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第二天天還沒亮，寧有方就去了張。
寧汐到了鼎香樓之后，先去找了張展瑜張大哥，今天我留在鼎香樓，你去張做事吧”
張展瑜一愣了？出事情了？”
對著張展瑜，寧汐倒沒有隱瞞，低聲將昨天發生的事情說了一遍。
張展瑜臉越來越難看，握緊了拳頭，咬牙切齒的罵道這個人渣。”
寧汐苦笑一聲算了，跟這種人置氣也沒意思。我避開就是了。張大哥，你今天去做事，千萬別沖動。”馬管事再不是個，畢竟也是張的人。要是真的鬧翻了也是個麻煩。
張展瑜重重的嘆口氣，別過了臉去，拳頭不自覺的握緊。
寧汐放柔了語氣張大哥，你快些吧別耽擱了正事。”
張展瑜點點頭，意味難明的看了寧汐一眼，想說，終于又忍了。
等張展瑜了之后，寧汐便開始忙碌起來。因為寧有方不在，孫掌柜只安排她做兩桌宴席。都是三樓的客。
菜單是寧有方之前就定好的。若是張展瑜在，肯定是老老實實的按著菜單做菜。寧汐卻將其中不少的菜式都改了。換成了最拿手的菜式。考慮到子的口味，寧汐特地將菜式做的稍微清淡一些，又添了幾道味道偏甜的菜式。
一道蜜餞菱角，湯汁晶瑩透亮，菱角清甜味，做法雖然簡單，可卻是最受客歡迎的一道菜式。
另外一道拔絲蘋果，卻是很考究廚子的手藝的。先將蘋果切成方塊下鍋炸至八成熟備用，然后在鍋中放些熱油，等油熱了，再放些白糖，熬制糖稀。火不能太大，得控制著油溫。等白糖完全化開之后，鍋里的糖稀粘粘稠稠的，迅速的將蘋果塊倒入，翻炒幾下就可以出鍋了。
吃拔絲蘋果的時候，最有趣味。夾起一塊，就會拉出晶瑩剔透的糖絲，吃進口中，外脆里嫩，香甜綿軟。實在是一道味。
最后一道上的，卻是銀耳蓮子湯。這道羹湯很常見，也是子比較喜愛的一味菜式。寧汐特地挑了最新鮮的蓮子，又用了上好的銀耳，火候掌握的好，熬出來的銀耳蓮子湯自然味道極好。
跑來跑去上菜的是一個二十四五歲的子，叫趙蕓。她相貌清秀，動作利索，專負責三樓的雅間。
等菜式全部上齊了，趙蕓才有休息片刻，笑著對寧汐說道客人們對你做的菜式都很滿意呢尤其是那道拔絲蘋果，幾乎都被吃光了。”
聽到這樣的話，寧汐自然很愉快，笑瞇瞇的應道這樣就好，別砸了我們鼎香樓的招牌就行。”
開業不到半年，鼎香樓已經一躍成為京城最有名氣的酒樓之一。尤其是專招待客的三樓，更是吸引了眾多京城貴貴婦們前來。寧汐心里早有打算，等以后出師了，她就要求負責三樓的宴席。到時候就算免不了要和客人打交道，至少都是子，都方便多了。也會少了許多“異樣”的目光。
在經過這一次的張之行過后，寧汐更堅定了這個想法。
說起來，到明年，她也就能出師了……
正想著，就見趙蕓匆匆的跑了寧汐妹子，有一桌的客人請你。”所謂，也就是打賞的意思。廚子當然都喜歡這樣的好事。
寧汐欣然點頭應了，跟著趙蕓一起去了三樓。
比起嘈雜的大堂熱鬧的二樓，三樓顯然安靜多了。偶爾有些聲音，也是溫軟的子說笑聲，聽著說不出的悅耳舒適。
趙蕓領著寧汐在三樓最好的雅間停了下來，低聲笑道待會兒進去，你準會嚇一跳。”
這話頓時把寧汐的好奇心勾了起來，輕輕的敲了敲，一個清脆嬌嫩的少聲音響了起來進來”
寧汐笑著推而入，目光略略一掃，便愣住了。
偌大的雅間里，竟然只有一個少坐在那兒，另有一個俏麗的丫鬟站在一旁伺候。除此之外，并無旁人。滿滿一桌子菜肴，卻被吃了一半左右。而那個衣著華麗的少，正低頭和那碗銀耳蓮子湯“奮戰不休”……
這也太能吃了吧
貴族們吃飯都講究優雅，食量更是一個賽一個的小，每次都會剩下好多的菜肴。有些甚至只動過一兩筷子而已。寧汐早已習慣了，乍然看到這么一個吃貨，頓時被震住了。
