美食掌門人第389章 第五條腿_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>都市>> 美食掌門人 >>美食掌門人最新章節列表 >> 第389章 第五條腿

第389章 第五條腿


更新時間:0001年01月01日  作者:風雨中的塵埃  分類: 都市 | 異術超能 | 風雨中的塵埃 | 美食掌門人 

原本秦曉偉已經有了被王解放夫婦倆拒絕的心理準備,畢竟有老刀把子這么個前車之鑒放在那里,可事實卻給了他一個驚喜。

在聽說有可能,哪怕只是很小的可能能讓自己的婆娘開口說話,原本還持拒絕態度的王解放壓根都沒跟自己老伴兒商量,直接就拍板定下了。

在看到自己的忽悠,不對,是宣傳之下總算有人自愿地表示愿意移民之后,哪怕只是兩個人,還都有殘疾,秦曉偉這心里依舊高興的很。

“我勒個擦得!按說我的隨身空間就是天堂般的存在啊,雖然會被下上一些禁制,可只要不觸及底線我壓根不會去干涉與監控他們的正常生活。”

“而且以空間里的環境與各種條件,不但可以讓他們在某種程度上長命百歲,多活上不短的時間,甚至還能免去疾病的痛苦。”

“他喵喵地,可這種好事居然要我上趕著去求人家不說,難得有兩個同意的我居然還有種感恩戴德的感覺……”越想越不是滋味的他,剛剛欣喜的心情也慢慢變得有些郁悶了起來。

要不是考慮到家人以后在空間里的生活,還有維持空間存在與進化所需要能量的自給自足計劃,秦曉偉哪里會這樣上趕著去用熱臉貼人家的冷屁股。

不過,好在這事兒總算有個良好的開口,所以,他也就沒再郁悶下去,在與王解放夫婦倆交行好保密工作之后,就回到了樹蔭的餐桌前。

“我勒個擦!”當秦曉偉看到,自己不過是跟王解放夫婦倆聊了幾句的功夫,這桌上的兩只叫花雞居然已經被消滅了大半。頓時對桌上三人的戰斗力很是佩服。

拜托,雖然三個人對付兩只雞聽著是不算多,可別忘了這雞可不是那種斤把重的仔雞,而是從空間里抓的那種足有六斤多重的優化品種。

就算褪了毛、放了血、去了內臟,可這雞的份量卻依舊不小。這一會兒的功夫被干掉近一半,只能說安馨她們的胃口果然不是一般的好。

知道不能再客氣,否則估計連雞骨頭都吃不到的秦曉偉。連忙抄起筷子頻頻起落間,加入到了享受美食的隊伍之中。

不得不說。這叫花雞雖然也曾經自己弄過,但空間改良版本連他自己也都是頭一回品嘗。

經過空間的培育,原本口感偏柴的野雞肉不但變得更嫩更滑,就連雞胸肉粗纖維的特性,也在與飛龍鳥的交雜培育中得到了很大的改善。

再加上叫花雞所獨有的烹飪手法。那種被恰到好處的調味與荷葉清香所展現出來的鮮美,在入口即化的口感中更是被襯托的淋漓盡致。

連續十幾筷子下去之后,長出了一口氣的秦曉偉,這才算是理解了安馨他們幾個為什么會如此的失態了,就連他自己一時之間都是欲罷不能,就更別說其它人了。

“好啦。別光顧著吃雞,還有兔肉呢?對了,別說我不提醒你們,記得留著點肚子。別忘了那邊還有道山菌鯽魚湯在燉著呢。”看著一臉饞相的三人,秦曉偉不由提醒道。

