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瑞雪兆豐年
[更新時間]2012070614:55:21[字數]3032
巳時中，通往云家村的土道上，就陸陸續續有馬車行來，到得村頭兒問及村民們趙家所在，村民們極殷勤的領了他們到了后街，很快，趙家一進院子的堂屋里就聚了七八個掌柜，同行是冤家，眾人表面寒暄客套，心里都在暗暗較勁，生怕被對方占了先，搶了客源。
趙豐年喚人去后面給瑞雪送了信，瑞雪就下廚把昨日的菜色撿那漂亮美味的做了兩道，眾位掌柜本來還有些猶疑，嘗過之后，眼睛里就都冒出了精光。
一個老掌柜捋了捋胡子當先開口道，“趙老板，咱們也別學那婦人之輩，計較與一兩句得失，就直接談生意吧。豆腐這吃食，小老兒我很是看好，打算每日都定制幾十塊，不知這價格和這菜方子，是個什么說法？”
旁邊一個紅臉的中年掌柜，顯然是個急脾氣，接著老頭兒的話音就嚷道，“可不是，這豆腐是好東西，放在酒樓里肯定賣得好，就差這菜方子上了，趙老板看著拿個章程出來，大伙兒商量商量。”
眾人都點頭，這個問，“昨日詩會不是上了六道菜色，怎么今日只兩樣，趙老板藏私了。”
那個說，“豆腐雖好，沒有菜方子，我們買回去了也不能拌著醬油吃啊。”
趙豐年右手輕舉，隨意向下壓了壓，待得眾人安靜下來，才說道，“諸位掌柜，不要心急，我們作坊既然賣的是豆腐，自然就有做豆腐的方子，內子事先已經準備好了菜色方子，除了昨日那六道，還多了兩道湯品，正好夠一席之數。一會兒就拿出來分與眾位，必不會讓眾位為難。至于價格，平日賣給鄉親們都是四文一塊，一木板二十四塊，共計九十六文。”
聽得這話音兒，是要白送菜方子？
諸位掌柜都是一愣，他們都是經營酒樓的，可是最清楚菜方子的珍貴，往往一道好菜，就是酒樓的招牌，能招攬多少老客兒啊。就拿珍奇樓來說，去年買了個八寶布袋雞的方子，足足花了二百兩銀子。今日突然聽得有人白送，一時還真不敢相信。
還是那位老者開了口，“小老兒謝趙老板慷慨，不過，這菜方子實是珍貴，老板真要白送？”
趙豐年點頭，“趙某說話，從不言悔，說白送就是白送。這豆腐是新吃食，只有諸位掌柜的生意紅火了，豆腐的名聲傳揚開了，我們作坊的生意也就更好了，這是互惠的好事。”
眾人臉上齊齊浮上了喜色，八道菜方子，這可是賺了。
那老者聽得趙豐年的話，眼里佩服之意越深，現在城里食客找尋豆腐宴已經成了風潮，越是吃不到，就越是覺得美味，趙家作坊若是趁此機會，提高菜方子的價格，或者提高豆腐的價格，他們都只能忍下，但趙家不但菜方子不要錢，而且連豆腐價格都未提半文，顯見是為了長遠生意打算，這份心胸，實在不是一般商賈可比。
“既然趙老板如此慷慨，我們也不能太過小氣，平日買賣是四文一塊，一板就九十六文，那我們就一口價，九十文一板，怎樣？”
眾人都白拿了菜方子，自然不好太過壓價，紛紛開口贊同。
趙豐年沉吟片刻，想了想也就應下，“成交。以后只要各位還從趙家作坊買豆腐，每月都有一張新方子送上。”
“真的？那可太好了。”眾人更是歡喜，這個說，“我們富貴樓，每日要兩板豆腐。”
那個也搶道，“我們白云居要三板。”
如此不過片刻功夫，就定出去三十板豆腐，還是…每日！加上各村定制的，還有零賣的，每日就要做出四十板豆腐!
