美食掌門人第411章 美食中的毒品_宙斯小說網
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第411章 美食中的毒品


更新時間:2012年07月20日  作者:風雨中的塵埃  分類: 都市 | 異術超能 | 風雨中的塵埃 | 美食掌門人 

比賽環節結束之后,這次西南賽區的選拔活動卻并沒有結束,在酒店方的安排下,很快會場就被布置成了自助餐會。{小s惑文字}

隨著會餐開始,在場不管是行內人士,又或者是應邀前來的記者、富豪等等,都開始圍繞著剛剛比賽時的場面聊了起來。

到是秦曉偉他們三個,在會餐現場只是淺嘗輒止了一番之后,就趁著沒人注意,一溜煙的趕回了自家的面館之中。

看到三人從車上下來,正在拉著面的史孟麟不由笑著說道:“師傅,師娘,隨風,你們回來啦。怎么樣,這次的比賽精彩嗎?天罡美食令給誰得去了。”

“精彩到是很精彩,不過摘走天罡美食令的家伙我可不認識,你得問隨風了。”看著早已經過了飯點,卻依舊還有人在吃面的店堂,秦曉偉笑道。

一旁的柳隨風則聳了聳肩說道:“不好意思,我除了知道那家伙叫魏亮之外,具體什么來歷,也是一點也不清楚,師兄你聽說過沒?”

“魏亮?”聽了這個陌生的名字,史孟麟想了半天也是一點印象也沒有,當下笑道:“可能是哪家的后起之秀吧,我都五年不出來了,哪里認得。”

“好啦好啦,別聊了,孟麟你還沒吃吧,剛剛在那邊我們也沒吃好,正好,一會兒我去弄點好吃的,大家邊吃邊聊吧。”秦曉偉說道。

“嘿嘿……師傅,你弄得菜是不是……”聽到這話的柳隨風,眼睛頓時一亮,不由指了指上方,然后悄聲問道。

知道眼前這家伙貪嘴的很。秦曉偉又好氣又好笑地說道:“你啊,就知道吃,一說到這個就比什么都來勁,讓你練刀章也沒這么積極。”

“師傅,你也說我年紀大了,這時候學這個效果肯定要差些。再說了,我現在可沒以前那么大的目標。能魂個外門弟子就行啦。”柳隨風笑道。

上下打量了一下眼前這個要氣質有氣質,要長相有長相。往外一站,說是成功人士絕對不會有人懷疑,誰知道居然就這么點追求。

不過,史孟麟到是理解得很,在見識過一仙味宗外山門的小世界之后。如果不是自己心中那段仇怨放不下,自己估計也早就遁入山門了吧。

而柳隨風現如今的工作和收入,雖然算不上最好,但工作性質卻絕對休閑,而且最合他的口味,再加上入了山門。他就更沒后顧之憂了。

雖然礙于家里的牽掛沒辦法立馬就長居山門里,但小世界里的那種生活環境,卻讓他早已經打下了以后就在里面養老的決定。

只不過,在秦曉偉的心里。可不想就這么浪費了,畢竟他又不想跑到幕前,以后真要是開了山門,也確實需要幾個能拿得出手的臉面。

至于某人所說得那個年紀大了,這時候才學廚藝很困難的事情,對他來說根本不算難事兒。

所以,看著某人因為有美食,就急匆匆往店里跑的背景。他的臉上不由浮出一絲陰險的笑容。

與此同時,剛跑進店里的柳隨風。徒然間就感覺到一股寒意自尾椎骨直沖腦門,頓時激靈靈地打了個冷戰。

“誰!是誰在算計我?!”下意識地四處張望了一下。柳隨風不由自語道。

看到對方這反應,秦曉偉先是一陣好笑,可是隨著一個念頭在腦海里閃過,他卻不由愣住了。

“木頭,傻站在干什么,趕緊進去啊。”一旁的安馨拍了拍男友的肩頭說道。

被打斷了思緒的秦曉偉,只得暫時將剛剛的念頭收了起來。等他走進面館之后,趁著還沒打烊,就上到二樓挪移進了自身的小世界里。

在弄了一些食材與調料之后,臨離開之前他還不忘與敖伍溝通了一下,將自己剛剛的想法,還有以后所需要人手的培養等事情交待了一下。

如果說,這年頭有一樣美食能與害人的毒品相提并論,那不管是行內還是行外的人,但凡在吃上有些功底,基本上都會認為是火鍋。

沒錯,就是火鍋。

作為在民間極為流行的一種美食,流行于全國及至世界各地。花色紛呈、百鍋千味的火鍋,甚至已經形成了一種文化,火鍋文化。

這種美食就是像是一個深藏不露的高手,看似平淡的紅湯白湯之下,卻隱藏著常人難以理解的絕妙功夫,讓人略一品味,必定沉醉其中。

說到火鍋,著名的重慶麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下。廣東的海鮮火鍋、鈣骨火鍋卻食而不膩,味美無窮。京城的羊肉涮鍋風味別致,吊人胃口。

