時間進入了十一月初，兩場秋雨過后，天氣開始漸漸轉涼泡書_)
這天，李悠然正在辦公室飲茶上網，聽見走道南邊有人員說話和搬東西的聲音，于是起出門瞧瞧
只見陽光房的大門敞開，私房菜館的服務領班小周正領著兩名服務員在里面收拾桌椅和屏風
前些子，經羅胖子搭線，專門給土地局的劉科長在這里開了一桌后門宴席，還是甲級餐事后小周領班告訴他，說那是一位外地老板請客，由劉科長指定的地方當天晚上，一桌人吃得很高興，一個個紅光滿面的席間，那位外地老板還夸贊說沒想到天海市還有這么好的館子，劉科長真是有眼光有品味之人云云
后來散席的時候，在桌的幾位客人都向小周領班要了名片，說以后過來吃飯就直接找她為此，她向李悠然請示如何處理
李悠然當即告訴小周領班，除非有自己的專門通知，其他況下一律按照老規矩辦，讓客人打訂餐電話預約，無一例外
如果口子開大，勢必引起其他客人的不滿，要知道來私房菜館消費的這些人非富即貴，處理不好的話很容易惹麻煩陽光房的臨時酒席只能用于接待一些特殊的顧客，當然，這種事肯定保不了密，那就統一口徑，如果有人問起，就說這兒是包子鋪老板和朋友聚會預留專用房這也是很多酒樓飯店通行的做法，以應對臨時況，估計大多數客人應該可以理解
李悠然走進陽光房，小周領班和服務員一齊向他問好
李悠然點點頭，環顧四周，一扇扇分隔用的屏風和大型綠植被收起，放歸原位這時，他心里突然冒出個想法，這些東西老這么搬來挪去的也麻煩既然號稱貴賓間，不如干脆讓它名副其實好了，要知道整個包子鋪的地方還是很緊張的，閑著也真是浪費
而且這間屋子不算小以后也許可以根據實際需要進行靈活調整，比如弄成十人席甚至十二人席之類，和目前梅蘭竹菊四個包間的固定八人席有所區別當然，收費也得跟著浮動
至于農產品公司，反正至今也沒有什么具體業務，空殼就空殼，以后況有變化了再另行安排
另外私房菜館都是夜晚營業，并不影響白天的辦公，當有酒宴的時候，自己晚上不到辦公室這邊來就是了
琢磨到這里，他把這個想法和小周領班說了一下，小周領班聽了之后很是贊同，說有的客人抱怨，因為就餐人數的限制每次前來用餐還要篩選，如果有個大包間倒是可以解決問題再有，現在的家具設計已經很先進了有的組合餐桌可以把部件進行增減裝卸，從八人桌一直調整到十二人桌，裝備這么一就可以適應各種況
得到認同后，李悠然掏出手機，給后勤部的馮大牛掛個電話讓他過來一趟馮大牛正好還在包子鋪，接到電話一分鐘就上樓來到現場
“大牛，我瞧這間陽光房也別折騰來折騰去了，干脆就直接改成私房菜館專用貴賓間，二十來平米，不大不小的也還合適你去找個裝修公司，連設計帶施工，弄點檔次上去嗯，中式風格就行對了，把走廊、樓梯和頂頭的衛生間也重裝修一下，配上材料不用多高級但施工一定要細致，你們后勤部到時候要派人監工”李悠然隨即布置任務
“成，我馬上就去安排”馮大牛馬上點頭應承下來
“老板，私房菜館那邊有些地方的裝修也開始裂口子、起皮，得修繕一下了”小周領班走過來補充道
“那就一起弄，對了，大牛，你回頭和齊嬸說一聲，這屋里的文件柜就分到她和趙翠花的辦公室去，傳真復印機送財務室，還有這幾張辦公桌椅，就收到你們后勤部去”李悠然為陽光房里的物件都找到了去處
交代完事，他讓馮大牛和小周領班再商議一下具體如何配合，以及和劉大廚通個氣，自己則離開回辦公室去了
話說農莊私房菜館的名頭越來越大，今后真是難免要接待一些特殊的貴賓，手頭上有這么一處機動預留場所也好方便應對再有，自己內部人員聚餐的時候同樣也可以使用，可謂功能多多
于是，不久之后即將享譽天海饕餮界的農莊私房菜館貴賓包房就此誕生了
劉大廚的制酒工作也初現眉目，大木盆中的糯米飯充分發酵完成，經過后續的濾酒、捻酒、榨酒等工序，就變成了低度米酒
李悠然特地前去嘗了一小杯，雖然已經過了酒釀的階段，糖分大為降低，但口感依然香甜純凈，綿軟甘醇，整體上很是不錯，體現了空間溪水的一貫特色
當然，低度酒自然不具備窖藏過的老酒那種醇厚感，這是時間的沉淀，歲月的味道，靠人工方法始終是無法解決的
接下來，劉大廚將米酒進一步加工，使用自制木桶上鍋進行蒸餾最后做成了兩壇過五十度的自釀白酒
根據要求，伙計用棉布中間夾塑料紙將陶制酒壇扎緊，壇口用和好的消毒黃泥密封然后交到李悠然手里
李悠然抓緊時間，將這兩壇來之不易的寶貝帶進空間四號地，抄起鐵鍬，在上次曲老爺子送的原漿酒旁邊再挖了個不大的酒窖，拍打結實，往窖壁上撒了點兒專門留下的低度米酒，隨后把自釀白酒放入其中，外面用木板和黃土封住酒窖口
工作完成，可以暫時告一段落了，至于具體需要窖藏多長時間，窖藏的最終效果如果，這個還都是未知數，空間和現實中不一樣，又無人提示指點，一切都得靠摸索不過根據以往的經驗，空間中所有作物的生長度都要比現實中快得多，包括四號地的食用菌類
希望窖藏白酒也能遵循這個規律，否則像現實中那些高檔名酒一般，一藏就是幾年十幾年的，那可等不起，基本上只能放棄了()