說完,他也不管這三位聽不聽得進去,自己到是先拿起刀從烤全兔上給自己卸了一條前腿下來。

之所以選前腿,到不是因為風格夠高,想把要比前腿更大的后腿留給別人享用。

而是因為兔子的前腿比后腿小,平時并不怎么用力,所以肉質要比后腿要更嫩滑更好吃罷了。

因為偷偷地調了一些同樣來自空間的蜂蜜。雖然在收拾起已經將兔子連毛帶皮全扒了個精光,可這兔腿吃在嘴里卻依舊顯得外脆里嫩。爽滑多汁。

雖然燒烤時的料汁并沒有采用過多的調味料進行調制,可正是因為如此。讓兔肉起來不但香潤嫩滑,而且將兔子肉本身的鮮美給襯托了出來。

普通的燒烤,多以重口味為主,各種調料混合在一起,經由烤制之后雖然會顯得濃香撲鼻,但按行家的話來說,那吃是不是肉,是寂寞,不對,是香料。

而對于秦曉偉這類真正的廚師而言,如果才能在烹飪時不搶去食材的本味并且能更好的襯托出來,這才算是廚師真正的技藝。

那種靠吃香料的手法從事廚師工作的人,從某種程度上來說,其實壓根就不能叫廚師,頂多也就是一個連真正大門都還沒見過的廚子而已。

也不知道是想著那鍋魚湯,又或者是剛剛這一通猛吃已經足夠,在看到秦曉偉的動作之后,安馨他們也不由將筷子伸向了桌上的兩種兔肉上。

與烤兔肉不同,熏兔的色澤更偏向于醬紅,顏色更深而且表面也不像烤兔肉那么油亮。

好在剛剛秦曉偉也沒忘了將這道即可以當正菜又可以當冷盤的菜肴給切片處理一下,否則一整只熏兔以安馨她們三個妞還真不太容易吃到嘴里。

兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,所以必須順著纖維紋路切,這樣加熱后,才能保持菜肴的形態整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當,兔肉加熱后會變成粒屑狀,而且不易煮爛。

只不過,兔肉雖然美味,可由于那張三瓣嘴,所以,很是杯具地在民間留下了孕婦不能吃兔肉的奇怪傳統,而且這話信得人還挺多。

只不過,這種說法是不科學地,是沒有根據地。

而做為一種肉類,兔肉不但不會影響到孕婦生出三瓣嘴的嬰兒來,而且琮屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。

兔肉內含蛋白質高達70,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。

每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,但說到真正吃兔子肉的好時節,卻正是眼下這炎炎夏日。

從中醫的角度上來說。兔子肉,味甘,性涼.能補脾益氣,止渴清熱。用于脾虛氣弱或營養不良,體倦乏力;脾胃陰虛,消渴口干,胃腸有熱等癥狀。

而兔子全身都可以說是寶。不說同樣能入菜的內臟,這兔子皮也是一種很有經濟價值的資源。甚至在四川還有專吃兔頭的飲食習慣。

再加上兔子向來都有著多產多生的優點。所以,除了雞鴨之類能下蛋的禽類,真要說飼養價值,這玩意其實比什么牲口都高。

民間有句老話說得好“小兔小鴿,一月一窩。”