此外,還有杭城的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、重慶的鴛鴦火鍋、子母火鍋、上海的“什錦火鍋”等等。

這些琳瑯滿目的火鍋品種,不但風味別具一格,誘人饞涎,而且更是豐富了火鍋文化的底蘊,堪稱為寒冬里的“席上春風”,為食客們所津津樂道。

關于火鍋的起源,一般有兩種說法。

一種說是在三國時期或隋煬帝時代,那時的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。

而著名的四川火鍋早在左思的《三都賦》中就有記錄,其歷史至少在1700年以上,可見這火鍋文化的底蘊也算得上是源遠流長。

眼下正是寒冬季節,又是身在四川,而且還是幾人一起享受美食,被之前比賽勾起食欲的秦曉偉,自然不會就選擇聞名下天的四川火鍋。

等他將一口黃銅大鍋自樓上端下來之后,眼尖的的柳隨風頓時雙眼一亮,扔下手上正做到一半的比賽素材整理工作,屁顛屁顛地就迎了上去。

“我來我來,有事弟子服其勞。”

等他接過銅鍋之后,先是為這個鍋子的獨特造型感到驚訝,隨后發現只是個空鍋的他,原本興奮的臉色頓時就囧了。

而這時,將爐灶那邊已經收拾好的史孟麟也將店鋪的卷簾門給拉了下來。進來一看,不由笑道:“呵呵……大冷的天,吃火鍋可正當時啊。”

“當時是當時,可門主給的這口鍋子不但長得奇怪,而且還是個空的。”地將手中銅鍋往桌上一放,柳隨風郁悶地說道。

上前兩步揭開鍋蓋的史孟麟只是看了一眼,就笑道:“隨風啊,你也是當局者迷,這鍋你都看不出來,明顯是又能涮又能烤的的兩用鍋啊。”

“兩用鍋?不能吧,中午那塊可是空的。”自覺還不至于走眼到這種地步的柳隨風不由疑惑地說道。

可還沒等他的話音落下,就見原本空著手的秦曉偉,手掌只是一翻,一個金閃閃的銅制物件就出現在了眾人的面前。

等他將這玩意往桌上的那口造型古怪的銅鍋中心處一放,這下不用人說,柳隨風也看出這口鍋果然是可涮又可烤的兩用鍋。

可光有鍋也不行啊,總不能改直接啃鍋吧。于是他運起幽怨,仿佛被拋棄的小媳fù兒一般,看著有意吊自己胃口的某人。

很快秦曉偉就敗下陣來,搖頭苦笑的他只是手一揮,就見原本除了銅鍋啥也沒有的桌面上頓時浮現出一個個盛有各種食材與調味的碟碗。

當鍋里經過精練和加工的牛油,隨著銅鍋內部無煙炭的加熱開始軟化起泡的時候,打鼻子的濃香就開始在面館的店堂里四溢開來。

等牛油加熱到一定程度,下入切好的蔥段、姜片還有豆瓣醬之類的輔料,隨著一陣陣“滋滋啦啦”的輕響,空氣里的香氣頓時又濃郁三分。

這些輔料被煸香煸透之后,就見秦曉偉一彈指,憑空出現的rǔ白色的高湯化作一道流泉,自半空緩緩地注入到銅鍋之中。

等高湯八分滿之后,隨著炭火的加熱,那融合了諸多食材、輔料與高湯中濃縮了主材精華的味道,讓柳隨風恨不能立馬就開涮。

可惜,再怎么說他也是美食記者,知道眼下還不是時候的他,只得強按下心里的沖動,不斷地吞著口水,在那里自我催眠道:“小不忍則亂大謀……”

趁著鍋子還沒開,秦曉偉在自己的味碟里放入紅腐rǔ汁、再加上少許的鹽和其它一些調料,據說這樣味道才會更加出眾。

不得不說這火鍋的魅力確實難擋,明明是可涮可烤的兩用鍋,可在場的四人,卻硬是沒有一個想起來先烤點東西吃,不約而同地在那里期待著。

至于涮火鍋的食材,有著空間小世界的支持秦曉偉自然不會太隨意,香濃滑爽的牛五花,鮮嫩可口的小肥羊還有晶瑩溫潤的豬里脊。

除了這三個主材,天上飛的、地下跑的、水里游的,還有種種時令蔬菜、瓜果,可謂是琳瑯滿目應有盡有,而且還都是最為精華的部分。

為了能擺下這么多的碟子和碗,秦曉偉他們不得不將幾張桌子拼起來,好在這口銅鍋足夠巨大,到不用擔心坐在桌旁會夠不到。

等湯好不容易開始大滾,在座的四人頓時紛紛夾起各自最喜歡的食材,就開始大涮特涮了起來。

而這一刻,辣度面館的店堂之中,沒有門主,沒有弟子,沒有師傅,沒有乖,有得只是那不約而同對美味的狂熱。


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