五彩貝殼
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當張云飛帶著兩女來到崇文區前門大街的全聚德烤鴨店時，已經是下午三點多鐘了，已經過了用餐的高峰期。
但是，當張云飛來到這處古香古色的老店前時，張云飛發現，全聚德的生意非常好，店內至少還有大半的座位坐著用餐的客人。
張云飛下車，帶著兩女往店內走去，門口的伙計看見客人上門，馬上熱情的向前招呼：“先生！您是三位吧！你們是想要雅座還是包間。”
“給我們來一個包間。”
張云飛一面慢慢的往里面走，一邊打量著處著名的烤鴨店，店內古樸大氣，彌漫著一股迷人的香味，讓人食欲大增。
三人在包間就坐，張云飛面帶微笑的道：“伙計，你們這里有全鴨席吧！”
“有的，先生，你們是準備來一桌全鴨席嗎？”
伙計面帶驚喜，沒想道，張云飛他們僅僅三人，但居然是大主顧，點上了全鴨席，這讓這名伙計笑得像嘴角都差點咧到耳根去了。
張云飛的想法是，既然來到了全聚德，那就好好的享受一下，點一桌全鴨席，讓林雨欣和姜小影也過過嘴癮。[]
一會兒，各種菜品就像流水一樣的送了上來，擺在最中間的當然是一只烤鴨，整只烤鴨外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴。此外，這只烤鴨的四周。還有不少的其他菜品，全是用鴨子的各個部位做成的。
“全聚德”不僅以烤鴨而飲譽海內外，而且以全鴨席、特色菜、創新菜、名人宴為代表的系列精品菜肴形成了全聚德海納百川的菜品文化。
在全聚德廚師的手中，鴨子全身都變成了寶貝。歷代廚師在制作烤鴨的同時，利用鴨膀、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗等原料，精心創制了各種美味的冷熱菜肴。
經過多年的積累，形成了以芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅等為代表的‘全聚德全鴨席‘。
張云飛看著一桌子的好菜。頓時食指大動，僅僅在今天早上吃了一點早餐，現在已經是下午三點多。張云飛早就有點餓了。
張云飛看著一桌子的好菜，頓時心中一動，開玩笑似的說道：“‘全鴨席’各種鴨原料都全了。唯獨缺少一種菜。”[]
聞言，大家都仔細的看了看桌上，連旁邊伺候著的兩名伙計也是疑惑的看了看品種齊全的菜品，大家都想不出，到底是缺了什么。
張云飛哈哈一笑：“大家沒看出來嗎？是鴨蛋啊！”
頓時，大家恍然大悟，林雨欣更是掩嘴輕笑，沒想到，張云飛連這都看出來了，旁邊兩名全聚德的伙計。也是想到，真的少了“鴨蛋”。
據說，在張云飛這次用餐之后，全聚德的廚師們經過細心研究，全聚德的菜單中又多了一道新菜“水晶鴨寶”。添補了“全鴨席”的空白。
“先生，你們用點白酒嗎？我們店里有上好的汾酒，是大同酒廠生產的。”
聞言，張云飛微微奇怪，沒想到自己根據地生產的汾酒，在北平的全聚德都有出售。頓時，張云飛也來了興趣，微笑著道：“那就來一瓶好好的償一償。”
自己根據地生產的汾酒，張云飛不知道喝過多少次了，只是，這次是在全聚德，喝起來，肯定更有一番風味。…!
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