雖然這話是夸張了些。但已經充分能說明了這玩意確實很能生養。而這一點,相信那些養過所謂寵物兔,而且還一養就是一對的朋友最能體會。

據說百多年前,在澳大利亞的領土上,還找不到一只兔子,而1859年英國殖民者為了觀賞小動物。從英國帶去了24只家兔,關在墨爾本動物園里。

突然有一天動物園發生了火災,大火燒毀了柵欄,這些兔子在煙火中趁機逃脫.但誰也沒想到。澳大利亞兔子的“發跡”、“膨脹”、“大爆炸”,就是從這24只家兔開始的。

這24只家兔“越獄”后,從籠里跑到原野,從此過上了自由生活,并開始了無限制的繁殖,迅速傳宗接代,使它們的子孫越來越多。

僅僅幾十年時間,這24只家兔的后代。便占領了澳大利亞南部2/3的土地。

溫暖干燥的氣候、優質豐盛的草原、沒有天敵的安樂環境,使兔子的生殖潛能大大開發。以致形成災難性“生態大爆炸”,使兔子很快泛濫成災。

終于在澳大利亞的草原上。建立起一個與人類抗衡的強大的“兔子王國”,兔子的總數竟達40多億。

雖然有著幾十年的時間,可從僅僅24發展到40多億只,這得需要多么大的生養能力啊。

而對于這一點,邊享受著外焦里嫩、香味濃郁、松軟可口的兔子肉,邊聽著秦曉偉說故事的安吉爾與克里斯汀娜紛紛表示確有此事。

可惜得是,這么好的食材,這么有價值的牲口,卻正是因為民間流傳的那些迷信,從而導致了一直到現在都沒有達到被普及的程度。

不過,這一點并沒有影響到桌上眾人對兩種烹飪手法完全不同但卻同樣美味兔肉的享受。

“真搞不懂,既然兔子的潛在價值這么高,為什么一直不能大面積養殖啊?”一邊大口的咀嚼著濃香四溢的熏兔肉,趙飛一邊報怨道。

“這個,我就不清楚了,不過,貌似在東瀛那邊有人專門研究這個,好像這兔肉在那邊還有美容肉的稱呼。”聳了聳肩,只是廚師不是動物學者的秦曉偉說道。

“不過,說實話,木頭,這野兔肉吃起來可跟我們以前弄得相差太遠了吧,不但沒有絲毫普通野兔肉的腥騷味,而且肉質方面更是嫩滑肥美。”夾了塊烤兔肉趙飛,滿嘴流油地說道。

至于他為啥子不吃兔子腿兒?

別忘了,這一桌可是有五個人,而秦曉偉已經先下手為強吃了一只前腿,剩下的三只胖子自然不好跟三個美眉去急不是。

可惜的是,這是只母兔子,否則要是知道了自己兄弟心里的遺憾之后,秦曉偉必定會把這兔子換成公的,這樣,趙飛就有第五條腿可以吃了。

而對于自己死黨的問題,秦曉偉壓根就懶得回答,而是很殷勤地給自己女友夾了些烤兔肉,笑著說道:“小馨,多吃點,這肉對你們女孩子有好處。”

瞄了幾乎將身前那對胸器給放到餐桌上的姐妹花一眼,原本還偏向于叫花雞的安馨,頓時扔給了自己男友一個白眼兒,不過,這兔卻是吃得一點都不慢。

男人嗎,有幾個不喜歡自己的女友身材爆好的?

不管是蘿莉控還是熟女控,又或者是其它之類的控,只要不是男男之間玻璃控,對某個部位的尺寸自然還是會覺得大些好。

就連那些喜歡微乳的御宅們,也不過是因為對幼齒類的美眉逼不得已感興趣罷了,在面對童顏巨乳時。還不是照樣敗退。

而眼瞅著死黨居然這樣說了,以對方的人品趙飛第一時間就想著給自己的女人也弄一些。雖然那位恩熙的尺寸也算不錯了,可只要不是大的過份或者墜的厲害,豐滿一些誰不喜歡。

等到桌上的五人一通胡吃海喝之后,雖然秦曉偉他們的胃口好得嚇人,可考慮到后面還有鍋魚湯要品嘗,兩只叫花雞和兩只兔子肉于是還有小半沒有吃完。

好在。有圍在不遠處蹲守的那些清道夫們在,到也不用擔心這大夏天的食物不易保存。容易造成不必要的浪費。

先是沖著小云小雪一招手,秦曉偉直接抄起盤子不顧眾人的戀戀不舍之情將上面的兩只兔子分別扔給了它們。

至于那些沒有小悟空可以上餐桌好運的猴子,到也沒有落空,兩只被干掉大半的叫花雞很快就被它們給瓜分一空,連能啃動的骨頭都嚼吃的一干二凈。

至于小青那里。不好意思,身為海東青的它這點自尊還是有的,它向來對熟食一點興趣也沒有,空中的王者還是吃生食更符合自己的身份。

也不知道是不是因為都清楚這魚湯多滾一會兒更有滋味,又或者是剛剛塞了一肚子的雞肉與兔肉,不消消食會影響后面發揮的緣故。

桌上的五人居然難得地沒有一個催促著這最后一道菜。而是一邊淺嘗著各自面前的酒水飼料,一邊說說笑笑地聊得正開心。

等聊了十來分鐘,看了看時間的秦曉偉這才站起身,走到最后的那堆篝火邊打開了鍋蓋。

由于用得是上好的不銹鋼大鍋。再加上又是小火慢燉,這鍋蓋不開得時候到是感覺不到什么,可這一打開,蒸騰而起的氤氳之氣隨風飄散,一股子仿佛凝聚了山水靈秀的鮮香頓時擴散開來。

