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蛋是快菜,而其它的菜色已經差不多準備好了,大伙也就都入座,方文也招呼謝桃和薛鎮長,大胃英一起入座了,因為三女都不會廚藝,即便去了廚房也是尷尬的幫不上忙
這會老父和二叔還有爺爺奶奶也都到了,狗兒也抱著小寶兒下來了,光是方文這一家子就能湊成一桌攝制組一桌,專家們一桌,在加上楊支書和啞巴等人湊在一起,三桌子剛好差不多夠,氣氛也是熱熱鬧鬧的
其它的菜色也是精心準備的,由幾個小伙陸續拿上桌了,不過大伙都還沒急著動筷子,一是菜還沒到齊,關鍵的還是蛋菜還沒到啊
“蛋來了”終于,廚房里傳來蔣師傅的呼喊聲
大伙都是精神一振,只見由三個小伙子各拿著一個托盤出來了,里面是同樣的三道菜,不過卻是三種蛋
先上的攝制組那桌,因為要先拍攝,果然,雙黃蛋即便是蒸出來,也很容易和其它兩種蛋區分出來,而三團菌子煎蛋湯就不好用肉眼來區別了,這要靠口感來辨別,不過正好,也能讓大家猜猜看,分別是什么蛋最后這道白切苯蛋,其實就是帶殼白開水煮雞蛋而已,不過因為不夠分,所以用刀把雞蛋均勻的切了八塊,三個蛋,剛好足夠三桌子人每人吃一塊
這個就能從顏色上區別了,三種蛋明顯不一樣攝制組專業素養還是有的先是認真的對著三種蛋菜拍攝了一遍這時候另外兩桌的蛋菜也上桌了
程工出聲道:“今天要特別感謝方支書的招待了,好了,拍攝到這里就可以了”至于旁白回去在后續處理就可以
方文這會已經是食欲大振,不過畢竟有幾女在場,得“矜持”啊,正待要說點客氣的話,沒想幾女此時哪里還會留意“矜持”的問題,紛紛出筷,先把一小瓣白切蛋給夾到碗里了,這是和雞蛋殼一起切的蔣師傅刀法相當不錯,切得均勻,也沒必要區分大小,下筷子就可
見此[]方文只好出聲道:“白切蛋一人一塊,先嘗嘗味道,然后一人一勺子嫩蛋……”
這話還沒說,忽然從隔壁桌傳來一聲巨響,“好吃,太好吃了,怎么有這么好吃的雞蛋”
眾人聞一聲一看,卻是扛機器的大胡子正在拍著桌子大叫,手上還拿著帶殼的小塊白水蛋
大胡子見眾人驚愕的眼神,連忙尷尬的說道:“不好意思我太激動了,這蛋實在太好吃了,簡直沒辦法形容”
眾人一聽,所有人的反應都是紛紛出筷,把屬于自己那一塊白水蛋給搶到碗里在說
方文也顧不上矜持了,連筷子都不用,直接用手抓了一塊白水蛋,蛋殼里面大部分是蛋清,只有中間一角是紅色的蛋黃,但是不見了紫色估計是煮過的原因
接著用筷子輕輕的把蛋黃挑進了嘴里,頓時一股說不出的清香味道就在口腔中爆炸了,這已經脫了雞蛋的味道,完全不知道怎么形容,如果不是為了矜持好,又是矜持他都忍不住要拍桌子了,心想,看來這下不得不把雙頭雞重視起來了,這簡直就是大殺器啊,只要養殖出來,完全不愁銷路
忽然,方文覺得現場是不是太安靜了,落針可聞,抬眼一看,所有人都是呆滯的表情,就連平時一慣清冷的薛鎮長也是如此,一副呆滯不敢相信的神情
“方文哥,你們這是?”素芬的聲音傳來,卻是廚房里也忙完了,正端著最后的清湯菜出來,一看大伙如被點了穴道一般,實在忍不住問題
大伙一聽這話,頓時都回過神來,當即各種贊嘆聲不絕于耳
“這還能叫雞蛋嗎?如果不是事先知道,說是鳳凰蛋估計都有人相信”一個攝制組的青年不可思議的說道
胖專家也感嘆道:“失算了,早知道味道這么好,剛生第一個蛋的時候就應該嘗嘗啊,我決定了,以后的工作中心就是發展大量養殖雙頭雞,以后我每天都要吃這種蛋,這才是人應該過的日子啊]”這話有些夸張了
但是就連已經七旬的權威生物專家葉老,也跟著出聲道:“看來,老頭子要長期住在這里了,雙頭雞一日不發展成功,也沒心思走啊”
謝桃這時也出聲道:“方文哥,你要是缺少資金養雞,我給你投資怎么樣?”
