木香笑道:“也不知怎么回事,這手就一直很冰冷。我媽說我的血就是冷的,是個冷血人呢!”
王媽笑得眼睛瞇成一條線:“怎么可能血也是冷的,那是蛇,像你這樣水靈靈的閨女正是長身體的時候,手腳冷成這樣怎么行呢!我看你的手,竟是比那蛇還要冷!”
這也的確是。
在前世就是這樣,體質比較寒,怎么這具身體也是這樣冰冷呢?
難道女人體寒從古代一直沿續到二十一世紀?
王媽關切地說:“閨女,我看你得好好補補身子。我就見過不少女孩子小小年紀,手就冰成你這樣的,都不會生呢!女孩子若是不能生育,這可是罪孽哪!”
木香吐了吐舌頭,笑道:“等王媽您身體好了,幫木香補身子去!”
王媽慈愛地撫摸著木香的發辮,笑道:“閨女,等我身體好些,一定給你好好補補不可!你是個好閨女!長得又水靈!可萬萬要注意調養呀!這女人哪,是調養出來的!”
木香點點頭,看著王媽瘦削的臉,問:“王媽,今日正好有些空,我給你做點好吃的去。這幾日您都瘦了。”
王媽笑道:“聽說閨女你掌勺了,廚藝比王媽我都要好上許多呢!王媽也很想品嘗下閨女的手藝!”
“王媽說笑了,木香的廚藝離王媽還差得遠呢!”木香邊說邊起身,“您等一會兒,我馬上去做。”
她合上了門,冷風“颼颼”地直灌入脖頸,她不禁縮了縮脖子。
這古代似乎比二十一世紀要冷得多!還沒到冬天呢,這江南一帶就冷成這樣了,這到了冬天還了得!
廚房里燈都熄了,漆黑一片的,地上剛剛被洗刷過,濕濕的,她走著走著差點滑倒。
她摸黑摸到灶臺,摸到火石將油燈點起,在廚房里東看西看搜尋著。
啥都吃完了,只有灶臺下還有一籃子黃豆。
古代的黃豆特別小,一顆顆營養不良似的,顏色也是淺淺的黃。不過這淺黃特別好看,黃得通透,亮澤。
她想了想,空間里的兔子睡覺去了,她可不好意思因為這一點點小事又去空間打擾它。
自己解決吧。她想。
黃豆可以做什么呢?對了,豆腐腦!
她想起過去在冬天里吃上一碗熱氣騰騰的豆腐腦,全身便暖洋洋的很舒服,這個時代應該豆制品還不怎么發達,做碗王媽從未吃過的豆腐腦讓她嘗嘗,何樂而不為呢?
說做就做!
這黃豆之前是泡在水里的,已泡得鼓脹鼓脹的,正好可以省略泡脹的時間。
她掏出黃豆放在石磨里,不斷搖著石磨的手柄,搖得氣喘吁吁,手背酸痛,才將黃豆磨碎。
過濾出豆漿水后,加入一些散鹽鹵,分量不可過多也不可過少,因為如果加入的鹽鹵過少,豆漿會凝結成非常稀軟的固體,而過多則會凝結成堅硬的固體。
這樣,又白又軟的豆腐腦便制作成了。
然后她將豆腐腦裝在一個碟子里,放入一些紫菜、蝦皮,又拿出上次從空間廚房里用剩的醋,倒上去,便端著到王媽媽房內。
王媽媽邊吃邊贊不絕口,忙問這是什么,“過去從未吃過,是不是也是家鄉特產?”
木香笑而不答。
看著王媽吃的津津有味,木香真想多做一些好吃的給王媽吃。年紀這么大還要干活,生病了也沒有人疼,這便是奴婢的待遇么?
正路過廚房,卻見另外幾個粗使婆子聚在一起,每人手里端了一個碗,在吃著什么。
走去一看,呀,她們在分吃豆腐腦呢!剛剛做的豆腐腦還有一些剩下的,她們都拿去分著吃了。
“木香,這是你做的吧?我看你在這里忙活著,沒想到這東西這么好吃!”一個婆子吃得滿嘴都是豆腐渣,高興地說。
“過獎了,一點雕蟲不技,不足掛齒。”她邊說,心下在想,這豆腐腦這么受歡迎,是不是也可以用于生財之道呢?
也不知哪個婆子告訴了大夫人,第二天,大夫人便叫木香到跟前,問:“聽說你用黃豆制成一個極好吃的東西,你叫它為什么‘豆腐腦’的,可有這事?”
木香一怔,這府上的事傳得還真快!
“回大夫人,是有這么一回事。”她答。
大夫人冷哼了一聲,說:“你也做一碗我嘗嘗。”
“是。”她應道。
她做完豆腐腦端給大夫人,大夫人嘗了嘗,不禁盯著她打量個不停,看得她都有些不好意思起來。
“你倒是極有本事,做的東西是極好吃的。”大夫人說。大夫人夸獎她簡直比罵她的語氣還差。
她站在那里,臉上微微有些紅,說:“回大夫人,只是一時心血來潮,擺不上場面的。”
“擺得上擺不上場面,你一個低級婢女,能看得出?”大夫人說話的語氣,譏諷之意更加重了。
“奴婢愚鈍,豈能看出?”大夫人步步緊攻,她只有以退為進,先退讓,避開大夫人的挑釁。
大夫人見她這樣,反倒不能再譏諷她了,便嘴角一彎,笑道:“且將這菜方子寫給我吧。改明兒我叫酒肆里的廚房也學著做去。”
原來大夫人的用意在此!
她說:“既然大夫人喜歡,奴婢能為大夫人效犬馬之勞,乃是萬幸。”她從腦海中搜尋著一切古人拍馬屁的詞匯,也只尋得這一點點。
不過她的拍馬屁似乎很有效,大夫人松緩下緊繃的、冷冷的臉,語氣也和緩了三分,笑道:“這就對了。若是這東西能大賣,功勞自然少不了你的。”
切!口說無憑!今日你得了這菜方子,還會將功勞記我頭上么?怕是到時候自己跑到老夫人面前稱功去了。
不過木香是個聰明人,她知道若想成大事,必須先在忍辱負重。
她想要在這宅子里清靜地呆下去,就不能與大夫人有太多的爭執,既然大夫人總是視她為眼中釘,她可以先讓大夫人吃點甜頭,讓大夫人覺得她可為已用,到時候大夫人也不會處處刁難她了。