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林東沉yín的工夫，數名食客走了進來，馬chūn一瞧都是大戶，當即上前招呼。wW.nohu.(免費)
等到馬chūn笑呵呵將人帶到樓上，林東四下瞅了瞅，見大堂雖然人聲鼎沸，但并沒有哪桌可能會鬧事或吵架的跡象之后，也跟著上了二樓。
比起一樓，二樓食客的數量絲毫不弱分毫，三十張飯桌，全部爆滿。
林東目光一掃，大戶們的熱烈，同樣也不遜一樓。光憑這點，便足以說明林記客棧的酒菜味道不差，最起碼，可以起到助長心情的作用。
隨即，林東大步來到三樓。
三樓和二樓一樣，都是招呼大戶食客，雖然并未爆滿，空著的飯桌卻也只有七八成左右。
不遠處，馬chūn在招呼幾位新帶上來的食客入座以后，將介紹菜譜的事情交給伙計，徑直下樓。
“掌柜”見林東站在樓梯口，馬chūn笑著招呼了一聲。
“程豹的辣菜有沒有人點？”林東詢問道。
“不多但只要是敢吃的，我看得出來，沒一個舍得走，保管用不了一兩天還得過來。”馬chūn略微回憶了一下各桌的酒菜，朝著數米外靠墻的一張飯桌努了努嘴：“那桌就是”
林東朝著馬chūn介紹的桌子瞧去，一桌三人，其中一個滿頭大汗，身著綢緞長衫，一臉興奮的中年男子緊閉雙眼，拼命吐著氣。另外二人則盯著此人，嘴中正念叨著什么。手中筷子舉起，卻似乎忘記了下筷。
“嘗嘗，你們都嘗嘗確實不錯。”中年男子朝著另外兩名同伴不斷揮動著筷子，比伙計更為殷勤的介紹道：“這道神仙辣子激，ròu質鮮嫩，吃下以后，辣味一過去，保管整個人都鮮得想要大叫。這道辣豆腐，那叫一個痛快，辣味一過，那感覺，跟累了十幾天，突然可以睡覺了一樣，渾身酥酥麻麻，說不清是酸痛還是舒服。相信我，你們剛才是吃少了，夾一大筷子試試。”
兩名同伴手中的筷子起起落落，這兩道菜，他們并非沒有嘗試過。但那味道，實在太辣，僅僅只是一點點，便辣得讓人想要噴火。光是這一小筷子，他們便一人干掉了兩壺茶，近一刻鐘才緩過勁來。
中年男子的介紹，雖說只是嘗試了一點，但他們其實都經歷過。
這感覺，確實讓人痛快與舒服無比。可前期的痛苦，卻也讓人yù死yù活。
“試試，再試試，真的”中年男子與二人的交情顯然不錯，本著好東西與朋友一起分享的念頭，不停勸著二人再嘗試嘗試。
三人都是多年的老朋友，耐不住中年男子的熱情，兩名同伴也不好拂了他的面子，咬了咬牙，互視一眼之后，猶豫著將手中的筷子，朝著紅油油的辣子激伸了過去。\\wwW.uou.\\
在中年男子期待熱切的目光中，二人看著筷子上的辣子激，咽喉一陣火辣辣的干澀。
“嘗嘗，保管讓你們滿意。”
中年男子怕二人不信，當即伸出筷子，夾了一塊激ròu之后，毫不猶豫的放入嘴中。
熱汗，瞬時在中年男子的額頭急劇而下，本就辣得通紅的臉龐，頃刻間更紅起來。吸氣、吐氣……強忍著辣味，咀嚼了幾下，中年男子略顯痛苦的臉龐，瞬時如綻放的鮮花，浮起深深的回味與滿足。
“唔唔……”
中年男子抬起手中的筷子，朝二人不停揮動起來，神情，顯然是急迫想讓二人一起分享他此刻的酣暢淋漓。