站在門外伺候的高福全和張大河對視一眼，臉上的喜色掩也不掩不住，新進作坊的云小六，也笑嘻嘻小聲道，“若是城里人都吃咱們作坊的豆腐，那不是每日要做更多。”
張大河示意他噤聲，眼里的喜意更深。
很塊，各家酒樓掌柜們談妥了每日何時取豆腐，幾日一結賬，就簽了買賣契，各自帶了一板豆腐和幾張菜方子，急急奔回城里去了，畢竟他們還要給大廚們琢磨摸索的時間，這方子一般無二，廚子的手藝可是有差別，明日第一日開豆腐宴，做的味道好不好，可是相當重要。
趙豐年收了契紙，囑咐張大河兩句，就回來后院，幾個小子正嚷著手腕疼，瑞雪笑瞇瞇說著中午獎勵他們一個好菜，三人商量了半晌，定了紅燒肉。
一見趙豐年進來，大壯和黑子就行了禮，笑嘻嘻拉了不情不愿的吳煜跑了出去。
瑞雪倒了茶給趙豐年，聽得定出了這么多豆腐，也極歡喜，想著有好幾日未去看雷子媳婦兒和錢嫂子，就道，“我出去走走，中午回來給你做兩個好菜，簡單慶賀一下。”
趙豐年也知她難得有空閑出去走動，自然應下，牽著她的手，去了灶間和庫房，裝了些雞蛋和點心，然后又送了她出大門。
張大河幾個忙碌著運豆子，泡豆子，翠娘帶著石榴和英子，把豆腐布洗得像雪一樣白，晾在院子里，有風吹過，飄飄揚揚，倒也帶了三分美感，翠娘喊著張大河幾個別碰臟了，就去了前邊大廚房，準備眾人的午飯。
作坊的規矩里供早午兩頓飯，早飯多是雪羹就著火燒或者饅頭咸菜，午飯就豐盛些，一葷一素兩菜，或者一菜一湯搭配，就著饅頭，管飽吃，這是眾人除了工錢外，最歡喜的一樣了。
三個女子走到門前見又有馬車停下，就以為是城里哪個得了信兒比較晚的掌柜，結果，車門一開，下來兩個年輕公子，白衣的俊逸不凡，紅衣的邪魅美艷，都是平日難得一見的翩翩佳公子，任是她們已經嫁人生子，還是看得呆了眼。
白衣公子微微皺了眉頭，好似有些不喜，紅衣公子卻輕佻的拋了個媚眼，翠娘第一個醒過神兒來，扯了扯身旁的英子和石榴，這才上前行禮，問道，“請問兩位公子，上門可是有事？”
白衣公子瞟了一眼門上的匾額，淡淡應道，“進去通報你家先生一聲，就說彤城舊友來訪！”
紅衣公子仿似玩笑般，不甘示弱的也加了一句，“也告訴趙娘子一聲，楚二少來訪！”白衣公子瞪了他一眼，卻也沒有出言阻攔。
翠娘應下，囑咐英子和石榴慢慢引著他們二人進門，然后小跑著去了賬房。
趙豐年本在記賬，聽得“彤城舊友”幾字，眼里瞬間涌上一抹喜意，扔下筆就疾步走了出去。
正在院中遇到白衣公子，兩人同時怔愣片刻，猛然抱在一處，用力拍著彼此的肩膀，嘴里卻哽咽著，半晌說不出話來。
趙豐年平日性子清冷，極熟悉的人才愿意多說幾句，這般突然與一陌生人如此熱情相擁，驚得張大河幾個都停了手里的活計看過來，趙豐年眼角掃到眾人面色，這才松了手，笑道，“白兄，一別幾月，別來無恙？”
白展鵬半是惱怒半是感慨，恨聲道，“這話該我問你才是，你消失了半年，可知兄弟幾個如何翻遍武國找你？”
趙豐年眼里一黯，轉而笑道，“讓兄弟們跟著掛心了，哪日聚齊，我給大家賠罪。”
白展鵬明顯一愣，看向趙豐年的眼神好似帶了無數小鉤子一般，急于翻開他的衣衫，甚至血肉，看看內里的那顆心，還是不是識得多年的好友，要知道那個好友可是極驕傲之人，哪怕兄弟幾個都是過命的交情，也不曾聽他說過一句軟話，今日居然一見面就聽得兩句，這可當真新奇。
趙豐年自然知道自己改變很大，但院子里人多，也不好解釋，于是引了他往二進院子走去。
楚歌歡被兩人忽視了，卻沒有半點兒不滿，悠哉的搖著描金扇子隨后跟了過去。
進得院子，坐在桂樹下石桌旁喝茶，趙豐年才發現還多了這么個人，眉頭微不可見的挑了挑，拱手行禮，笑道，“楚二公子，今日怎么有空到得寒舍？”
楚歌歡還了一禮，自動自覺坐下，笑道，“我很是喜愛詩會上的那幾樣菜色，今日聽得白兄要來拜訪，就厚著臉皮跟隨而來。趙娘子可在？不知今日能否一飽口福？”
趙豐年心里不喜他把自家當酒樓，把瑞雪當廚娘的口氣，但也不好多說，只拿眼去瞪白展鵬。
白展鵬無奈，笑道，“楚賢弟是我幾年前，偶然結識的好友，今次來得靈風，就先去了他那里拜訪，沒想到你們也相識。”
趙豐年點頭，“楚二少文采風流，在靈風城里極富盛名，難得有不識之人。當日，我重病之時，多虧他指點內子尋得良醫前來相救，說起來，楚二少還是我的半個救命恩人。”
楚歌歡自然知道他道謝是假，諷刺他風流之名，人盡皆知才是真，但他也不在意，反倒拱手道，“趙兄客氣了，不過舉手之勞。”語氣甚至有些洋洋得意，聽得趙豐年更覺牙癢癢。
作者有話說：
[展開]
(：回車)
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