉自己惹禍哥挨揍在心底不斷的告誡自己一定要注意
一進入十二月東北的天氣就越來越冷大雪更是一場接著一場漫天飛舞的鵝毛大雪相隔三米都看不清對面來的人是誰冒煙炮的大雪伴隨著呼嘯的北風別管你穿多少刺骨的寒風幾分鐘就能給你吹透而這時候還沒有羽絨服、貂皮之類的保暖冬服就是大棉襖小時候經常聽爸念叨著：一九二九伸不出手；三九四九棒打不走；數九是從冬至這一天開始計算隆冬寒冷的天數每九天算一個九由一九數到九九九九八十一天則為一年中最寒冷的時間
今年的冬至還有兩天爸媽從半個月之前就開始商量著怎么過畢竟結婚十年第一次自己做主過冬至在北方冬至是要吃餃子的爸媽商量著買點肉家里有青菜做什么餡都方便畢竟有大棚又有空間里的青菜所以今年的冬天比往年好了太多至少吃的東西沒有往年那么簡單還是大明叔來找爸說兩家合伙買頭豬熱熱鬧鬧的過個冬至剩下的肉正好留著過年吃反正還有一個月就過年了這種天氣也不怕壞澆點水扔到外面的大缸里在灑上點雪可以放到第二年的開春爸媽算計著家里的錢留著過年的給倆家老人的還真夠咬咬牙合伙買好好吃一頓
大明叔跟爸借了單位車跑到D市下屬的農村買回了一頭大肥豬花了八十八塊二毛毛豬買四毛二一斤二百一十斤不大也不小這時候的豬肉香啊笨豬肉哪像后來動不動就三四百斤全是催起來的買回來爸媽養了兩天到了22日這天4點多爸媽就起來了找的殺豬師傅5點來的大明叔把人接回來就開始幫忙綁豬一刀進去豬嗷的一聲撲棱兩下就咽氣了媽拿著大盆接了一盆豬血這邊分解豬肉媽開始往血里加鹽家作料蓮姨幫著媽灌血腸徐奶奶拿著大盆裝著分解的豬頭豬蹄豬尾巴忙忙活活看到時間了上班上學的趕緊對付一口洗吧洗吧就走了徐奶奶給我拿被包上抱隔壁去了
中午爸媽他們回來就開始準備晚上要吃的豬肉中午對付一口面條一點多就開始忙道爸在院子搭好的棚子里架上大鐵鍋徐奶奶把大骨頭扔鍋里準備熬湯大明叔提溜豬頭豬蹄子拿噴燈烤好洗干凈掛在房檐上而媽則把大腸堵頭洗干凈切一盤放好準備和辣椒一起做爆炒肥腸又在切成塊的豬肉堆里找五花肉切成一片一片的準備一會往大鍋里放一院子里的人熱熱鬧鬧的忙活著還好下午學校繼續上學小孩只有我和清芷而我們倆個站在屋口看著大人在忙活一個小時大骨頭湯就開始散發著香味
大鍋咕嘟咕嘟的熬著湯徐奶奶、媽和蓮姨開始和面拌餡子準備包餃子等面醒好餡也活好了韭菜豬肉、白菜豬肉兩種餡一大盆的面兩小盆的餡媽她們進屋開始包媽搟皮快所以奶奶和蓮姨包媽一個人趕而男人們這會基本上沒什么事都進屋下象棋去了我跟清芷兩個人開始跟著學包餃子其實主要是湊熱鬧邊學還邊你給我臉上抹點面我給你鼻子點個點嘻嘻哈哈的鬧著媽她們看著我倆的嬉鬧也笑呵呵的
整個下午大鍋里的香味就沒斷過這期間媽往大鍋里繼續放了酸菜、五花肉、血腸一大鍋的菜肉上面飄著一層油花咕嘟咕嘟的直冒泡媽看我倆跟著她轉饞的直咽口水還給我跟清芷倆人撈了兩塊大骨頭啃著燉的爛爛的骨頭吸著里面的骨髓心里美滋滋的這才叫豬肉
