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“原因是什么?”阮云絲也覺著奇怪,心想這些村民手里也有幾個閑錢,這些海鮮賣的又不是太貴,怎么大家都不肯捧場呢?卻不料這就有人給她解疑惑來了,只聽蕓娘正色道:“你說的輕巧,買回來你知道怎么吃嗎?就說這魚,是燉著吃還是清蒸紅燒?更別提那些頭大腳長的,咱們村里人都沒吃過這東西,要是買了一堆回來卻不會吃,豈不是糟蹋了錢?”
阮云絲整個人都無語了,心想難怪魯迅當初說第一個吃螃蟹的人是勇敢的人。敢情這不是因為螃蟹長得張牙舞爪有多可怕,先生也是感嘆于那人能正確的把螃蟹給煮了,從此留下一道美味啊?
村人們竟然會因為不懂吃法而不敢買這些海鮮,著實令阮云絲好笑,只不過她自然不會說破了。到底回去買了十幾個壇子,又雇了一輛板車,將那些海鮮買了一大半,章魚魷魚更是全部買下來,這才悶聲大發財的偷笑著回到家里。
蕓娘和王氏磨了一路,也沒磨出這東西的吃法兒,如今進了家門,兩人再也不客氣。阮云絲也就不再藏私,把各樣海鮮撿了些放在紙袋里給王氏拿著,告訴她回家用水煮著吃就行,那些魚愛怎么吃就怎么吃,腌咸魚也好吃。
等把王氏送走了,這里阮云絲打開冰窖,因為阮云絲根本不知道院中有這么個東西,所以從沒打掃過。如今蕓娘把鐘南叫下去。叔嫂兩個將冰窖打掃干凈后,就讓阮云絲將海鮮都給凍進去。
阮云絲翻出了一件小襖穿上,下到足有五六米深的冰窖,果然,越到底下越寒冷,那冰窖壁上都結著冰碴兒,將海鮮凍在這里是絕沒有問題的。
阮云絲的前世在現代時。冰凍的海鮮都不稀罕吃,要吃就去市場上買新鮮的。只是如今在古代,除了做侯府小姐的時候吃過幾回這金貴東西,平日里連見都是難得見到的,哪里還能顧上冰凍海鮮不如新鮮的好吃呢?若這樣挑剔,定是會遭雷劈的。
將這幾壇子海鮮都凍上之后,阮云絲又腌了一罐子咸魚,這才歡歡喜喜的對鐘南道:“南哥兒,你回去割幾把韭菜過來,咱們今兒晚上吃餃子。”
“吃餃子?前些日子不是才吃嗎?怎么如今又要吃?”蕓娘在一旁忙阻止道:“云絲。咱們可別這樣奢侈,王嫂子剛送了只鹿腿。你就要吃餃子,日后怎么辦?”
“日后不是還有那么多腌肉嗎?”阮云絲滿不在乎的搖手笑道:“放心吧,這頓餃子保準是你們沒吃過的滋味兒,到時候別連著舌頭一起吃下肚子就好了。”說完就對鐘南道:“還愣著干什么?快去。”
“哎。好。”鐘南得了準信兒,一溜煙跑回去了,不一會兒,就抱著幾斤翠綠的大韭菜回來,對阮云絲道:“阮姐姐。這韭菜只能吃一茬了,剩下的要過冬,明年春天才能再吃呢。是了。我看這天要下雨,咱們是不是把院里的作物都收回來啊。”
阮云絲道:“好,秀丫頭把韭菜撿了吧,我和你哥哥嫂子把作物收回來。”說完幾人來到院中,一起動手,幸虧之前買的上萬斤作物原本就有許多是曬干的,送他們回來的顏家人已經幫著搬到了里屋,但這剩下的三千多斤作物也是讓阮云絲等人累得夠嗆,待都搬完后,幾個人的腰都直不起來了,而且因為作物的數量太龐大,那兩件雜物屋子根本放不下,到底還是放進了臥室里一些。
“等什么時候兒有錢了,咱們將這房子再擴建一下,不然日后買賣做大了,這些東西越發沒地方放了呢。”阮云絲洗了手,看著滿屋的染料作物不禁無奈道。話音落,只聽天空滾過一聲炸雷,接著外面就開始飄起了細密雨絲,終于那雨絲越來越大,最后變成傾盆大雨。
鐘秀的韭菜也撿好了,蕓娘就想去拿那只鹿腿,卻聽阮云絲笑道:“不必忙,今兒不用肉。”說完將留在盆里的那幾條章魚用水洗了洗,只見那章魚肥大的腦袋,又長又粗的八條腿。鐘秀便道:“這是什么東西啊姐姐,看著怪嚇人的。”
阮云絲笑道:“這叫章魚,海邊的人俗稱巴頭,味道很是鮮美。只不過你若說嚇人,這算得了什么?若是遇上那活的,才叫嚇人呢,看見它這長腳上圓圓的東西了嗎?這叫做吸盤,比螞蝗還可怕,若是活著,你將手放上去,肉就被緊緊吸住了,比蛇纏上去還瘆人呢。”
鐘秀好奇道:“姐姐怎么知道?莫非早年你在海邊住過?”
