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三個人高聲歌唱，興濃之時，顧家輝和黃霑都拿起木筷子輕輕的在瓷碗上敲打起來，叮叮當當的聲音配合著三人沙啞的聲線，有一種很奇妙的韻味。
原本這首歌就蕩氣回腸，大氣豪邁，而三個人飲酒豪情生性灑脫的唱這首經典的粵語歌，陽剛的聲線有著一種粗狂豪邁的滋味，三人一邊敲打著瓷碗，一邊肆意歌唱，夜市之中，歌聲傳染了周圍所有人的情緒。
“撲街仔，想要亂吼去廁所喊叫去，制造噪音，三個癡孖根！”
“滾蛋！狼嚎什么，大半夜的不知道睡覺啊！”
“頂你個肺啊！大半夜鬼哭浪、叫，敲東敲西的，吃碗面條都不消停，你們三個赤佬給老子閉嘴！”
周圍人肆意的漫罵聲讓三人齊齊被噎住，你看看我，我看看你，突然大笑起來，胸中的豪氣一覽無余，這首歌曲就在這種豪邁灑脫中誕生了，在后世黃霑接受記者采訪的時候，向記者講述了這個小故事，眾人這才知道，原來這么經典的《上海灘》，竟然是三個人在云吞面小攤上創作出來的，而且當時還被當做“噪音”。
當然，那個時候，李大嘴云吞面已經不是一個小攤位了，而是一個非常著名的連鎖品牌，李大嘴這個名廚之后也終于能夠一展拳腳，發揚家傳美食了，后世的李大嘴云吞面、李大嘴鹵蛋、李大嘴饞嘴鴨都是非常出名的品牌，這是后話。
“哈哈，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。好酒，好酒！這酒還真是個好東西啊，大嘴，快點把我放你這的那瓶人頭馬拿來，雖然沒有這瓶波爾多拉菲好，但是也很不錯了！”盡管被周圍人謾罵嫌棄，但是卻沒有影響黃霑這個黃老怪的心情，自比李白，大笑著繼續喝起美酒來。
“好你個黃霑，你還去我家里蹭酒，原來救你的存貨多啊！要是被人家知道，咱們吃云吞面、吃鹵味喝著1787年的拉菲紅酒，喝著xo級別的白蘭地，不知道會不會罵咱們牛嚼牡丹呢？哈哈哈……”顧家輝自嘲的笑道。
顧家輝的話讓王東也是一陣大笑，吃云吞面喝紅酒，這要是在后世，弄不好就是絲的行徑了，這讓王東壓力很大。
“阿輝，這就是你俗套了，喝酒嘛，最重要的就是心情，看環境、看菜肴喝酒的那都是在裝13，喝酒喝得是什么？喝的就是心情，只要我們高興，喝酒才有味道，你以為真要學那些人，非要穿西裝，點蠟燭才是浪漫，才能喝紅酒啊？庸俗——俗人——”
看著黃霑不屑的模樣，王東深以為然的點了點頭，有些時候，喝酒還真的是喝個心情，有些時候，在路邊攤和朋友豪爽真情的喝著啤酒，要比在大酒店虛情假意的陪著客戶喝紅酒更有味道。
“黃老怪，那么為什么某個人還要打扮的賊騷包的拿著玫瑰花請人家林燕妮吃燭光晚餐呢？下回干脆在大嘴這里弄碗刀削面得了，簡單實惠，多好？”顧家輝撇撇嘴，一臉調侃的對黃霑說道，這一下就說到了黃霑的痛楚，誰都知道人家林燕妮甩都不甩他。
正吃面條的黃霑被顧家輝的話弄得臉色一陣變化，手中的面條都被黃霑用筷子夾斷，“我發現你這個家伙太可惡了，說話不中意，還惡毒！”
第二天一早，王東就打的士來到了位于中環上邊顧家輝的工作室，這間工作室原本是黃霑和林燕妮以前開廣告公司的地址，只不過后來公司不干了，這間屋子也就被顧家輝和黃霑改造成了音樂棚，一間設備齊全的音樂工作室。
可以說，黃霑和顧家輝的很多錢都投入到了這間工作室上來，這兩位“輝黃”在業界可是大名鼎鼎，黃霑不但填詞，更還喜歡寫寫文章，發表，主持主持節目、策劃策劃廣告，而且有時候他還會幫著歌手錄制專輯，可以說黃霑多才多藝，其賺錢的地方不少，要掄起賺錢的能力，他絕不次于一線作家，甚至有過之而無不及！
黃霑和顧家輝的工作室在大樓十二層，算是一個很不錯的樓層，走出電梯，正好有顧家輝在那里守候，兩個人一同來到了這間規模不大的工作室。
進入屋子里邊，發現沒有想象中的那么凌亂，沙發、茶幾擺放的都很規整，而在后邊的書柜上則是一瓶瓶的美酒，讓人比較意外的是屋子里沒有辦公桌，倒是放著一個簡單的玻璃桌子，上邊全是樂譜，王東沒想到黃霑和顧家輝的工作室竟然這樣簡單，他還以為會像很多“玩音樂”的人一樣，屋子亂糟糟的，到處是樂器，樂譜，隨處都能見到垃圾吃剩下的快餐盒呢。