那個年約十六七歲的俏麗丫鬟，咳嗽一聲低聲提醒道公……，廚子來了。”
少依依不舍的停止了吃，笑瞇瞇的抬起頭來，在見到寧汐之后，忍不住驚嘆一聲你就是這兒的大廚嗎？”。明明還是個可愛的小姑娘，會有這么好的廚藝？
而寧汐，卻在看清那個少的面容后驚呆了
長長的鵝蛋臉，水汪汪的大眼睛，紅潤的嘴，是個小人兒。舉手投足更有種與生俱來的貴氣，一看就出身顯赫第。只是角還有未擦干凈的油漬，平添了幾分可笑。
這一切當然不是最重要的重要的是，這張俏臉有些眼熟。
前世，她只遠遠的見過兩次，從未近距離接觸過，更未說過話。所以，一時也不敢確定眼前的少到底是不是那個無比尊貴的孩子……
那個少好奇的打量寧汐兩眼你今年多大了？應該不超過十四歲吧這么小居然就做大廚了，真是厲害。”
寧汐連忙收斂心神，恭恭敬敬的應道我爹是這兒的大廚，我現在還是學徒。今天我爹不在，所以才由我動手。希望……對我做的菜式滿意。”雖然暫時不敢確定這個少是不是她記憶中的那個人，可寧汐的態度卻十分的恭敬。
那個少聳聳肩，齒一笑滿意，當然滿意。那個蜜餞菱角，還有拔絲蘋果，都很合我的胃口。最后這道銀耳蓮子湯，也很好吃。”邊說邊砸吧嘴巴，一副意猶未盡的樣子。
寧汐抿輕笑多謝夸贊。”少大多愛吃甜食，看來，眼前這個少也不例外。所以才會對幾道甜的菜式情有獨鐘。
那個少笑瞇瞇的說道以后我會常來的，你記得下一次多做些甜的菜式。”
常來？寧汐忙笑著應了，心里卻疑起來。難道，這個少只是和她記憶中的那位貴人長的相像嗎？不然，她會說常來……
那個丫鬟低低的提醒道，這次你是偷溜出來的。”還沒等，就惦記著下次。要是被逮著了，她可就被主子害死了。
那少扁扁嘴，抱怨道荷香，你真是太掃興了。別總提醒我這個好不好？我難得出來一次，你讓我玩的開心點嘛”
荷香無奈的住了嘴。
那少轉過頭來，笑著沖寧汐招手近點來。”
寧汐一直豎起耳朵留意著這個少和丫鬟荷香的對話，聞言笑著點頭，近了幾步。
那少睜著圓溜溜的大眼，興致盎然的問道你的廚藝真好，比那些不知所謂的御廚強多了。”忽然意識到失言，忙又補了一句我想肯定是這樣。”
不知所謂的御廚……寧汐笑了笑，若無其事的應道這么夸贊，我可真是愧不敢當呢”
那少的子倒是很隨和，絲毫沒擺架子有不敢當的。你的手藝確實很好嘛荷香，看賞”最后兩個字說的極其熟稔，自然而然的流出上位者的氣度。
荷香顯然早已習慣了少的脾氣，微笑著點點頭，塞了個小小的荷包。那荷包致小巧，做工極好，上面繡著的圖案，里面不知放了，捏起來很厚實。
寧汐接了荷包，連忙道謝。
那少瞄了桌子一眼，又好奇的問道那個拔絲蘋果做起來很費事嗎？”。
寧汐笑道也不算很費事。”簡單的將做的過程說了一遍。
那少聽的津津有味，時不時的插嘴問兩句，末了還意猶未盡的嘆道只可惜我沒這個天分，不然，做著吃多好。”
荷香被嚇了一跳，連忙說道，要是您喜歡這道菜，之后讓……廚子們做就是了。”主子身份尊貴，能到廚房那樣油膩腌臜的地方去。
那少瞪了荷香一眼，不滿的說道我就是隨口說說，瞧你緊張的樣子。真是沒意思，下次我再出來，再也不帶你一起了。”
荷香頓時噤聲，不敢再多嘴了。
那少脾氣來的快去的更快，轉眼又是笑瞇瞇的看了你叫名字？”
寧汐笑著應道我叫寧汐。”
那少笑著贊道這個名字真好聽，不像我的名字，又俗氣又難聽。真不知父……我爹是想出來的。”
有了前車之鑒，荷香充耳不聞，只當做沒聽見那少口中的大不敬之詞。
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