阮云絲笑道:“嗯,居無定所的那會兒,在海邊呆過一段時間,聽海邊的老人們說,這些個頭的算不上什么,有那種巨章,就是巨大地章魚的意思,在那遼闊大海上,就如同是小山那般大,尋常船只遇上了,都不夠它塞牙縫的。”
鐘秀和蕓娘恐懼的看著章魚,想象著這東西如果能像小山一樣大,該是多么可怕,鐘南則在旁邊喃喃道:“天啊,這樣厲害東西,若是真如姐姐所說那么巨大,一只腳就將人血都給吸干了吧?”
“這東西不吸血,看見了嗎?這就是它的嘴巴,它是用這些腳把獵物黏住,然后送進嘴里去吃。當然,如果是巨章,十幾個人可能還不夠它填肚子的。不過不用怕,這東西就是捕來給人吃的,味道可鮮美呢,那巨章也是在很深很深的海底下,就算是在大海上航行的輪船,等閑也未必能見到。”
她一邊給三個人普及和章魚有關的知識,手上也不停,將四條章魚地大腦袋給剁了下來,然后剩下的長腿就用刀開始剁成餡兒,又對蕓娘道:“你去把韭菜剁成餡子,細一點兒,這東西不能蒸合子,不然可惜了,要包成餃子吃才好。”
鄉下人吃的粗茶淡飯,有幾個人舍得用韭菜包餃子?無非就是放一點油,在鍋邊貼一圈韭菜合子,這便是改善了。如今蕓娘聽說這竟要包餃子,越發好奇,忙將韭菜也切成了細細的餡子,看著阮云絲將其攪拌好了,鐘秀那兒也早和好了白面,鐘南便笑道:“姐姐說這東西鮮美非常,我這口水都要流下來了。”
阮云絲笑道:“等到時候吃了,你就知道我沒說大話。”因一聲令下,四個人便開始動手包餃子,阮云絲看著門外雨幕,心想蘇名溪今兒肯定不會過來,下雨呢,嘿嘿,不然如果讓他蹭到了這樣的餃子吃,日后還不知道要來多少次呢。嗯,不過也說不定,他那樣的富貴人,不至于連巴頭餃子也沒吃過吧?唔,說不準,這個古代雖然各種無污染的東西都是很好的,但是作法卻不多,調料又少,恐怕還真未必有韭菜巴頭的餃子。
一邊想著,忽然醒覺自己怎么就想到了那富貴公子的身上?不覺暗暗搖頭,心道阮云絲啊阮云絲,你可別被那蘇小公爺打動了,不然就真的是萬劫不復,莫要說你逃婚在先,就是那張靈信,難道還不夠你看清這天下男人多負心嗎?老天爺哪里就能那么好心,偏偏有個富貴之極的年輕才俊,偏偏這個年輕才俊還是個癡心人,又偏偏他只看中了你,啊呸,就算你是穿越小說里的女主角,有一根織染的金手指也就罷了,難道還想得隴望蜀?生活可不是起點女頻的那些宅斗種田小說啊。
她這樣想著,就聽身邊的蕓娘道:“說來也怪,明明沒聞到什么鮮美香氣,還不如咱們過年時包的酸菜肉餃子呢,可我這心里怎么饞得慌,肚子也餓得厲害,難道這東西有魔力不成?還不等吃就讓人饞成這樣兒了?”
話音未落,就聽阮云絲“撲哧”笑出聲來,蕓娘自覺不好意思,忙用胳膊拐了她一下,恨恨道:“笑什么笑?我……我只是說餓得厲害,又……又不是饞的口水都流出來了。”
阮云絲道:“我沒笑別的,只是笑姐姐并非貴人,怎么記性也這樣不好呢?須知咱們中午為了買這些海鮮,回來后忙著清理冰窖腌魚什么的,可是沒吃中午飯,這都到傍晚了,你能不覺著餓嗎?”
蕓娘愣了一下,接著就和鐘秀抱著笑作一團,鐘秀便道:“真真是忙得連午飯沒吃都忘了,剛剛嫂子說的時候,我也還在奇怪,心想怎么我也餓得厲害,想著這巴頭莫非真有魔力嗎?原來竟是這樣……”
一家人說笑著,須臾間包好了兩蓋餃子,鐘南就去灶下生了火,添了幾根柴到灶里,又對阮云絲道:“姐姐,這天氣一天比一天冷了,等這批布染完之后,我要去山上打些柴回來。”
阮云絲笑道:“成,到時候我們都去,順便撿蘑菇。南哥兒今晚也不用回去了,你這個節省的孩子定然不舍得在你嫂子那兒燒柴禾,今晚我恰好要把葉合里的媒染劑提煉一些出來留著以后用,那邊炕上也能燒熱,雖然堆放著生絲染料等雜物,睡一個人還是夠的。”(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian)、月票,您的支持,就是我最大的動力。)
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