帶著廚房去晉朝三十六 冬季養生喝煲湯_宙斯小說網
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三十六 冬季養生喝煲湯


更新時間:0001年01月01日  作者:云卷風舒  分類: 歷史時空 | 云卷風舒 | 帶著廚房去晉朝 
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木香見王媽還在生氣,便不再說什么。她想等老夫人起床后,在老夫人面前親自提出自己對改良早餐的意見。

木香就是這樣一個人,只要認為自己是對的,哪怕得罪人,弄得人際關系不好,她也要繼續做下去。

王媽洗完了青菜,便提了一籃子花生到院子里,邊走邊小聲嘀咕著:“能有粥喝就不錯了!過去,連粥都喝不上呢!”

木香跟在王媽后面,心想,看來方才說的話真的傷害了王媽的心了,對王媽而言,廚藝可是她一生的榮耀,卻被她這樣給貶低了。

木香很是愧疚。

王媽來到院子里一個高架底下,這個高架低下有一個榨油石。

古代的人其實已具備得意的榨油技術了,雖然現在菜油、花生油都還沒有普通用于燒菜上面,而且榨的油混濁不清,味道也不好喝。

話說這個榨油石,有些像老式炮筒那樣長長的橢圓型石身,中空,上面與兩端各有一開口,用一條細管子連通著。

王媽將花生倒入這個開口里,搖著木柄一擠壓,花生就碎成粉狀,榨出的油就順著這細管子流到兩端開口處,王媽早在那里放了個長頸細口瓶子,這油,就這樣流入這瓶子里。

王媽將花生碎末舀出來,投入備好的桶內,準備給豬做食物。

木香提了油瓶看了看,這花生油黑黃黑黃的,不過很粘稠。還是不錯的,比之現在被稀釋了再稀釋的油含量要高得多。

王媽緊接著又提了青菜籽要榨油。木香忙從王媽手中搶過青菜籽,笑道:“王媽媽,我來幫您弄吧。”

王媽還是鐵青著臉,冷聲冷氣地說:“不必了,這活是我們老人家干的,你們年輕人連小米粥都不愿意喝,哪能干這種粗活呀!”

木香晃著身體撒嬌道:“王媽,我錯了,您就大人不記小人過啦!來,您累了,讓我幫您做吧!”

王媽見她一臉古靈精怪的樣子,疼愛地用手指點了下她的頭,笑道:“那你小心點,別讓這油弄臟了衣裳。”

“知道了,王媽媽。”木香高興地提了青菜籽,王媽便回廚房忙其它的事去了。

將青菜籽投入榨油石里,榨好滿滿一瓶,木香蘸了一下嘗嘗味道,好濃的生菜味道!看來這真的是純天然的菜油呢!

悠閑地忙了一上午,老夫人傳令:“木香來老夫人房內。”

木香剛要進老夫人房內,就見一個郎中從老夫人房里走出來,木香心想,莫非老夫人身體又不舒暢了?

果然,一進屋,滿屋子濃濃的藥味襲入鼻內,嗆得她直打噴嚏。

煙青色的床帳掛下來,從棱窗透進來的微弱的光線照得床帳上的楊柳圖一片灰白,陳舊老氣。幾個婢女要么端著尿壺,要么端著痰盂,在床邊侍候著老夫人。

尿壺里是老夫人剛剛撒的尿,黃得像沙,婢女換了一壺又馬上拿來,扶著老夫人又來另一泡尿。

木香看著老夫人憔悴不堪的樣子,又看了郎中開的藥方子,得知老夫人腎虧虛寒,尿不禁,婢女為了讓老夫人及時撒尿,不至于撒到床上,所以就捧著尿壺守在床邊。

老夫人看了呆站著的木香一眼,說:“我叫你來,是告訴你一聲,我這體質,什么也不想吃,可是不吃東西又不行,你說怎么辦?”

木香怔在那里,心想,我又不是醫生,你既然不吃東西過來問我做什么?

老夫人繼續說道:“方才那郎中先生說了,一定要吃點東西,這藥方子你也看了,光喝藥不吃東西是不行的。可實在沒味口。我既然令你掌勺,你且想想辦法吧?”

暈!醫生都沒辦法,我都有什么辦法?

可是老夫人交待完就躺下去睡了,根本不給木香拒絕的機會。

木香悻悻然走了出來,思索著,要做些什么給這個腎虧的女人吃好呢?

她四下翻看著廚房里的食材,找不到她看上的,便想到外面尋找。

可是府上有規定,婢女是不能隨便外出的。

于是她便到老夫人面前,稟道:“老夫人,奴婢想到外面尋找一些食材,其實奴婢也并不贊成天天喝小米粥的,這樣容易造成營養不良。”

老夫人說:“準了,你可識得路么?我叫府上雜役張叔跟你一塊兒去吧。”

“是。”木香頜首。

張叔帶著木香出了府,在田地里四處看著。

木香看到一個陰暗干燥的松木根部上,長著一個甘薯,外表黑澀,便問:“奇怪了張叔,為何甘薯會長于松樹根上?”

張叔一看,笑道:“你認錯了,這不是甘薯,這是茯苓。可是四季神藥哪!好東西哪!竟被你瞧見了。”

原來這便是茯苓!

古人稱茯苓為“四時神藥”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風、濕諸疾,都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利小便、補腎、寧心安神之功用。

木香二話不說,摘這些茯苓全部采下來,扔進蔞子里,便回去了。

她挑選了一個茯苓洗凈,曬干,切成小片,放在碗里,準備做新的菜肴了。

接下來她要做的是補腎益氣的煲湯,因為紀家食材不夠,只用了茯苓、金針菇、雞蛋做食材,所以就暫時命名為“茯苓金菇雞蛋煲”。

(親們,冬季養生喝煲湯,味美又健康哦!)

當熱氣騰騰的煲湯端到老夫人面前時,老夫人被香味吸引,即刻嘗試,那嫩滑的食物滑入老夫人的喉嚨,老夫人氣色看起來也好多了,點頭滿意極了,當下便人傳令給大郎,說他不必回來審查了,木香這廚藝,直接就能上酒肆做廚師去了。

木香高興極了,去酒肆做廚師,工錢可比現在得高,還能看到城里人喜歡吃什么,探到市場,她早就想去了。

老夫人說等她身體稍微好一點,便讓人送木香進城做廚師去。

這個消息一發布后,大夫人不高興,木玉更加不高興。


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