薛鎮長笑道:“方文啊,你是不是該考慮又要在鎮上換招牌了”
大胃英只是美目轉著,也不知道在想什么
此時根本不需要在另外嘗試其它兩種蛋來做比較了,根本就沒辦法比較,這口味完全就不在一個檔次上面,云泥之別啊
方文心中自有計較,這會也不是想后續方案的時候,當即高聲喊道:“大家都別耽擱了,蒸蛋要趁熱才好了,冷了味道就變差了”
一語驚醒夢中人,這三道蛋菜,才只嘗了最簡單的一道呢,眾人紛紛動手,不過同樣的,蒸蛋也只夠每人一小勺子而已,所謂好東西就是少吃,少才好吃,只是這一勺子就已經足夠眾人回味了
這會母親和廚房里的人都入桌子了,也是緣分了,現場加起來剛好二十四個人,多一個人就不夠分了,方文這會又矜持了
看著一桌子人,一位位的把嫩蛋吃進嘴里,然后又變成呆滯的模樣,最后就連少不事的小寶兒吃了嫩蛋也是一副不敢相信的神情,這未免夸張了,方文忍住疑惑,連忙把碗端過來,里面只剩一點點渣沫了,連忙用勺子狂刮總算給給刮出了小半勺跟著就送進了嘴里
好家伙,如果剛才的白水蛋是自然的清香味道,那這份蒸蛋就猶如十全大補,因為里面混了豬油,米湯,鹽等調料,一瞬間把整個雙黃蛋的全部味道都引爆了出來
各種滋味齊聚,但偏偏又融合得相當完美,吃一口這樣的蛋,不僅僅味蕾滿足無十是能增加出一種饑餓感來,忍不住就端起飯碗,狂刨了一大口米飯送進嘴里,米飯和嫩蛋一綜合簡直無法形容了,但求就一直這樣重復下去,一口嫩蛋,一口米飯,吃到掙死都無悔啊
不過這個夢想立刻就破碎了,因為每人只有一口
還是胖專家最先回味過來,高聲叫道:“我覺得,是不是應該專門安排兩個人全天二十四小時把雙頭雞給保護起來,不然要是被人給偷了,那損失可就大了”
“對對我也覺得有必要專門安排幾個人全天守著”金老附和道,一邊說著,還一邊唧的嘴巴,似在回味
而另外一邊,扛機器的大胡子已經把飯扣進了已經溜光的嫩蛋碗里,用筷子使勁的攪拌,仿佛要把最后一絲嫩蛋給刮出來混進飯里面
方文唧了下嘴巴,連他都他都心思半夜去偷自己的“蛋”了,沒吃舒服啊,這要能吃一整盆子嫩蛋那該多享受啊,不過也只是想想而已,萬一被當成賊給打了,那就悲劇了
當即又出聲道:“還有一份煎蛋菌子湯呢”其實不用他提醒,回過神來的眾人已經在行動了
總共就十個雙黃蛋四個用來蒸了,三個用來切了另外三個分別煎進了三盆湯里面
方文這邊桌上的家人們,幾乎在同一時間起筷子,都往飄蕩在湯面上的煎蛋而去,這是整個的煎蛋,出筷慢了可就都進別人碗里了
“寶兒,寶兒要吃蛋蛋”小寶兒見這情況,頓時急了,揮舞著小手,奶聲奶氣的叫道
不過這會,誰能停下來了,沒因為“一個蛋引發血案”已經是大伙“矜持”了
只見盆里的湯水一陣攪動,頓時一個煎蛋就分了N塊,有大有小,不過好在眾人幾乎在同一時間出筷子,每人或多或少都夾了一片,甚至零散的蛋片也很快把人用勺子給漏走了,先漏到碗里在慢慢吃也不遲啊
母親運氣不好,就夾了一小片,忍痛喂給了小寶兒,結果小寶兒一口就吞吃了,哭喊著還要吃,沒辦法,現在根本就沒了啊,大家因為動作過快,這會都吃進嘴里了,實在太少了,每人只有一小片
不過另外兩種菜,都各有三大盆子呢,母親連忙用土雞蛋代替喂給小寶兒,結果,別看小家伙才兩歲,可這味道的好壞還是能分出來,吃了一口就嚷嚷道:“不要,不要,奶奶給寶兒喂那個蛋,要那個蛋”
方文頓時不好意思,剛才完全是自然反應,怎么就給吃了呢,連忙說道:“媽,這不是還有湯嗎,喂給小寶兒試試看”
母親點了點頭,勺了點湯喂給小寶兒,頓時小家伙馬上又歡快的笑了氣來,奶聲奶氣的叫道:“好喝,開心”
這邊還好,因為湯比較多,里面還有三團菌,也算是好東西,不過另外兩桌的戰況就有些激烈了,老專家們因為老胳膊老腿的,只是引發了無形的刀光劍影
但是另外一桌的攝制組居然連盆子都給端了起來,差點引發了真人PK,還是程工好不容易安撫了下來,結果就是按均分配了,每人一勺子湯的分配下來
方文一看這情況連忙叫道:“咱們也趕緊分,不然過會就保不住了”
幾女看著也是后怕,紛紛點了頭,開始舀起湯來
方文最后也分到了半碗,雖然里面連三團菌也沒分到,不過這湯確實很不錯,本來煎雞蛋蘑菇湯就是一道好菜,現在又因為有級雙黃蛋,味道就鮮美了
喝進嘴里,居然喝出了一股子雞湯的味道,但是又和雞湯稍稍有些不同,具體也說不上來,借用剛才小寶話就是:“好喝,開心”