二人重重吐了口氣，迫于無奈，只得將筷子上的激ròu朝嘴中送去。在激ròu即將觸碰的嘴chún之時，二人不分先后，齊齊閉上了雙眼，臉龐上，決絕之情浮現出來。
也就眨眼間的工夫，在激ròu進到嘴中時，二人的眼睛，猛地睜開。瞳孔中，痛苦的火焰急速暴漲。
“嘶嘶……”
“吐吐……”
中年男子正對面的一位，拼命喘著大氣，右手急速伸出，一把抓起桌上的茶壺以后，也顧不上什么形象不形象，將壺嘴塞入仿佛有著一團烈焰在燃燒的嘴巴里，腦袋一揚，如同沙漠中見到一潭清水的人，使盡渾身力量灌了起來。
另一名，卻在激ròu到嘴之后，猛地又吐了出來。等到伸著舌頭不停吸氣抬起頭來找水之時，就見另一名同伴已經將壺嘴塞入嘴巴里面。
“茶，上茶要冷的。”
中年男子的眼力倒也算不錯，連忙招呼伙計上茶。
“看樣子，這兩位，一輩子也不會再試了。”
數米外，馬chūn咂嘴，程豹的辣菜，他也嘗過，僅是一次，便發誓不會再嘗了。原因，和中年男子的兩位同伴一樣，太辣了，盡管辣后確實有著無與倫比的感覺，卻同樣也無法忍受。
“確實，這兩位明顯就受不住辣味”林東點頭，不喜歡程豹辣菜的人比喜歡程豹辣菜的人更多，這早在他的預料當中。這一幕，很符合他的預期。
不喜歡程豹辣菜的人，原因很簡單，平常就不太受得了極辣。這些人，對程豹辣菜的態度只有一個，敬而遠之。同樣，平常就喜歡吃極辣食物的人，將會深深喜歡上程豹的辣菜，其喜歡程度，前期保管隔三差五找到空閑就過來一趟。就算每道菜嘗了百八十遍以后，相信想上大酒樓的時候，也會在第一時間想到林記客棧的辣菜。
“掌柜，程豹既然有降低天鳳椒辣味的方法，干嘛不再降低一些？”馬chūn疑huò看向林東，這問題，他一直很想知道。可找程豹，答案只是兇神惡煞的瞪眼瞧過來，仿佛侵犯了這家伙什么一般，嚇得馬chūn以后就沒敢再問了。
“降低了，后味就不夠了。”林東搖頭道：“我雖然沒問過程豹，但敢肯定，要是有誰能干吃天鳳椒，程豹用沒有降低辣味的天鳳椒做出來的辣菜，后味肯定讓人一輩子也忘不掉。而且，保證以后吃什么菜都會覺得沒胃口。”
馬chūn咂舌，天鳳椒，就連產地的人都能被辣死，更別說本就極少吃辣菜的人了。
“對了，程豹的辣菜吃多了，應該容易上火才對。”林東本打算上四樓瞧瞧，瞅見中年男子在確定無法再勸服兩名同伴嘗試第三次以后，正拼命橫掃兩道辣菜時，不由看向馬chūn：“晚點找程豹問問，能不能添加點清火的yào材進去，如果會影響口味的話，就額外贈送碗清火的yào湯。”
馬chūn點頭，遲疑了一下，還是放棄詢問要不要加點價的想法。
程豹這段時間研究出了一道辣菜，加起來等于共有六道。每道的成本，盡管天鳳椒是長途跋涉運送過來的，但低的只要三十幾文，高的也只要百八十文。勉強，也就比普通的素菜葷菜要高上一點。
林記客棧賣出去的價錢，卻是每道都在一兩銀子到十兩銀子不等。商業協會方面，和楓桐葉燉甲魚、活力牛ròu丸一樣，這種沒有人能夠模仿出來的特sè菜，只需在商業協會核對人員現場核對時，虛加幾種無sè無味的靈材進去便能把成本給十倍百倍的拉上去。商業協會就算明知道里面可能有貓膩，卻也查無可查。