等霧氣散發再看去,只見鍋里的魚湯已經徹底地變成了奶白色,一片片嫩白色的口蘑和碧綠的野蔥,隨著輕輕滾動的湯水上下翻騰著。煞是好看。

在眾人的期盼之下,秦曉偉拿起長柄湯勺盛了一些魚湯。還沒等他喝上一口,因為距離的接近那沁人心脾的鮮香頓時又醇厚了三分。

輕輕將魚湯吹涼了些。慢慢吸進嘴里之后,雖然除了口蘑與野蔥其它什么調料都沒有放,但那在口中爆開的天然鮮美卻是讓秦曉偉這個始作俑者都在措手不及間沉醉其中。

“我勒個擦!木頭,這湯到底好了沒?你到是說話啊!沒事擺啥泡絲啊!”眼瞅著自己的死黨閉目嘗了個沒完,早就等急了的趙飛頓時不干了。

等充斥在口腔中的鮮美甘甜順著喉管緩緩而下,一股子熱流頓時從胃部擴散開來,久久才長吐了一口氣的秦曉偉,只覺得身上十萬八千個汗毛孔,這會兒都透著誘人的清香。

咂了一下嘴,秦曉偉一時之間甚至有種這世間除了美食什么享受都得靠邊站的念頭浮現。要不告老大(告子)怎么說過“食色性也”這句千古流傳的名言。

當然了,到底這食色到底孰優孰劣、孰強孰弱,這就是仁者見仁、智者見智的事情了,反而在他看來,兩樣少一樣都是人生之最大之悲劇。

好在,秦曉偉也知道眼下不是什么感慨的時候,當下說道:“急什么急,這不才到火候嗎?有那個時間趕緊把碗準備好。”

說完,他戴上防燙護手,直接就將整個大湯鍋從吊架上給取了下來,然后在眾人緊張兮兮地關注之下,一步一步地走到飯桌前。

“呼……”等到湯鍋終于安穩地被擺放在餐桌上之后,不知不覺當中已經屏住呼吸的安馨她們,這才不約而同地松了一口氣。

還沒等她們開口,原本一直被安吉爾與克里斯汀娜輪流抱著的小悟空,則一個跟頭就跳上桌面,然后一付想上又不敢上的可愛表情。

也難怪這小家伙這么關鍵,如果說平時吃肉就已經是很奢侈了,那對于雜食性的猴子們來說,吃魚那更是可望而不可及的事情。

好在,身為主人的秦曉偉也沒那么多的規矩,笑著彈了小悟空一腦蹦之后,就拿起勺碗分起湯來。

別看這口湯鍋著實不上,可架不住里面的魚也夠大,等原本的大半鍋湯被敖到只有一半都不到時,這湯的滋味已經不能用好來形容了。

在沒有拿到湯碗之前,猛然間發現一個問題的趙飛不由說道:“木頭,你這湯沒有放鹽吧?太淡了不好喝吧?”

白了對方一眼的秦曉偉,并沒有停下手里盛湯的動作,而是戲謔地說道:“得了吧,你不會覺得我連這點都記不住,一會兒你就知道為什么會有咸菜淡湯這種說法了。”

很快,安馨她們面前都放上了一碗乳白色的魚湯,就連之前情不自禁蹦上桌的小悟空都仗著自己萌萌的長相也撈了一份。

美食當前,在場的五人一獸,不約而同地輕輕吹起魚湯,然后又整齊劃一地輕輕地啜了一口,緊接著在眾人嘴里爆發的鮮香甘甜,頓時讓餐桌上為之一靜。

可惜,這一次的沉醉時間很短。

當然了,這到不是因為湯不好,而是因為某只小家伙太過貪心,一不留神被魚湯給燙了舌頭,頓時捂著嘴在桌上跳起了吐舌舞。

“哈哈……”

看著小悟空的搞笑,山泉小筑的上空頓時回蕩起了陣陣的笑聲。


上一章  |  美食掌門人目錄  |  下一章