四點多哥姐清明哥回來了跟著回來的還有王叔叔一家爸單位小隊的隊長辛大伯一家一屋子的人老爺們的吹侃聲老娘們的哈哈扯皮聲孩子的鬧聲匯集在一起屋頂仿佛都要掀開似的隨著徐奶奶的一聲飯菜好了準備吃飯就看見拿桌子的拿桌子搬凳子的搬凳子孩子們都攆另外一個屋里在炕桌上吃而爸他們一幫大老爺們就在爺爺那屋開喝媽他們還在忙著炒肥腸炒護心肉搗蒜泥做了個蒜泥白肉又拌了個涼菜五個菜菜不多但量大尤其是五花肉燉酸菜是拿盆上的而大骨頭全撈出來給孩子吃了五個半大的小子兩個豆丁加上大姐跟辛大伯家的辛艷萍九個孩子全都低頭啃著骨頭不時的傳來一聲哧溜的吸骨髓聲啃玩骨頭在喝一碗酸菜湯那感覺美死了.沒覺得自己吃多少卻感覺累了對于現在五短身材的我來說啃骨頭也是個體力活啊靠在身后的墻上聽著身邊孩子們嘻嘻哈哈吵鬧聲女人們在廚房一陣又一陣的笑聲男人們大喊著走一個的吆喝聲淡淡的幸福縈繞在心間橘黃的燈光下滿面紅光的我們各種吵鬧聲匯集在一起形成一幅能夠真切反應當代社會的樸實人民有朝氣有奔頭的好生活
面帶笑容的看著聽著餃子上桌的時候感覺還是有些撐到了可看著白白胖胖鼓肚的大餃子還是硬撐著吃了四個韭菜豬肉鮮白菜豬肉清香沾著蒜泥一樣吃了兩個看著桌上那些沒吃完的蒜泥白肉酸菜湯炒護心肉大餃子還是很饞低頭瞅瞅自己的肚子沒辦法只好放棄
下炕找媽打水洗手才出屋就看見廚房擺了一桌媽她們一幫女人全都在廚房吃著飯菜都是一樣的甚至還喝上了不多一人半缸白酒不知道媽什么時候回家取的五十年的女兒紅一廚房的老娘們們全都喝的臉蛋紅彤彤的一個個笑容滿面的不知道在說什么媽背對著我徐奶奶先看見我的曉北咋了吃飽了嗎奶奶看見我出來趕緊問著
吃撐了我找我媽我要洗手全是油邊回答著邊準備拽媽
老姑娘吃飽了走媽給你洗手媽趕緊起來抓住我的手往旁邊水盆走去
小聲的問媽媽你咋也喝上了不怕喝多了難受啊我記得你不是不會喝酒嗎
媽今個高興這日子可真是越過越好了咱家也能自己買得起豬肉吃了雖然倆家合伙買的可那也是整只豬哪在你奶家連二兩都不敢買也沒錢買媽心里樂呵
怕媽繼續說下去會傷心趕緊跟媽說以后日子會好的咱家一定能越過越好我們姐幾個肯定能給媽爭臉又問媽快過年了給不給我們姐幾個做新衣服之類的話
媽一聽趕緊表態的說道做好幾年都沒給你們做新衣服了每年過年人家孩子穿新的你們姐幾個竟撿人家衣服了也就買雙新襪子意思意思我都跟你爸商量好了今年咋的也要給你們姐幾個做全身新這縫紉機也有你姥還給你們買的布媽在去街里買點正好一人一身以后年年過年給你們姐幾個穿新的
聽著媽說道著過年都做啥心里卻想著難怪從有記憶開始我們家的孩子年年穿新的里外全新三十早上起來洗完澡就換上那怕結婚之后媽也沒忘記年年給穿新衣這件事,估計是被大姑她們欺負狠了心底記住被嘲笑的那刻是什么滋味
不過琢磨著找時間給爸媽找點布做身衣服爸的衣服全是單位發的工服媽也是有限的那么幾件不是領子起毛了就是有補丁雖然穿的時候少可爸媽也好幾年沒做過衣服了連爸媽的襪子也都是補丁又補丁的
洗完手跟媽說著少喝點就往爸那屋走去媽叮囑我不能搗亂就沒在管我一進屋咳咳幾聲好大的煙這滿屋的煙也不知道抽了多少這時候旱煙多還有很多人抽的都是旱煙一個一個自己卷我記得回老家的時候還給姥姥卷過屋里這些就是抽旱煙的旱煙味嗆人而且還辣人抽多了一個勁咳嗽不過這時候旱煙便宜大家還是抽這個多
爸看見我進來趕緊把我抱起來要送出去扯了扯爸的耳朵小聲說要在這里爸看我一眼笑著搖搖頭又把我抱進去順便把窗戶開了點縫抱著我坐在凳子上繼續聽著一幫大老爺們侃大山其實也真沒說什么只是說現在政策好了人的生活也越來越好雖然各家有各家的難處但可別以前好太多了至少吃肉不那么費勁一幫人邊聊邊喝
一晚上又吃又聊的鬧到八點多才散真應了那句吃好喝好玩好
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