可以說，程豹的辣菜因為受眾小，雖然做不成招牌菜，卻與楓桐葉燉甲魚、活力牛ròu丸這兩道招牌菜一樣，都是林記客棧的暴利菜。
加點清火的yào材，或者送碗清火的yào湯，跟利潤比起來，倒也不值一提。
見有大戶食客在劉安的賠笑下上來，林東吩咐道：“行了，你去忙吧我上四樓瞧瞧。”
馬chūn點頭，快步走下樓梯。
再掃了眼食客們，林東走上樓梯，一路來到四樓。
和其它三樓不同，四樓進mén之后，中央是一條通道，兩旁都是說大不大說小也不算小的包廂。右手旁的包廂共有八間，而左手旁因為進mén的樓梯占了一些位置，所以只有七間，等于總共是十五間包廂。
這十五間包廂，比起秋風城林記客棧三樓的包廂，略微小了一點。但服務和內部的裝潢，卻高了不止一個檔次。
mén外，每個包廂都站著兩名手腳麻利的伙計，但凡聽到里面有什么招呼與需要，隨時都能聽后吩咐。里面，雪白的地毯全是一種名為雪靈刺的靈獸máo發所織成，一腳踩上去，輕柔舒適。墻壁墻角，各種名畫、招財樹等奢侈品琳瑯滿目，奢華卻不帶半點俗氣，全是按照太監總管楊順提供的裝潢圖紙施工而成。一推mén，華麗貴氣便撲面而來，這格調，別說盤臥一隅之地的洪福酒樓，就算是有著獨屬木工團隊的楓林酒樓，除非是京城用金山堆起來的總樓，否則任何一家郡級分樓都得遜sè一籌。
這十五間包廂，光是入座費，便高達半個時辰五兩銀子。舍得上來的，除非是宴請重要人物，否則只有那些超級大戶。
隨手招來附近的一名伙計，林東詢問了幾句，得知十五間包廂已經開了五間，且并沒有哪位客人有不滿意的地方之后，在樓梯口站了片刻，林東轉身下樓。
回到一樓，林東在柜臺一坐，趁著對付花無月和視察樓上這段時間，好不容易有所舒緩的臉龐，再度浮起淡淡的笑容，但凡見到有客人上mén，第一時間，便將和熙的笑臉送了過去。
夕陽西下、夜幕逐漸拉來、mén外慢慢只剩一團漆黑……在最后一名食客離開之后，除了回后院準備三餐，林東一整天都在大堂坐著。
“掌柜，該打烊了”馬chūn笑著上前。
林東將賬本合上，站了起來，目光在逐漸聚集的伙計們臉上掃了一眼，本有些僵硬的笑容，變得自然了不少。
“馬chūn，光mén”
“誒”馬chūn大手一揮，立馬帶著兩名伙計將mén板給全部拼上。
“今天生意不錯，大家都辛苦了。馬chūn，你看著辦吧”林東笑著看向眾位伙計們：“大家要是覺得他太小氣的話，可以找我，我罰他半年的工錢給你們補上。”
聞言，從秋風城調過來的伙計們樂呵呵瞧著馬chūn，今天有獎勵，早在他們意料當中。而在嶺南城新招的伙計們，則是面lù喜sè，才第一天就有額外的獎勵，足以算得上不小的驚喜了。而且，聽掌柜這口氣，恐怕少說也得有一百文錢。
“行了，我先回去休息，大家領完獎勵也早點休息，明天一大早就得起來。”
林東招呼了一聲，獨自回了后院。半途，身后驚呼聲迭起。毫無疑問，馬chūn說出來的獎勵，超出了不少的預期。
一整天沒修煉了，林東不愿làng費時間，胡露àn洗漱了一下，當即回房。
在chuáng上盤膝坐下，將這一天的興奮慢慢壓制下來，腦中的雜念逐
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