一時間，眾人的目光都集中在秦天的身上。
秦天面向大家，烏溜溜的眼珠輕輕一轉，嘴角浮上一個甜美的笑容。眾人本來懷著看熱鬧的心態，可是見她在眾目睽睽之下依然從容不迫，不見半絲慌張，皆收起小覷之心，開始期待著秦天接下來的話。
秦天看向李秀才，緩緩笑道：“秀才老爺的話不是沒有道理……”
聽到這里，李秀才又昂起了頭，得意地“哼”了一聲，本想著自夸一句，可話還沒來得及出口，秦天的語氣又忽然一轉：“但是……茶經有云，‘茶者，發乎神農氏，起于魯周公‘,可見茶之一物，距今已經有兩千多年，一件事物能流傳這么久，不是沒有道理。秀才老爺這番話看似很有說服力，可是卻忽略了一個‘度’字！”
早在跟師傅學習茶知識的時候，秦天才發現，這個世界的歷史和自己那個世界極為相似，連一些歷史人物也有相同。
“度？什么度”人群中有人問出。
秦天嘴角笑容加深，頰邊的小梨渦忽隱忽現，大大的眼睛忽閃忽閃，顯得精靈可愛，讓人情不自禁地生出喜愛之心，
“世間萬物都得講究一個度字，打個比方，飯吃多了，還會撐著了，但是能說是飯的罪過嗎？茶也是一樣，只要將度把握好，它便是延年益壽，防治疾病的靈藥，反之，就像秀才老爺所說，是毒物，于身體有害！”
說到這里，秦天上前一步，看向大家笑著說：“是毒物還是靈藥，其實都在各位老爺的掌握中，不能因為自己沒有掌握好，就將責任都推在‘茶’上，是不是？”
“有道理，小姑娘說得有道理。”眾人紛紛點頭。
李秀才不服，上前來，大聲道：“狡辯，純屬狡辯，毒物就是毒物，飲多飲少，不過是中毒的深淺之別，大家不要聽信她的話，她是茶行的人，自然是要這么說！”
秦天回過頭，直直地看向李秀才，臉上笑容不變，聲音卻有些沉，“敢問秀才老爺，每日飲茶幾杯，什么時辰飲，飯前飲還是飯后飲？”
李秀才不過是在一本古書上看到頭先那番言論，便想著借此顯示一下自己，并不代表他對茶道便有研究，此時秦天忽然問出，一時間不知對方是何用意，當下老實回答出來。
“本秀才每天飲茶七八杯，什么時辰都有，飯前飯后都有！”說著又冷笑道：“難道喝杯茶還要看時辰不成？”
秦天眉毛一挑，拍手笑道：“秀才老爺這話對了一半，飲茶雖然不要看時辰，卻絕對挑時候！”說到這里，又轉過身看著大家，繼續道：“茶絕對不宜在睡前或空腹時飲用，睡前飲茶會影響睡眠，空腹飲茶會傷身體，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。而且現在天氣炎熱，茶水不宜超過12個時辰，否則很容易引起上吐下瀉的現象！”
說到這，秦天回過頭看了李秀才一眼，李秀才有些心虛地轉過頭。
一些人看到，立刻笑出聲來：“李秀才，原來你是喝了隔夜茶！”
李秀才一張臉漲得通紅，想反駁，卻說不出一個字。想走，路又被眾人堵死，一時間尷尬不已。
“再有，飲茶忌飲燙茶、涼茶，前者滯寒、后者聚痰，忌沖泡次數過多，三四次后還再飲，茶葉中的毒素便會跑出來。還有，忌飯前飲茶和飯后馬上飲茶。”
那邊，秦天向著大家繼續說道，她的右手微微比劃著，眉飛色舞，雙眼亮閃，說話間，一種靈氣迫人而來，再加上她容顏不俗，笑容親切可愛，聲音如珠落玉盤，清脆動聽，這一切都形成了她獨特的魅力，深深吸引了每一個人的目光。
一時間，大堂內靜悄悄的，只有秦天連續不斷，流暢爽利的說話聲