“來吧，這是會客的地方，里邊才是錄音室，說實在的，這間錄音室算是香港不錯的錄音室了，當然，香港最好的錄音室在寶麗金、百代唱片、華星、環球！這個錄音室不過是我和黃老怪一起玩音樂的場所，不可同日而語！”
顧家輝一邊走一邊給王東介紹，王東這才發現，這間工作室說是工作室，不如說成是老友聚會的場所。
工作室沒有什么工作人員，只有一個鐘點工定時來打掃衛生，沒有其他的人來這里，而且平時的時候，兩個人也不會來這里，都會在各自的家中創作音樂，只有需求的時候，才會一起來這里共同創作音樂。
現在的音樂圈，是寶麗金和華星的時代，這兩大公司是現在香港、乃至亞洲最為龐大的音樂唱片公司，像黃霑和顧家輝這樣自由散漫的人，實際上都是受邀幫助別人寫歌，他們到沒有怎么想過弄出真正的工作室。
當王東走進錄影棚，不禁嚇了一跳，密密麻麻的控制臺看的王東腦瓜皮都有點凌亂，完善的設備很多東西王東別說見了，連聽都沒有聽過，而正看到黃霑一邊壞脖子叼著煙，一邊看著手里的樂譜，見到王東來只是抬頭看了看，又不在言語了。
看到王東錯愕，顧家輝不禁笑著說：“不要管這個黃老怪，走，給你介紹一下這些設備，記住了，一會演唱的時候要聽我和老黃的指揮！”說著，顧家輝就抓著王東往錄音室里邊走。
“啊？我演唱？你們沒搞錯吧不行不行……你又不是不知道，上一次我唱歌被沾叔一頓批判啊，我哪是唱歌的料啊！不行不行……”
王東瞪著眼睛難以自信的看著顧家輝，王東原本認為今天顧家輝和黃霑兩個人不過是和自己商量歌曲改編制作的事情，然后再去找歌手幫忙演唱呢。
實際上，王東心中想著，如果實在找不到合適的人選，自己王就去找來現在不怎么出名的二流歌手，后來因為演唱《上海灘》一舉成名天下知的葉麗儀來演唱這首歌曲，但是沒想到竟然是抓自己演唱，這讓王東一陣驚愕！
“當然是你小子了？我和黃老怪兩個人難道適合唱這首歌曲啊？快點吧，怎么說你也算是這首歌的原創者，扭扭捏捏的不像個男人樣子！”顧家輝不耐煩的把王東推到了錄音室中，直接把耳麥遞給王東，然后沖著王東比劃一個ok的手勢，“啪”的一聲，把屋門狠狠的關上，只留下一臉傻眼的王東。
“死就死吧，哥怎么說也算是后世校園演唱優秀獎的獲得者呢！唱一首歌有什么了不起的！”看著玻璃后面黃霑和顧家輝比劃的ok手勢，王東一咬牙，拿過架子上的《上海灘》歌譜親自演唱起來，王東心中有著一股死豬不怕開水燙的決心。
“卡一下！阿東，記得不要搶節拍，這首歌要唱出大氣的味道，你一搶歌詞就變味道了，來重新再來一遍，我想一定會有驚喜的！”顧家輝透過喇叭笑著對屋子里的王東說道，同時手上不斷忙活，幫著錄制王東的歌聲。
王東點了點頭，沖著兩個人比劃了一個手勢示意明白。實際上這一世王東的聲線還算可以，雖然不是頂級，但是也算五音全，挺有男性成熟音色的，演唱起來自由一股豪邁，比較起來，還比前一世周閏發翻唱版的要好聽不少呢，畢竟發哥的聲音那時候還略顯單薄，不適合演唱這樣的歌曲，王東聲音厚重，到很適合這首歌的演唱。
“好！這一遍非常好，反正你也不出專輯，我看差不多了！說實在的，聽到阿東你的演唱，挺有特色的！有沒有考慮出個專輯玩玩？你形象不差，沒準也能成許冠杰呢！”顧家輝笑著打趣起王東來。
上午開始錄制歌曲，錄制完成的時候，王東餓的前胸貼后背，外邊天色都有點蒙蒙黑了，讓王東感慨，都說歌手好賺錢、好紅，但是付出的辛苦也是常人難以理解的吧？
“要不是沾叔和輝叔你們兩個幫忙和音，我看咱們今天是夠嗆能完成了，為了感謝你們兩個幫忙，我請你們兩個去吃大餐吧，一人一碗云吞面怎么樣？”王東笑著說道。
“臭小子，你吝嗇的可以了——”黃霑指點著王東笑罵起來。
《上海灘》的主題曲錄制完成，王東也松了一口氣，這首歌曲，王東到后來還是把黃霑和顧家輝都拉下了馬，用顧家輝的話說就是，你小子夠大牌的，我們兩個還是第一次給別人唱副歌，一起給人家和音！