“再說說茶葉的好處，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，而且，還能延年益壽，預防疾病，女人喝了呢，還能瘦身減肥，對皮膚也很好了！但是，一日飲茶最好二錢（10克）左右，分3－4次沖泡是適宜的，北方食油膩過重的地方，最多也不能超過四錢。超過這個量，茶就真的變成毒物了！”
眾人聽的點頭不止，心悅誠服，而那些本來瞧不起秦天的伙計們，此時皆是震驚不已，這些道理，他們有的知曉，有的卻是聽都沒聽過，即使是知曉的那一部分，讓他們如此連貫順溜地說出來，還說得頭頭是道，卻是萬萬不能。
不知不覺間，看向秦天的目光驚異中又多了絲佩服！
此時，最尷尬的要屬李秀才了，本想著出風頭，卻沒想到被一個小丫頭駁得啞口無言，他又羞又窘，以袖掩面，想偷偷地溜出去。可是就有好事之徒不肯放過他。
有人扯住他的衣袖，說道：“李秀才，茶既然不是毒物，你總得買些走吧，只是可要將小姑娘的話記在心上，再也不要喝隔夜茶了！”
眾人哈哈大笑，李秀才恨不得找個地洞鉆進去。
可這時，秦天卻上前來向著李秀才福了福，說道：“小的要向秀才老爺道謝！”
李秀才以為秦天在譏諷他，臉都綠了，指著秦天氣得說不出話來。
秦天卻抬起頭看著李秀才誠心誠意地說：“秀才老爺，小的字字句句都是出自真心，秀才老爺的話有絕大部分都是對的，也是給我們提了個醒，我們之前賣茶的時候，忽略了與客人說明這方面的事情，也真是如此才造成秀才老爺的疾病，其實是我們的不對！以后我們茶行會告訴大家如何正確的飲茶，將來如果人人都能在飲茶一事上得到好處，這里面必有秀才老爺的一份功勞！”
無需逼人太甚，得饒人處且饒人，給人留面子，就是給自己留后路。這一向是秦天的處事原則。
眾人聽秦天這么說想起若不是李秀才這一番話，絕不會知道這么多，一時間又收起了心中的嘲笑之意，有些人甚至向李秀才拱手道謝。
李秀才見此，臉色才慢慢緩過來，看向秦天的目光也有了些感激之色。
“秦天此話甚得我心！”忽然，一人大笑著走過來，秦天聞聲看去，見是徐掌柜走過來。
徐掌柜先是贊許地看了秦天一眼，然后回頭向著李秀才拱手作揖，道：“徐某代替東家感謝李秀才的賜教，還求秀才的墨寶，將茶葉的利弊寫下，東家想掛在大堂中的當眼之處，讓人人都能了解到正確飲茶之法！”
李秀才大喜，盛世乃楊城最大的茶行，在這里留下自己的字墨，豈不是大出風頭之事，當下一口允之。
徐掌柜立刻叫人拿來文房四寶，李秀才當著眾人的面將剛才秦天的話都書寫下來，自然是用了十足十的本事，字跡倒是漂亮得很！
書寫完后，徐掌柜又叫人選了些好茶葉送給李秀才，李秀才笑著收下，一場風波就在這平和的氣氛中結束了。之后秦天和徐掌柜一起將李秀才送到門口。
李秀才臨出門時，忽然轉過身，向著秦天一揖，輕聲道：“謝姑娘承讓”
秦天連忙回禮：“不敢當秀才老爺的大禮。”
李秀才站直身子，看著秦天微笑道：“虧我讀了幾十年的圣賢書，卻不如姑娘的胸襟氣魄……”說完搖搖頭，轉身去了。
秦天目送走李秀才，回頭卻見謝公子和他的隨從走過來。
秦天笑道：“謝公子可選中了合適的茶葉？”
“今天還有要事，改日再來請教姑娘！”謝公子笑著說完，和長隨一起走出門，出了門忽然又轉過身，看著秦天微微一笑，笑容間有種說不出的意味，“我們謝家怎么就找不到你這么聰明的丫頭了？”說完，又深深地看了她一眼，轉頭去了。
秦天站在門口看著他高大的背影，一時間有些摸不著頭腦。
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